Sanremo · Portafilter para restauração · Fabricado em Itália

Sanremo D8 PRO

Plataforma modular de caldeira única para café e torrefacção: caldeira em aço inoxidável, até 7 extrações programáveis, temperatura do grupo ajustável. Configura-a aqui, o preço é calculado em tempo real.

Caldeira única · Aço inoxidávelVolumétrico, 7 extraçõesLigação à água fixa · 1N oder 3NFabricado em ItáliaConfigurável
Sanremo D8 PRO 7.660,08 €
Arranque rápido: escolher um pacote Tudo o resto personalizável individualmente
1 Modelo
2 Grupos de extração
3 Altura TALL: mais espaço para copos altos e copos para levar
4 Cor Preto e Branco

A = Carcaça, B = painéis laterais. Copper Gold e Champagne sob consulta, calculamos isso para ti

5 Aquecedor de chávenas
6 Painéis laterais
7 Equipamento
Modelo
Sanremo D8 PRO
Zustand
Novo, entrega de fábrica
Fabricante
San Remo

* Exemplo de leasing para clientes empresariais: 60 meses, valor residual 1 %, sujeito a capacidade de crédito, oferta através do nosso parceiro de leasing. Todos os preços para clientes empresariais são líquidos acrescidos de 23 % IVA, o preço bruto é sempre indicado. Sujeito a venda prévia e alterações de preço por parte do fabricante.

Componentes em detalhe

O que trabalha na Sanremo D8 PRO, componente por componente.

Imagem detalhada do capítulo 01 Grupo de extração e controlo

D8 PRO Total White, laterais em pele (P3L), Lighting PRO

01 / 04

Grupo de extração e controlo: a temperatura pertence ao barista.

  1. 01 Cada grupo de extração regulável individualmentePRO90 a 98 °C por grupo. Mistura e origem única funcionam em paralelo, cada um com a temperatura adequada.
  2. 02 Pré-infusão programávelPROO tempo de pré-infusão é ajustado com precisão à torra e ao grau de moagem.
  3. 03 Grupo de extração em anelControlado electronicamente, em latão cromado, para uma temperatura de extração estável.
  4. 04 Doseamento volumétricoQuatro doses programáveis por grupo, mais dose extra e extracção manual.
  5. 05 Ecrã LCD a coresPROTemperatura, pressão, temporizador de extração, quantidade de café em ml, modo Eco e instruções de manutenção à vista. A D8 mostra o temporizador de extração no ecrã pequeno.
Imagem detalhada do capítulo 02 Caldeira e vapor

D8 PRO Total White, laterais em pele (P3L), Lighting PRO

02 / 04

Caldeira, vapor e água: pressão que se mantém a plena carga.

  1. 06 Caldeira em aço inoxidável AISI 316LTermicamente isolado, pressão de vapor ajustável digitalmente para 1,0, 1,2 ou 1,4 bar. 7 litros na versão de 2 grupos, mais 0,3 litros de trocador de calor por grupo.
  2. 07 Pressão constante em carga totalA bomba de deslocamento de alto desempenho mantém a pressão mesmo quando todos os grupos funcionam simultaneamente.
  3. 08 Lanças de vapor com protecção contra queimaduras (Cool Touch)PRODuas lanças em aço inoxidável com proteção contra queimaduras e bicos para latte art.
  4. 09 Água misturada para cháPROÁgua quente com temperatura ajustável, água fria e água quente são misturadas diretamente.
Imagem detalhada do capítulo 03 Operação e energia

D8 PRO Total White, laterais em pele (P3L), Lighting PRO

03 / 04

Operação e energia: menos intervenções manuais, menos energia fora do horário de abertura.

  1. 10 Eco ProPROTempos automáticos de ligar e desligar e uma função Day-Off para dias de descanso poupam energia fora do horário de funcionamento.
  2. 11 Pouco esforço na operaçãoLimpeza automática, enxaguamento do grupo por toque de botão, medição eletrónica do nível, componentes internos de fácil acesso.
  3. 12 Iluminação LED da superfície de trabalhoPROLâmpadas sobre a cuba de gotejamento. Chávenas e crema são visíveis em qualquer iluminação ambiente.
Imagem detalhada do capítulo 04 Design

D8 PRO Total White, laterais em pele (P3L), Lighting PRO

04 / 04

Design no balcão: armação hexagonal, três cores, dois materiais.

