Modeljaar 2026

Bezzera Nini PID PM – Handmatige bediening gecombineerd met PID-precisie

De Bezzera Nini PID PM is het antwoord op een duidelijke doelgroep: puristen die houden van handmatige shot-bediening, maar niet willen afzien van moderne temperatuurregeling en uitbreidingsmogelijkheden. De machine combineert de handmatige start/stop-bediening van de PM-variant met digitale PID-temperatuurregeling, een geïntegreerde shot-timer en de mogelijkheid om de Bezzera Flow-Control-Kit achteraf te installeren.

Digitale temperatuurregeling op handmatige basis

Het aan de voorzijde geïntegreerde PID-paneel regelt de zettemperatuur nauwkeurig en reproduceerbaar. Bij het vaak wisselen van bonen, lichte brandingen of opeenvolgende shots komt deze stabiliteit direct tot uiting in het kopje. De geïntegreerde shot-timer geeft de extractietijd in seconden weer – een functie die ontbreekt in de niet-PID-versie.

De Flow-Control-optie

Bezzera biedt voor het eerst een Flow-Control-set aan voor de BZ-zetgroep – uitsluitend goedgekeurd voor de PID-versies. Hiermee wordt handmatige druk- en debietregeling tijdens de extractie mogelijk. Ook de voorbereiding voor compatibele sensoren van derden is bij de PID PM aanwezig.

Handmatig zetten blijft handmatig

PM staat voor „Push Manual”. De bereiding wordt gestart en beëindigd met een drukknop – geen volumetrische automatische regeling. U werkt nog steeds met een weegschaal en een shot-timer, maar nu met digitaal geregelde temperatuur en optionele flow-control.

Hetzelfde compacte platform

1,5-liter koperen ketel, verwarmde BZ-zetgroep 58 mm, ULKA-trilpomp, 3-liter tank, opwarmtijd ca. 10 minuten, extern instelbare OPV. Afmetingen 250 × 447,5 × 365 mm, 20 kg netto, behuizing van roestvrij staal AISI 304 met poedercoating. Verkrijgbaar in matwit, matzwart en matgroen.

Technische specificaties

Type Tweecircuit (warmtewisselaar)
Zetgroep Bezzera BZ, elektrisch verwarmd, 58 mm
Boilerinhoud 1,5 liter
Materiaal boiler Koper
Type pomp Trilpomp (ULKA)
PID-regeling ja (boiler)
Shot-timer ja (geïntegreerd)
Voorinfusie mechanisch
Doorstroomregeling optioneel (achteraf te monteren)
Voorbereiding voor persensor ja
Bedieningswijze handmatig
Stoomkracht gemiddeld tot sterk
Wateraansluiting Watertank
Locatie watertank achter
Inhoud watertank 3 liter
Opwarmtijd ca. 10 minuten
Kopjesverwarmer passief
Stand-bymodus nee
App-bediening nee
Stroomverbruik 1.500 W
Spanning 220–240 V / 50–60 Hz
Afmetingen (B × D × H) 250 × 447,5 × 365 mm
Gewicht 20 kg netto
Behuizing Roestvrij staal AISI 304, gepoedercoat
Kleuren Matwit (RAL 9016), matzwart (RAL 9005), matgroen (RAL 6003)
Land van herkomst Italië
Garantie 2 jaar

Toepassing voor dagelijks gebruik

Toepassingsgebied Thuisbarista's, puristen
Shots per dag gemiddeld
Doelgroep Gevorderde thuisbarista's

Bron: https://www.bezzera.it/uploads/prod_images/NINI/nini-low-1.pdf

 

Leveringsomvang

  • 1× Bezzera Nini PID PM-espressomachine
  • 2× filterhouders (58 mm): 1× dubbele uitloop, 1× enkele uitloop
  • 1× filterhouder voor één kopje
  • 1× filterhouder voor twee
  • 1× blindfilterhouder (voor terugspoelen)
  • 1× kunststof tamper (58 mm)
  • 1× kunststof doseerlepel
  • 1× Gebruiksaanwijzing (meertalig)

Welke Bezzera Nini past bij mij? De directe vergelijking

De Bezzera Nini is verkrijgbaar in vier uitvoeringen op hetzelfde mechanische platform. Het verschil zit uitsluitend in de bediening en de temperatuurregeling. Zo vindt u uw variant:

Kenmerk Nini PM Nini DE Nini PID PM Nini PID DE
Bedieningsconcept Handmatig starten/stoppen 4 programmeerbare doseerknoppen Handmatig + PID Volumetrisch + PID
PID-temperatuurregeling Ja Ja
Shot-timer Ja Ja
Volumetrische dosering Ja (4 kopjesgroottes) Ja (4 kopjesgroottes)
Flow-Control-set achteraf te monteren Ja Ja
Voorbereiding voor druksensor Ja Ja
Ideaal voor puristen, beginners met een weegschaal Gebruikers die op zoek zijn naar gemak Gevorderde puristen Veeleisende thuisbarista's
Positionering De purist De comfortklassieker De nauwkeurige purist Het vlaggenschip

Afkortingen: PM = handmatige bediening. DE = automatische dosering. PID = nauwkeurige temperatuurregeling + optie voor debietregeling. De kleurkeuze (matwit, matzwart, matgroen) is bij alle varianten identiek.

