- Myllyn tyyppi
- säiliömyllyt (on-demand-myllyt)
- Mylly
- 50 mm
- Jauhinkiekot
- litteä, 50 mm
- Jauhatusasteen säätö
- vakio
- Annostelu
- määrän annostelu ajastimella
- Ohjaus
- Ei sovellusohjausta
- Jauhatusteho
- 1.0 g/s
- Papusäiliö
- 250 g
- Moottorin teho
- 250 W
Pavut ovat säiliössä ja jauhatetaan pyynnöstä. Tämä on nopeampi tapa arjessa, erityisesti jos käytetään aina samaa laatua. Täysi säiliö tarkoittaa kuitenkin, että alaosassa olevat pavut ovat pidempään ilmalle alttiina.
Jauhatuslevyjen halkaisija määrää, kuinka monta kierrosta sama määrä kahvia tarvitsee. Suuremmat levyt tarvitsevat vähemmän kierroksia, jauhatus pysyy vähemmän lämpimänä, ja lämpö jauhatusmassassa vie aromia.
Litteät levyt jauhavat kahvia kahdella rinnakkaisella kehällä ja tuottavat kapean hiukkaskokojakauman. Tylsät levyt eivät näy ulkonäössä, vaan tunnistat ne siitä, että annos kulkee läpi nopeammin kuin tavallista.
Jauhatusasteella säädät, kuinka nopeasti vesi virtaa kahvimassan läpi. Se on se säätö, jonka sinun tulee muuttaa ensin, jos espresso on liian hapan tai liian kitkerä.
Mylly jauhaa asetetun ajan. Se on arjessa nopeaa, mutta sinun täytyy säätää sitä uudelleen, kun pavut vaihtuvat tai jauhatus muuttuu, sillä silloin sama aika tuottaa eri määrän.
Jauhatusnopeus kertoo, kuinka paljon kahvijauhetta tulee ulos sekunnissa. Yksittäisessä juomassa se ei juuri erotu, siellä uutto ja maito määräävät ajan. Sen huomaa vasta, kun monta juomaa tehdään peräkkäin.
Iso säiliö tarkoittaa harvempaa täyttöä. Muista kuitenkin, että pavut vanhenevat säiliössä: kaikki, mikä seisoo suppilossa pidempään kuin muutama päivä, menettää aromia riippumatta siitä, kuinka hyvä mylly on.
