Introduci exact cantitatea pe care vrei să o macini. Astfel boabele nu stau zile întregi în recipient, iar schimbarea sortei nu îți costă o jumătate de umplere.
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea.
Discurile acoperite rămân ascuțite mai mult timp decât cele neacoperite.
Tu decizi cât timp se macină.
Un recipient mic înseamnă reumplere mai frecventă, în schimb boaba din sită este întotdeauna proaspătă din pungă.
Doză unică înseamnă: introduci exact cantitatea pe care vrei să o macini.
Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă.
Carcasa izolată și motorul decuplat reduc zgomotul la măcinare.
Cifrele din fișa tehnică, în ordinea în care contează. O râșniță mai rapidă nu macină mai bine, macină doar mai mult.
Cu cât discurile de măcinare sunt mai mari, cu atât sunt necesare mai puține rotații pentru aceeași cantitate de cafea. Măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în materialul măcinat costă aromă. Sunt montate plat Pure Diamond.
Pentru 18 g de cafea, calculat din 2,3 g pe secundă. La o singură băutură abia se observă: prepararea și spuma de lapte durează mai mult decât măcinarea.
Sunt 338 centimetri pătrați de tejghea care sunt ocupați permanent. La 32 cm înălțime ai nevoie de spațiu deasupra pentru reumplere.
Toate valorile provin din fișa tehnică a acestui dispozitiv. Lipsește o informație, atunci nu este afișată aici.
Aceleași valori după care filtrezi și compari în magazin. Lipsește ceva? Scrie-ne, îl completăm.
Doză unică înseamnă: introduci exact cantitatea pe care vrei să o macini. Niciun bob nu stă zile în șir în recipient și poți trece între două sorturi fără să termini mai întâi pe cel vechi. În schimb cântărești de fiecare dată.
Diametrul discurilor de măcinare determină câte rotații sunt necesare pentru aceeași cantitate de cafea. Discurile mai mari au nevoie de mai puține rotații, astfel măcinătura se încălzește mai puțin, iar căldura în măcinătură costă aromă.
Discurile acoperite rămân ascuțite mai mult timp decât cele neacoperite. Aceasta prelungește intervalul între două schimburi, dar nu schimbă profilul de măcinare atât timp cât discurile sunt ascuțite.
Tu decizi cât timp se macină. Cel mai sigur este cu un cântar, pentru că altfel cantitatea se schimbă odată cu gradul de măcinare și cu boaba.
Randamentul de măcinare indică câtă cafea măcinată iese pe secundă. La o singură băutură abia se observă, acolo extracția și laptele decid timpul. Devine sesizabil doar când urmează multe băuturi una după alta.
Un recipient mic înseamnă reumplere mai frecventă, în schimb boaba din sită este întotdeauna proaspătă din pungă. Pentru extracții individuale aceasta este metoda cu rezultatul mai bun.
Producător: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italia, www.eureka.co.it/ro, [email protected]
Trei sortimente pe care le-am setat exact pe această mașină. Rețetă de start inclusă.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Feldberg Cafea Bio Columbia, Omniroast Single OriginPanela și caramel la atac, urmate de migdală și ciocolată neagră, plus o notă pronunțată de fructe uscate și o aciditate vie, suculentă.
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s
Hausblend N°1Ciocolată neagră la atac, urmată de nougat cremos, în postgust o prospețime fină citrică. Corp plin, aciditate blândă, cremă densă.
Rețetă de start: 17-18 g în sită dublă → 36-40 g (raport de preparare 1:2 până la 1:2,3) în 28-32 s
Hochlandblüte cafea ecologică Etiopia Sidamo, spălatFloral la atac, urmat de fructe deschise cu note de fructe roșii și cireșe, în postgust clar și dulce.
Rețetă de start: 17-18 g → 34-43 g (1:2 până la 1:2,5) în 27-30 s
Boabele călătoresc gratuit împreună cu mașina și provin din aceeași săptămână de prăjire.
Eureka Tamper Extra Light negru 58mmUn tamper simplu, de dimensiune standard. Mai important decât greutatea este că umple sita: dacă rămâne spațiu la margine, apa își va căuta acolo drumul.
Perie pentru râșniță de cafeaMăcinătura rămâne în ieșirea râșniței și acolo se învechește. O trecere scurtă cu peria după fiecare măcinare este suficientă.
Puly Grind moară de curățat 10x15gUleiurile de cafea se depun pe discurile de macinare și schimbă gradul de măcinare fără să observi. La fiecare câteva săptămâni, macină un plic de curățare.
Ne scrii nouă, nu producătorului. Noi organizăm ridicarea, repararea și trimiterea înapoi.
Garnituri, sită de duș, pompe disponibile din stoc. Serviciu de întreținere recomandat după doi ani.
* În funcție de bonitate. Exemplu de rată PayPal: dobândă anuală efectivă 12,49 % p. a., dobândă nominală fixă 11,80 % p. a., durată 24 Monate. Condițiile și costurile totale le afișează PayPal în pasul următor. Doar pentru clienți cu reședința în Germania.
Scrie-ne dacă nu ești sigur în alegere. Noi prăjim noi înșine și bem ceea ce vindem.
