Bezzera Aria S MN

Grupa jest masywnym mosiężnym blokiem i utrzymuje temperaturę, zamiast jej szukać. Uszczelki, sitka prysznicowe i kolby dostaniesz wszędzie, nawet za dziesięć lat.

Pompa wibracyjna to najpowszechniejszy typ w domowym zastosowaniu: kompaktowa, niedroga, niezawodna. Jest słyszalna podczas całego parzenia, czyli przez około pół minuty.

Mosiądz łączy dobrą przewodność cieplną z wytrzymałością i od dziesięcioleci jest powszechny w ekspresach do kawy typu espresso. Jak w przypadku miedzi, twardość wody decyduje, jak często musisz odkamieniać.

Przed pełnym ciśnieniem zmielona kawa jest zwilżana przy niewielkim ciśnieniu. Odbywa się to tutaj mechanicznie dzięki konstrukcji grupy zaparzającej, bez elektroniki i bez regulacji. Zapobiega to kanałom w tabletce kawy, czyli miejscom, w których woda przeciska się zbyt szybko.

Dzięki Regulacji przepływu ręcznie kontrolujesz, jak szybko woda przepływa przez mieloną kawę: najpierw zacznij powoli, potem zwiększ ciśnienie. To łagodzi ostrą kwasowość kwaśnych ziaren i daje ci dodatkową możliwość regulacji. Bez Regulacji przepływu ekstrakcja przebiega przy stałym ciśnieniu i to wystarcza w większości przepisów.

Można napełniać od góry, bez przesuwania maszyny. Dzięki temu stoi wszędzie tam, gdzie jest gniazdko.

Ubijak, sitka i wyrównywacz z akcesoriów pasują. Nie jesteś związany ze specjalnym rozmiarem.

Powierzchnia na górze ekspresu jest dogrzewana odpadowym ciepłem. Wstępnie podgrzana filiżanka nie odbiera od espresso tyle ciepła i właśnie ostatnie stopnie decydują, czy będzie ci smakował w szklance tak samo jak w filiżance.

Ekspres sam się wyłącza po ustawionym czasie lub przechodzi w tryb oszczędny. To oszczędza prąd, gdy włączasz go rano i w ciągu dnia o nim nie myślisz. Bez trybu czuwania pozostaje włączony, dopóki go nie wyłączysz.