Ekspres z wymiennikiem ciepła dzieli bojler między parzenie a parę. Podwójny bojler ma dwa, każdy z własną temperaturą. Różnicę odczujesz dopiero, gdy idzie kilka napojów z rzędu.
E61 została wprowadzona w 1961 i od tamtej pory pozostała punktem odniesienia.
Stal nierdzewna jest odporna na składniki wody i neutralna smakowo.
Z zbiornikiem maszyna nie potrzebuje przyłącza wody i stoi wszędzie, gdzie jest gniazdko.
58 mm to najpowszechniejszy rozmiar.
Sterowanie PID cały czas mierzy temperaturę i reguluje ogrzewanie odpowiednio, zamiast po prostu włączać i wyłączać je przy określonym progu.
Dzięki sterowaniu przepływem regulujesz podczas ekstrakcji, ile wody przepływa przez zmieloną kawę.
Przed pełnym ciśnieniem zmielona kawa jest zwilżana przy niewielkim ciśnieniu.
Pompa wibracyjna to najpowszechniejszy typ w domowym zastosowaniu: kompaktowa, niedroga, niezawodna.
Te same wartości, według których filtrujesz i porównujesz w sklepie. Czegoś brakuje? Napisz do nas, dopiszemy to.
E61 została wprowadzona w 1961 i od tamtej pory pozostała punktem odniesienia. Thermosyfon utrzymuje ją stale w temperaturze zamiast szukać jej przed każdą ekstrakcją. Uszczelki, sita natryskowe i portafiltry do niej dostaniesz w sklepach branżowych, nie tylko u producenta.
Pompa wibracyjna to najpowszechniejszy typ w domowym zastosowaniu: kompaktowa, niedroga, niezawodna. Jest słyszalna podczas całego parzenia, czyli przez około pół minuty.
Sterowanie PID cały czas mierzy temperaturę i reguluje ogrzewanie odpowiednio, zamiast po prostu włączać i wyłączać je przy określonym progu. Różnicę widać nie przy pierwszym espresso dnia, ale przy trzecim z rzędu: maszyna osiąga ten sam punkt ponownie.
Stal nierdzewna jest odporna na składniki wody i neutralna smakowo. Przewodzi ciepło wolniej niż miedź, dzięki czemu temperatura pozostaje stabilniejsza, gdy robi się wiele porcji jedna po drugiej.
Przed pełnym ciśnieniem zmielona kawa jest zwilżana przy niewielkim ciśnieniu. Odbywa się to tutaj mechanicznie dzięki konstrukcji grupy zaparzającej, bez elektroniki i bez regulacji. Zapobiega to kanałom w tabletce kawy, czyli miejscom, w których woda przeciska się zbyt szybko.
Dzięki Regulacji przepływu ręcznie kontrolujesz, jak szybko woda przepływa przez mieloną kawę: najpierw zacznij powoli, potem zwiększ ciśnienie. To łagodzi ostrą kwasowość kwaśnych ziaren i daje ci dodatkową możliwość regulacji. Bez Regulacji przepływu ekstrakcja przebiega przy stałym ciśnieniu i to wystarcza w większości przepisów.
Z zbiornikiem maszyna nie potrzebuje przyłącza wody i stoi wszędzie, gdzie jest gniazdko. Musisz jednak dolewać i jakość wody leży w twoich rękach: filtrowana lub miękka woda ogranicza konieczność odkamieniania.
58 mm to najpowszechniejszy rozmiar. Sitka, ubijaki, wyrównywacze i dystrybutory są dostępne u wielu producentów, więc nie jesteś związany ze specjalnym rozmiarem ani z jednym dostawcą.
Powierzchnia na górze ekspresu jest dogrzewana odpadowym ciepłem. Wstępnie podgrzana filiżanka nie odbiera od espresso tyle ciepła i właśnie ostatnie stopnie decydują, czy będzie ci smakował w szklance tak samo jak w filiżance.
Ekspres sam się wyłącza po ustawionym czasie lub przechodzi w tryb oszczędny. To oszczędza prąd, gdy włączasz go rano i w ciągu dnia o nim nie myślisz. Bez trybu czuwania pozostaje włączony, dopóki go nie wyłączysz.
Producent: Lelit · LELIT srl, spółka jednoosobowa, Viale del Lavoro 47, 25045 Castegnato (BS), Włochy, www.lelit.com, [email protected]
Trzy odmiany, które ustawiliśmy dokładnie na tej maszynie. Przepis startowy w zestawie.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Mondgold Decaf, odkofeinowana kawa ekologiczna z ChiapasSłodycz trzciny cukrowej na początku, dalej orzech laskowy i mleczna czekolada, w finiszu suszone owoce i delikatna nuta cytrusowa.
Przepis startowy: 18 g → 36 g w 25 s
Hochlandjuwel kawa organiczna Etiopia Guji, naturalnySmakuje jak kompot z jagód z czekoladowym finiszem. Róża i wiśnia na początku, dalej wyraźna borówka, w finiszu ciemna czekolada.
Przepis startowy: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) w 27-30 s
Hornisgrinde ekologiczne espresso, Single Origin BrazyliaMarcepan na początku, dalej mleczna czekolada, w finiszu wanilia. Okrągłe ciało, miękka tekstura, bardzo mało kwasowości.
Przepis startowy: 17-18 g w podwójnym koszyku → 36-40 g (współczynnik ekstrakcji 1:2 do 1:2,3) w 28-32 s
Ziarna podróżują bezpłatnie z maszyną i pochodzą z tego samego tygodnia palenia.
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmUbijak dołączony do większości maszyn jest z tworzywa sztucznego. Dopasowany ubijak wypełnia sitko aż po brzeg i to właśnie tam zdecydujesz, czy woda będzie przepływać równomiernie.
Szczotka z drewnianym uchwytemRaz dziennie przepuść przez grupę zaparzającą, dwie minuty pracy. Bez tego olejki kawowe osadzają się na sitku prysznicowym, a ekstrakcja stanie się nierównomierna na długo zanim to poczujesz w smaku.
PULY Caff Powder NSFPrzeprowadzaj przepłukiwanie wsteczne ze ślepym sitkiem co jeden do dwóch tygodni. Usuwa olejki kawowe z grupy zaparzającej i z zaworu, do których nie dociera strumień wody.
NuovaPoint Asti Barista-Set, 6 Espresso und 6 CappuccinoZwölf Tassen, sechs für Espresso und sechs für Cappuccino. Wer mit Milch arbeitet, braucht beide Größen.
Piszesz do nas, nie do producenta. Organizujemy odbiór, naprawę i odesłanie.
Uszczelki, sitka prysznicowe, pompy dostępne z magazynu. Zalecany serwis konserwacyjny po dwóch latach.
* Pod warunkiem zdolności kredytowej. Przykład rat PayPal: rzeczywista roczna stopa oprocentowania 12,49 % w skali roku, stała stopa zadłużenia 11,80 % w skali roku, okres 24 miesiące. Warunki i całkowite koszty pokaże PayPal w następnym kroku. Tylko dla klientów zamieszkałych w Niemczech.
Napisz do nas, jeśli nie jesteś pewien wyboru. Palimy sami i pijemy to, co sprzedajemy.
