Dalla Corte Studio One er den logiske videreudvikling af Studio-serien. Den forener styrkerne fra Studio og Studio Aqua i én og samme maskine: den større 2,5-liters kedel og varmtvandsudløbet fra Aqua, kombineret med den frit valgbare vandforsyning fra Studio. Dermed får du professionel Dalla Corte-teknologi i et kabinet, der kun optager 310 mm i bredden.

Multiboiler-teknologi for konstant ekstraktion

Bryggemodulen og dampkedlen fungerer uafhængigt af hinanden. Bryggekredsløbet med et volumen på 0,5 liter holder temperaturen stabil uafhængigt af dampforbruget, mens 2,5-liters kedlen leverer reserverne til mælkedrikke og varmt vand. Begge kredsløb styres separat via en PID-regulering. Resultatet er en temperaturstabilitet, som ellers er forbeholdt flergruppede maskiner til restaurationsbranchen.

Rotationspumpe i stedet for vibrationspumpe

Studio One arbejder med en rotationspumpe, som ellers er monteret i maskiner til den professionelle branche. Bryggetrykket forbliver konstant under hele udtagen, og maskinen kører hørbart mere støjsvagt end sammenlignelige apparater med vibrationspumpe. I åbne køkken-stuer og kontorer er det en mærkbar forskel. Efter ca. 10 minutters opvarmningstid er maskinen klar til brug.

Betjening via displayet

Temperatur og bryggetid indstilles direkte på det overskuelige display med tysk menustyring. Den minimalistiske brugergrænseflade undgår indviklede menuer: Du ser de relevante parametre med et blik og kan justere dem i få trin. For begyndere forbliver betjeningen overskuelig, mens ambitiøse hjemmebaristaer får kontrol over de værdier, der virkelig tæller i det endelige resultat.

Fast vandtilslutning eller vandtank, kan skiftes som standard

Studio One er fra fabrikken forberedt til begge driftsformer. Du starter med 2,5-liters vandtanken og skifter senere til fast vandtilslutning uden at skulle udskifte eller ombygge maskinen. Det gør den fleksibel til køkkener uden vandtilslutning såvel som til kontorer, butikker eller små spisesteder.

Varmtvandsudløb og Cool-Touch-dampstang

Det separate varmtvandsudløb udvider dit drikkevareudbud: Du kan tilberede americano, kaffespecialiteter med ekstra vand eller te uden at optage bryggegruppen. Cool-Touch-dampstaven forbliver kølig på ydersiden, mælkerester brænder ikke fast, og rengøringen bliver mærkbart nemmere.

Individuelt design

Der er otte standardfarver at vælge imellem, fra Stainless Steel over Moon Grey til Blaze Red. På forespørgsel kan Dalla Corte udføre sidevæggene i andre materialer og RAL-farver. Således tilpasser maskinen sig til din køkkenindretning og ikke omvendt. Barista-belysningen er integreret som standard og belyser filterholderen og koppen under udskænkningen.

Hvem er Studio One velegnet til

  • Krævende hjemmebaristaer, der søger professionel teknik uden at optage plads som i en restaurant
  • Kontorer og coworking-områder med regelmæssigt kaffebehov
  • Små spisesteder, bagerier og butikker som supplement eller som en ekstra maskine
  • Brugere, der endnu ikke ønsker at binde sig til en vandtilslutning
Egenskab Studio One Studio Aqua Studio
Vandforsyning Fast vandtilslutning eller tank, kan skiftes som standard Kun fast vand Vandtank, fast vand som ekstraudstyr
Vandtank 2,5 liter ikke tilgængelig 4 liter
Varmtvandskapacitet 2,5 liter 2,5 liter 1,5 liter
Bryggeenhedens volumen 0,5 liter 0,5 liter 0,5 liter
Pumpetype Rotationspumpe Rotationspumpe Rotationspumpe
Varmtvandsudløb standard standard findes ikke
Cool-Touch-dampdyse standard ikke tilgængelig ikke tilgængelig
Ekstra manometer ikke tilgængelig ja nej
Afløb til drypbakke findes ikke valgfrit ikke forudset
Kopvarmer findes ikke findes ikke findes ikke
Opvarmningstid ca. 10 minutter ikke tilgængelig ca. 12 minutter
Maksimal effekt 1.970 W 2.770 W 1.970 W
Mål (B × H × D) 310 × 432 × 400 mm 321 × 434 × 400 mm 321 × 390,4 × 400 mm
Vægt 27,5 kg 28 kg 27,5 kg
Barista-lys inklusive inklusive inklusive
Anbefales til Alle, der ikke ønsker at binde sig til en vandtilslutning Fast installation med tilslutning og afløb Rene tankdrift, mindre budget


