Bunkerkverner (on-demand-kverner)
Eureka Maxxi 85 mm profesjonell kaffekvern
Eureka · Kaffekvern · Laget i Italia

Eureka Maxxi 85 mm profesjonell kaffekvern

85 mm MahlwerkFor Kontor & Gastro
TittelStandard tittel
Eureka Maxxi 85 mm profesjonell kaffekvernFrakt 199 € · Eksport · 14 dagers angrerett
14.132,00 kr uten mva. · Toll og importavgift betaler du ved levering
På lager Klar til forsendelse. Vi overleverer enheten som regel til DHL neste virkedag, med leveringsvarsel. Frakt 199 €.
Levering til Norge: slik settes prisen din sammen
  • Varer uten tysk merverdiavgift: 14.132,00 kr
  • Frakt: 199 EUR
  • Importavgift (MVA 25 % på vare og frakt): ca. …, betaler du ved levering
I tillegg kommer gebyret fra budet for fortolling, avhengig av vekt og frakttjeneste ca. 30 € til 50 €. Toll kan påløpe avhengig av varen.
Levering til utlandetFor ditt land trenger vi telefonnummeret ditt i bestillingsprosessen. Fra 1.000 Euro vareverdi sender vi eksportmeldingen for deg uten tillegg i pris.
Levering med spedisjonDenne enheten er for tung for pakkelevering. Spedisjonen ringer deg før levering, derfor trenger vi telefonnummeret ditt i bestillingsprosessen.

Eller finansier fra / måned med PayPal* Betingelser

Rådgivning: 07454 870 48 64

Leveringsomfang Alt til den første dosen medfølger
  • 1 ×Eureka Maxi 85 espressokvern
  • 1 ×bønnebeholder
  • 1 ×portafilterholder
  • 1 ×Bruksanvisning
Modell
Eureka Maxxi 85 mm profesjonell kaffekvern
Tilstand
Ny
Produsent
Eureka, Laget i Italia
Produsentnummer
EMI8-001
EAN
8050247231455
Hvem Eureka Maxxi 85 mm profesjonell kaffekvern er laget for

En kvern som er bygget for butikken.

Bønnene ligger i beholderen, de males ved behov. Det er den raskere måten når samme sort alltid kjøres.

  1. 01 For bardisk med høyt gjennomløp85 mm kvernskiver, beholder for 1,2 kg. Servering etter servering uten pause, selv om køen rekker til døren.
  2. 02 For deg som jakter punktetTrinnløs justering. Du sitter ikke fast mellom to hakk, men treffer verdien mellom.
Hva som er inni

Teknikken som betyr noe for espressoen.

Eureka Maxxi 85 mm profesjonell kaffekvern1234

På maskinen

Kvern85 mm kvern

Diameteren på maleskivene bestemmer hvor mange omdreininger som kreves for samme mengde kaffe.
Maleskiverflat, herdet stål

Flate skiver maler med to parallelle ringer og gir en smal partikkelfordeling.
Malingsgradtrinnløs, mikrometrisk

Du bestemmer selv hvor lenge det males.
DoseringMengdedosering Manuell

En stor beholder betyr sjeldnere påfyll.

Inni: du ser det ikke, men du merker det

BønnerBønnebeholder 1200 g

En stor beholder betyr sjeldnere påfyll.

UtførelseOn-demand

Bønnene ligger i beholderen, og de males på forespørsel.

Tempo4,5 g per sekund

Malekapasiteten angir hvor mye kaffepulver som kommer ut per sekund.

Hva som er viktig ved kvernen

Hva som er viktig ved denne kvernen.

Tallene fra databladet, i den rekkefølgen de teller. En raskere kvern maler ikke bedre, den maler bare mer.

85 mm

Store skiver, kjøligere malt kaffe

Jo større malingsskivene er, desto færre omdreininger trenger samme mengde kaffe. Malingsproduktet blir samtidig mindre varmt, og varme i det malte kaffe går utover aromaen. Innebygget flat herdet stål.

