Malingsgrad: Fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Dobbel shot Bruk 16-20 g nykvernet bønner, avhengig av filter. Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) for å løsne kaffebønnene lett før tamping. Dette gir en jevn ekstraksjon. Tamp kaffen jevnt og fast i filterholderen. Trekk en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid). For vår Omniroast anbefaler vi en bryggeratio på omtrent 1:5 til 1:2,5. Det betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen. Dette forholdet gir en balansert ekstraksjon av smakene, slik at den fulle smaken av dine kvalitetsbønner kommer frem. Nyt den ren eller som base for din melkedrikk.

Malingsgrad: Medium-fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Fyll den nederste kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen. Bruk 15-18 g malt kaffe i filteret. Sett sammen kannen og plasser den på komfyren på middels varme. Når kaffen begynner å frese og stige opp, ta kannen av platen og la kaffen hvile et øyeblikk.

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker den fulle, balanserte smaken av bønnene og vil lage filterkaffe. Med disse tilberedningstipsene blir hver kopp en nytelse! 1. V60 (Pour Over) Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern) Oppskrift: Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C). Perfekt med 92°C Fukt filteret og hell ut vannet igjen. Start med en "bloom" – hell først 50 ml vann og vent 30 sekunder. Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.

Kverningsgrad: Middels til fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C). Perfekt med 92°C Hell vannet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Deretter heller du resten av vannet over. Sett på stempelet og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt slik at du totalt kommer opp i maks 1:30 minutter.

spar 21 % med filterkaffe-testpakken: indulgence bundle

Produktbeskrivelse

Oppdag med vår "Fornøyelsespakke" Et utsøkt utvalg av tre eksepsjonelle økologiske kaffesorter som imponerer med sine harmoniske smaksprofiler og bærekraftige opprinnelse. Dette settet kombinerer de beste kvalitetene fra Brasil, Etiopia og Peru, perfekt for kaffeelskere som setter pris på variasjon og utmerket kvalitet i hver kopp.

Inkludert i pakken:

Naturharmonie - Brasil Camocim økologisk kaffebrenner
En mild og sunn kaffe fra den Demeter-sertifiserte Camocim-farmen i Brasil. Med nøtteaktige smaker, en lett sødme og en behagelig lav syrlighet er denne kaffen en fryd å tilberede - ideell til filterkaffe, stempelkaffe eller som café crema.
Highland Blossom - Etiopia Sidamo Økologisk Omniroast
En allsidig kaffe fra Etiopias Sidamo-region med blomster- og fruktige smaker av røde bær og kirsebær. Den omniroastede ristingen gjør den perfekt til espresso og filtertilberedning. Den høye høyden og de bærekraftige dyrkingsmetodene garanterer en unik og kompleks smaksopplevelse.
Høylandets juvel Etiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast
En fin kaffe som begeistrer med sitt aromatiske mangfold og sin unike smaksfylde. De håndplukkede Arabica-bønnene fra Odo Shakiso-regionen er høstet på tradisjonelt vis og bearbeidet etter den naturlige metoden, noe som gir kaffen sine intense smaker av nype, kirsebær og blåbær. Den sjokoladeaktige avslutningen avrunder smaksopplevelsen perfekt. Navnet "Hochlandjuwel" står for den enestående kvaliteten og omsorgen som legges i hver eneste bønne.

Hvorfor vår fornøyelsespakke?

Mangfold: Tre nøye utvalgte kaffesorter med unike smaksprofiler.
Bærekraft: Sertifisert økologisk og delvis Demeter-sertifisert, for ansvarlig kaffeglede.
Fleksibilitet: Passer til alle typer tilberedning - fra espresso til filterkaffe og selvfølgelig i helautomatiske kaffemaskiner.

En reise gjennom kaffens verden

Enten det er som en spesiell gave eller for din egen fornøyelse: Med vår nydelsespakke kan du ta med deg smakene fra verdens beste kaffedyrkingsområder hjem til deg. Hver kaffe er nybrent og tilgjengelig i miljøvennlig emballasje.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Variert smak

Nøtteaktig smak, lett sødme og behagelig lav syrlighet
Blomster- og fruktige aromaer av røde bær og kirsebær
Nøtteaktige smaker, strålende syrlighet og en balansert tekstur

Egnet for

Kafé Crema , Cappuccino , Filterkaffe , Fransk presse , Latte Macchiato , Kanne til komfyr , Silbærer , Helautomatisk maskin und Kaffe

Espresso-oppskrift

Dose 16g
Bryggetid: 28-32 sek
Utbytte: 36
Temperatur 94°

Mein neuer Lieblingskaffee – rund, vollmundig und aromatisch

Sehr weicher, angenehmer Kaffee, der nicht zu bitter ist. Ich habe ihn als Filterkaffee ausprobiert und bin begeistert!