Tekniske specifikationer

Konstruktion Multiboiler (separat bryggemodul og dampkedel)
Bryggemodul Mættet Dalla-Corte-bryggemodul (ikke E61)
Bryggedelens diameter ikke tilgængelig (58 mm filter ifølge producenten som tilvalg)
Kedelkapacitet 2,5 liter
Bryggemodulets volumen 0,5 liter
Varmtvandsbeholderens materiale ikke tilgængelig
Pumpetype Rotationspumpe
PID-regulering Ja, separat regulering af brygnings- og dampkredsløbet
Vandforsyning Fast vandtilslutning eller vandtank, kan skiftes som standard
Vandtankens volumen 2,5 liter
Placering af vandtank ikke tilgængelig
Forinfusion ikke tilgængelig
Flow-kontrol nej
Udtræk Programmerbar (bryggetid kan indstilles via displayet)
Dampkraft stærk
Dampdys Cool-Touch
Varmtvandsudløb standard
Kopvarmer findes ikke
Afløb til drypbakke findes ikke
Standby-tilstand ja (energibesparende funktion)
App-styring nej
Menusprog Tysk
Opvarmningstid ca. 10 minutter
Strømforbrug 1.970 watt (maksimal effekt)
Tilslutningsværdier 230 V, 50 til 60 Hz
Mål (H × B × D) 432 × 310 × 400 mm
Vægt 27,5 kg
Kabinettets materiale Rustfrit stål
Belysning Barista-lys inkluderet
Farver Rustfrit stål, hvid, månegrå, blazerød, isblå, mintgrøn, marineblå, mørk, yderligere RAL-farver på forespørgsel
Anvendelsesområder Hjemmebarista, kontor, små spisesteder
Shots pr. dag højt


Leveringsomfang

  • Dalla Corte Studio One i den valgte farve
  • Filterholder, enkeltkanals
  • Filterholder, to-rørs
  • Aluminiums-tamper
  • Tampingmåtte
  • Blindfilter
  • Kaffefedtfjerner og rengøringsklud
  • Barista-sæt med to cappuccino-kopper, to espressokopper, mælkekande på 0,5 l og forklæde
  • Tilslutningssæt til drift med vandtank og fast vandtilslutning
  • Brugsanvisning på tysk
  • 58 mm-ombygningssæt: fås som tilvalg, medfølger ikke
  • Afløbssæt: medfølger ikke

Spørgsmål om Studio One

Hvad er forskellen mellem Studio One og Studio Aqua?

Studio Aqua kan udelukkende drives med fast vandforsyning. Studio One tilbyder som standard begge muligheder og kan skiftes mellem fast vandforsyning og en 2,5-liters tank. Den 2,5-liters kedel og varmtvandsudløbet findes på begge modeller. Studio One er desuden 11 mm smallere (310 mm) og har med 1.970 watt et lavere strømforbrug end Aqua, der bruger 2.770 watt. Derudover har den en Cool-Touch-dampstang.

Kan jeg bruge Studio One uden fast vandtilslutning?

Ja. Maskinen leveres med en 2,5-liters vandtank og er fuldt funktionsdygtig i tankdrift. En senere overgang til fast vandtilslutning er mulig uden at skifte model, da omskiftningen er standardudstyr.

Hvad betyder »Multiboiler« i forbindelse med Studio One?

