Tá istá modelová rada, rôzne stupne výbavy. Riadky pochádzajú z toho istého technického listu, ktorý je uvedený nižšie.
Všetky majú spoločné: Mlynček, Mlecí výkon, Výkon motora
| Vlastnosť | Táto stránkaDC One | DC Two |
|---|---|---|
| Cena od | 3.405,72 € | 5.854,36 € |
| Typ mlynčeka | Vorratsmühle (On Demand) | Doppelmühle, Vorratsmühle (On Demand) |
| Mlynček | 65 mm | 65 mm |
| Mlecí kotúče | Flach, ø 65 mm | Flach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen |
| Nastavenie hrubosti mletia | elektronisch, stufenlos | elektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt |
| Dávkovanie | Zeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double | Zeit, je Mahlgruppe eigene Parameter |
| Mlecí výkon | 4 g/s | 4 g/s |
| Zásobník na kávové zrná | 1500 g | 2 x 1000 g |
| Výkon motora | 500 W | 500 W |
Für Cafés und Röstereien mit einem Kaffee im Hauptausschank. An der XT über GCS angebunden korrigiert sie den Mahlgrad selbst. Wer zwei Kaffees parallel führt, nimmt die DC Two.
Flache Mahlscheiben mit 65 Millimetern für einen präzisen Schnitt und eine gleichmäßige Partikelverteilung im Espressobereich. 1.350 Umdrehungen je Minute, rund 4 Gramm je Sekunde.
Die Mahlzeit ist bis auf 1/1000 Sekunde einstellbar. Die Siebträgererkennung unterscheidet automatisch einzeln und doppelt, es gibt also keine falsche Dosis, weil jemand die falsche Taste erwischt.
Stufenlose elektronische Verstellung. Eine spezielle Aufhängung hält die Mahlscheiben parallel, das reduziert Dosierschwankungen. GAS und BCS sind inbegriffen.
Sensoren an zwei Stellen steuern die Kühlung und schützen Kaffeemehl und Mahlscheiben vor Überhitzung. Bei hohem Durchsatz bleibt der Mahlgrad dadurch über den Tag stabil.
An eine XT lassen sich bis zu drei DC One anschließen, an EVO 2 und Mina je eine. Verbunden korrigiert die Mühle den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
Čísla z technického listu v poradí, podľa ktorého majú význam. Rýchlejšie mlynčeky nemelú lepšie, melú len viac.
Čím väčšie mlecí kotúče, tým menej otáčok potrebuje rovnaké množstvo kávy. Mletina sa pritom zohrieva menej a teplo v mletej káve stojí arómu. Zabudované sú Flach ø.
Pre 18 g kávy, vypočítané pri 4 g za sekundu. Pri jednom nápoji si toho takmer nevšimneš: extrakcia a mliečna pena trvajú dlhšie než mletie. Pri 50 nápojoch v špičke sú to približne 3 minút menej času mletia než v strednom rozsahu nášho sortimentu.
To sú 705 štvorcových centimetrov pultov, ktoré sú trvalo obsadené. Pri výške 57 cm potrebuješ nad ním priestor na dopĺňanie.
Všetky hodnoty pochádzajú z technického listu tohto zariadenia. Ak nejaká položka chýba, tu nie je uvedená.
Tie isté hodnoty, podľa ktorých filtruješ a porovnávaš v obchode. Niečo chýba? Napíš nám, doplníme to.
Výrobca: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Taliansko+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com
Tri odrody, ktoré sme nastavili presne na tomto stroji. Začiatočný recept vrátane.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Ätna Bio Espresso, tmavo praženýDer Hausespresso für den Ausschank: dunkle Schokolade, Nougat, geröstete Haselnuss, dichte Crema und sehr wenig Säure. Trägt Milch, ohne im Cappuccino zu verschwinden. Körperreiche Röstung, deshalb kühler und kürzer beziehen.
Začiatočný recept: 17–18 g im Doppelsieb → 34–38 g in 25–28 s, 91–92 °C, fein gemahlen
Mount Everest Bio espresová zmes z piatich pôvodovSchokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras. Der zweite Kaffee auf der Karte, wenn Gäste nach etwas Eigenem fragen.
Začiatočný recept: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s
Hornisgrinde Bio Espresso, single origin BrazíliaMarzipan, Milchschokolade, Vanille im Nachklang. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure. Der milde Pol für Gäste, denen der Hausespresso zu kräftig ist.
Začiatočný recept: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s
Zrná cestujú bez poplatku za dopravu spolu so strojom a pochádzajú z toho istého týždňa praženia.
Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.
6 kg / Monat
Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug
Preis je kg: 29,70 €−10 % statt 33,00 € je kg ohne Abo
178,20 €
pro Monat, netto
190,67 € brutto inkl. 7 % MwSt.
Lieferrhythmus: 14-täglich
12 kg / Monat
Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug
Preis je kg: 28,05 €−15 % statt 33,00 € je kg ohne Abo
336,60 €
pro Monat, netto
360,16 € brutto inkl. 7 % MwSt.
Lieferrhythmus: wöchentlich
24 kg / Monat
Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug
Preis je kg: 26,40 €−20 % statt 33,00 € je kg ohne Abo
633,60 €
pro Monat, netto
677,95 € brutto inkl. 7 % MwSt.
Lieferrhythmus: wöchentlich
Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern
Píšeš nám, nie priamo výrobcovi. My zorganizujeme vyzdvihnutie, opravu a spätné odoslanie.
Tesnenia, sprchové sitká, čerpadlá sú na sklade. Servis údržby sa odporúča po dvoch rokoch.
* Podmienené bonitou. Príklad splátok PayPal: efektívna ročná sadzba 12,49 % p. a., pevná nominálna úroková sadzba 11,80 % p. a., doba splácania 24 mesiacov. Podmienky a celkové náklady ukáže PayPal v ďalšom kroku. Len pre zákazníkov s bydliskom v Nemecku.
Napíš nám, ak si pri výbere neistý. Sami pražíme a pijeme to, čo predávame.