  1. 13 Estrutura hexagonalTotal Black, Black & White ou Total White, estrutura e corpo pintados separadamente (RAL 9005 / RAL 9003).
  2. 14 Revestimentos laterais em aço ou couroOpcionalPainéis de aço na cor do corpo (P1, P2) ou couro genuíno em branco ou preto (P3L, P4L).
  3. 15 Iluminação PROOpcionalLaterais retroiluminadas como luz LED difusa em torno do revestimento, requer painéis laterais.
Dados técnicos

A ficha técnica para ambas as dimensões.

O destaque em negrito indica a tua escolha. A D8 funciona a 220–240 V (1N) ou 380–415 V (3N) e necessita de ligação de água fixa. A ligação e o tratamento da água serão acordados contigo antes da encomenda.

Técnica
Característica 2 grupos a tua escolha 3 grupos
Construção Uma caldeira, trocador de calor por grupo
Caldeira de vapor 7 l · aço inoxidável AISI 316L 10 l · aço inoxidável AISI 316L
Trocador de calor 0,3 l por grupo
Grupo de extracção Anel, latão cromado, electrónico
Temperatura do grupo 90–98 °C, por grupo individualmente
Pré-infusão Programável
Bomba Interna, bomba de deslocamento de alto desempenho
Pressão de vapor Digital 1,0 / 1,2 / 1,4 bar
Ecrã LCD a cores por grupo
Operação
Característica 2 grupos a tua escolha 3 grupos
Doses 4 doses por grupo + dose extra + manual
Lanças de vapor 2 × aço inoxidável, Cool Touch
Água quente 1 saída, mistura de água ajustável
Porta-filtro 1 simples, 2 duplos 1 simples, 3 duplos
Limpeza Automática, enxaguamento do grupo por botão
Nível Sonda electrónica
Temporizador Eco Pro, Day-Off
Aplicação Opcional (IoT)
Acoplamento de moinho Opcional: Sanremo LINK
Dimensões e ligações
Característica 2 grupos a tua escolha 3 grupos
Largura 80,7 cm 103,7 cm
Profundidade 55,4 cm
Altura 49,6 cm
Altura da chávena 88 mm (STD)
Peso líquido 61,5 kg 71,5 kg
Peso com embalagem 85 kg 95 kg
Tensão 220–240 V 1N ou 380–415 V 3N
Potência máx. 4,2 ou 5,4 kW 5,7 ou 6,9 kW
Área do aquecedor de chávenas 1.947 cm² 2.547 cm²
Água Ligação de água fixa necessária
Certificação CE, RoHS
Utilização
Característica 2 grupos a tua escolha 3 grupos
Ideal para até 2 baristas em paralelo 3 baristas, horários de pico intensos
Garantia 2 anos, assistência através da Natur Bohne
País de fabrico Itália (Treviso)

Amarelo = difere entre 2 e 3 gruposSe um valor for válido para ambos os tamanhos, aparece uma vez acima das duas colunas.

Fabricante: Sanremo Coffee Machines S.r.l., Via Bortolan 52, 31050 Vascon di Carbonera (TV), Itália · sanremomachines.com

Moinho profissional adequado

A D8 só é tão boa quanto o moinho que tens antes dela.

O moinho determina o grau de moagem e a dosagem e, portanto, a regularidade do funcionamento da D8. Qual se adapta depende do número de grupos de extração e do mix de bebidas; a recomendação na imagem baseia-se na tua seleção acima.

Vantagem do conjunto 5 % em cada moinho incluído no pacote com a D8
Para 2 grupos Compatível com LINK
Fiorenzato F64 Evo Pro AdaptFig.: Weiß matt

FiorenzatoF64 Evo Pro Adapt

Kompaktes, vernetztes Setup für eine D8 mit zwei Gruppen und einem Hauptespresso. ADA passt den Mahlgrad automatisch an (Herstellerangabe).

  • 64 mm Scheiben
  • ADA
  • Touchscreen
Cor
Escolhido: Weiß matt+ mais acabamentos
1.490 € líquido no conjunto 1.416 €
Poupas 74€
Compatível com LINK
Fiorenzato F83 E AdaptFig.: Grau

FiorenzatoF83 E Adapt

Für hohe Auslastung, drei Gruppen oder sehr espressointensive Konzepte. Die Klasse für hohen Durchsatz.

  • 83 mm Scheiben
  • ADA
  • Touchscreen
Cor
Escolhido: Schwarz
1.990 € líquido no conjunto 1.891 €
Poupas 99€
Para 2 grupos Compatível com LINK
Mahlkönig E65S GbSFig.: Schwarz

MahlkönigE65S GbS

Specialty-Setup mit Fokus auf reproduzierbares Dial-in: Grind-by-Sync regelt den Mahlgrad aus den Extraktionsdaten der D8 nach (Herstellerangabe).