Bryggekredsløbet og dampkedlen er adskilt fra hinanden. Bryggegruppens kredsløb rummer 0,5 liter, mens kedlen rummer 2,5 liter. Begge styres separat via en PID-regulering. Dermed påvirker dampudtrækningen ikke bryggetemperaturen, hvilket gør ekstraktionen reproducerbar over flere udtrækninger.

Hvor lang tid tager det for Studio One at varme op?

Opvarmningstiden er ca. 10 minutter. Via den integrerede tidsindstillingsfunktion kan starttidspunktet forprogrammeres, så maskinen er klar til brug på det ønskede tidspunkt.

Hvad skal jeg bruge varmtvandsudløbet til?

Via det separate udløb kan du tappe varmt vand til americano, forlængede kaffedrikke eller te. Bryggemodulen forbliver fri, så du kan fortsætte med at arbejde sideløbende.

Har Studio One en kopvarmer?

Nej, der er ikke en kopvarmer. Aflægningsfladen på maskinen opvarmes under drift udelukkende passivt via spildvarmen fra kedlen.

Hvilke farver kan man få?

Som standard fås den i farverne rustfrit stål, hvid, Moon Grey, Blaze Red, Ice Blue, Mint Green, Navy Blue og Dark. Dalla Corte leverer yderligere RAL-farver og alternative materialer til sidevæggene på forespørgsel.

Er Studio One velegnet til restaurationsbranchen?

Studio One er designet til små miljøer inden for restaurationsbranchen, kontorer og butikker. Til et højt, kontinuerligt forbrugsvolumen i miljøer med flere grupper anbefales en maskine fra Dalla Cortes Pro- eller Evolution-serie.

 

Oplysninger om producenten

Dalla Corte s.r.l.
Via Zambeletti 10
20021 Baranzate, Italien
+39 02 454 864 43
https://www.dallacorte.com

5.0
Natur bønne baristatørklæde 40x40
Farve
Farve: Rotorange
Puly Grind mølle rengøringsmiddel 10x15g
Sælger:Puly Grind
PULY Caff-pulver NSF
Sælger:Puly
Eureka Tamper Station (dobbelt)
Sælger:Eureka
Farve
Farve: Valnød
Grundlæggende gruppebørste
Sælger:LF
5.0
Eureka Leveler ⌀58mm
Sælger:Eureka
Materiale
Materiale: Egetræ
Wiedemann WDT Distributionsværktøj
Sælger:Wiedemann
Farve
Farve: Egetræ
Nical 125 clip-on filter / vandfilter til portafiltre og espressomaskiner
Sælger:Nical

Opgradering til din espressomaskine med filterholder

Matchende tilbehør

Fjerne
Fjerne
Fjerne

Ofte stillede spørgsmål

Jeg har købt en ny kaffemølle hos Naturbohne, og der er kaffegrums i den.

Bemærk venligst: Nogle producenter tester deres kaffekværne inden afsendelse, hvilket kan resultere i, at der af og til er små kafferester eller bønnerester i kværnen. Denne proces tjener som en funktionskontrol og betragtes som et kvalitetsmærke. Selvfølgelig sælger vi udelukkende nye varer – medmindre andet er udtrykkeligt angivet.

Statisk elektricitet – kaffemelet sprøjter ud til siderne

I nogle kaffekværne kan kaffemelet blive statisk opladet og sprøjte ud af siden af filterholderen. Dette kan medføre, at ikke alt kaffemelet kommer i filterholderen, hvilket kan føre til en ujævn ekstraktion. Vores anbefaling: Brug en doseringstragt for at sikre, at alt kaffemelet præcist ledes ind i filterholderen – for optimal espresso-nydelse.

Hvad er dødvolumen i kaffemøller?

I traditionelle kaffekværne er der ofte et såkaldt dødrum, hvor kafferester kan samle sig. Disse rester kan ikke kun påvirke friskheden, men også føre til, at gammelt og frisk kaffemel blandes, hvilket påvirker smagen negativt. I modsætning hertil har single-dose kværne et gennemtænkt design, der eliminerer dødrummet. Hver portion males individuelt og præcist, så der ikke efterlades rester – for en altid ren og fyldig kaffeoplevelse.

