Espresso žurnāls

Nachhaltigkeit

Izcelsme, pagatavošana un godīgas pirkšanas konsultācijas, ko raksta cilvēki, kas pie Naturbohne grauzdē, testē un konsultē.

Bio Bohnen & nachhaltiger Kaffee: Der ehrliche Guide für bewussten Genuss
Nachhaltigkeit21.04.2026 · 13 Min.

Bioloģiskas pupiņas un ilgtspējīga kafija: godīgs ceļvedis apzinīgai baudīšanai

Ko nozīmē bioloģiskā kafijas audzēšana, kuri sertifikāti ko garantē un kāpēc īsta ilgtspēja blakus ekoloģijai prasa arī taisnīgas cenas un ekonomiski dzīvotspējīgas saimniecības.

Muitas nodevas un cenu amerikāņu kalniņi: Kas notiek zaļās kafijas tirgū?
Nachhaltigkeit09.04.2025 · 3 Min.

Kafija, tarifi un cenu kalniņi: kas notiek zaļās kafijas tirgū?

Kāpēc zaļās kafijas cena pēc 2025. gada februāra maksimuma atkal krītas, kādu lomu spēlē klimats, spekulācijas, transporta izmaksas un ASV muitas nodevas, un ko tas vidējā termiņā nozīmē tavai kafijai.

Warum Specialty Coffee nicht automatisch nachhaltiger ist – und warum wir trotzdem auf nachhaltige Partnerschaften und faire Bedingungen setzen sollten
Nachhaltigkeit24.03.2025 · 3 Min.

Kāpēc specializētā kafija automātiski nav ilgtspējīgāka un kāpēc mums joprojām būtu jāpievērš uzmanība ilgtspējīgām partnerībām un godīgiem apstākļiem?

Specialitātes kafija norāda uz kvalitāti, taču negarantē godīgus nosacījumus. Tu uzzināsi, kādu lomu spēlē spekulācija un cenas un kam tu, pērkot, vari pievērst uzmanību.

Demeter
Nachhaltigkeit10.02.2025 · 5 Min.

7 pārliecinoši iemesli, kāpēc izvēlēties Demeter kafiju

Kas atšķir biodinamisko audzēšanu no parastās bioloģiskās lauksaimniecības un ko tā tev nozīmē augsnei, bioloģiskajai daudzveidībai, garšai un mazo kafijas audzētāju ienākumiem.

Fair gehandelter Kaffee: Ein Schritt zu nachhaltigem Genuss und guter Qualität
Nachhaltigkeit03.02.2025 · 6 Min.

Godīgas tirdzniecības kafija: solis ceļā uz ilgtspējīgu baudījumu un labu kvalitāti

Ko godīga tirdzniecība nozīmē kafijas audzētājiem, kā tā ir saistīta ar bioloģisko audzēšanu un pēc kā tu vari atpazīt godīgi tirgotu kafiju, kad iepērcies.

Eintauchen in die Welt des Kaffees: Die faszinierende Reise in der Specialty Coffee Welt
Nachhaltigkeit14.01.2025 · 13 Min.

Iegremdē sevi kafijas pasaulē: aizraujošs ceļojums pa īpašo kafijas produktu pasauli

Kas padara kafiju par specialitātes kafiju, kā izcelsme ietekmē garšu un kāpēc ekoloģiskā audzēšana, ēnas audzēšana un taisnīga samaksa pieder pie specialitātes kafijas.