Tanácsadás kávéról, gépről és darálóról, közvetlenül Vöhringentől.
Íz szerint
Elkészítés szerint
Mindig frissKávé-előfizetésFrissen pörkölve és automatikusan kiszállítva.Megtekintés →
Használat szerint
Olcsóbb
Ellenőrzött és kedvezőbb áronBemutatódarabok és B termékekEllenőrzött készülékek kedvezőbb áron.Megtekintés →
Használat szerint
Típus szerint
Technika szerint
A magazinbólA legjobb darálók 500 €-igTárolós eszpresszódarálók összehasonlítása.Megtekintés →
Népszerű
Elkészítés
Karbantartás és víz
Személyre szabás
Újdonság: szettekWiedemann szettekBarista és finomító szettek egyféle fából, akár 7 % kedvezőbb áron.Megtekintés →
Kinek
Szerviz
Feltételek
SzemélyesenAjánlat a csapatodnakGép, daráló és kávészemek egy kézből.Megtekintés →
Te adod be pontosan azt a mennyiséget, amit meg akarsz őrölni. Így a babok nem állnak napokig a tartályban, és egy fajtaváltás nem igényel fél töltetet.
Az őrlőtárcsák átmérője határozza meg, hogy hány fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz.
A lapos tárcsák két párhuzamos gyűrűvel őrölnek, és szűk részecskeméret-eloszlást adnak.
A fokozatmentes azt jelenti, hogy tetszőlegesen finomhangolhatsz, akár két rögzített pozíció között is.
Te döntöd el, mennyi ideig őröljön.
Egy kis tartályt gyakrabban kell utántölteni, cserébe a szűrőbe kerülő bab mindig friss a zacskóból.
Egyadagolás azt jelenti: pontosan beleteszed azt a mennyiséget, amit meg szeretnél őrölni.
Az őrlési teljesítmény megmutatja, hogy hány gramm kávéőrlemény jön ki másodpercenként.
A gyártó iránymutató értéke arra vonatkozóan, mennyi kávét képesek az őrlőtárcsák felőrlni, mielőtt cserére szorulnának.
Az adatlapon szereplő számok, abban a sorrendben, ahogy számítanak. Egy gyorsabb daráló nem őröl jobban, csak többet őröl.
Minél nagyobbak az őrlőtárcsák, annál kevesebb fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. Így az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő az őrleményben aromaveszteséget okoz. Beépítve vannak: speciális acél.
Gyártói adat, amikor az őrlőtárcsákat cserélni kellene. A tompa tárcsákat nem az őrlemény képe mutatja, hanem először az íz.
Egy 18 g kávéhoz, 2,5 g/másodperc alapján számolva. Egyetlen italnál ez alig észrevehető: a főzés és a tejhab készítése tovább tart, mint az őrlés. Auf 50 Getränke in der Stoßzeit sind das rund 1 Minuten weniger Mahlzeit als im Mittelfeld unseres Sortiments.
Ez 350 négyzetcentiméternyi pultfelület, amely tartósan foglalt. Bei 25 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Ez körülbelül 130 eszpresszó naponta, 18 g adagonként. A gyártó által megadott csúcsteljesítmény, nem ajánlás a napi használathoz. Aki tartósan ebben a tartományban üzemel, szorosabb karbantartási ütemezést tervezzen.
Minden érték ebből a készülékből származó adatlapról van. Ha egy adat hiányzik, itt sem szerepel.
Ugyanazok az értékek, amelyek szerint a webshopban szűrsz és összehasonlítasz. Hiányzik valami? Írj nekünk, pótoljuk.
Használati útmutató (PDF) megnyitja az oldalát MahlkönigEgyadagolás azt jelenti: pontosan beleteszed azt a mennyiséget, amit meg szeretnél őrölni. Nincsenek napokig a tartályban a babok, és két fajta között tudsz váltani anélkül, hogy az előzőt előbb fel kellene használnod. Cserébe minden alkalommal leméred.
Az őrlőtárcsák átmérője határozza meg, hogy hány fordulat szükséges ugyanannyi kávéhoz. A nagyobb tárcsák kevesebb fordulatot igényelnek, az őrlemény kevésbé melegszik, és a hő aromaveszteséget okoz.