Hvilken espressomaskine passer til min espressomaskine?

Ved valg af den rigtige filterholder til din espressomaskine er det vigtigt at vide, at hver producent udvikler sin egen bryggruppe – den nok mest kendte er Faema E61. Dette betyder dog ikke, at enhver filterholder passer uden videre. En ikke-kompatibel filterholder kan være utæt, hvilket straks påvirker kvaliteten af din espresso negativt. Derfor anbefaler vi at bruge enten den oprindeligt medfølgende filterholder eller en, der eksplicit er angivet som kompatibel med din maskine. Så sikrer du, at trykket opbygges optimalt, og espressoen ekstraheres perfekt.

Kan jeg også besøge jer eller hente varerne personligt?

Ja selvfølgelig, efter aftale kan du gerne komme forbi og se vores produkter. Vi rådgiver dig gerne personligt. Det bedste er, at du sender os en e-mail med et par forslag til tidspunkter.

Vi befinder os 5 minutter fra motorvejen mellem Stuttgart og Bodensee i udkanten af Schwarzwald.

Vigtig information, første brug af kaffemøller

Endnu et lille tip til den perfekte start med din nye kværn:

Det bedste maleresultat opnår du, efter du har malet omkring 1-2 kg bønner. Det er bedst at bruge nogle billige bønner til dette, så kværnen kan arbejde sig optimalt ind. Og hvis du undrer dig over, hvad du kan gøre med bønnepulveret – perfekt plantegødning! 🌿

Det indeholder kvælstof, kalium, svovl og fosfor og er en ægte næringsstofbombe for dine planter.

Kan I udføre en offset kalibrering på min espressomaskine?

Der er nogle argumenter imod en offset-kalibrering på Lelit-espressomaskiner, især på modeller som Lelit Bianca. Disse vedrører primært kompleksiteten og begrænsningerne ved offset som den eneste løsning på temperaturproblemer:

  1. Temperatursvingninger og ustabilitet. Offsettet tager højde for en konstant forskel mellem kedeltemperatur og brygtemperatur. I praksis kan der dog forekomme temperatursvingninger, f.eks. på grund af længere stilstandsperioder eller kontinuerlig brygning. Dette gør, at den faktiske brygtemperatur ikke altid er præcist forudsigelig.
  2. Afhængighed af omgivelsesforhold. Faktorer som rumtemperatur, luftfugtighed og maskinens tilstand (f.eks. opvarmningstid) påvirker brygtemperaturen væsentligt. En fast offset kan ikke dynamisk udligne disse variabler, hvilket kan føre til unøjagtige resultater.
  3. Varmeudslip ved stilstandsperioder. Efter længere pauser køler bryggruppen ned, og maskinen har brug for tid til at komme tilbage til den ønskede temperatur. En korrekt indstillet offset kan ikke kompensere for dette, hvorfor yderligere tiltag som en "Cooling Flush" er nødvendige.
  4. Fejlkalibreringer fra fabrikken. Ved nogle Lelit-modeller er det konstateret, at offsettet ofte er unøjagtigt indstillet fra fabrikken (f.eks. 4-8 grader for lavt ved Lelit Bianca). Dette kræver en manuel efterkalibrering af fagfolk, hvilket kan være kompliceret for slutbrugere.
  5. Misforståelser i anvendelsen. Mange brugere er forvirrede af modstridende oplysninger om offset-indstilling, hvilket kan føre til fejlagtige justeringer. For eksempel forventes det ofte, at offsettet alene løser alle temperaturproblemer, selvom det kun er en del af et mere komplekst system.

Konklusion
Offset-kalibrering er et nyttigt værktøj, men det bør ikke betragtes isoleret. En kombination af præcis PID-styring, regelmæssig vedligeholdelse og tilpassede teknikker (f.eks. skylle-skud) er nødvendig for at opnå optimale bryggeresultater.

Finder du ikke svar på de ofte stillede spørgsmål?

Så skriv til os!

Har du flere spørgsmål?

Kontakt

Hvis du har flere spørgsmål til vores produkter, er du velkommen til at skrive til os her eller bruge chatfunktionen.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.