Mondgold Decaf, odkofeinowana kawa ekologiczna z ChiapasSłodycz trzciny cukrowej na początku, dalej orzech laskowy i mleczna czekolada, w finiszu suszone owoce i delikatna nuta cytrusowa.
Przepis startowy: 18 g → 36 g w 25 s

Ziarna leżą w pojemniku, mielone są na żądanie. To szybszy sposób, gdy zawsze używasz tego samego gatunku.
Średnica żaren decyduje, ile obrotów potrzebnych jest dla tej samej ilości kawy.
Płaskie żarna mielą przy pomocy dwóch równoległych obrzeży i dają wąski rozkład rozmiarów cząstek.
Młynek waży sam i miele, aż ustawiona ilość znajdzie się w sitku.
Duży pojemnik oznacza rzadsze uzupełnianie.
Ziarna leżą w pojemniku, mielenie odbywa się na żądanie.
Wydajność mielenia mówi, ile zmielonej kawy wychodzi na sekundę.
Liczby z karty technicznej, w kolejności, w jakiej mają znaczenie. Szybszy młynek nie mieli lepiej, ma tylko większą przepustowość.
Im większe tarcze mielące, tym mniej obrotów potrzeba tej samej ilości kawy. Przemiał nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym surowcu kosztuje aromat. Zainstalowano płaskie hartowana stal.
Dla 18 g kawy, obliczane z 2,3 g na sekundę. Przy pojedynczym napoju prawie tego nie zauważysz: parzenie i spienianie mleka trwają dłużej niż mielenie.
Są to 432 centymetrów kwadratowych lady, które są zajęte na stałe. Przy wysokości 54 cm potrzebujesz nad nim miejsca na uzupełnianie.
To około 120 espresso dziennie, licząc 18 g na porcję. Zalecane przez producenta dzienne obciążenie. Jeśli stale przekraczasz ten poziom, potrzebujesz następnego rozmiaru konstrukcyjnego, w przeciwnym razie młynek ucierpi, a w końcu ucierpi kawa.
Wszystkie wartości pochodzą z karty danych tego urządzenia. Jeśli jakiejś informacji brakuje, nie znajduje się ona tutaj.
Te same wartości, według których filtrujesz i porównujesz w sklepie. Czegoś brakuje? Napisz do nas, dopiszemy to.
Ziarna leżą w pojemniku, mielenie odbywa się na żądanie. To szybszy sposób na co dzień, szczególnie gdy zawsze używasz tego samego gatunku. Pełny pojemnik oznacza jednak, że dolne ziarna dłużej są wystawione na powietrze.
Średnica żaren decyduje, ile obrotów potrzebnych jest dla tej samej ilości kawy. Większe żarna wymagają ich mniej, zmielone ziarno przez to nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym obniża aromat.
Płaskie żarna mielą przy pomocy dwóch równoległych obrzeży i dają wąski rozkład rozmiarów cząstek. Tępe żarna nie rozpoznasz po wyglądzie, lecz po tym, że ekstrakcja przebiega szybciej niż zwykle.
Młynek waży sam i miele, aż ustawiona ilość znajdzie się w sitku. To pozostaje takie samo, nawet gdy ziarno się zmieni lub worek zrobi się lżejszy, kiedy sterowanie czasowe musiałoby być skorygowane.
Wydajność mielenia mówi, ile zmielonej kawy wychodzi na sekundę. Przy pojedynczym napoju prawie tego nie zauważysz, tam czas zależy od parzenia i mleka. Odczuwalna staje się dopiero, gdy przygotowuje się wiele napojów pod rząd.
Duży pojemnik oznacza rzadsze uzupełnianie. Pamiętaj, że ziarna w nim starzeją się: to, co stoi w lejku dłużej niż kilka dni, traci aromat, niezależnie od tego, jak dobry jest młynek.
Producent: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Włochy, www.eureka.co.it/pl, [email protected]
Trzy odmiany, które ustawiliśmy dokładnie na tej maszynie. Przepis startowy w zestawie.
Wszystkie ziarna kawy w naszej ofercie pochodzą z upraw ekologicznych.