  • 65 mm Scheiben
  • Grind-by-Sync
  • Grind-by-Weight
Cor
Escolhido: Schwarz
2.690 € líquido no conjunto 2.556 €
Poupas 134€
Compatível com LINK
Mahlkönig E80S GbSFig.: Schwarz

MahlkönigE80S GbS

Für hohe Spitzenlast und große Getränkevolumen, wenn die D8 der zentrale Espresso-Arbeitsplatz ist.

  • 80 mm Scheiben
  • Grind-by-Sync
  • Grind-by-Weight
Cor
Escolhido: Schwarz
3.490 € líquido no conjunto 3.316 €
Poupas 174€

O preto e o branco estão disponíveis em todos os moinhos listados; a F64 Evo Pro está também disponível em outros acabamentos. Dimensionamos a carga de pico de acordo com o mix de bebidas e a capacidade de moagem segundo a ficha técnica do fabricante; para 3 grupos recomendamos discos de 80 mm ou maiores.

Acessórios úteis

As peças que realmente precisas

Assinatura de café para restauração

Torrado fresco, entregue de forma planeada, com preço por volume.

Espresso biológico e Demeter da nossa própria torra em assinatura mensal. Tu defines a quantidade, nós entregamos semanalmente ou de 14 em 14 dias portes incluídos. As torras podem ser alteradas mensalmente, pausadas, sem período mínimo.

Bistrô & Padaria

Assinatura S

Adequado para 2 grupos

6 kg / mês

Cerca de 750 expressos por mês, 170 por semana, 25 por dia Calculado com 8 g por dose

Preço por kg: 29,70 €−10 % em vez de 33,00 € por kg sem assinatura

178,20 €

por mês, líquido

190,67 € bruto incl. 7 % IVA

Ritmo de entrega: quinzenal

  • Até 2 torras por entrega
  • Receita inicial para a tua máquina, ajustada ao teu grão
  • Pausar ou alterar até 5 dias antes do envio
Café

Assinatura M

Adequado para 3 grupos

12 kg / mês

Cerca de 1500 expressos por mês, 340 por semana, 50 por dia Calculado com 8 g por dose

Preço por kg: 28,05 €−15 % em vez de 33,00 € por kg sem assinatura

336,60 €

por mês, líquido

360,16 € bruto incl. 7 % IVA

Ritmo de entrega: semanal

  • Até 3 torras por entrega
  • Receita inicial + ajuste por telefone
  • Receita de torra própria para o teu estabelecimento
Torrefação-Bar & Hotel

Assinatura L

24 kg / mês

Cerca de 3000 expressos por mês, 690 por semana, 100 por dia Calculado com 8 g por dose

Preço por kg: 26,40 €−20 % em vez de 33,00 € por kg sem assinatura

633,60 €

por mês, líquido

677,95 € bruto incl. 7 % IVA

Ritmo de entrega: semanal

  • Todas as torras podem ser combinadas livremente
  • Visita de barista para afinação da receita
  • Receita própria e, a pedido, rótulo próprio

Torras na assinatura, combináveis livremente, com receita inicial para a D8

  • Vesuv Mistura com Robusta, escuro · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasil, médio · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Escuro, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Expresso Biodinâmico, médio-escuro · receita conforme o lote

Preços líquidos acrescidos de 7 % IVA, preço base = preço por quilo. Mais de 24 kg por mês? Então calculamos individualmente. Pedir oferta

Lieferung, Aufstellung, Service

Eine Gastro-Maschine steht nicht einfach nur da. Wir bringen sie ans Laufen.

Beratung vor der Bestellung

Stromanschluss (1N oder 3N), Wasseraufbereitung und Mühlenwahl klären wir, bevor du bestellst. Lieferung per Spedition frei Bordsteinkante.

Aufstellung & Inbetriebnahme

Der Techniker bringt die Maschine an Wasser und Strom, stellt Druck und Temperatur ein und zieht die ersten Shots mit dir.

Barista-Einweisung

Ein halber Tag im Betrieb für dein Team: Rezepte programmieren, Milch, Reinigung, Fehlerbilder erkennen.

Wartungsvertrag

Jährlicher Service, Dichtungen und Duschsiebe inklusive, Ersatzmaschine bei Ausfall über 48 Stunden.

Leasing für Gewerbekunden

* Leasing-Beispiel für Gewerbekunden: 60 Monate, Restwert 1 %, Bonität vorausgesetzt, Angebot über unseren Leasingpartner. Alle Preise für Gewerbekunden netto zzgl. 19 % MwSt., der Bruttopreis wird jeweils mit ausgewiesen. Zwischenverkauf und Preisänderungen des Herstellers vorbehalten.

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