Tanácsadás kávéról, gépről és darálóról, közvetlenül Vöhringentől.
Íz szerint
Elkészítés szerint
Mindig frissKávé-előfizetésFrissen pörkölve és automatikusan kiszállítva.Megtekintés →
Használat szerint
Olcsóbb
Ellenőrzött és kedvezőbb áronBemutatódarabok és B termékekEllenőrzött készülékek kedvezőbb áron.Megtekintés →
Használat szerint
Típus szerint
Technika szerint
A magazinbólA legjobb darálók 500 €-igTárolós eszpresszódarálók összehasonlítása.Megtekintés →
Népszerű
Elkészítés
Karbantartás és víz
Személyre szabás
Újdonság: szettekWiedemann szettekBarista és finomító szettek egyféle fából, akár 7 % kedvezőbb áron.Megtekintés →
Kinek
Szerviz
Feltételek
SzemélyesenAjánlat a csapatodnakGép, daráló és kávészemek egy kézből.Megtekintés →
Eureka
Eureka Mignon Turbo 15BLTermékajánlások
A babok a tartályban vannak, őrlés igény szerint történik. Ez gyorsabb megoldás, ha mindig ugyanaz a fajta megy.
Az őrlőtárcsák átmérője határozza meg, hogy hány fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz.
A lapos tárcsák két párhuzamos gyűrűvel őrölnek, és szűk részecskeméret-eloszlást adnak.
A fokozatmentes azt jelenti, hogy tetszőlegesen finomhangolhatsz, akár két rögzített pozíció között is.
A daráló leméri magát és addig őröl, amíg a beállított mennyiség a szűrőben nincs.
Egy nagy tartály ritkábban igényel utántöltést.
A kávóbabok a tartályban vannak, őrlés igényre történik.
Az őrlési teljesítmény megmutatja, hogy hány gramm kávéőrlemény jön ki másodpercenként.
Az adatlapon szereplő számok, abban a sorrendben, ahogy számítanak. Egy gyorsabb daráló nem őröl jobban, csak többet őröl.
Minél nagyobbak az őrlőtárcsák, annál kevesebb fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. Így az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő az őrleményben aromaveszteséget okoz. Beépítve vannak: öntött acél.
Gyártói adat, amikor az őrlőtárcsákat cserélni kellene. A tompa tárcsákat nem az őrlemény képe mutatja, hanem először az íz.
Egy 18 g kávéhoz, 11,5 g/másodperc alapján számolva. Egyetlen italnál ez alig észrevehető: a főzés és a tejhab készítése tovább tart, mint az őrlés. Auf 50 Getränke in der Stoßzeit sind das rund 5 Minuten weniger Mahlzeit als im Mittelfeld unseres Sortiments.
Ez 858 négyzetcentiméternyi pultfelület, amely tartósan foglalt. Bei 67 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Ez körülbelül 7000 eszpresszó naponta, 18 g adagonként. A gyártó által megadott csúcsteljesítmény, nem ajánlás a napi használathoz. Aki tartósan ebben a tartományban üzemel, szorosabb karbantartási ütemezést tervezzen.
Minden érték ebből a készülékből származó adatlapról van. Ha egy adat hiányzik, itt sem szerepel.
Ugyanazok az értékek, amelyek szerint a webshopban szűrsz és összehasonlítasz. Hiányzik valami? Írj nekünk, pótoljuk.
Használati útmutató (PDF) megnyitja az oldalát MahlkönigA kávóbabok a tartályban vannak, őrlés igényre történik. Ez a gyorsabb megoldás a mindennapokban, különösen ha mindig ugyanazt a fajtát használod. Egy teli tartály viszont azt jelenti, hogy az alsóbb szemek tovább vannak a levegőn.
Az őrlőtárcsák átmérője határozza meg, hogy hány fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. A nagyobb tárcsák kevesebb fordulatot igényelnek, az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő aromaveszteséget okoz.
A lapos tárcsák két párhuzamos gyűrűvel őrölnek, és szűk részecskeméret-eloszlást adnak. A tompa tárcsákat nem a kinézetükről ismered fel, hanem arról, hogy az adag gyorsabban átfolyik, mint megszoktad.
A fokozatmentes azt jelenti, hogy tetszőlegesen finomhangolhatsz, akár két rögzített pozíció között is. Ez hasznos, ha egy szem pontosan két beállítás között van, viszont megköveteli, hogy megjegyezd a beállításodat.
A daráló leméri magát és addig őröl, amíg a beállított mennyiség a szűrőben nincs. Ez állandó marad, még ha a bab változik vagy a zsák fogy, amikor idővezérlésnél újra kellene állítani.
