Etter smak
Etter tilberedning
Alltid fersktKaffeabonnementNylig ristet og automatisk levert.Se →
Etter bruk
Billigere
Testet og billigereUtstillingsmodeller og B-vareTestede apparater med prisfordel.Se →
Etter bruk
Etter teknologi
Fra magasinetDe beste kvernene opp til 500 €Sammenligning av kverner med bønnebeholder for espresso.Se →
Populært
Tilberedning
Vedlikehold og vann
Foredle
Ny: SettWiedemann SettBarista og forbedringssett i en tresort, opptil 7 % billigere.Se →
For hvem
Service
Betingelser
PersonligTilbud for teamet dittMaskin, kvern og bønner fra én og samme leverandør.Se →
Risteri
Magasin
Fra magasinetEspresso for sur? 6 årsaker og hva du endrer i rekkefølgeSe →
Bønnene ligger i beholderen, de males ved behov. Det er den raskere måten når samme sort alltid kjøres.
Diameteren på maleskivene bestemmer hvor mange omdreininger som kreves for samme mengde kaffe.
Flate skiver maler med to parallelle ringer og gir en smal partikkelfordeling.
Trinnløs betyr: du kan stille finheten trinnløst, også mellom to hakk.
Kvernen maler i en forhåndsinnstilt tid.
En stor beholder betyr sjeldnere påfyll.
Bønnene ligger i beholderen, og de males på forespørsel.
Malekapasiteten angir hvor mye kaffepulver som kommer ut per sekund.
Tallene fra databladet, i den rekkefølgen de teller. En raskere kvern maler ikke bedre, den maler bare mer.
Jo større malingsskivene er, desto færre omdreininger trenger samme mengde kaffe. Malingsproduktet blir samtidig mindre varmt, og varme i det malte kaffe går utover aromaen. Innebygget flate ().
For 18 g kaffe, beregnet ut fra 3 g per sekund. På enkeltdrikken merker du det knapt: brygging og melkeskum tar lenger tid enn kverningen. På 50 drikker i rushtiden er det omtrent 2 minutter mindre kverningstid enn i midtsjiktet av vårt sortiment.
Det er 814 kvadratcentimeter diskplass som er permanent opptatt. Ved 60 cm høyde trenger du plass over til påfyll.
Det er omtrent 270 espresso per dag, regnet med 18 g per porsjon. Den av produsenten anbefalte daglige gjennomstrømningen. Hvis du permanent ligger over dette, trenger du neste størrelse, ellers lider kvernen og til slutt kaffen.
Alle verdier kommer fra databladet for denne enheten. Mangler en opplysning, står den ikke her.
De samme verdiene som du filtrerer og sammenligner etter i butikken. Mangler noe? Skriv til oss, så legger vi det til.
Bønnene ligger i beholderen, og de males på forespørsel. Dette er den raskere løsningen i hverdagen, spesielt hvis alltid samme sort kjøres. En full beholder betyr likevel at de nederste bønnene er eksponert for luften lenger.
Diameteren på maleskivene bestemmer hvor mange omdreininger som kreves for samme mengde kaffe. Større skiver trenger færre omdreininger, malet blir mindre varmt, og varme i malet koster aroma.
Flate skiver maler med to parallelle ringer og gir en smal partikkelfordeling. Slitte skiver ser man ikke på utseendet, men på at uttaket går raskere enn vanlig.
Trinnløs betyr: du kan stille finheten trinnløst, også mellom to hakk. Det er nyttig når en bønn ligger akkurat mellom to innstillinger, men krever at du husker innstillingen din.
Kvernen maler i en forhåndsinnstilt tid. Det er raskt i hverdagen, men må justeres på nytt når bønnene skiftes eller malingsgraden endres, for da renner en annen mengde gjennom i samme tid.
Malekapasiteten angir hvor mye kaffepulver som kommer ut per sekund. På den enkelte drikk merkes det knapt, der avgjør ekstraksjonen og melken over tid. Det blir merkbart først når mange drikker lages etter hverandre.
