Opis produktu

Odkryj z naszym "Pakiet przyjemności" Wykwintny wybór trzech wyjątkowych kaw organicznych, które zachwycają harmonijnymi profilami smakowymi i zrównoważonym pochodzeniem. Ten zestaw łączy w sobie najlepsze cechy z Brazylii, Etiopii i Peru, idealny dla miłośników kawy, którzy cenią sobie różnorodność i doskonałą jakość w każdej filiżance.

W zestawie:

  1. Naturharmonie - organiczna kawa palona Brazylia Camocim
    Łagodna i zdrowa kawa z brazylijskiej farmy Camocim z certyfikatem Demeter. Dzięki orzechowemu smakowi, lekkiej słodyczy i przyjemnie niskiej kwasowości, kawa ta jest przyjemna w przygotowaniu - idealna do kawy filtrowanej, French Press lub jako café crema.
  2. Highland Blossom - Etiopia Sidamo Organic Omniroast
    Wszechstronna kawa z regionu Sidamo w Etiopii o kwiatowo-owocowym aromacie czerwonych jagód i wiśni. Palenie omniroast sprawia, że idealnie nadaje się do espresso i filtrów. Wysokie położenie i zrównoważone metody uprawy gwarantują wyjątkowo złożone doznania smakowe.
  3. Klejnot Etiopii Guji Tero Farm Organic Omniroast
    Wyśmienita kawa, która zachwyca aromatyczną różnorodnością i wyjątkową pełnią smaku. Ręcznie zbierane ziarna Arabiki z regionu Odo Shakiso są tradycyjnie zbierane i przetwarzane metodą naturalną, co nadaje kawie intensywny smak owoców dzikiej róży, wiśni i jagód. Czekoladowe wykończenie doskonale dopełnia doznania smakowe. Nazwa "Hochlandjuwel" oznacza wyjątkową jakość i dbałość o każde ziarno.

Dlaczego nasz pakiet przyjemności?

  • Różnorodność: Trzy starannie wyselekcjonowane kawy o unikalnych profilach smakowych.
  • Zrównoważony rozwój: Certyfikowany organiczny i częściowo certyfikowany przez Demeter, dla odpowiedzialnej przyjemności picia kawy.
  • Elastyczność: Nadaje się do wszystkich rodzajów przygotowania - od espresso po kawę filtrowaną i oczywiście w pełni automatycznych ekspresach do kawy.

Podróż przez świat kawy

Jako wyjątkowy prezent lub dla własnej przyjemności: dzięki naszemu zestawowi indulgence bundle możesz przenieść smaki najlepszych regionów uprawy kawy na świecie do swojego domu. Każda kawa jest świeżo palona i dostępna w przyjaznych dla środowiska opakowaniach.

Palarnia

Nasze ziarna kawy są delikatnie palone w temperaturze 210 °C przez około 13–16 minut, co daje średnie palenie, w którym subtelne aromaty optymalnie się uwydatniają. W przeciwieństwie do dużych palarni, które przy wyższych temperaturach i krótszym czasie uzyskują ciemniejsze ziarna, nasza metoda zachowuje zrównoważony, delikatny smak, który od razu można wyczuć.

Dowiedz się więcej

Zróżnicowany smak

  • Orzechowy smak, lekka słodycz i przyjemnie niska kwasowość
  • Kwiatowe i owocowe aromaty czerwonych jagód i wiśni
  • Orzechowy smak, doskonała kwasowość i zrównoważona konsystencja

Odpowiedni do

Zubereitung mit dem Hario V60

  • Brühmethode: Handfilter (z.B.Hario V60)
  • Wasserqualität: Gesamthärte4°dH, Alkalinität 3°dH
  • Wassertemperatur: 93–94 °C
  • Kaffee-Wasser-Verhältnis: 1:16 (z. B. 15 g Kaffee auf 240 ml Wasser oder 20 g auf 320 ml)
  • Mahlgrad: 8 (mittelfein)
  • Brühzeit: 2:30–3:00 Minuten
  • Dosis 40g
  • Brühzeit: 3min
  • Ausguss: 750ml
  • Temperatur 93°

Szczegóły producenta

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Idealna ekstrakcja

Zalecenia dotyczące przygotowania

Nasza fasola Omiroast to maciory znoszące jajka - intensywna w smaku i aromatyczna do ostatniej nuty. Aby pomóc Ci w pełni wykorzystać potencjał naszych ziaren, podsumowaliśmy tutaj kilka zaleceń dotyczących przygotowania.