Az őrlési teljesítmény megmutatja, hogy hány gramm kávéőrlemény jön ki másodpercenként. Egyetlen italnál ez alig látszik, ott a kávéadag és a tej dönti el az időt. Érezhetővé válik csak akkor, ha sok italt készítenek egymás után.
Egy nagy tartály ritkábban igényel utántöltést. Ne feledd, hogy a benne lévő bab öregszik: ami pár napnál tovább áll a tölcsérben, veszít az aromájából, bármilyen jó is a daráló.
Gyártó: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]
Három fajta, amelyeket pontosan ezen a gépen állítottunk be. Kezdő recepttel együtt.
Minden kávébab a kínálatunkban bio.
Ätna Bio Espresso, sötét pörkölésűÉtcsokoládé, nougat és pörkölt mogyoró. Teljes, szirupszerű test, sűrű mogyoróbarna krémréteg, nagyon alacsony savasság.
Kezdő recept: 17-18 g dupla szűrőkosárban → 34-38 g 25–28 s alatt
Feldberg bio kávé Kolumbia, Omniroast egy eredetűPanela és karamell az első kortyban, mögötte mandula és étcsokoládé, mellett kifejezett aszaltgyümölcs-jegy és élénk, lédús savasság.
Kezdő recept: 17-18 g dupla szűrőkosárban → 36-40 g (arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt
Hausblend N°1Étcsokoládé az első kortyban, mögötte krémes nougat, a lecsengésben finom citrusos frissesség. Teljes test, enyhe savasság, sűrű krémréteg.
Kezdő recept: 17-18 g dupla szűrőkosárban → 36-40 g (arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt
A kávészemek a géppel együtt ingyenesen érkeznek, és ugyanabból a pörkölési hétből származnak.
Wiedemann Tamperállomás v2 rövid, rozsdamentes acélStabil hely tampereléshez a pult széle helyett. Csökkenti a mozgásokat és kíméli a csuklót egy műszak alatt.
IPM Maxi De Luxe sörfőző fiók - robusztus, csendes és tökéletesen kidolgozottFut a vendéglátásban egész nap. A Maxi többet befogad és halkabb, mint egy háztartási doboz.
Puly Grind darálótisztító 10x15gA kávézsír lerakódik az őrlőkorongokon és fokozatosan megváltoztatja az őrlési finomságot. Néhány hetente egy tasak.
Bio és Demeter espresso saját pörkölésből havi előfizetésben. Te határozod meg a mennyiséget, mi hetente vagy kéthetente házhoz szállítjuk. A pörkölések havonta módosíthatók, szüneteltethetők, nincs minimális futamidő.
6 kg / hónap
Körülbelül 750 eszpresszó havonta, 170 hetente, 25 naponta számolva 8 g adagonként
Ár kg-onként: 30 Ft−10 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül
178 Ft
havonta, nettó
191 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.
Szállítási gyakoriság: kéthetente
12 kg / hónap
Körülbelül 1500 eszpresszó havonta, 340 hetente, 50 naponta számolva 8 g adagonként
Ár kg-onként: 28 Ft−15 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül
337 Ft
havonta, nettó
360 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.
Szállítási ritmus: hetente
24 kg / hónap
Körülbelül 3000 eszpresszó havonta, 690 hetente, 100 naponta számolva 8 g adagonként
Ár kg-onként: 26 Ft−20 % korábban 33 Ft/kg előfizetés nélkül
634 Ft
havonta, nettó
678 Ft bruttó, tartalmazza a 7 % ÁFÁ-t.
Szállítási ritmus: hetente
Árak nettó, plusz 7 % ÁFA, alapár = kilogrammonkénti ár. Több mint 24 kg havonta? Akkor egyedi árajánlatot készítünk. Kérj ajánlatot
Te nekünk írsz, nem a gyártónak. Mi szervezzük az elszállítást, a javítást és a visszaszállítást.
Tömítések, spray-szűrők, szivattyúk raktárról. Karbantartási szolgáltatást két év után javasoljuk.
* A hitelképesség feltétele. Részletfizetési példa PayPal részletfizetésre: effektív éves kamatláb 12,49 % p. a., rögzített kamatláb 11,80 % p. a., futamidő 24 hónap. A feltételeket és a teljes költségeket a PayPal a következő lépésben mutatja. Csak Németországban lakó ügyfelek számára.
Írj nekünk, ha bizonytalan vagy a választásnál. Mi magunk pörkölünk és azt isszuk, amit eladunk.
