Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Maun mukaan
Valmistustavan mukaan
Aina tuoreKahvitilausVastapaahdettu ja toimitetaan automaattisesti.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Käyttötarkoituksen mukaan
Edullisempi
Tarkastettuja ja edullisempiaNäyttelykappaleet ja B-luokan tuotteetTarkastetut laitteet edullisempaan hintaan.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Käyttötarkoituksen mukaan
Rakenteen mukaan
Tekniikan mukaan
LehdestäParhaat myllyt alle 500 €Säiliömyllyt espressolle vertailussa.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Suosituimmat
Valmistaminen
Huolto & vesi
KäsintehtyWiedemann ManufakturKahvat, tamperit ja puuaksentit.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Kenelle
HenkilökohtainenTarjous tiimillesiKone, mylly ja kahvipavut yhdestä paikasta.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Paahtimo
Lehti
Yhteystiedot
LehdestäSynkronointi ja IoT kahvitekniikassa: mitä verkkoon liitetyt myllyt ja kahvikoneet ravintolayrityksessä todella tuovatNäytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Pavut ovat säiliössä, ja jauhatetaan tilauksesta. Tämä on nopeampi tapa, kun sama lajike on käytössä koko ajan.
Jauhatuslevyjen halkaisija määrää, kuinka monta kierrosta sama määrä kahvia tarvitsee.
Litteät levyt jauhavat kahvia kahdella rinnakkaisella kehällä ja tuottavat kapean hiukkaskokojakauman.
Jauhatusasteella säädät, kuinka nopeasti vesi virtaa kahvimassan läpi.
Mylly jauhaa asetetun ajan.
Iso säiliö tarkoittaa harvempaa täyttöä.
Pavut ovat säiliössä ja jauhatetaan pyynnöstä.
Jauhatusnopeus kertoo, kuinka paljon kahvijauhetta tulee ulos sekunnissa.
Teknisistä tiedoista poimitut luvut siinä järjestyksessä, jossa ne merkitsevät. Nopeampi mylly ei jauhata paremmin, se vain jauhantaa enemmän.
Mitä suuremmat jauhatuslevyt ovat, sitä vähemmän kierroksia sama määrä kahvia tarvitsee. Jauhe lämpenee vähemmän, ja lämpö jauheessa vie aromia. Asennettuna ovat Litteä.
Kun kyseessä on 18 g kahvia, laskettuna 6 g sekunnissa. Yksittäisessä juomassa tämä ei juurikaan näy: uutto ja maitovaahdon tekeminen kestävät kauemmin kuin jauhatus. 50 juomassa ruuhka-aikana se tarkoittaa noin 4 minuuttia vähemmän jauhinaikaa kuin valikoimamme keskitasolla.
Kyseessä on 651 neliösenttimetriä tiskipintaa, joka on pysyvästi varattu. 62 cm korkeudella tarvitset yläpuolelle tilaa täyttämistä varten.
Kaikki arvot ovat tämän laitteen teknisestä tiedotteesta. Jos jokin tieto puuttuu, sitä ei ole tässä.
Samat arvot, joiden perusteella suodatat ja vertailet kaupassa. Puuttuuko jotain? Kirjoita meille, niin lisäämme sen.
Pavut ovat säiliössä ja jauhatetaan pyynnöstä. Tämä on nopeampi tapa arjessa, erityisesti jos käytetään aina samaa laatua. Täysi säiliö tarkoittaa kuitenkin, että alaosassa olevat pavut ovat pidempään ilmalle alttiina.
Jauhatuslevyjen halkaisija määrää, kuinka monta kierrosta sama määrä kahvia tarvitsee. Suuremmat levyt tarvitsevat vähemmän kierroksia, jauhatus pysyy vähemmän lämpimänä, ja lämpö jauhatusmassassa vie aromia.
Litteät levyt jauhavat kahvia kahdella rinnakkaisella kehällä ja tuottavat kapean hiukkaskokojakauman. Tylsät levyt eivät näy ulkonäössä, vaan tunnistat ne siitä, että annos kulkee läpi nopeammin kuin tavallista.
Jauhatusasteella säädät, kuinka nopeasti vesi virtaa kahvimassan läpi. Se on se säätö, jonka sinun tulee muuttaa ensin, jos espresso on liian hapan tai liian kitkerä.
Mylly jauhaa asetetun ajan. Se on arjessa nopeaa, mutta sinun täytyy säätää sitä uudelleen, kun pavut vaihtuvat tai jauhatus muuttuu, sillä silloin sama aika tuottaa eri määrän.
Jauhatusnopeus kertoo, kuinka paljon kahvijauhetta tulee ulos sekunnissa. Yksittäisessä juomassa se ei juuri erotu, siellä uutto ja maito määräävät ajan. Sen huomaa vasta, kun monta juomaa tehdään peräkkäin.
