lagerkværne (on-demand kværne)
Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværn
Fiorenzato · Kaffekværn · Produceret i Italien

Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværn

71 mm MahlwerkTil Gastro
FarveDeepBlack
Også fås som Fiorenzato F71 DK (14.850,00 kr) Sammenlign modeller ↓
Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværnForsendelse 20 € · 14 dages fortrydelsesret
21.195,00 kr Du sparer 2.228,00 kr 18.967,00 kr inkl. moms · ekskl. forsendelse 20 €
Aktuelt udsolgt, ingen leveringsdato Vi giver dig besked via e-mail, så snart enheden er tilbage.
Aktuelt udsolgt, vi giver dig besked

Efterlad din e-mail, vi kontakter dig, så snart enheden er på lager igen.

Bliv underrettet

Rådgivning: 07454 870 48 64

Model
Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværn
Stand
Ny
Producent
Fiorenzato, Produceret i Italien
Sammenligning af modeller

Hvad adskiller Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværn fra sine søskende?

Samme serie, forskellige udstyrsvarianter. Rækkerne kommer fra samme datablad, som står længere nede.

Det samme for alle: Kværntype, Kværn, Dosering, Styring, Levetid for maleskiver

lagerkværne (on-demand kværne)Denne side
Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværn
Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværn Pris fra 18.967,00 kr
Kværntype
Beholderkværne (on-demand kværne)

Bønnerne ligger i beholderen; de males efter behov. Det er den hurtigere løsning i hverdagen, især hvis samme sort altid er i brug. En fuld beholder betyder dog, at de nederste bønner ligger længere i luften.

Kværn
71 mm

Diameteren på kværnskiverne bestemmer, hvor mange omdrejninger der er nødvendige for samme mængde kaffe. Større skiver kræver færre omdrejninger, formalingen bliver mindre varm, og varme i formalingen koster aroma.

Maleskiver
konisk, 71 mm

Koniske kværne kører med lavere omdrejningstal og forbliver derfor køligere. De kræver mindre plads i højden og er mindre følsomme over for enkelte hårde bønner.

Indstilling af formalingsgrad
Ringmøtrik mikrometrisk, trinløs

Trinløs betyder: du kan finjustere vilkårligt, også mellem to hak. Det er nyttigt, når en bønne ligger præcis mellem to indstillinger, men det kræver, at du husker din indstilling.

Dosering
Mængdedosering, timer

Kværnen maler i en indstillet tid. Det er hurtigt i hverdagen, men skal justeres igen, når bønnen skiftes eller formalingsgraden ændrer sig, for så flyder der i samme tid en anden mængde.

Styring
Uden appstyring
Bønnebeholder
1500 g

En stor beholder betyder sjældnere påfyldning. Husk, at bønnerne i den ældes: hvad der står i tragten længere end et par dage mister aroma, uanset hvor god kværnen er.

Levetid for maleskiver
1200 kg

Fabrikantens vejledende værdi for, hvor meget kaffe kværnskiverne klarer, før de bør udskiftes. Sløve skiver kan man ikke se på udseendet, men fordi ekstraktionen ved samme indstilling går hurtigere igennem end normalt.

Anbefalet daglig kapacitet
14 kg
Motorens effekt
850 W
lagerkværne (on-demand kværne)
Fiorenzato F71 DK
Fiorenzato F71 DK Pris fra 14.850,00 kr
Kværntype
Beholderkværne (on-demand kværne)
Kværn
71 mm
Maleskiver
ingen oplysning
Indstilling af formalingsgrad
trinløs, mikrometrisk
Dosering
Mængdedosering, timer
Styring
Uden appstyring
Bønnebeholder
ingen oplysning
Levetid for maleskiver
1200 kg
Anbefalet daglig kapacitet
14 kg
Motorens effekt
ingen oplysning
Hvem Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværn er til

Malingsgraden afgør det, før maskinen overhovedet begynder.

Bønnerne ligger i beholderen, der males efter behov. Det er den hurtigere metode, hvis samme sort kører hele tiden.

