Efter smag
Efter tilberedning
Altid friskKaffeabonnementNyristet og leveret automatisk.Se →
Efter anvendelse
Billigere
Kontrolleret & billigereUdstillingsmodeller & B-vareKontrollerede apparater med prisfordel.Se →
Efter anvendelse
Fra magasinetDe bedste kværne op til 500 €Kværne med bønnebeholder til espresso sammenlignet.Se →
Populært
Tilbered
Pleje & vand
Forfine
Ny: sætWiedemann sætBarista- og forædlingssæt i en træsort, op til 7 % billigere.Se →
Til hvem
Betingelser
PersonligtTilbud til dit teamMaskine, kværn og bønner fra ét sted.Se →
Du indtaster præcis den mængde, du vil male. Så ligger der ikke bønner i beholderen i dagevis, og et sorteskifte koster dig ikke en halv påfyldning.
Diameteren på kværnskiverne bestemmer, hvor mange omdrejninger der er nødvendige for samme mængde kaffe.
Flade skiver maler med to parallelle ringe og giver en snæver fordeling af partikelstørrelser.
Trinløs betyder: du kan finjustere vilkårligt, også mellem to hak.
Du bestemmer selv, hvor længe der kværnes.
En lille beholder betyder hyppigere påfyldning, til gengæld er bønnen i filterkurven altid frisk fra posen.
Enkeldosis betyder: du tilsætter præcis den mængde, du vil male.
Kværnehastigheden angiver, hvor meget kaffepulver der kommer ud pr.
Fabrikantens vejledende værdi for, hvor meget kaffe kværnskiverne klarer, før de bør udskiftes.
Tallene fra databladet, i den rækkefølge de tæller. En hurtigere kværn maler ikke bedre, den maler blot mere.
Jo større malerskiverne er, desto færre omdrejninger behøver den samme mængde kaffe. Melen bliver derved mindre varm, og varme i det malede koster aroma. Indbygget er specialstål.
Producentens angivelse for, hvornår malerskiverne bør udskiftes. Sløve skiver kan man ikke se på malebilledet, men først på smagen.
For 18 g kaffe, beregnet ud fra 2,5 g pr. sekund. På den enkelte drik bemærker du det knap: brygning og mælkeskum tager længere tid end malning. På 50 drikke i spidsbelastningen er det cirka 1 minutter mindre maletid end i midtfeltet af vores sortiment.
Det er 350 kvadratcentimeter diskplads, som er permanent optaget. Ved 25 cm højde skal du bruge plads over den til genopfyldning.
Det ville være cirka 130 espresso om dagen ved 18 g pr. skud. Den af producenten angivne maksimalydelse, ikke en anbefaling til daglig brug. Hvis man permanent arbejder i dette område, skal man planlægge tættere vedligeholdelse.
Alle værdier stammer fra dette enheds datablad. Mangler en oplysning, står den ikke her.
De samme værdier, som du filtrerer og sammenligner med i shoppen. Mangler noget? Skriv til os, så føjer vi det til.
Brugsanvisning (PDF) åbner siden fra MahlkönigEnkeldosis betyder: du tilsætter præcis den mængde, du vil male. Ingen bønner ligger i beholderen i dagevis, og du kan skifte mellem to sorter uden først at skulle bruge den gamle op. Til gengæld vejer du af hver gang.
Diameteren på kværnskiverne bestemmer, hvor mange omdrejninger der er nødvendige for samme mængde kaffe. Større skiver kræver færre omdrejninger, formalingen bliver mindre varm, og varme i formalingen koster aroma.
Flade skiver maler med to parallelle ringe og giver en snæver fordeling af partikelstørrelser. Sløve skiver mærker man ikke på udseendet, men på at ekstraktionen løber hurtigere igennem end normalt.
Trinløs betyder: du kan finjustere vilkårligt, også mellem to hak. Det er nyttigt, når en bønne ligger præcis mellem to indstillinger, men det kræver, at du husker din indstilling.
Fabrikantens vejledende værdi for, hvor meget kaffe kværnskiverne klarer, før de bør udskiftes. Sløve skiver kan man ikke se på udseendet, men fordi ekstraktionen ved samme indstilling går hurtigere igennem end normalt.
Du bestemmer selv, hvor længe der kværnes. Mest pålideligt er det med en vægt, fordi mængden ellers ændrer sig med formalingsgrad og bønne.
Kværnehastigheden angiver, hvor meget kaffepulver der kommer ud pr. sekund. Ved en enkelt drik mærker du det knap; der er ekstraktionen og mælken, der bestemmer tiden. Det bliver først mærkbart, når mange drikke laves i træk.
En lille beholder betyder hyppigere påfyldning, til gengæld er bønnen i filterkurven altid frisk fra posen. Til enkelte ekstraktioner er det den vej, der giver det bedste resultat.
Producent: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamborg, www.mahlkoenig.com, [email protected]
Tre sorter, som vi har indstillet på netop denne maskine. Startopskrift inkluderet.
Alle kaffebønner i vores sortiment er økologiske.
Ätna Økologisk Espresso, mørkristetMørk chokolade, nougat og ristede hasselnødder. Fuld, sirupsagtig krop, tæt hasselnøddebrun crema, meget lav syre.
Startopskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurven → 34-38 g på 25-28 s
Feldberg Økologisk kaffe Colombia, Omniroast Single OriginPanela og karamel i starten, bagefter mandel og mørk chokolade, samt en tydelig tørret frugtnote og en livlig, saftig syre.
Startopskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurven → 36-40 g (brygforhold 1:2 til 1:2,3) på 28-32 s
Husblanding N°1Mørk chokolade i starten, efterfølgende cremet nougat, i eftersmagen en fin citrusfriskhed. Fuld krop, mild syre, tæt crema.
Startopskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurven → 36-40 g (brygforhold 1:2 til 1:2,3) på 28-32 s
Bønnerne sendes fragtfrit med maskinen og kommer fra samme risteuge.
Eureka Tamper Extra Light Sort 58mmEn simpel tamper i standardstørrelse. Vigtigere end vægten er, at tamperen udfylder filterkurven: hvis der er plads ved kanten, finder vandet sin vej der.
Børste til kaffekværnFormalet kaffe bliver liggende i udløbet og bliver der gammelt. Et kort strøg med børsten efter hver kværning er nok.
Puly Grind kværnrenser 10x15gKaffeolie sætter sig på formalingsskiverne og ændrer kværningsgraden, uden at du kan se det. Kør en pose igennem kværnen hver par uger.
Du skriver til os, ikke til producenten. Vi organiserer afhentning, reparation og tilbagesendelse.
Pakninger, bruseskærme, pumper på lager. Vedligeholdelsesservice anbefales efter to år.
* Kreditvurdering forudsat. Eksempel på delbetaling via PayPal: effektiv årlig rente 12,49 % p. a., nominel rente 11,80 % p. a., løbetid 24 Monate. Betingelser og samlede omkostninger vises af PayPal i næste trin. Kun for kunder med bopæl i Tyskland.
Ich möchte Ihnen mitteilen, dass die Kaffeemühle professionell ist. Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl und plane sogar, mir diesen Sommer noch eine zu kaufen.
Skriv til os, hvis du er i tvivl om valget. Vi rister selv og drikker det, vi sælger.
