Produktbeskrivelse

Oplev med vores  "Nydelses-bundle" et udsøgt udvalg af tre ekstraordinære økologiske kaffer, der overbeviser med deres harmoniske smagsprofiler og bæredygtige oprindelse. Dette sæt forener de bedste kvaliteter fra Brasilien, Etiopien og Peru – perfekt til kaffeelskere, der sætter pris på variation og fremragende kvalitet i hver kop.

Inkluderet i pakken:

  1. Naturharmoni – Brasilien Camocim Bio Kafferistning
    En mild og letfordøjelig kaffe fra den Demeter-certificerede Camocim Farm i Brasilien. Med nøddeagtige aromaer, en let sødme og behageligt lav syre glæder denne kaffe ved enhver tilberedning – ideel til filterkaffe, French Press eller som Café Crema.
  2. Højlandsblomst – Etiopien Sidamo Bio Omniroast
    En alsidig kaffe fra Etiopiens Sidamo-region med blomstrede og frugtige aromaer af røde bær og kirsebær. Omniroast-ristningen gør den perfekt til espresso og filterkaffe. Højderne og de bæredygtige dyrkningsmetoder garanterer en unikt kompleks smagsoplevelse.
  3. Højlandsjuvel Etiopien Guji Tero Farm Bio Omniroast  
    En fornem kaffe, der begejstrer med sin aromatiske mangfoldighed og en unik smagsrigdom. De håndplukkede Arabica-bønner fra Odo Shakiso-regionen bliver traditionelt høstet og forarbejdet efter natural-metoden, hvilket giver kaffen sine intense aromaer af hyben, kirsebær og blåbær. Den chokoladeagtige eftersmag fuldender smagsoplevelsen perfekt. Navnet "Højlandsjuvel" står for den fremragende kvalitet og omhu, der ligger i hver eneste bønne.

Hvorfor vores fornøjelsespakke?

  • Mangfoldighed: Tre nøje udvalgte kaffer med unikke smagsprofiler.
  • Bæredygtighed: Certificeret økologisk og delvist Demeter-certificeret, for ansvarlig kaffenydelse.
  • Fleksibilitet: Velegnet til alle typer tilberedning - fra espresso til filterkaffe og selvfølgelig i fuldautomatiske kaffemaskiner.

En rejse gennem kaffens verden

Uanset om det er som en særlig gave eller til din egen nydelse: Med vores forkælelsespakke kan du bringe smagen af verdens bedste kaffedyrkningsregioner ind i dit hjem. Hver kaffe er friskristet og fås i miljøvenlig emballage.

Ristning

Vores kaffebønner ristes skånsomt ved 210 °C i ca. 13–16 minutter, hvilket giver en mellemristning, hvor de fine aromaer kommer optimalt til deres ret. I modsætning til store risterier, der arbejder ved højere temperaturer og kortere tid og dermed producerer mørkere bønner, bevarer vores metode en afbalanceret, delikat smag, som man straks kan smage.

Få mere at vide

Varieret smag

  • Nøddeagtig smag, en let sødme og en behagelig lav syrlighed
  • Blomster- og frugtagtige aromaer af røde bær og kirsebær
  • Nøddeagtig smag, strålende syre og en afbalanceret tekstur

Egnet til filterkaffe og Frenchpress Espresso

Tilberedning med Hario V60

  • Bryggemetode: Håndfilter (f.eks. Hario V60)
  • Vandkvalitet: Total hårdhed 4°dH, alkalinitet 3°dH
  • Vandtemperatur: 93–94 °C
  • Kaffe-vand-forhold: 1:16 (f.eks. 15 g kaffe til 240 ml vand eller 20 g til 320 ml)
  • Formaling: 8 (mellemfin)
  • Bryggetid: 2:30–3:00 minutter
  • Dosis 40g
  • Bryggetid: 3min
  • Udbytte: 750ml
  • Temperatur 93°

Oplysninger om producenten

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Den perfekte ekstraktion

Tilberedningsforslag

Vores Omiroast er sortimentets universalløsning – intens i smagen og aromatisk til sidste dråbe. For at du kan udnytte vores bønners fulde potentiale, har vi samlet nogle tilberedningsanbefalinger her.