  1. 01 Disk med gennemløb71 mm kværnhjul, beholder til 1,5 kg. Bryg efter bryg uden pause, selvom køen rækker til døren.
  2. 02 Dosis ved et tryk på knappenNår timeren er indstillet, bliver hvert skud ens. Ingen afvejning, mens bestillingerne kommer ind.
  3. 03 For dig, der søger det rigtige punktTrinløs justering. Du sidder ikke fast mellem to hak, men rammer værdien imellem.
Hvad den indeholder

Den teknik, der betyder noget for espressoen.

På maskinen

Kværn71 mm kværn

Diameteren på kværnskiverne bestemmer, hvor mange omdrejninger der er nødvendige for samme mængde kaffe.

Kværnskiverkonisk

Koniske kværne kører med lavere omdrejningstal og forbliver derfor køligere.

FormalingsgradRingmøtrik mikrometrisk, trinløs

Trinløs betyder: du kan finjustere vilkårligt, også mellem to hak.

DoseringMængdedosering Timer

Kværnen maler i en indstillet tid.

BønnerBønnebeholder 1500 g

En stor beholder betyder sjældnere påfyldning.

Indeni: man ser det ikke, men man mærker det

UdførelsePå forespørgsel

Bønnerne ligger i beholderen; de males efter behov.

LevetidKværnskiver ca. 1200 kg

Fabrikantens vejledende værdi for, hvor meget kaffe kværnskiverne klarer, før de bør udskiftes.

Hvad der betyder noget for kværnen

Hvad denne kværn kan, og hvor dens grænse ligger.

Tallene fra databladet, i den rækkefølge de tæller. En hurtigere kværn maler ikke bedre, den maler blot mere.

71 mm

Store skiver, koldere mel

Jo større malerskiverne er, desto færre omdrejninger behøver den samme mængde kaffe. Melen bliver derved mindre varm, og varme i det malede koster aroma. Indbygget er konisk.

1200 kg

Så længe holder skiverne

Producentens angivelse for, hvornår malerskiverne bør udskiftes. Sløve skiver kan man ikke se på malebilledet, men først på smagen.Ved 14 kg om dagen svarer det til cirka 86 driftsdage.

26 × 32 cm

Så meget plads kræver den

Det er 832 kvadratcentimeter diskplads, som er permanent optaget. Ved 75 cm højde skal du bruge plads over den til genopfyldning.

14 kg om dagen

Anbefalet op til dette

Det er cirka 770 espresso om dagen, beregnet med 18 g pr. skud. Den af producenten anbefalede daglige kapacitet. Hvis du permanent ligger over det, har du brug for næste størrelse, ellers lider kværnen og i sidste ende kaffen.

Alle værdier stammer fra dette enheds datablad. Mangler en oplysning, står den ikke her.

Tekniske data

Databladet, fuldstændigt og uden spørgsmål.

De samme værdier, som du filtrerer og sammenligner med i shoppen. Mangler noget? Skriv til os, så føjer vi det til.

Kværn

KværntypeBeholderkværne (on-demand kværne)

Bønnerne ligger i beholderen; de males efter behov. Det er den hurtigere løsning i hverdagen, især hvis samme sort altid er i brug. En fuld beholder betyder dog, at de nederste bønner ligger længere i luften.

Kværn71 mm

Diameteren på kværnskiverne bestemmer, hvor mange omdrejninger der er nødvendige for samme mængde kaffe. Større skiver kræver færre omdrejninger, formalingen bliver mindre varm, og varme i formalingen koster aroma.

Maleskiverkonisk, 71 mm

Koniske kværne kører med lavere omdrejningstal og forbliver derfor køligere. De kræver mindre plads i højden og er mindre følsomme over for enkelte hårde bønner.

Indstilling af formalingsgradRingmøtrik mikrometrisk, trinløs

Trinløs betyder: du kan finjustere vilkårligt, også mellem to hak. Det er nyttigt, når en bønne ligger præcis mellem to indstillinger, men det kræver, at du husker din indstilling.