Nośnik sitowy

Mielenie: Drobne (w zależności od młynka)

Przepis: Podwójny shot

  1. Użyj 16-20 g świeżo zmielonych ziaren, w zależności od sitka.
  2. Użyj narzędzia DWT (Dosing & Weighing Technique), aby lekko namoczyć ziarna kawy przed ubijaniem. Zapewni to równomierną ekstrakcję.
  3. Równomiernie i mocno ubij kawę w portafiltrze.
  4. Zaparz podwójne espresso (czas ekstrakcji około 25-30 sekund).
  5. W przypadku ekspresu Omniroast zalecamy proporcje parzenia wynoszące od 1:5 do 1:2,5, co oznacza, że jeśli użyjesz na przykład 18 gramów zmielonej kawy, w filiżance powinno znaleźć się około 36-45 gramów espresso. Taka proporcja zapewnia zrównoważoną ekstrakcję smaków, wydobywając pełny smak wysokiej jakości ziaren.
  6. Kawę można pić samodzielnie lub jako bazę do napojów mlecznych.
Garnek Moka

Mielenie: średnio drobne (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Napełnić dolny bojler wodą aż do zaworu bezpieczeństwa.
  2. W sitku umieścić 15-18 g zmielonej kawy.
  3. Złożyć dzbanek i umieścić go na kuchence na średnim ogniu.
  4. Gdy kawa zacznie musować i unosić się, zdejmij garnek z ognia i pozostaw kawę na chwilę, aby odpoczęła.
Kawa filtrowana

Nasze kawy Omni Roast są również idealne dla wszystkich tych, którzy uwielbiają pełny, zrównoważony smak ziaren i chcą przygotować z nich kawę filtrowaną. Dzięki tym instrukcjom przygotowania każda filiżanka stanie się chwilą przyjemności!

1. V60 (Pour Over)

Mielenie: Średnie (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 25 g kawy na 400 ml gorącej wody (ok. 92-95°C).Idealna w temperaturze 92°C
  2. Zwilż filtr i ponownie wylej wodę.
  3. Zacznij od "rozkwitu" - najpierw wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund.
  4. Następnie powoli i równomiernie wlewaj resztę wody okrężnymi ruchami.
AeroPress

Mielenie: Średnio lub drobno (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 15-18 g kawy i 240 ml gorącej wody (ok. 90-95°C), idealna temperatura to 92°C
  2. Zalej kawę wodą i krótko zamieszaj, odczekaj 30 sekund, a następnie wlej pierwszą część wody.
  3. Włóż tłok i powoli naciskaj przez 30 sekund do 1 minuty, aby uzyskać całkowity czas parzenia wynoszący maksymalnie 1:30 minut.

Ekologiczne opakowania wykonane z surowców odnawialnych

Nasze ziarna kawy są dostarczane w zrównoważonych opakowaniach - zaprojektowanych z myślą o optymalnej ochronie i maksymalnej przyjazności dla środowiska.

Zalety naszych opakowań w skrócie:

  • Testowana laboratoryjnie ochrona:
    Niezawodnie chroni przed czynnikami zewnętrznymi, idealna w przypadku wysokich wymagań w zakresie ochrony przed promieniowaniem UV.
  • Biopochodna folia PLA:
    Wykonana z surowców odnawialnych (np. trzciny cukrowej lub skrobi kukurydzianej) - zmniejsza zużycie tworzyw sztucznych na bazie ropy naftowej i obniża emisję CO₂.
  • Bezpieczny dla żywności i produkcji UE:
    Najwyższe standardy jakości dzięki europejskiej produkcji.
  • Certyfikaty:
    Z pieczęcią "OK biobased" i papierem z certyfikatem FSC® dla zrównoważonego zaangażowania.
  • Z możliwością ponownego zamknięcia i z Aromoaventil
    Nasz zawór chroni ziarna kawy przed tlenem, wilgocią i obcymi zapachami - dzięki czemu zachowany jest pełny bukiet. Pomimo jednorazowego zamknięcia ze względów higienicznych, opakowanie można praktycznie ponownie zamknąć w dowolnym momencie. Dzięki temu można zawsze w pełni delektować się aromatem świeżej kawy.

Nasze opakowania nie tylko optymalnie chronią ziarna kawy, ale także pomagają oszczędzać zasoby i zmniejszać emisję CO₂.

Czy masz jakieś pytania?

Skontaktuj się z nami

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych produktów, napisz do nas tutaj lub skorzystaj z funkcji czatu.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.