Hochwertiger Kaffee mit nachhaltigem Anbau – einfach köstlich

Sehr leckerer Kaffee mit tollem Nachgeschmack. Besonders die nussigen Noten kommen gut zur Geltung. Ideal für meinen Vollautomaten!

Fantastischer Kaffee – tolle Crema und angenehmes Mundgefühl

Ich habe diesen Kaffee mit meinem Vollautomaten zubereitet und bin begeistert. Die Crema ist wunderbar dicht, und das Aroma entfaltet sich perfekt. Besonders gefallen mir die feinen nussigen Noten, die sich auch in einem Cappuccino hervorragend machen. Die Bohnen sind frisch und von hoher Qualität, das merkt man sofort.

Perfekter Kaffee für den Start in den Tag – mild und aromatisch

Sehr leckerer Kaffee mit tollem Nachgeschmack. Besonders die nussigen Noten kommen gut zur Geltung. Ideal für meinen Vollautomaten!

Hochwertiger Kaffee mit nachhaltigem Anbau – einfach köstlich

Ein unglaublich aromatischer Kaffee mit feinen Noten und perfekt ausgewogener Säure. Ich genieße ihn jeden Morgen und kann ihn absolut empfehlen.

1 2 3

Den perfekte ekstraksjonen

Anbefaling for tilberedning

Våre Omiroast er alt-i-ett-løsningen i vårt sortiment – intense på smak og aromatiske til siste dråpe. For at du skal få fullt utbytte av bønnene våre, har vi samlet noen tilberedningsanbefalinger her.

Silbærer

Malingsgrad: Fin (avhengig av kvern)

Oppskrift: Dobbel shot

Bruk 16-20 g nykvernet bønner, avhengig av filter.
Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) for å løsne kaffebønnene lett før tamping. Dette gir en jevn ekstraksjon.
Tamp kaffen jevnt og fast i filterholderen.
Trekk en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid).
For vår Omniroast anbefaler vi en bryggeratio på omtrent 1:5 til 1:2,5. Det betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen. Dette forholdet gir en balansert ekstraksjon av smakene, slik at den fulle smaken av dine kvalitetsbønner kommer frem.
Nyt den ren eller som base for din melkedrikk.

Moka-kanne

Malingsgrad: Medium-fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Fyll den nederste kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen.
Bruk 15-18 g malt kaffe i filteret.
Sett sammen kannen og plasser den på komfyren på middels varme.
Når kaffen begynner å frese og stige opp, ta kannen av platen og la kaffen hvile et øyeblikk.

Filterkaffe

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker den fulle, balanserte smaken av bønnene og vil lage filterkaffe. Med disse tilberedningstipsene blir hver kopp en nytelse!

1. V60 (Pour Over)

Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C). Perfekt med 92°C
Fukt filteret og hell ut vannet igjen.
Start med en "bloom" – hell først 50 ml vann og vent 30 sekunder.
Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.

AeroPress

Kverningsgrad: Middels til fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C). Perfekt med 92°C
Hell vannet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Deretter heller du resten av vannet over.
Sett på stempelet og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt slik at du totalt kommer opp i maks 1:30 minutter.

Biologisk emballasje av fornybare råvarer

Våre kaffebønner kommer i bærekraftig emballasje – utviklet for optimal beskyttelse og maksimal miljøvennlighet.

Fordelene med våre emballasjer på et øyeblikk:

Laboratorietestet beskyttelse:
Beskytter pålitelig mot ytre påvirkninger, ideell ved høyt behov for UV-beskyttelse.
Biobasert PLA-film:
Laget av fornybare råvarer (f.eks. sukkerrør eller maisstivelse) – reduserer bruken av petroleumsbasert plast og senker CO₂-utslipp.
Egnet for næringsmidler & EU-produksjon:
Høyeste kvalitetsstandard takket være europeisk produksjon.
Sertifiseringer:
Med "OK biobased"-merke og FSC®-sertifisert papir for bærekraftig engasjement.
Gjenlukkbar og med aromaventil
Vårt ventil beskytter kaffebønnene dine mot oksygen, fuktighet og fremmede lukter – slik bevares det fulle aromaet. Til tross for engangsforsegling av hygieniske grunner kan emballasjen enkelt lukkes igjen. Slik kan du nyte fersk kaffe til enhver tid.

Vår emballasje beskytter ikke bare kaffebønnene optimalt, men bidrar også til ressursbesparelse og CO₂-reduksjon.