Levetid for maleskiver1200 kg

Fabrikantens vejledende værdi for, hvor meget kaffe kværnskiverne klarer, før de bør udskiftes. Sløve skiver kan man ikke se på udseendet, men fordi ekstraktionen ved samme indstilling går hurtigere igennem end normalt.

Dosering og ydeevne

DoseringMængdedosering, timer

Kværnen maler i en indstillet tid. Det er hurtigt i hverdagen, men skal justeres igen, når bønnen skiftes eller formalingsgraden ændrer sig, for så flyder der i samme tid en anden mængde.

Anbefalet daglig kapacitet14 kg
Bønnebeholder1500 g

En stor beholder betyder sjældnere påfyldning. Husk, at bønnerne i den ældes: hvad der står i tragten længere end et par dage mister aroma, uanset hvor god kværnen er.

Betjening

StyringUden appstyring

Mål og energi

Bredde26 cm
Dybde32 cm
Højde75 cm
Vægt19 kg
Motorens effekt850 W

Anvendelse

AnvendelsesområdeGastro

Producent: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italien, www.fiorenzato.com, [email protected]

Fra vores risteri

Den passende espresso, friskristet.

Tre sorter, som vi har indstillet på netop denne maskine. Startopskrift inkluderet.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Mondgold Decaf, afkoffeineret økologisk kaffe fra Chiapas Mondgold Decaf, afkoffeineret økologisk kaffe fra Chiapas

Sødme af sukkerrør i starten, bagefter hasselnød og mælkechokolade, i eftersmagen tørrede frugter og en let citrusnote.

Startopskrift: 18 g → 36 g på 25 s

Hochlandjuwel økologisk kaffe Etiopien Guji, Natural Hochlandjuwel økologisk kaffe Etiopien Guji, Natural

Smager som bærkompot med chokoladeafslutning. Hyben og kirsebær i starten, bagefter tydelig blåbær, i eftersmagen mørk chokolade.

Startopskrift: 17-18 g → 34-43 g (1:2 til 1:2,5) på 27-30 s

Hornisgrinde Økologisk Espresso, Single Origin Brasilien Hornisgrinde Økologisk Espresso, Single Origin Brasilien

Marcipan i starten, bagefter mælkechokolade, i eftersmagen vanilje. Rund krop, blød tekstur, meget lidt syre.

Startopskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurven → 36-40 g (brygforhold 1:2 til 1:2,3) på 28-32 s

Bønnerne sendes fragtfrit med maskinen og kommer fra samme risteuge.

Fornuftigt tilbehør

De dele, du virkelig har brug for

Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 29,70 kr−10 % statt 33,00 kr je kg ohne Abo

178,20 kr

pro Monat, netto

190,67 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28,05 kr−15 % statt 33,00 kr je kg ohne Abo

336,60 kr

pro Monat, netto

360,16 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26,40 kr−20 % statt 33,00 kr je kg ohne Abo

633,60 kr

pro Monat, netto

677,95 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Service & Garanti

En maskine køber man for ti år. Vi følger op.

2 års reklamationsret, håndteres af os

Du skriver til os, ikke til producenten. Vi organiserer afhentning, reparation og tilbagesendelse.

Reservedele & vedligeholdelse

Pakninger, bruseskærme, pumper på lager. Vedligeholdelsesservice anbefales efter to år.

Delbetaling via PayPal

* Kreditvurdering forudsat. Eksempel på delbetaling via PayPal: effektiv årlig rente 12,49 % p. a., nominel rente 11,80 % p. a., løbetid 24 Monate. Betingelser og samlede omkostninger vises af PayPal i næste trin. Kun for kunder med bopæl i Tyskland.

Kundeanmeldelser

Ingen anmeldelser endnu

Eller skriv til os

Vedrørende: Fiorenzato F71 AK PRO kaffekværn, det vedhæfter vi automatisk

Intet nyhedsbrev. Vi svarer personligt.