Veelgestelde vragen over de Bezzera Nini PID PM

Wat betekent „PID PM” bij de Bezzera Nini?

PID = digitale proportionele-integrale-derivatieve temperatuurregeling. PM = „Push Manual”, handmatige bereiding. De Nini PID PM combineert handmatige start/stop met nauwkeurige PID-temperatuurregeling en een geïntegreerde shot-timer.

Waarvoor is de PID-versie de moeite waard?

Voor gebruikers die vaak van koffiebonen wisselen, lichte brandingen gebruiken of een stabiele temperatuur willen behouden gedurende meerdere opeenvolgende shots. Bovendien is alleen bij de PID-versie achteraf inbouw van flow control mogelijk.

Wat onderscheidt de Nini PID PM van de Nini PM?

De PID PM vult de handmatige PM-variant aan met digitale PID-temperatuurregeling, een geïntegreerde shot-timer, de optie voor de Flow-Control-kit en de voorbereiding voor een pressensor. Het handmatig zetten via een drukknop blijft hetzelfde.

Kan ik de Flow-Control-kit echt achteraf installeren?

Ja. Bezzera heeft de Flow-Control-Kit voor de BZ-zetgroep uitsluitend goedgekeurd voor de PID-versies. De Nini PID PM is hierop voorbereid.

Wat houdt de voorbereiding voor een druksensor in?

De machine beschikt over een aansluiting voor compatibele druksensoren van derden voor extractieanalyse. De sensor zelf is niet bij de levering inbegrepen.

Welke zetgroep heeft de Nini PID PM?

De verwarmde Bezzera BZ-zetgroep met een filterdiameter van 58 mm.

Hoe lang duurt het opwarmen?

Ongeveer 10 minuten volgens het officiële gegevensblad van de fabrikant.

Is een vaste wateraansluiting mogelijk?

Nee. De Nini PID PM werkt uitsluitend met een tank van 3 liter en een trilpomp.

Welke kleuren zijn beschikbaar?

Matwit (RAL 9016), matzwart (RAL 9005) en matgroen (RAL 6003).

Waarin verschilt de Nini PID PM van de Nini PID DE?

De PID PM wordt handmatig bediend met een drukknop. De PID DE beschikt bovendien over vier programmeerbare doseerknoppen plus een stopknop – volumetrische automatische bediening. De PID en de Flow-Control-optie zijn in beide varianten identiek.

Is de Nini PID PM geschikt voor melkdranken?

Ja. Dankzij het dubbele circuit kunnen espresso en melkschuim tegelijkertijd worden bereid.

 

Angaben zum Hersteller

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Italië
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/nl/home

Upgrade für die Bezzera

Das Set richtet sich an anspruchsvolle Home Baristas und Büros, die ihre Espressomaschine optisch und funktional aufwerten möchten – ohne technische Eingriffe an der Maschine. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zeitloses Design stehen im Fokus.

Griffset Classic Kipphebel 5-teilig – Siebträger & Kipphebel-Set für E61 Espressomaschinen
Aanbieder:Wiedemann
Farve
Farve: Olive
Handgreepset Classic 3-delig voor E61-espressomachines – houten tuimelhendel & klephendels
Aanbieder:Wiedemann
Farve
Farve: Olive
Houten kantelhendel voor Bezzera-espressomachines met E61-zetgroep
Aanbieder:Wiedemann
Farve
Farve: Olive
3.0
Wiedemann Elegant roestvrijstalen portafilter E61 en LM-groepen
Aanbieder:Wiedemann
Kleur
Kleur: Gerookte eik
Vriendelijk
Vriendelijk: 1s
Handvatontwerp
Handvatontwerp: Elegant
Wiedemann WDT Distributiehulpmiddel
Aanbieder:Wiedemann
Kleur
Kleur: Eik
Wiedemann precisie knoeier
Aanbieder:Wiedemann
Kleur
Kleur: Olijf
Maat
Maat: Ø41
Wiedecent Tamper V6 58,35 mm
Aanbieder:Wiedemann
Kleur
Kleur: Olijf
Wiedemann reinigingsborstels
Aanbieder:Wiedemann
Hout
Hout: Eiche
Wiedemann tamperstation v2 - roestvrijstalen uitvoering
Aanbieder:Wiedemann
Kleur
Kleur: Olijf
Wiedemann tamperstation v2 Dubbel - roestvrijstalen uitvoering
Aanbieder:Wiedemann
Farve
Farve: Olijf
5.0
Wiedemann tamperstation v2 Dubbel - Matzwarte variant
Aanbieder:Wiedemann
Farve
Farve: Olijf
Wiedemann tamperstation v2 - matzwarte variant
Aanbieder:Wiedemann
Farve
Farve: Olijf

