Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC One, Frontansicht freigestellt
Dalla Corte · Kaffekvern · Made in Italy

DC OneDalla Corte DC One espressokvern for serveringsbransjen

65 mm MahlwerkFor Gastro
FargeTotalt svart
Også tilgjengelig som DC Two (51.746,00 kr) Sammenlign modeller ↓
DC OneFrakt 37,12 € · Eksport · 14 dagers angrerett Angrerett i henhold til angrerettsvilkårene; ingen ytterligere frivillig returrett.
30.103,00 kr uten mva. · Toll og importavgift betaler du ved levering
På lager Klar til forsendelse. Vi overleverer enheten som regel til DHL neste virkedag, med leveringsvarsel. Frakt 37,12 €.
Levering til Norge: slik settes prisen din sammen
  • Varer uten tysk merverdiavgift: 30.103,00 kr
  • Frakt: 400,00 kr
  • Importavgift (MVA 25 % på vare og frakt): ca. 7.625,00 kr, betaler du ved levering

Totalt ca. 38.128,00 kr

I tillegg kommer gebyret fra budet for fortolling, avhengig av vekt og frakttjeneste ca. 30 € til 50 €. Toll kan påløpe avhengig av varen.
Levering til utlandetFor ditt land trenger vi telefonnummeret ditt i bestillingsprosessen. Fra 1.000 Euro vareverdi sender vi eksportmeldingen for deg uten tillegg i pris.

Gleich mitbestellen

Eller finansier fra / måned med PayPal* Betingelser

Rådgivning: 07454 870 48 64

Modell
DC One
Tilstand
Ny
Produsent
Dalla Corte, Italy
Sammenligning av modeller

Hva skiller DC One fra sine søsken?

Samme serie, ulike utstyrsnivåer. Radene kommer fra samme datablad som står lenger ned.

Felles for alle: Kvern, Malingskapasitet, Motoreffekt

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Denne siden
DC One
DC One Pris fra 30.103,00 kr
Kverntype
Beholderkvern (On Demand)
Kvern
65 mm
Kvernskiver
Flate, ø 65 mm
Malingsgradjustering
elektronisk, trinnløs
Dosering
Tid, ned til 1/1000 sekund, portafiltergjenkjenning enkel og dobbel
Malingskapasitet
4 g/s
Bønnebeholder
1500 g
Motoreffekt
500 W
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC Two
DC Two Pris fra 51.746,00 kr
Kverntype
Dobbeltkvern, beholderkvern (On Demand)
Kvern
65 mm
Kvernskiver
Flate, ø 65 mm, to malegrupper
Malingsgradjustering
elektronisk, trinnløs, separat for hver malegruppe
Dosering
Tid, hver malegruppe egne parametere
Malingskapasitet
4 g/s
Bønnebeholder
2 x 1000 g
Motoreffekt
500 W
Hvem DC One er laget for

En hovedkvern som justerer seg automatisk.

For kafeer og risterier med én kaffe i hovedutsalget. På XT koblet til via GCS korrigerer den kverningsgraden selv. Har du to kaffer parallelt, velger du DC Two.

  1. 01 En hovedkaffe1 500 gram trakt, cirka 4 gram per sekund.
  2. 02 Skiftende skiftPortafiltergjenkjenning og tidsdosering ned til 1/1000 sekund.
  3. 03 Høy gjennomstrømningAutomatisk kjøling med to målepunkter.
Hva som er inni

Teknikken som betyr noe for espressoen.

Kvern

65 mm, spesielt utviklet

Flate malingsskiver på 65 millimeter for et presist snitt og en jevn partikkelstørrelsesfordeling i espressoområdet. 1 350 omdreininger per minutt, rundt 4 gram per sekund.

Dosering

Til en tusendels sekund

Doseringen kan justeres ned til 1/1000 sekund. Portafiltergjenkjenning skiller automatisk mellom enkel og dobbel, så det blir ingen feil dose fordi noen trykker feil tast.

Kverningsgrad

Elektronisk, med parallell opphengning

Trinnløs elektronisk justering. En spesiell oppheng holder malingsskivene parallelle, det reduserer doseringsvariasjoner. GAS og BCS er inkludert.

temperatur

Automatisk kjøling med to målepunkter

Sensorer på to steder styrer kjølingen og beskytter kaffepulver og malingsskiver mot overoppheting. Ved høyt gjennomstrømning forblir kverningsgraden dermed stabil gjennom dagen.

tilkobling

GCS på XT

Opptil tre DC One kan kobles til en XT, til EVO 2 og Mina én hver. Når de er tilkoblet justerer kvernen kverningsgraden selv hvis kaffen endrer seg i løpet av dagen.

Hva som er viktig ved kvernen

Hva som er viktig ved denne kvernen.

Tallene fra databladet, i den rekkefølgen de teller. En raskere kvern maler ikke bedre, den maler bare mer.

65 mm

Store skiver, kjøligere malt kaffe

Jo større malingsskivene er, desto færre omdreininger trenger samme mengde kaffe. Malingsproduktet blir samtidig mindre varmt, og varme i det malte kaffe går utover aromaen. Innebygget Flate ø.

4,5 s

Så lang tid tar en dose

For 18 g kaffe, beregnet ut fra 4 g per sekund. På enkeltdrikken merker du det knapt: brygging og melkeskum tar lenger tid enn kverningen. På 50 drikker i rushtiden er det omtrent 3 minutter mindre kverningstid enn i midtsjiktet av vårt sortiment.

23,5 × 30 cm

Så mye plass trenger den

Det er 705 kvadratcentimeter diskplass som er permanent opptatt. Ved 57 cm høyde trenger du plass over til påfyll.

