Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
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Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
F83 E XGi PRO Dark-T
Der Fiorenzato F83 E XGi PRO Espresso Grinder vereint Langlebigkeit und Präzision auf höchstem Niveau. Das XGi „Grind by Weight“-System dosiert mit weitaus höherer Genauigkeit als herkömmliche Zeitdosier-Mühlen und sorgt so für eine gleichmäßigere Kaffeeextraktion.
Dark-T Mahlkegel
Diese Mühle ist mit Dark-T Mahlkegeln ausgestattet, die mit höchster Präzision aus M340-Stahl gefertigt und in einer schwarzen Beschichtung aus Titan, Aluminium, Kohlenstoff und Stickstoff versehen sind. Diese Konstruktion gewährleistet eine Langlebigkeit, die herkömmliche Kegel um das Fünffache übertrifft – belegt durch umfangreiche Labortests.
83‑mm Titanbeschichtete Mahlkegel
Die F83 Mahlkegel bestehen aus M340-Stahl, einem Material, das für den lebensmittelgeeigneten Einsatz entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 83 mm und einer Titanbeschichtung gewährleisten sie eine lange Lebensdauer. Diese Kegel können bis zu 1400 kg Kaffee mahlen, bevor ein Austausch erforderlich wird. Dank der optimierten Geometrie und den speziell von Fiorenzato’s F&E-Team entwickelten Neigungswinkeln entfaltet jede Mahlstufe ihr volles Potenzial in Bezug auf Leistung und Aroma.
Digitale Touch Controls
Der F83 verfügt über eine digitale CapSense-Technologie, die es ermöglicht, Kaffeedosis und Mühleinstellungen mit minimalem Aufwand präzise zu steuern.
Drehbarer Ring
Der drehbare Ring liegt weich in der Hand, ist leicht zu bedienen und so präzise wie eine Lünette, unterteilt in drei Bereiche: Espresso, Moka Pot und Filter. Am Ende jeder Umdrehung aktiviert sich ein leicht zu öffnender Knopf, der den Zugang zur Mahlkammer ermöglicht und eine schnelle Reinigung erlaubt.
Was macht ihn zum Profi?
Die neueste Innovation von Profis für Profis: Das herausnehmbare Mahlwerk.
Der Zugang zur Mahlkammer wird durch das Umklappen der zwei an den Seiten angebrachten Clips erleichtert. Diese Innovation vereinfacht und beschleunigt Wartungsarbeiten, da regelmäßige Reinigungen, der Austausch der Mahlkegel oder das Entfernen von Fremdkörpern, die zu einer Blockade des Motors führen könnten, deutlich vereinfacht werden. Ist die Kammer einmal entfernt, kann auch das Gehäuse der Anti-Klumpf-Klinge herausgenommen werden, um den Auslass gründlich zu reinigen.
Dabei bleibt die eingestellte Mahlpunkt-Einstellung unverändert, und der herausnehmbare Mahlraum reduziert den Kaffee-Rückhalt im Vergleich zu bestehenden Modellen um bis zu 50 %.
Tekniske detaljer
Der Fiorenzato F83 E XGi Grinder ist mit 83‑mm-Flachmahlkegeln ausgestattet und mahlt Kaffee gewichtsgenau mit einer Drehzahl von 1350–1550 U/min. Entwickelt für Baristas, bietet diese technologisch fortschrittliche Kaffeemühle Effizienz und Benutzerfreundlichkeit mit nur einer Berührung.
Dank der XGi-Technologie dosiert die Mühle die eingestellte Kaffeemenge in Gramm präzise, reduziert Abfall und sichert eine exakte Dosierung. Die innovative Technologie rechnet das Gewicht des Kaffees ständig neu – unter Berücksichtigung von Mahleinstellungen, atmosphärischen Bedingungen und Klingenverschleiß – und gewährleistet so stets perfekte Tassen Kaffee.
Mit der Red Speed-Technologie haben die XGi-Klingen eine deutlich längere Lebensdauer und halten bis zu viermal länger als herkömmliche Klingen, was diese Mühle auch unter extremen Einsatzbedingungen zur ersten Wahl macht.