4 s

Så lang tid tar en dose

For 18 g kaffe, beregnet ut fra 4,5 g per sekund. På enkeltdrikken merker du det knapt: brygging og melkeskum tar lenger tid enn kverningen. På 50 drikker i rushtiden er det omtrent 3 minutter mindre kverningstid enn i midtsjiktet av vårt sortiment.

24 × 30 cm

Så mye plass trenger den

Det er 720 kvadratcentimeter diskplass som er permanent opptatt. Ved 70 cm høyde trenger du plass over til påfyll.

Alle verdier kommer fra databladet for denne enheten. Mangler en opplysning, står den ikke her.

Tekniske data

Databladet, fullstendig og uten spørsmål.

De samme verdiene som du filtrerer og sammenligner etter i butikken. Mangler noe? Skriv til oss, så legger vi det til.

Kvern

Kverntypebeholderkverner (on-demand-kverner)

Bønnene ligger i beholderen, og de males på forespørsel. Dette er den raskere løsningen i hverdagen, spesielt hvis alltid samme sort kjøres. En full beholder betyr likevel at de nederste bønnene er eksponert for luften lenger.

Kvern85 mm

Diameteren på maleskivene bestemmer hvor mange omdreininger som kreves for samme mengde kaffe. Større skiver trenger færre omdreininger, malet blir mindre varmt, og varme i malet koster aroma.

Kvernskiverflat, 85 mm, herdet stål

Flate skiver maler med to parallelle ringer og gir en smal partikkelfordeling. Slitte skiver ser man ikke på utseendet, men på at uttaket går raskere enn vanlig.

Malingsgradjusteringtrinnløs, mikrometrisk

Du bestemmer selv hvor lenge det males. Mest pålitelig blir det med en vekt, fordi mengden ellers endrer seg med malingsgrad og bønne.

Dosering og ytelse

Doseringmanuell mengdedosering

En stor beholder betyr sjeldnere påfyll. Husk at bønner eldes i beholderen: det som står lenger enn noen dager i tratten mister aroma, uansett hvor god kvernen er.

Malingskapasitet4.5 g/s

Malekapasiteten angir hvor mye kaffepulver som kommer ut per sekund. På den enkelte drikk merkes det knapt, der avgjør ekstraksjonen og melken over tid. Det blir merkbart først når mange drikker lages etter hverandre.

Bønnebeholder1200 g

En stor beholder betyr sjeldnere påfyll. Husk at bønner eldes i beholderen: det som står lenger enn noen dager i tratten mister aroma, uansett hvor god kvernen er.

Betjening

StyringUten styring via app

Mål og energi

Bredde24 cm
Dybde30 cm
Høyde70 cm
Vekt32 kg
Motoreffekt510 W

Bruk

AnvendelsesområdeKontor, Gastro
Leveringsomfang1 × Eureka Maxi 85 espressokvern, 1 × bønnebeholder, 1 × portafilterholder, Bruksanvisning

Produsent: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italia, www.eureka.co.it/no, [email protected]

Fra vårt risteri

Den passende espressoen, nyristet.

Tre varianter som vi har justert på nettopp denne maskinen. Startoppskrift inkludert.

Alle kaffebønnene i vårt sortiment er økologiske.

Andenperle økologisk espresso fra Peru, Villa Rica Andenperle økologisk espresso fra Peru, Villa Rica

Mild og nøtteaktig i anslaget, med mandel og karamell, bak det en fin sitrustone.

Startoppskrift: 17-18 g → 34-43 g (1:2 til 1:2,5) på 27-30 s

Ätna økologisk espresso, mørkbrent Ätna økologisk espresso, mørkbrent

Mørk sjokolade, nougat og ristede hasselnøtter. Full, sirupaktig kropp, tett hasselnøttbrun crema, svært lav syrlighet.

Startoppskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurv → 34-38 g på 25-28 s

Feldberg Økologisk Kaffe Colombia, Omniroast opprinnelseskaffe Feldberg Økologisk Kaffe Colombia, Omniroast opprinnelseskaffe

Panela og karamell i anslaget, bak det mandel og mørk sjokolade, i tillegg en tydelig tørket fruktnote og en livlig, saftig syrlighet.

Startoppskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurv → 36-40 g (bryggeforhold 1:2 til 1:2,3) på 28-32 s

Bønner sendes fraktfritt med maskinen og kommer fra samme brenneuke.

Fornuftig tilbehør

Delene du virkelig trenger

Eureka Tamperstasjon (dobbel) Eureka Tamperstasjon (dobbel)

Fast plass å tampe på, i stedet for på diskkanten. Sparer bevegelser og skåner håndleddene i løpet av en vakt.

731,00 krinkl. mva.
Kaffeabonnement for serveringsbransjen

Nybrent, levert etter plan, med volumpris.

Økologisk og Demeter-espresso fra egen brenning i månedsabonnement. Du bestemmer mengden, vi leverer ukentlig eller hver 14. dag fraktfritt. Brenninger kan endres månedlig, settes på pause, ingen minste bindingstid.

Bistro og bakeri

Abonnement S

6 kg / måned

Omtrent 750 espressoer i måneden, 170 i uken, 25 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 29,70 kr−10 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

178,20 kr

per måned, netto

190,67 kr brutto inkl. 7 % mva.

Leveringsfrekvens: hver 14. dag

  • Opptil 2 brenninger per levering
  • Startoppskrift for maskinen din, tilpasset bønnen din
  • Pausere eller endre inntil 5 dager før utsendelse
Café

Abonnement M

12 kg / måned

Omtrent 1500 espressoer i måneden, 340 i uken, 50 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 28,05 kr−15 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

336,60 kr

per måned, netto

360,16 kr brutto inkl. 7 % mva.

Lieferrhythmus: ukentlig

  • Opptil 3 röstinger per levering
  • Startoppskrift + etterjustering per telefon
  • Egen risteoppskrift for din virksomhet
Risteri-bar og hotell

Abonnement L

24 kg / måned

Omtrent 3000 espressoer i måneden, 690 i uken, 100 per dag beregnet med 8 g per uttak

Pris per kg: 26,40 kr−20 % i stedet for 33,00 kr per kg uten abonnement

633,60 kr

per måned, netto

677,95 kr brutto inkl. 7 % mva.

Lieferrhythmus: ukentlig

  • Alle ristinger kan kombineres fritt
  • Baristabesøk for å finjustere oppskriften
  • Egen oppskrift og etter ønske egen etikett

Brenninger i abonnement, fritt kombinerbare, med startoppskrift for D8

  • Vesuv Blend med Robusta, mørk · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasil, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Mørk, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisk, medium-mørk · Oppskrift per parti

Priser netto ekskl. 7 % mva., grunnpris = pris per kilo. Mer enn 24 kg per måned? Da regner vi individuelt. Be om tilbud

Service og garanti

En maskin kjøper du for ti år. Vi følger opp.

2 års reklamasjonsrett, håndtert av oss

Du skriver til oss, ikke produsenten. Vi organiserer henting, reparasjon og returfrakt.

Reservedeler og vedlikehold

Pakninger, dusjsil, pumper på lager. Vedlikeholdsservice anbefales etter to år.

Avbetaling via PayPal

* Kredittverdighet forutsettes. Eksempel på avbetaling via PayPal: effektiv årlig rente 12,49 % p. a., fast nominell rente 11,80 % p. a., løpetid 24 måneder. Vilkår og totale kostnader vises av PayPal i neste steg. Kun for kunder med bosted i Tyskland.

Kundevurderinger

Ingen vurderinger ennå

Har du flere spørsmål?

Vi svarer personlig, vanligvis samme virkedag.

Skriv til oss hvis du er usikker på valget. Vi rister selv og drikker det vi selger.

07454 / 870 48 64Snakk inn på telefonsvareren, vi ringer tilbake [email protected]Svar innen en virkedag

Eller skriv til oss

Angår: Eureka Maxxi 85 mm profesjonell kaffekvern, det legger vi automatisk ved

Ingen nyhetsbrev. Vi svarer personlig.