A lapos tárcsák két párhuzamos gyűrűvel őrölnek, és szűk részecskeméret-eloszlást adnak. A tompa tárcsákat nem a kinézetükről ismered fel, hanem arról, hogy az adag gyorsabban átfolyik, mint megszoktad.
A fokozatmentes azt jelenti, hogy tetszőlegesen finomhangolhatsz, akár két rögzített pozíció között is. Ez hasznos, ha egy szem pontosan két beállítás között van, viszont megköveteli, hogy megjegyezd a beállításodat.
A gyártó iránymutató értéke arra vonatkozóan, mennyi kávét képesek az őrlőtárcsák felőrlni, mielőtt cserére szorulnának. A tompa tárcsákat nem a megjelenésükről ismered fel, hanem abból, hogy ugyanazon beállításon a kávéadag gyorsabban átfolyik, mint megszoktad.
Te döntöd el, mennyi ideig őröljön. A legmegbízhatóbb módszer a mérleg, mert különben a mennyiség változik az őrlés finomságától és a bablelőttől.
Az őrlési teljesítmény megmutatja, hogy hány gramm kávéőrlemény jön ki másodpercenként. Egyetlen italnál ez alig látszik, ott a kávéadag és a tej dönti el az időt. Érezhetővé válik csak akkor, ha sok italt készítenek egymás után.
Egy kis tartályt gyakrabban kell utántölteni, cserébe a szűrőbe kerülő bab mindig friss a zacskóból. Egyedi adagokhoz ez adja a jobb eredményt.
Gyártó: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]
Három fajta, amelyeket pontosan ezen a gépen állítottunk be. Kezdő recepttel együtt.
Minden kávébab a kínálatunkban bio.
Ätna Bio Espresso, sötét pörkölésűÉtcsokoládé, nougat és pörkölt mogyoró. Teljes, szirupszerű test, sűrű mogyoróbarna krémréteg, nagyon alacsony savasság.
Kezdő recept: 17-18 g dupla szűrőkosárban → 34-38 g 25–28 s alatt
Feldberg bio kávé Kolumbia, Omniroast egy eredetűPanela és karamell az első kortyban, mögötte mandula és étcsokoládé, mellett kifejezett aszaltgyümölcs-jegy és élénk, lédús savasság.
Kezdő recept: 17-18 g dupla szűrőkosárban → 36-40 g (arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt
Házi keverék N°1Étcsokoládé az első kortyban, mögötte krémes nougat, a lecsengésben finom citrusos frissesség. Teljes test, enyhe savasság, sűrű krémréteg.
Kezdő recept: 17-18 g dupla szűrőkosárban → 36-40 g (arány 1:2–1:2,3) 28–32 s alatt
A kávészemek a géppel együtt ingyenesen érkeznek, és ugyanabból a pörkölési hétből származnak.
Eureka Tamper Extra Light Fekete 58mmEgy egyszerű tamper standard méretben. Fontosabb a súlynál, hogy kitöltse a szűrőkosarat: ha a peremnél marad hely, a víz ott keresi meg az útját.
Kávédaráló kefeAz őrlemény a kiömlőnél megül és ott avasodik. Egy rövid húzás a kefével minden darálás után elegendő.
Puly Grind darálótisztító 10x15gA kávézsír ráül az őrlőtárcsákra és eltolja az őrlési finomságot anélkül, hogy bármit látnál. Néhány hetente átdarálj egy zacskót.
Te nekünk írsz, nem a gyártónak. Mi szervezzük az elszállítást, a javítást és a visszaszállítást.
Tömítések, spray-szűrők, szivattyúk raktárról. Karbantartási szolgáltatást két év után javasoljuk.
* A hitelképesség feltétele. Részletfizetési példa PayPal részletfizetésre: effektív éves kamatláb 12,49 % p. a., rögzített kamatláb 11,80 % p. a., futamidő 24 hónap. A feltételeket és a teljes költségeket a PayPal a következő lépésben mutatja. Csak Németországban lakó ügyfelek számára.
Ich möchte Ihnen mitteilen, dass die Kaffeemühle professionell ist. Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl und plane sogar, mir diesen Sommer noch eine zu kaufen.
Írj nekünk, ha bizonytalan vagy a választásnál. Mi magunk pörkölünk és azt isszuk, amit eladunk.
