După gust
Întotdeauna proaspătAbonament de cafeaProaspăt prăjit și livrat automat.Vezi →
După utilizare
Mai ieftin
Verificate & mai ieftinePiese de expoziție & produse B-wareAparate verificate cu preț redus.Vezi →
După utilizare
După tehnologie
Popular
Preparare
Îngrijire și apă
Personalizare
Nou: SeturiSeturi WiedemannSeturi pentru barista și pentru finisare din aceeași esență de lemn, până la 7 % mai ieftine.Vezi →
Cui se adresează
Condiții
Contact personalOfertă pentru echipa taMașină, râșniță și boabe dintr-o singură sursă.Vezi →
Prăjitorie
Magazin
Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă când rulează mereu aceeași sortă.
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea.
Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor.
Continuu înseamnă: poți regla fin la discreție, chiar și între două trepte.
Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită.
Un recipient mare înseamnă reumplere mai rară.
Boabele stau în recipient, se macină la cerere.
Valoarea orientativă a producătorului privind câtă cafea pot procesa discurile de măcinare înainte de a fi înlocuite.
Cifrele din fișa tehnică, în ordinea în care contează. O râșniță mai rapidă nu macină mai bine, macină doar mai mult.
Cu cât discurile de măcinare sunt mai mari, cu atât sunt necesare mai puține rotații pentru aceeași cantitate de cafea. Măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în materialul măcinat costă aromă. Sunt montate plat Dark-T.
Informație de la producător privind când ar trebui schimbate discurile de măcinare. Discurile tocite nu se recunosc din aspectul măcinăturii, ci abia din gust.La 1 kg pe zi sunt aproximativ 3000 zile de funcționare.
Sunt 408 centimetri pătrați de tejghea care sunt ocupați permanent. La 44 cm înălțime ai nevoie de spațiu deasupra pentru reumplere.
Aceasta reprezintă aproximativ 56 espresso pe zi, calculat cu 18 g pe porție. Debit zilnic recomandat de producător. Cine depășește constant acest nivel are nevoie de următoarea mărime a construcției, altfel râșnița suferă și la final are de suferit cafeaua.
Toate valorile provin din fișa tehnică a acestui dispozitiv. Lipsește o informație, atunci nu este afișată aici.
Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.
Boabele stau în recipient, se macină la cerere. Aceasta este calea mai rapidă în viața de zi cu zi, mai ales când aceeași sortă rulează mereu. Un recipient plin înseamnă însă că boabele de la bază stau mai mult la aer.
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.
Discurile plate macină cu două inele paralele și oferă o distribuție îngustă a mărimilor particulelor. Discurile tocite nu se recunosc după aspect ci după faptul că extracția trece mai repede decât de obicei.
Continuu înseamnă: poți regla fin la discreție, chiar și între două trepte. Este util când o boabă se situează exact între două setări, dar cere să-ți amintești setarea.
Valoarea orientativă a producătorului privind câtă cafea pot procesa discurile de măcinare înainte de a fi înlocuite. Discurile tocite nu se recunosc după aspect, ci după faptul că extracția, la aceeași setare, trece mai repede decât de obicei.
Moara cântărește singură și macină până când cantitatea setată este în sită. Aceasta rămâne constantă chiar dacă boaba se schimbă sau sacul se golește, situație în care o programare pe bază de timp ar trebui reajustată.
Un recipient mare înseamnă reumplere mai rară. Ține cont că boabele îmbătrânesc în el: ceea ce stă mai mult de câteva zile în pâlnie își pierde aroma, indiferent cât de bună este moara.
Producător: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italia, www.fiorenzato.com, [email protected]
Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.
Toate boabele de cafea din oferta noastră sunt ecologice.
Hochlandjuwel cafea bio Etiopia Guji, NaturalAre gust de compot de fructe de pădure cu final de ciocolată. Măceșe și cireașă la atac, urmate de clar afine, în postgust ciocolată neagră.
Rețetă de start: 17-18 g → 34-43 g (1:2 până la 1:2,5) în 27-30 s
Hornisgrinde Bio Espresso, origine unică BraziliaMarțipan la atac, urmat de ciocolată cu lapte, în postgust vanilie. Corp rotund, textură moale, foarte puțină aciditate.
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s
Mount Everest amestec espresso ecologic din cinci originiBază ciocolatată din Brazilia, fructe sâmburoase luminoase din Etiopia, fruct clar și structură din Honduras, adâncime siroapă din Gayo, Indonezia…
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s
Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.
Tamper Eureka reglabil 58,3 mm cu mâner de stejarReglabil pe înălțime, ca să se potrivească cu sita espressorului tău. O presiune uniformă pe toată suprafața este ceea ce face extracția repetabilă.
Perie pentru râșniță de cafeaMăcinătura rămâne în ieșirea râșniței și acolo se învechește. O trecere scurtă cu peria după fiecare măcinare este suficientă.
Puly Grind detergent pentru râșnițe 10x15gUleiurile de cafea se depun pe discurile de macinare și schimbă gradul de măcinare fără să observi. La fiecare câteva săptămâni, macină un plic de curățare.
Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.
Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.
* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.
Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.