Upgrade für die Bezzera Espressomaschine

Passendes Zubehör für Bezzera

Verwijderen

Veelgestelde vragen

Ik heb een nieuwe koffiemolen bij Naturbohne gekocht en er zitten koffieresten in.

Let op: Sommige fabrikanten testen hun koffiemolens voor verzending, waardoor er soms kleine koffie- of bonenresten in de molen kunnen zitten. Deze procedure dient voor de functionele controle en wordt beschouwd als een kwaliteitskenmerk. Uiteraard verkopen wij uitsluitend nieuwe producten – tenzij anders aangegeven.

Statische oplading – Koffiemeel spuit er aan de zijkant uit

Bij sommige koffiemolens kan het voorkomen dat het koffiemaalsel statisch geladen wordt en zijdelings uit de filterdrager spuit. Hierdoor komt niet al het koffiemaalsel in de filterdrager terecht, wat tot een ongelijkmatige extractie kan leiden. Onze aanbeveling: Gebruik een Dosing Funnel om ervoor te zorgen dat al het koffiemaalsel nauwkeurig in de filterdrager wordt geleid – voor een optimale espresso-ervaring.

Wat is de dode ruimte bij koffiemolens?

Bij conventionele koffiemolens blijft vaak een zogenaamde dode ruimte over, waarin koffieresten zich ophopen. Deze resten kunnen niet alleen de versheid beïnvloeden, maar ook ervoor zorgen dat oud en vers koffiemaalsel vermengd worden, wat de smaak negatief beïnvloedt. Daarentegen beschikken Single Dose molens over een doordacht ontwerp dat de dode ruimte elimineert. Elke portie wordt afzonderlijk en nauwkeurig gemalen, zodat er geen resten achterblijven – voor een altijd pure en volle koffiesmaak.

Welke pistonmachine past bij mijn espressomachine?

Bij de keuze van de juiste filterdrager voor uw espressomachine is het belangrijk om te weten dat elke fabrikant zijn eigen zetgroep ontwikkelt – de bekendste is waarschijnlijk de Faema E61. Dit betekent echter niet dat elke willekeurige filterdrager zomaar past. Een niet-compatibele filterdrager kan lekken, wat direct een negatieve invloed heeft op de kwaliteit van uw espresso. Daarom raden wij aan om ofwel de oorspronkelijk meegeleverde filterdrager te gebruiken of een die expliciet als compatibel met uw machine is aangegeven. Zo zorgt u ervoor dat de druk optimaal wordt opgebouwd en de espresso perfect wordt geëxtraheerd.

Kan ik jullie ook bezoeken of de goederen persoonlijk ophalen?

Ja natuurlijk, na afspraak kun je gerust langskomen en onze producten bekijken. We adviseren je graag persoonlijk. Het beste kun je ons hiervoor een e-mail sturen met een paar voorsteldata.

We bevinden ons 5 minuten van de snelweg tussen Stuttgart en Bodensee aan de rand van het Zwarte Woud.

Belangrijke opmerking, eerste gebruik koffiemolens

Nog een kleine tip voor de perfecte start met je nieuwe molen:

Het beste maalresultaat behaal je nadat je ongeveer 1-2 kg bonen hebt gemalen. Het beste neem je hiervoor een paar goedkope bonen, zodat het maalwerk optimaal ingewerkt wordt. En als je je afvraagt wat je met het bonenmeel kunt doen – perfecte plantenvoeding! 🌿

Het bevat stikstof, kalium, zwavel en fosfor en is een echte voedingsstoffenbom voor je planten.

Kunnen jullie bij mijn pistonmachine een offset kalibratie uitvoeren?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

Findest du keine Antwort auf die häufige Fragen?

Schrijf ons dan!

Heb je nog vragen?

Contactpersoon

Als je nog vragen hebt over onze producten, schrijf ons dan gerust hier of gebruik de chatfunctie.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.