BZ-bryggrupp
Bezzeras egen bryggrupp, aktivt uppvärmd. Obs vid tillbehör: portafilteranslutningen är en annan än hos en E61, de båda är inte utbytbara. Tamper och leveler passar ändå, eftersom deras mått avser filtret och inte gruppen.
värmeväxlare
Bezzera · Espressomaskin · Tillverkad i Italien
Bezzera BZ16 DE Espressomaskin
tvåkretsBZ-bryggruppvattentank, fast vattenanslutning58 mm portafilterFör hembarista & gastro
För vem Bezzera BZ16 DE Espressomaskin är tänkt
Espresso och mjölk, utan att vänta emellan.
En värmeväxlare håller bryggvatten och ånga tillgängliga samtidigt. Du brygger espresso och skummar mjölk utan att växla och utan att vänta.
- 01 Mjölkdrycker utan väntanVärmeväxlare: brygg espresso och samtidigt skumma.
- 02 Tank eller anslutningVattentank eller fast anslutning. Båda är möjliga.
- 03 Den som vill behålla länge58 mm portafilter, det mest spridda måttet. Filterkorgar, tamper och nivellerare finns från många tillverkare.
Vad som finns inuti
Tekniken som är avgörande för espresso.
58 mm portafilter
58 millimeter är det vanligaste måttet. Filter, tamper, leveler och fördelare finns från många tillverkare, så du är inte bunden till ett specialmått eller en enda leverantör.
Vibrationspump
Vibrationspumpen är den vanligaste konstruktionen i hemmabruk: kompakt, billig, pålitlig. Den är hörbar, och det under hela extraktionen, alltså ungefär en halv minut.
Fast vattenanslutning möjlig
Maskinen kan permanent kopplas till vattenledningen, men måste inte. Vid fast anslutning slipper du påfyllning, men platsen blir bunden och en rörmokare behövs. Ett vattenfilter i ledningen är då ett måste, inte frivilligt.
Tekniska data
Databladet, komplett och utan frågor.
Samma värden som du filtrerar och jämför i butiken. Saknas något? Skriv till oss, så lägger vi till det.
Technik
Utförandetvåkrets
BryggruppBZ-bryggrupp
Bezzeras egen bryggrupp, aktivt uppvärmd. Obs vid tillbehör: portafilteranslutningen är en annan än hos en E61, de båda är inte utbytbara. Tamper och leveler passar ändå, eftersom deras mått avser filtret och inte gruppen.
Pumptypvibrationspump
Vibrationspumpen är den vanligaste konstruktionen i hemmabruk: kompakt, billig, pålitlig. Den är hörbar, och det under hela extraktionen, alltså ungefär en halv minut.
Vatten
Vattenanslutningvattentank, fast vattenanslutning
Maskinen kan permanent kopplas till vattenledningen, men måste inte. Vid fast anslutning slipper du påfyllning, men platsen blir bunden och en rörmokare behövs. Ett vattenfilter i ledningen är då ett måste, inte frivilligt.
TankplaceringOvan
Manövrering
ExtraktionManuell
Styrningutan appstyrning
Filterhållare Ø58 mm
58 millimeter är det vanligaste måttet. Filter, tamper, leveler och fördelare finns från många tillverkare, så du är inte bunden till ett specialmått eller en enda leverantör.
Mått och energi
Bredd33 cm
Djup45 cm
Höjd43 cm
Vikt27 kg
Användning
Användningsområdehembarista, gastro
LeveransomfattningBezzera BZ16 espressomaskin, enkelt portafilter, dubbelt portafilter, enkelt filterkorg, dubbelt filterkorg, blindfilter, rengöringsborste, bruksanvisning
Tillverkare: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italien+39.02.90848102https://www.bezzera.it/de/home
Från vårt rosteri
Den passande espresson, nyrostat.
Tre sorter som vi har ställt in på just den här maskinen. Startrecept ingår.
Alla kaffebönor i vårt sortiment är ekologiska.
Hausblend N°1Mörk choklad i inledningen, därefter krämigt nougat, i eftersmaken en fin citrusfräschhet. Fyllig kropp, mild syra, tät crema.
Startrecept: 17-18 g i dubbelkorg → 36-40 g (bryggförhållande 1:2 till 1:2,3) på 28-32 s
1
Hochlandblüte ekologiskt kaffe Etiopien Sidamo, tvättadBlommig i inledningen, därefter ljus frukt med toner av röda bär och körsbär, i eftersmaken klar och söt.
Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 till 1:2,5) på 27-30 s
1
Mondgold Decaf, koffeinfritt ekologiskt kaffe från ChiapasSötma av sockerrör i inledningen, därefter hasselnöt och mjölkchoklad, i eftersmaken torkade frukter och en lätt citrusnot.
Startrecept: 18 g → 36 g på 25 s
1
Bönor skickas fraktfritt med maskinen och kommer från samma rosterivecka.
Lämpliga tillbehör
Delarna du verkligen behöver
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmDen medföljande tampern är i de flesta maskiner av plast. En passande tamper fyller filterkorgen ända ut i kanten, och precis där avgörs om vattnet rinner jämnt igenom.
1 751,00 krinkl. moms
Brygggruppsborste med trähandtagSkölj igenom bryggruppen en gång om dagen. Det tar två minuter. Utan det fastnar kaffeoljor på duschskärmen och extraktionen blir ojämn, långt innan du smakar det.
265,00 krinkl. moms
PULY Caff-pulver NSFBackflusha med blindkorg var en till två veckor. Det löser upp kaffeoljan i gruppen och i ventilen som ingen vattenstråle når.
164,00 krinkl. moms
NuovaPoint Asti Barista-set, 6 espresso och 6 cappuccinoZwölf Tassen, sechs für Espresso und sechs für Cappuccino. Wer mit Milch arbeitet, braucht beide Größen.
1 070,00 kr12 Stück, 89,16 kr je Stückinkl. moms
Kaffeabonnemang för gastronomi
Färskt rostat, levererat enligt plan, med volympris.
Ekologisk och Demeter-espresso från egen rostning i månadsabonnemang. Du bestämmer mängden, vi levererar veckovis eller varannan vecka fritt hem. Rostningar kan ändras månatligen, pausas, ingen minsta bindningstid.
Bistro & Bageri
Abonnemang S
6 kg / månad
Cirka 750 espressos per månad, 170 per vecka, 25 per dag räknat med 8 g per uttag
Pris per kg: 29,70 kr−10 % istället för 33,00 kr per kg utan abonnemang
178,20 kr
per månad, netto
190,67 kr brutto inkl. 7 % moms
Leveransrytm: varannan vecka
- Upp till 2 rostningar per leverans
- Startrecept för din maskin, anpassat till din böna
- Pausa eller ändra fram till 5 dagar före leverans
Café
Abonnemang M
12 kg / månad
Cirka 1500 espressos per månad, 340 per vecka, 50 per dag räknat med 8 g per uttag
Pris per kg: 28,05 kr−15 % istället för 33,00 kr per kg utan abonnemang
336,60 kr
per månad, netto
360,16 kr brutto inkl. 7 % moms
Leveransrytm: veckovis
- Upp till 3 rostningar per leverans
- Startrecept + finjustering per telefon
- Eget rostningsrecept för din verksamhet
Rosteri-bar och hotell
Prenumeration L
24 kg / månad
Cirka 3000 espressos per månad, 690 per vecka, 100 per dag räknat med 8 g per uttag
Pris per kg: 26,40 kr−20 % istället för 33,00 kr per kg utan abonnemang
633,60 kr
per månad, netto
677,95 kr brutto inkl. 7 % moms
Leveransrytm: veckovis
- Alla rostningar kan kombineras fritt
- Baristabesök för receptavstämning
- Eget recept och vid önskemål egen etikett
Rostningar i abonnemanget, fritt kombinerbara, med startrecept för D8
- Vesuv Blandning med Robusta, mörkrost · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
- Hornisgrinde Brasilien, mellanrost · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
- Ätna Mörkrost, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
- Demeter espresso Biodynamisk, mellanmörkrost · recept per parti
Priser netto plus 7 % moms, grundpris = kilopris. Mer än 24 kg per månad? Då räknar vi individuellt. Begär offert
Service & garanti
En maskin köper du för tio år. Vi finns kvar.
2 år lagstadgad garanti, hanteras av oss
Du skriver till oss, inte till tillverkaren. Vi organiserar upphämtning, reparation och returfrakt.
Reservdelar & underhåll
Tätningar, duschfilter, pumpar i lager. Underhållsservice rekommenderas efter två år.
Delbetalning via PayPal
* Kreditvärdighet krävs. Exempel på delbetalning PayPal: effektiv årsränta 12,49 % p. a., fast räntesats 11,80 % p. a., löptid 24 månader. Villkor och totalkostnad visas av PayPal i nästa steg. Endast för kunder bosatta i Tyskland.
Ännu inga recensioner
Har du fler frågor?
Vi svarar personligt, oftast samma vardag.
Skriv till oss om du är osäker vid valet. Vi rostar själva och dricker det vi säljer.