Alle verdier kommer fra databladet for denne enheten. Mangler en opplysning, står den ikke her.

Tekniske data

Databladet, fullstendig og uten spørsmål.

De samme verdiene som du filtrerer og sammenligner etter i butikken. Mangler noe? Skriv til oss, så legger vi det til.

Kvern

KverntypeBeholderkvern (On Demand)
Kvern65 mm
KvernskiverFlate, ø 65 mm
Malingsgradjusteringelektronisk, trinnløs

Dosering og ytelse

DoseringTid, ned til 1/1000 sekund, portafiltergjenkjenning enkel og dobbel
Malingskapasitet4 g/s
Bønnebeholder1500 g

Mål og energi

Bredde23,5 cm
Dybde30 cm
Høyde57 cm
Vekt12 kg
Motoreffekt500 W

Bruk

AnvendelsesområdeGastro

Produsent: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italia+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Fra vårt risteri

Den passende espressoen, nyristet.

Tre varianter som vi har justert på nettopp denne maskinen. Startoppskrift inkludert.

Alle kaffebønnene i vårt sortiment er økologiske.

Ätna Bio Espresso, mørk ristet Ätna Bio Espresso, mørk ristet

Husespresso for servering: mørk sjokolade, nougat, ristet hasselnøtt, tett crema og svært lite syre. Tåler melk uten å forsvinne i cappuccino. Kraftig risting, derfor trekker man litt kjøligere og kortere.

Startoppskrift: 17–18 g i dobbelfilter → 34–38 g i 25–28 s, 91–92 °C, fint kvernet

Mount Everest økologisk espressoblanding fra fem opprinnelser Mount Everest økologisk espressoblanding fra fem opprinnelser

Sjokoladebase fra Brasil, lys steinfrukt fra Etiopia, klar frukt og struktur fra Honduras. Den andre kaffen på menyen når gjester spør etter noe eget.

Startoppskrift: 17–18 g i dobbelfilter → 36–40 g (bryggeforhold 1:2 til 1:2,3) i 28–32 s

Hornisgrinde økologisk espresso, Single Origin Brasil Hornisgrinde økologisk espresso, Single Origin Brasil

Marsipan, melkesjokolade, vanilje i ettersmaken. Rund kropp, myk tekstur, svært lite syre. Den milde polen for gjester som synes husespressoen er for kraftig.

Startoppskrift: 17–18 g i dobbelfilter → 36–40 g (bryggeforhold 1:2 til 1:2,3) i 28–32 s

Bønner sendes fraktfritt med maskinen og kommer fra samme brenneuke.

Kaffeabonnement for serveringsbransjen

Nybrent, levert etter plan, med volumpris.

Økologisk og Demeter-espresso fra egen brenning i månedsabonnement. Du bestemmer mengden, vi leverer ukentlig eller hver 14. dag fraktfritt. Brenninger kan endres månedlig, settes på pause, ingen minste bindingstid.

Bistro og bakeri

Abonnement S

6 kg / måned

Omtrent 750 espressoer i måneden, 170 i uken, 25 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 29,70 kr−10 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

178,20 kr

per måned, netto

190,67 kr brutto inkl. 7 % mva.

Leveringsfrekvens: hver 14. dag

  • Opptil 2 brenninger per levering
  • Startoppskrift for maskinen din, tilpasset bønnen din
  • Pausere eller endre inntil 5 dager før utsendelse
Café

Abonnement M

12 kg / måned

Omtrent 1500 espressoer i måneden, 340 i uken, 50 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 28,05 kr−15 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

336,60 kr

per måned, netto

360,16 kr brutto inkl. 7 % mva.

Lieferrhythmus: ukentlig

  • Opptil 3 röstinger per levering
  • Startoppskrift + etterjustering per telefon
  • Egen risteoppskrift for din virksomhet
Risteri-bar og hotell

Abonnement L

24 kg / måned

Omtrent 3000 espressoer i måneden, 690 i uken, 100 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 26,40 kr−20 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

633,60 kr

per måned, netto

677,95 kr brutto inkl. 7 % mva.

Lieferrhythmus: ukentlig

  • Alle ristinger kan kombineres fritt
  • Baristabesøk for å finjustere oppskriften
  • Egen oppskrift og etter ønske egen etikett

Brenninger i abonnement, fritt kombinerbare, med startoppskrift for D8

  • Vesuv Blend med Robusta, mørk · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasil, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Mørk, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisk, medium-mørk · Oppskrift per parti

Priser netto ekskl. 7 % mva., grunnpris = pris per kilo. Mer enn 24 kg per måned? Da regner vi individuelt. Be om tilbud

Service og garanti

En maskin kjøper du for ti år. Vi følger opp.

2 års reklamasjonsrett, håndtert av oss

Du skriver til oss, ikke produsenten. Vi organiserer henting, reparasjon og returfrakt.

Reservedeler og vedlikehold

Pakninger, dusjsil, pumper på lager. Vedlikeholdsservice anbefales etter to år.

Avbetaling via PayPal

* Kredittverdighet forutsettes. Eksempel på avbetaling via PayPal: effektiv årlig rente 12,49 % p. a., fast nominell rente 11,80 % p. a., løpetid 24 måneder. Vilkår og totale kostnader vises av PayPal i neste steg. Kun for kunder med bosted i Tyskland.

Kundevurderinger

Ingen vurderinger ennå

Eller skriv til oss

Angår: DC One, det legger vi automatisk ved

Ingen nyhetsbrev. Vi svarer personlig.