Efter smak
Efter tillredning
Alltid färsktKaffeprenumerationFärskrostad och levererad automatiskt.Visa →
Efter användning
Billigare
Kontrollerade & billigareVisningsexemplar & B-varaKontrollerade apparater med prisfördel.Visa →
Efter användning
Efter teknik
Från magasinetDe bästa kvarnarna upp till 500 €Kvarnar med behållare för espresso i jämförelse.Visa →
Populärt
Tillreda
Skötsel och vatten
Förädla
Nya setWiedemann-setBarista- och förädlingsset i en träsort, upp till 7 % billigare.Visa →
För vem
Service
Villkor
PersonligtErbjudande för ditt teamMaskin, kvarn och bönor från en och samma leverantör.Visa →
Bönorna ligger i behållaren, malningen sker vid behov. Det är det snabbare sättet om samma sort alltid används.
Diametern på malningsskivorna avgör hur många varv som krävs för samma mängd kaffe.
Platta skivor maler med två parallella ringar och levererar en snäv fördelning av partikelstorlekar.
Med malningsgraden styr du hur snabbt vattnet passerar genom kaffepulvret.
Kvarnen maler under en inställd tid.
En stor behållare betyder mer sällan påfyllning.
Bönorna ligger i behållaren och mals vid behov.
Malningskapaciteten anger hur mycket kaffepulver som kommer ut per sekund.
Siffrorna från databladet, i den ordning de räknas. En snabbare kvarn maler inte bättre, den maler bara mer.
Ju större malningsskivorna är, desto färre varv krävs för samma mängd kaffe. Det malda blir då mindre varmt, och värme i malprodukten kostar arom. Inbyggt: Platt.
För 18 g kaffe, beräknat från 6 g per sekund. För en enskild dryck märks det knappt: bryggning och mjölkskum tar längre tid än malningen. På 50 drycker i rusningstid är det cirka 4 minuter mindre malningstid än i mitten av vårt sortiment.
Det är 651 kvadratcentimeter disk som är permanent upptagna. Vid 62 cm höjd behöver du ovanför plats för påfyllning.
Alla värden kommer från databladet för denna enhet. Saknas en uppgift finns den inte här.
Samma värden som du filtrerar och jämför i butiken. Saknas något? Skriv till oss, så lägger vi till det.
Bönorna ligger i behållaren och mals vid behov. Det är ett snabbare sätt i vardagen, särskilt om samma sort alltid används. En full behållare innebär dock att de nedersta bönorna ligger längre öppet mot luften.
Diametern på malningsskivorna avgör hur många varv som krävs för samma mängd kaffe. Större skivor behöver färre varv, malet blir mindre varmt och värme i malet kostar arom.
Platta skivor maler med två parallella ringar och levererar en snäv fördelning av partikelstorlekar. Slöa skivor känner du inte igen på utseendet utan på att extraktionen går snabbare än vanligt.
Med malningsgraden styr du hur snabbt vattnet passerar genom kaffepulvret. Det är den justerbara parametern man först ändrar om espresson blir för sur eller för bitter.
Kvarnen maler under en inställd tid. Det är snabbt i vardagen, men måste efterjusteras när bönan byts eller malningsgraden ändras, eftersom då kommer en annan mängd ut under samma tid.
Malningskapaciteten anger hur mycket kaffepulver som kommer ut per sekund. På enskilda drycker märks det knappt, där är det extraktionen och mjölken som avgör tiden. Det blir märkbart först när många drycker görs i följd.
En stor behållare betyder mer sällan påfyllning. Tänk på att bönorna åldras där i: det som står mer än några dagar i tratten tappar arom, oavsett hur bra kvarnen är.
Tillverkare: Macap · Macap S.r.l., Via Toniolo 18, 30030 Maerne di Martellago VE, Italien, www.macap.it, [email protected]
Tre sorter som vi har ställt in på just den här maskinen. Startrecept ingår.
Alla kaffebönor i vårt sortiment är ekologiska.
Hochlandblüte ekologiskt kaffe Etiopien Sidamo, tvättadBlommig i inledningen, därefter ljus frukt med toner av röda bär och körsbär, i eftersmaken klar och söt.
Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 till 1:2,5) på 27-30 s
Mondgold Decaf, koffeinfritt ekologiskt kaffe från ChiapasSötma av sockerrör i inledningen, därefter hasselnöt och mjölkchoklad, i eftersmaken torkade frukter och en lätt citrusnot.
Startrecept: 18 g → 36 g på 25 s
Hochlandjuwel ekologiskt kaffe Etiopien Guji, NaturalSmakar som bärkompott med chokladavslut. Nypon och körsbär i inledningen, därefter en tydlig blåbärston, i eftersmaken mörk choklad.
Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 till 1:2,5) på 27-30 s
Bönor skickas fraktfritt med maskinen och kommer från samma rosterivecka.
Wiedemann Tamperstation v2 kort, rostfritt stålFast plats för tampning istället för på diskens kant. Sparar rörelser och skonar handlederna över ett skift.
IPM kafferesterlåda Maxi De LuxeKörs i storköket hela dagen. Maxi rymmer mer och är tystare än en hushållsbox.
Eureka digitalvåg Precisa digitalvåg (med Bluetooth)Utan vägdosering på kvarnen är en våg det enda sättet att hålla dosen konstant.
Ekologisk och Demeter-espresso från egen rostning i månadsabonnemang. Du bestämmer mängden, vi levererar veckovis eller varannan vecka fritt hem. Rostningar kan ändras månatligen, pausas, ingen minsta bindningstid.
6 kg / månad
Cirka 750 espressos per månad, 170 per vecka, 25 per dag räknat med 8 g per uttag
Pris per kg: 29,70 kr−10 % istället för 33,00 kr per kg utan abonnemang
178,20 kr
per månad, netto
190,67 kr brutto inkl. 7 % moms
Leveransrytm: varannan vecka
12 kg / månad
Cirka 1500 espressos per månad, 340 per vecka, 50 per dag räknat med 8 g per uttag
Pris per kg: 28,05 kr−15 % istället för 33,00 kr per kg utan abonnemang
336,60 kr
per månad, netto
360,16 kr brutto inkl. 7 % moms
Leveransrytm: veckovis
24 kg / månad
Cirka 3000 espressos per månad, 690 per vecka, 100 per dag räknat med 8 g per uttag
Pris per kg: 26,40 kr−20 % istället för 33,00 kr per kg utan abonnemang
633,60 kr
per månad, netto
677,95 kr brutto inkl. 7 % moms
Leveransrytm: veckovis
Priser netto plus 7 % moms, grundpris = kilopris. Mer än 24 kg per månad? Då räknar vi individuellt. Begär offert
Du skriver till oss, inte till tillverkaren. Vi organiserar upphämtning, reparation och returfrakt.
Tätningar, duschfilter, pumpar i lager. Underhållsservice rekommenderas efter två år.
* Kreditvärdighet krävs. Exempel på delbetalning PayPal: effektiv årsränta 12,49 % p. a., fast räntesats 11,80 % p. a., löptid 24 månader. Villkor och totalkostnad visas av PayPal i nästa steg. Endast för kunder bosatta i Tyskland.
Skriv till oss om du är osäker vid valet. Vi rostar själva och dricker det vi säljer.
