Ätna Bio Espresso, prăjit închisCiocolată neagră, nougat și alună prăjită. Corp plin, siropos, cremă densă de culoarea alunei, foarte puțin acid.
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 34-38 g în 25-28 s
1
râșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Rocket Espresso · Râșniță de cafea · Fabricat în Italia
Rachetă Giannino
55 mm MahlwerkPentru Birou & Barista de acasă
Pentru cine este făcut Rachetă Giannino
Gradul de măcinare decide, înainte ca mașina să înceapă.
Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă când rulează mereu aceeași sortă.
- 01 Bucătării micilățime 16 cm. Spațiul nu dictează tehnica.
- 02 Moară 55 mmdiscuri mai mici au nevoie de mai multe rotații pentru aceeași cantitate. Pentru câteva băuturi pe zi asta nu contează.
Ce conține
Tehnologia care contează pentru espresso.
Pe aparat
MoarăMecanism de măcinare 55 mm
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea.
Discuri de măcinareplat
Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor.
Grad de măcinaremicrometric
Continuu înseamnă: poți regla fin la discreție, chiar și între două trepte.
DozareDozare cantitativă cu timer
Râșnița macină pentru o perioadă de timp setată.
În interior: nu se vede, dar se simte
ConstrucțieLa cerere
Boabele stau în recipient, se macină la cerere.
Viteză1,8 g pe secundă
Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă.
Ce contează la râșniță
Ce contează la această râșniță.
Cifrele din fișa tehnică, în ordinea în care contează. O râșniță mai rapidă nu macină mai bine, macină doar mai mult.
55 mm
Discuri mari, măcinătură mai rece
Cu cât discurile de măcinare sunt mai mari, cu atât sunt necesare mai puține rotații pentru aceeași cantitate de cafea. Măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în materialul măcinat costă aromă. Sunt montate plat.
10 s
Atât durează o doză
Pentru 18 g de cafea, calculat din 1,8 g pe secundă. La o singură băutură abia se observă: prepararea și spuma de lapte durează mai mult decât măcinarea.
16 × 25 cm
Atât spațiu necesită
Sunt 400 centimetri pătrați de tejghea care sunt ocupați permanent. La 40 cm înălțime ai nevoie de spațiu deasupra pentru reumplere.
Toate valorile provin din fișa tehnică a acestui dispozitiv. Lipsește o informație, atunci nu este afișată aici.
Date tehnice
Fișa tehnică, completă și fără întrebări suplimentare.
Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.
Moară
Tip moarăRâșnițe cu rezervor (râșnițe la cerere)
Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă în viața de zi cu zi, mai ales când aceeași sortă rulează mereu. Un recipient plin înseamnă însă că boabele de la bază stau mai mult la aer.
Moară55 mm
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.
Discuri de măcinareplat, 55 mm
Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor. Discurile tocite nu se recunosc după aspect ci după faptul că extracția trece mai repede decât de obicei.
Reglaj mărime de măcinaremicrometric
Continuu înseamnă: poți regla fin la discreție, chiar și între două trepte. Este util când o boabă se situează exact între două setări, dar cere să-ți amintești setarea.
Dozare și performanță
DozareDozare cantitate cu temporizator
Râșnița macină pentru o perioadă de timp setată. Acest lucru este rapid în utilizarea de zi cu zi, dar trebuie reajustat când boabele se schimbă sau când variază gradul de măcinare, deoarece atunci, în aceeași perioadă, trece o cantitate diferită.
Capacitate de măcinare1.8 g/s
Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă. La o singură băutură abia se observă, acolo extracția și laptele decid timpul. Devine sesizabil doar când urmează multe băuturi una după alta.
Recipient pentru boabe320 g
Operare
ControlFără control prin aplicație
Dimensiuni și energie
Lățime16 cm
Adâncime25 cm
Înălțime40 cm
Greutate7,5 kg
Utilizare
Domeniu de utilizareBirou, Barista de acasă
Conținutul livrăriiMăcinător pentru espresso Rocket Giannino (Negru/Crom), Recipient pentru boabe (320 g), Suport portafiltru reglabil pe înălțime, Manual de utilizare
Producător: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milano, Italia, www.rocket-espresso.com, [email protected]
Din prăjitoria noastră
Espresso-ul potrivit, prăjit proaspăt.
Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.
Toate boabele de cafea din oferta noastră sunt ecologice.
Ätna Bio Espresso, prăjit închis
Feldberg Cafea Bio Columbia, Omniroast Single OriginPanela și caramel la atac, urmate de migdală și ciocolată neagră, plus o notă pronunțată de fructe uscate și o aciditate vie, suculentă.
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s
1
Hausblend N°1Ciocolată neagră la atac, urmată de nougat cremos, în postgust o prospețime fină citrică. Corp plin, aciditate blândă, cremă densă.
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s
1
Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.
Accesorii utile
Piesele de care ai cu adevărat nevoie
Tamper Eureka reglabil 58,3 mm cu mâner de stejarReglabil pe înălțime, ca să se potrivească cu sita espressorului tău. O presiune uniformă pe toată suprafața este ceea ce face extracția repetabilă.
257,00 leiincl. TVA
Perie pentru râșniță de cafeaMăcinătura rămâne în ieșirea râșniței și acolo se învechește. O trecere scurtă cu peria după fiecare măcinare este suficientă.
120,00 leiincl. TVA
Puly Grind detergent pentru râșnițe 10x15gUleiurile de cafea se depun pe discurile de macinare și schimbă gradul de măcinare fără să observi. La fiecare câteva săptămâni, macină un plic de curățare.
92,00 leiincl. TVA
Service și garanție
O mașină o cumperi pentru zece ani. Noi rămânem alături.
2 ani garanție, gestionată de noi
Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.
Piese de schimb și întreținere
Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.
Plată în rate prin PayPal
* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.
Încă nicio recenzie
Mai ai întrebări?
Îți răspundem personal, de obicei în aceeași zi lucrătoare.
Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.