Mondgold Decaf, odkofeinowana kawa ekologiczna z ChiapasSłodycz trzciny cukrowej na początku, dalej orzech laskowy i mleczna czekolada, w finiszu suszone owoce i delikatna nuta cytrusowa.
Przepis startowy: 18 g → 36 g w 25 s
Hochlandjuwel kawa ekologiczna Etiopia Guji, naturalnySmakuje jak kompot z jagód z czekoladowym finiszem. Róża i wiśnia na początku, dalej wyraźna borówka, w finiszu ciemna czekolada.
Przepis startowy: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) w 27-30 s
Hornisgrinde ekologiczne espresso, Single Origin BrazyliaMarcepan na początku, dalej mleczna czekolada, w finiszu wanilia. Okrągłe ciało, miękka tekstura, bardzo mało kwasowości.
Przepis startowy: 17-18 g w podwójnym koszyku → 36-40 g (współczynnik ekstrakcji 1:2 do 1:2,3) w 28-32 s
Ziarna podróżują bezpłatnie z maszyną i pochodzą z tego samego tygodnia palenia.
Tamper Eureka regulowany 58,3 mm z dębowym uchwytemRegulowany wysokością, aby pasował do sitka twojej maszyny. Równomierny nacisk na całą powierzchnię to to, co sprawia, że ekstrakcja jest powtarzalna.
Pędzelek do młynka do kawyMielone pozostaje w wylocie i tam jełczeje. Krótkie pociągnięcie szczotką po każdym mieleniu wystarczy.
Puly Grind środek do czyszczenia młynków 10x15gOlejki kawowe osadzają się na żarnach i zmieniają mielkość, nie widać tego. Co kilka tygodni przepuść przez żarna jedną torebkę.
Ekologiczne i Demeter espresso z własnej palarni w miesięcznej subskrypcji. Ustalasz ilość, my dostarczamy co tydzień lub co 14 dni pod drzwi. Palenia można zmieniać co miesiąc, zawieszać, brak minimalnego okresu subskrypcji.
6 kg / miesiąc
Około 750 espresso w miesiącu, 170 w tygodniu, 25 dziennie obliczone przy 8 g na porcję
Cena za kg: 29,70 zł−10 % zamiast 33,00 zł za kg bez subskrypcji
178,20 zł
na miesiąc, netto
190,67 zł brutto w tym 7 % VAT
Częstotliwość dostaw: co 14 dni
12 kg / miesiąc
Około 1500 espresso w miesiącu, 340 w tygodniu, 50 dziennie obliczone przy 8 g na porcję
Cena za kg: 28,05 zł−15 % zamiast 33,00 zł za kg bez subskrypcji
336,60 zł
na miesiąc, netto
360,16 zł brutto w tym 7 % VAT
Częstotliwość dostaw: co tydzień
24 kg / miesiąc
Około 3000 espresso w miesiącu, 690 w tygodniu, 100 dziennie obliczone przy 8 g na porcję
Cena za kg: 26,40 zł−20 % zamiast 33,00 zł za kg bez subskrypcji
633,60 zł
na miesiąc, netto
677,95 zł brutto w tym 7 % VAT
Częstotliwość dostaw: co tydzień
Ceny netto plus 7 % VAT, cena podstawowa = cena za kilogram. Powyżej 24 kg miesięcznie? Wtedy przygotujemy indywidualne wyliczenie. Poproś o ofertę
Piszesz do nas, nie do producenta. Organizujemy odbiór, naprawę i odesłanie.
Uszczelki, sitka prysznicowe, pompy dostępne z magazynu. Zalecany serwis konserwacyjny po dwóch latach.
* Pod warunkiem zdolności kredytowej. Przykład rat PayPal: rzeczywista roczna stopa oprocentowania 12,49 % w skali roku, stała stopa zadłużenia 11,80 % w skali roku, okres 24 miesiące. Warunki i całkowite koszty pokaże PayPal w następnym kroku. Tylko dla klientów zamieszkałych w Niemczech.
Napisz do nas, jeśli nie jesteś pewien wyboru. Palimy sami i pijemy to, co sprzedajemy.