- Construcción
- sistema de doble circuito
- Grupo de extracción
- Faema E61
- Control de temperatura
- No
- Preinfusión
- Mecánico
- Control de flujo
- Opcional
- Volumen de la caldera
- 1.5 l
- Material de la caldera
- latón
- Conexión de agua
- depósito de agua
- Potencia de vapor
- fuerte
- Extracción
- Manual
- Tipo de bomba
- bomba vibratoria
- Calentador de tazas
- Sí
- Modo de espera
- No
- Diámetro del portafiltro
- 58 mm
- Tiempo de calentamiento
- 10-12 min
- Control
- sin control por app
- Potencia
- 1350 W
El grupo es un bloque macizo de latón y mantiene la temperatura, en lugar de buscarla. Consigues juntas, pantallas de ducha y portafiltros en cualquier lugar, incluso dentro de diez años.
Antes de la presión plena, el café molido se humedece con poca presión. Esto ocurre aquí mecánicamente por la construcción del grupo de erogación, sin electrónica y sin ajuste. Previene canales en la pastilla, es decir puntos por donde el agua atraviesa demasiado rápido.
Con el control de flujo regulas a mano la velocidad a la que el agua atraviesa el café molido: primero aplica despacio, luego aumenta la presión. Eso suaviza el ataque de los cafés ácidos y te da una palanca de ajuste más. Sin control de flujo la extracción se hace con presión fija, y eso basta para la mayoría de recetas.
El latón combina buena conductividad térmica con robustez y es habitual en máquinas de espresso desde hace décadas. Como con el cobre, la dureza del agua determina con qué frecuencia hay que descalcificarla.
Se puede rellenar desde arriba sin mover la máquina. Así puedes colocarla donde haya un enchufe.
La bomba vibratoria es el tipo más extendido en el ámbito doméstico: compacta, económica, fiable. Es audible, y lo es durante toda la extracción, es decir aproximadamente medio minuto.
La superficie superior de la máquina se calienta con el calor residual. Una taza precalentada le quita menos temperatura al espresso, y precisamente los últimos grados determinan si en el vaso sigue sabiendo como en la taza.
La máquina se apaga sola o pasa a un estado de bajo consumo tras un tiempo ajustado. Esto ahorra energía cuando la enciendes por la mañana y no vuelves a acordarte de ella durante el día. Sin modo de espera se queda encendida hasta que la apagas.
El apisonador, los filtros y el nivelador de los accesorios encajan. No estás sujeto a una medida especial.