Filterholder

Formalingsgrad: Fin (afhænger af kværn)

Opskrift: Dobbelt shot

  1. Brug 16-20 g friskmalede bønner afhængigt af filter.
  2. Brug DWT-værktøjet (Dosing & Weighing Technique) til let at løsne kaffebønnerne inden tampning. Det sikrer en jævn ekstraktion.
  3. Tamp kaffen jævnt og fast i filterholderen.
  4. Bryg en dobbelt espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraktionstid).
  5. For vores Omniroast anbefaler vi et brygforhold på ca. 1:5 til 1:2,5. Det betyder, at hvis du for eksempel bruger 18 gram kaffemel, bør du have omkring 36 til 45 gram espresso i din kop. Dette forhold sikrer en afbalanceret ekstraktion af aromaerne, hvilket bringer den fulde smag af dine kvalitetsbønner frem.
  6. Nyd den ren eller som base for din mælkedrik.
Moka kande

Formalingsgrad: Mellemfint (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Fyld den nederste kedel med vand op til sikkerhedsventilen.
  2. Brug 15-18 g malet kaffe i filteret.
  3. Saml kanden og sæt den på komfuret ved middel varme.
  4. Når kaffen begynder at hvæse og stige op, fjern kanden fra komfuret og lad kaffen hvile kort.
Filterkaffe

Vores Omni Roasts er også perfekte for dem, der elsker bønnernes fyldige, afbalancerede aroma og ønsker at lave en filterkaffe. Med disse tilberedningsanvisninger bliver hver kop en nydelsesstund!

1. V60 (Pour Over)

Formalingsgrad: Medium (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Brug 25 g kaffe til 400 ml varmt vand (ca. 92-95 °C). Perfekt ved 92°C
  2. Fugt filteret og hæld vandet ud igen.
  3. Begynd med en "Bloom" – hæld først 50 ml vand og vent 30 sekunder.
  4. Hæld derefter langsomt og jævnt resten af vandet i cirkulære bevægelser.
AeroPress

Formalingsgrad: Medium til fin (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Brug 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vand (ca. 90-95 °C). Perfekt ved 92°C
  2. Hæld vandet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Hæld derefter resten af vandet i.
  3. Sæt stemplet på og tryk langsomt i 30 sekunder til 1 minut, så du når en samlet tid på maks 1:30 minutter.

Økologisk emballage af fornybare råmaterialer

Vores kaffebønner kommer i bæredygtige emballager – udviklet til optimal beskyttelse og maksimal miljøvenlighed.

Fordelene ved vores emballager i et overblik:

  • Laborafprøvet beskyttelse:
    Beskytter pålideligt mod ydre påvirkninger, ideel ved højt UV-beskyttelsesbehov.
  • Biobaseret PLA-film:
    Fremstillet af fornybare råmaterialer (f.eks. sukkerrør eller majsstivelse) – reducerer brugen af olie-baseret plastik og sænker CO₂-udledninger.
  • Fødevareegnet & EU-produktion:
    Højeste kvalitetsstandarder takket være europæisk produktion.
  • Certificeringer:
    Med "OK biobased"-mærke og FSC®-certificeret papir for bæredygtig engagement.
  • Genlukkelig og med aromaventil
    Vores ventil beskytter dine kaffebønner mod ilt, fugt og fremmede lugte – så bevares den fulde bouquet. På trods af engangssvejsning af hygiejniske årsager kan emballagen til enhver tid genlukkes praktisk. Så kan du nyde din friske kaffearoma fuldt ud når som helst.

Vores emballage beskytter ikke kun optimalt kaffebønnerne, men bidrager også til ressourcebesparelse og CO₂-reduktion.

Har du flere spørgsmål?

Kontakt

Hvis du har flere spørgsmål til vores produkter, er du velkommen til at skrive til os her eller bruge chatfunktionen.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.