Weitere technische Daten
- Dosierung: in Gramm
- Drehbarer Ring mit kontinuierlicher mikrometrischer Mahleinstellung
- Oberflächenbeschichtung: Standardlackierung
- Gabel: verstellbar, mit Halterung
- Leistung: 850 Watt
- Klingenart: Flachklingen
- Klingendurchmesser: Ø 83 mm
- Klingendrehzahl: 1350/min (50 Hz) – 1550/min (60 Hz)
- Bohnenbehälter-Kapazität: 1,5 kg
- Gewicht: 18,6 kg
- Abmessungen: 255 x 700 x 310 mm
Ytterligere informasjon
Im Bereich der elektrischen Dosiermühlen für Kaffeehäuser und Restaurants repräsentiert die XGi-Reihe das Nonplusultra der hochmodernen Fiorenzato-Technologie. Dank eines firmeneigenen Patents sind Präzision, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit die Markenzeichen aller XGi-Modelle. Das Geheimnis: Mit den XGi Dosiermühlen bleibt die einmal in Gramm eingestellte Kaffeemenge konstant – für präzises Dosieren, minimale Verschwendung und stets perfekte Kaffeezubereitung. Zudem ist die Serie in der Pro-Version erhältlich, bei der die Mahlkammer zur Erleichterung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten schnell und einfach entnommen werden kann.
Produktspezifikationen F83 E XGi
- 83‑mm-Flachmahlkegel mit einer Drehzahl von 1350–1550 U/min
- Dosierung: in Gramm
- Drehbarer Ring mit kontinuierlicher mikrometrischer Mahleinstellung
- Oberflächenbeschichtung: Standardlackierung
- Gabel: verstellbar, mit Halterung
- Leistung: 850 Watt
- Klingenart: Flachklingen
- Klingendurchmesser: Ø 83 mm
- Klingendrehzahl: 1350/min (50 Hz) – 1550/min (60 Hz)
- Bohnenbehälter-Kapazität: 1,5 kg
- Gewicht: 18,6 kg
- Abmessungen: 255 x 700 x 310 mm
- Empfohlener Verbrauch: Bis zu 7 kg pro Tag
- Lebensdauer der Mahlkegel: 900 kg (fünffach bei Dark-T)
Opplysninger om produsenten
Hvis du har spørsmål, kan du alltid kontakte oss. Vi svarer så raskt som mulig, på hverdager innen 24 timer.
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Fraktinformasjon
Vi sender alle produkter samme dag hvis du bestiller før kl. 13.00.
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Support
Vi er her for deg også etter kjøpet, og gir deg råd og veiledning. Har du spørsmål om produktet du har kjøpt hos oss, ta gjerne kontakt.
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Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64
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Ofte stilte spørsmål
Jeg har kjøpt en ny kaffekvern hos Naturbønne, og det er kafferester i den.
Vennligst merk: Noen produsenter tester kaffekvernene sine før de sendes, noe som kan føre til at det finnes små rester av kaffe eller kaffebønner i kvernen. Denne prosessen er en funksjonstest og regnes som et kvalitetsstempel. Selvfølgelig selger vi kun nye varer – med mindre noe annet er tydelig oppgitt.
Statisk elektrisitet – kaffemelet spruter ut til siden
På enkelte kaffekverner kan det forekomme at kaffemelet blir statisk ladet og spruter ut på siden av filterholderen. Dette gjør at ikke alt kaffemelet havner i filterholderen, noe som kan føre til ujevn ekstraksjon. Vår anbefaling: Bruk en doseringsring (Dosing Funnel) for å sikre at alt kaffemelet havner presist i filterholderen – for optimal espressoopplevelse.
Hva er dødvolumet i kaffekverner?
På tradisjonelle kaffekverner blir det ofte igjen et såkalt dødt rom der kafferester samler seg. Disse restene kan ikke bare påvirke friskheten, men også føre til at gammelt og ferskt kaffemel blandes, noe som gir dårligere smak. Single Dose-kverner har derimot et gjennomtenkt design som eliminerer det døde rommet. Hver porsjon males individuelt og presist, slik at det ikke blir rester igjen – for en alltid ren og fyldig kaffeopplevelse.