En stor beholder betyr sjeldnere påfyll. Husk at bønner eldes i beholderen: det som står lenger enn noen dager i tratten mister aroma, uansett hvor god kvernen er.
Produsent: Macap · Macap S.r.l., Via Toniolo 18, 30030 Maerne di Martellago VE, Italia, www.macap.it, [email protected]
Tre varianter som vi har justert på nettopp denne maskinen. Startoppskrift inkludert.
Alle kaffebønnene i vårt sortiment er økologiske.
Hornisgrinde økologisk espresso, Single Origin BrasilMarsipan i anslaget, bak det melkesjokolade, i ettersmaken vanilje. Rund kropp, myk tekstur, svært lav syrlighet.
Startoppskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurv → 36-40 g (bryggeforhold 1:2 til 1:2,3) på 28-32 s
Mount Everest økologisk espressoblanding fra fem opprinnelserSjokoladebase fra Brasil, lys steinfrukt fra Etiopia, klar frukt og struktur fra Honduras, sirupaktig dybde fra det indonesiske Gayo…
Startoppskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurv → 36-40 g (bryggeforhold 1:2 til 1:2,3) på 28-32 s
Vesuv økologisk espressoblanding, Arabica og RobustaIntens. Krydret. Kraftfull. Vesuv er vår mørkeste espresso.
Startoppskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurv → 34-38 g på 25-28 s
Bønner sendes fraktfritt med maskinen og kommer fra samme brenneuke.
Eureka Tamperstasjon (dobbel)Fast plass å tampe på, i stedet for på diskkanten. Sparer bevegelser og skåner håndleddene i løpet av en vakt.
IPM kaffegrutskuff Maxi De LuxeGår hele dagen i serveringsbransjen. Maxi rommer mer og er stillere enn en hjemmeboks.
Eureka Digital Scale Precisa digitalvekt (med Bluetooth)Uten vektbasert dosering på kvernen er en vekt den eneste måten å holde dosen konstant på.
Økologisk og Demeter-espresso fra egen brenning i månedsabonnement. Du bestemmer mengden, vi leverer ukentlig eller hver 14. dag fraktfritt. Brenninger kan endres månedlig, settes på pause, ingen minste bindingstid.
6 kg / måned
Omtrent 750 espressoer i måneden, 170 i uken, 25 per dag beregnet med 8 g per uttak
Pris per kg: 29,70 kr−10 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement
178,20 kr
per måned, netto
190,67 kr brutto inkl. 7 % mva.
Leveringsfrekvens: hver 14. dag
12 kg / måned
Omtrent 1500 espressoer i måneden, 340 i uken, 50 per dag beregnet med 8 g per uttak
Pris per kg: 28,05 kr−15 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement
336,60 kr
per måned, netto
360,16 kr brutto inkl. 7 % mva.
Lieferrhythmus: ukentlig
24 kg / måned
Omtrent 3000 espressoer i måneden, 690 i uken, 100 per dag beregnet med 8 g per uttak
Pris per kg: 26,40 kr−20 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement
633,60 kr
per måned, netto
677,95 kr brutto inkl. 7 % mva.
Lieferrhythmus: ukentlig
Priser netto ekskl. 7 % mva., grunnpris = pris per kilo. Mer enn 24 kg per måned? Da regner vi individuelt. Be om tilbud
Du skriver til oss, ikke produsenten. Vi organiserer henting, reparasjon og returfrakt.
Pakninger, dusjsil, pumper på lager. Vedlikeholdsservice anbefales etter to år.
* Kredittverdighet forutsettes. Eksempel på avbetaling via PayPal: effektiv årlig rente 12,49 % p. a., fast nominell rente 11,80 % p. a., løpetid 24 måneder. Vilkår og totale kostnader vises av PayPal i neste steg. Kun for kunder med bosted i Tyskland.
Skriv til oss hvis du er usikker på valget. Vi rister selv og drikker det vi selger.