Iso säiliö tarkoittaa harvempaa täyttöä. Muista kuitenkin, että pavut vanhenevat säiliössä: kaikki, mikä seisoo suppilossa pidempään kuin muutama päivä, menettää aromia riippumatta siitä, kuinka hyvä mylly on.
Valmistaja: Macap · Macap S.r.l., Via Toniolo 18, 30030 Maerne di Martellago VE, Italia, www.macap.it, [email protected]
Kolme lajiketta, jotka olemme säätäneet juuri tälle koneelle. Aloitusresepti sisältyy.
Kaikki kahvipavut valikoimassamme ovat luomua.
Mount Everest luomu espressosekoitus viidestä alkuperästäSuklainen perusta Brasiliasta, kirkas kivihedelmä Etiopiasta, selkeä hedelmäisyys ja rakenne Hondurasista, siirappimainen syvyys Indonesi an Gayosta…
Aloitusresepti: 17-18 g tuplakorissa → 36-40 g (uuttosuhde 1:2–1:2,3) 28-32 s aikana
Vesuv luomu espressosekoitus, Arabica ja RobustaIntensiivinen. Mausteinen. Voimakas. Vesuv on meidän tummapaahtoisin espresso.
Aloitusresepti: 17-18 g tuplakorissa → 34-38 g 25-28 s aikana
Nachtgold Decaf, kofeiiniton luomukahvi MeksikostaAlkumakuna metsähunaja ja kuivattu viikuna, taustalla maitosuklaa, jälkimaussa karamelli ja mallas.
Aloitusresepti: 18 g → 36 g 25 s aikana
Pavut matkustavat koneen mukana ilman toimituskuluja ja tulevat samalta paahtoviikolta.
Eureka tamperin säädettävä 58,3 mm tammikahvalla varustettunaKorkeussäädettävä, jotta se sopii koneesi suodatinkoriin. Tasainen paine koko pinnalla tekee uuton toistettavaksi.
Kahvimyllyn harja kahvimyllyynJauhattu kahvi jää poistokanavaan ja vanhenee siellä. Lyhyt veto harjalla jokaisen jauhannon jälkeen riittää.
Puly Grind myllyn puhdistusaine 10x15gKahviöljy kerrostuu jauhinlevyille ja muuttaa jauhatusastetta ilman näkyviä merkkejä. Muutaman viikon välein jauha yksi pussi kahvia niiden läpi.
Luomu- ja Demeter-Espresso omasta paahtimosta kuukausitilauksena. Sinä päätät määrän, me toimitamme viikoittain tai 14 päivän välein kotiovelle. Paahtoja voi muuttaa kuukausittain, tilauksen voi keskeyttää, ei minimikestoa.
6 kg / kuukausi
Noin 750 espressoa kuukaudessa, 170 viikossa, 25 päivässä laskettu 8 g per annos
Hinta per kg: 29,70 €−10 % aiemmin 33,00 € per kg ilman tilausta
178,20 €
kuukausittain, netto
190,67 € brutto sis. 7 % ALV.
Toimitusrytmi: 14 päivän välein
12 kg / kuukausi
Noin 1500 espressoa kuukaudessa, 340 viikossa, 50 päivässä laskettu 8 g per annos
Hinta per kg: 28,05 €−15 % aiemmin 33,00 € per kg ilman tilausta
336,60 €
kuukausittain, netto
360,16 € brutto sis. 7 % ALV.
Toimitusrytmi: viikoittain
24 kg / kuukausi
Noin 3000 espressoa kuukaudessa, 690 viikossa, 100 päivässä laskettu 8 g per annos
Hinta per kg: 26,40 €−20 % aiemmin 33,00 € per kg ilman tilausta
633,60 €
kuukausittain, netto
677,95 € brutto sis. 7 % ALV.
Toimitusrytmi: viikoittain
Siirry yhteydenottolomakkeeseen
Hinnat netto + 7 % ALV, perushinta = kilohinta. Yli 24 kg kuukaudessa? Silloin teemme yksilöllisen tarjouksen. Pyydä tarjous
Kirjoitat meille, et valmistajalle. Me järjestämme noudon, korjauksen ja palautuksen.
Tiivisteet, suihkusiivilät, pumput varastosta. Huoltopalvelu suositellaan kahden vuoden jälkeen.
* Luottokelpoisuus edellytetään. Esimerkki PayPalin osamaksusta: todellinen vuosikorko 12,49 % p. a., kiinteä nimellinen korko 11,80 % p. a., laina-aika 24 kuukautta. Ehdot ja kokonaiskustannukset näyttää PayPal seuraavassa vaiheessa. Vain Saksa asuville asiakkaille.
Kirjoita meille, jos olet epävarma valinnasta. Me paahtamme itse ja juomme sitä, mitä myymme.