Hvilken filterholder passer til min espressomaskin?
Når du skal velge riktig filterholder til espressomaskinen din, er det viktig å vite at hver produsent utvikler sin egen bryggeenhet – den mest kjente er nok Faema E61. Dette betyr imidlertid ikke at enhver filterholder nødvendigvis passer. En ikke-kompatibel filterholder kan lekke, noe som umiddelbart påvirker kvaliteten på espressoen. Derfor anbefaler vi å bruke enten filterholderen som fulgte med maskinen, eller en som er eksplisitt merket som kompatibel med din maskin. På den måten sikrer du at trykket bygges opp optimalt og espressoen blir perfekt ekstrahert.
Kan jeg også besøke dere eller hente varene personlig?
Ja, selvfølgelig! Etter avtale er du hjertelig velkommen til å komme innom og se på produktene våre. Vi gir deg gjerne personlig veiledning. Det er best om du sender oss en e-post med noen forslag til tidspunkt.
Vi holder til 5 minutter fra motorveien mellom Stuttgart og Bodensee, i utkanten av Schwarzwald.
Viktig informasjon, første gangs bruk av kaffekverner
Et lite tips for en perfekt start med din nye kvern:
Det beste maleresultatet får du etter at du har malt omtrent 1–2 kg bønner. Bruk gjerne noen rimelige bønner til dette, slik at kvernen får jobbet seg inn optimalt. Og om du lurer på hva du kan bruke kaffemelet til – perfekt som gjødsel til plantene! 🌿
Det inneholder nitrogen, kalium, svovel og fosfor og er en ekte næringsbombe for plantene dine.
Kan dere utføre offset-kalibrering på espressomaskinen min?
Det finnes flere argumenter mot offset-kalibrering på Lelit-espressomaskiner, spesielt på modeller som Lelit Bianca. Disse handler hovedsakelig om kompleksiteten og begrensningene ved å bruke offset som eneste løsning på temperaturproblemer:
- Temperatursvingninger og ustabilitet. Offset tar utgangspunkt i en konstant forskjell mellom kjelens temperatur og bryggetemperaturen. I praksis kan det imidlertid oppstå temperatursvingninger, for eksempel ved lengre pauser eller kontinuerlig brygging. Derfor er den faktiske bryggetemperaturen ikke alltid nøyaktig forutsigbar.
- Avhengighet av omgivelsesforhold. Faktorer som romtemperatur, luftfuktighet og maskinens tilstand (for eksempel oppvarmingstid) påvirker bryggetemperaturen betydelig. En fast offset kan ikke automatisk kompensere for disse variablene, noe som kan føre til unøyaktige resultater.
- Varmetap ved pauser. Etter lengre oppholdstid kjøler bryggehodet seg ned, og maskinen trenger tid for å nå ønsket temperatur igjen. En riktig innstilt offset kan ikke kompensere for dette, derfor er ekstra tiltak som en «cooling flush» nødvendig.
- Feilkalibrering fra fabrikk. På noen Lelit-modeller har det vist seg at offset-verdien ofte er feil innstilt fra fabrikk (for eksempel 4–8 grader for lavt på Lelit Bianca). Dette krever manuell etterkalibrering av fagpersonell, noe som kan være komplisert for sluttbrukeren.
- Misforståelser i bruk. Mange brukere blir usikre på grunn av motstridende informasjon om offset-innstilling, noe som kan føre til feiljusteringer. For eksempel forventes det ofte at offset alene skal løse alle temperaturproblemer, selv om det bare er én del av et mer komplekst system.
Konklusjon
Offset-kalibrering er et nyttig verktøy, men bør ikke vurderes isolert. En kombinasjon av presis PID-styring, regelmessig vedlikehold og tilpassede teknikker (som skylleskudd) er nødvendig for å oppnå optimale bryggeresultater.
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