Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Maun mukaan
Valmistustavan mukaan
Aina tuoreKahvitilausVastapaahdettu ja toimitetaan automaattisesti.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Käyttötarkoituksen mukaan
Edullisempi
Tarkastettuja ja edullisempiaNäyttelykappaleet ja B-luokan tuotteetTarkastetut laitteet edullisempaan hintaan.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Käyttötarkoituksen mukaan
Rakenteen mukaan
Tekniikan mukaan
LehdestäParhaat myllyt alle 500 €Säiliömyllyt espressolle vertailussa.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Suosituimmat
Valmistaminen
Huolto & vesi
KäsintehtyWiedemann ManufakturKahvat, tamperit ja puuaksentit.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Kenelle
HenkilökohtainenTarjous tiimillesiKone, mylly ja kahvipavut yhdestä paikasta.Näytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Paahtimo
Lehti
Yhteystiedot
LehdestäSynkronointi ja IoT kahvitekniikassa: mitä verkkoon liitetyt myllyt ja kahvikoneet ravintolayrityksessä todella tuovatNäytä →
Neuvontaa kahvista, kahvikoneesta ja kahvimyllystä, suoraan Vöhringistä.
Syöt tarkalleen määrän, jonka haluat jauhaa. Näin pavut eivät loju säiliössä päiviä ja lajikkeenvaihto ei vaadi sinulta puolta säiliön täyttöä.
Jauhatuslevyjen halkaisija määrää, kuinka monta kierrosta sama määrä kahvia tarvitsee.
Litteät levyt jauhavat kahvia kahdella rinnakkaisella kehällä ja tuottavat kapean hiukkaskokojakauman.
Portaattomasti tarkoittaa, että voit asettaa hienouden vapaasti, myös kahden porrastuksen välissä.
Sinä päätät itse, kuinka kauan jauhetaan.
Pieni säiliö tarkoittaa useampaa täyttökertaa, mutta suodatinkorissa kahvi on aina tuore pussista.
Yksittäisannos tarkoittaa: lisäät juuri sen määrän, jonka haluat jauhaa.
Jauhatusnopeus kertoo, kuinka paljon kahvijauhetta tulee ulos sekunnissa.
Valmistajan suositusarvo sille, kuinka paljon kahvia jauhatuslevyt kestävät ennen kuin ne tulisi vaihtaa.
Teknisistä tiedoista poimitut luvut siinä järjestyksessä, jossa ne merkitsevät. Nopeampi mylly ei jauhata paremmin, se vain jauhantaa enemmän.
Mitä suuremmat jauhatuslevyt ovat, sitä vähemmän kierroksia sama määrä kahvia tarvitsee. Jauhe lämpenee vähemmän, ja lämpö jauheessa vie aromia. Asennettuna ovat erikoisteräs.
Valmistajan ilmoitus siitä, milloin jauhatuslevyt tulisi vaihtaa. Tylsiä levyjä ei huomaa jauhatuskuvasta vaan mausta.
Kun kyseessä on 18 g kahvia, laskettuna 2,5 g sekunnissa. Yksittäisessä juomassa tämä ei juurikaan näy: uutto ja maitovaahdon tekeminen kestävät kauemmin kuin jauhatus. 50 juomassa ruuhka-aikana se tarkoittaa noin 1 minuuttia vähemmän jauhinaikaa kuin valikoimamme keskitasolla.
Kyseessä on 350 neliösenttimetriä tiskipintaa, joka on pysyvästi varattu. 25 cm korkeudella tarvitset yläpuolelle tilaa täyttämistä varten.
Se on noin 130 espressoa päivässä 18 g annosta kohti. Valmistajan ilmoittama maksimiteho, ei suositus jokapäiväiseen käyttöön. Jos työskennellään jatkuvasti tällä tasolla, huolto kannattaa suunnitella tiheämmin.
Kaikki arvot ovat tämän laitteen teknisestä tiedotteesta. Jos jokin tieto puuttuu, sitä ei ole tässä.
Samat arvot, joiden perusteella suodatat ja vertailet kaupassa. Puuttuuko jotain? Kirjoita meille, niin lisäämme sen.
Käyttöohje (PDF) avaa sivun: MahlkönigYksittäisannos tarkoittaa: lisäät juuri sen määrän, jonka haluat jauhaa. Pavut eivät makaile säiliössä päiviä, ja voit vaihtaa kahvilaatua ilman, että sinun tarvitsee ensin käyttää loppuun vanhaa erää. Sen sijaan punnitset joka kerta.
Jauhatuslevyjen halkaisija määrää, kuinka monta kierrosta sama määrä kahvia tarvitsee. Suuremmat levyt tarvitsevat vähemmän kierroksia, jauhatus pysyy vähemmän lämpimänä, ja lämpö jauhatusmassassa vie aromia.
Litteät levyt jauhavat kahvia kahdella rinnakkaisella kehällä ja tuottavat kapean hiukkaskokojakauman. Tylsät levyt eivät näy ulkonäössä, vaan tunnistat ne siitä, että annos kulkee läpi nopeammin kuin tavallista.
Portaattomasti tarkoittaa, että voit asettaa hienouden vapaasti, myös kahden porrastuksen välissä. Se on hyödyllistä, kun papu on tarkalleen kahden asetuksen välissä, mutta vaatii, että muistat oman säädön.
Valmistajan suositusarvo sille, kuinka paljon kahvia jauhatuslevyt kestävät ennen kuin ne tulisi vaihtaa. Tylsät levyt eivät näy ulkonäössä vaan siinä, että uutto kulkee samalla säädöllä nopeammin kuin tavallisesti.
Sinä päätät itse, kuinka kauan jauhetaan. Luotettavinta on vaa'an käyttö, koska määrä muuten muuttuu jauhatuskarkeuden ja pavun mukaan.
Jauhatusnopeus kertoo, kuinka paljon kahvijauhetta tulee ulos sekunnissa. Yksittäisessä juomassa se ei juuri erotu, siellä uutto ja maito määräävät ajan. Sen huomaa vasta, kun monta juomaa tehdään peräkkäin.
Pieni säiliö tarkoittaa useampaa täyttökertaa, mutta suodatinkorissa kahvi on aina tuore pussista. Yksittäisille uutoille tämä on parempi tapa.
Valmistaja: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hampuri, www.mahlkoenig.com, [email protected]
Kolme lajiketta, jotka olemme säätäneet juuri tälle koneelle. Aloitusresepti sisältyy.
Kaikki kahvipavut valikoimassamme ovat luomua.
Ätna Bio Espresso, dunkel geröstetTumma suklaa, nougat ja paahdettu hasselpähkinä. Täyteläinen, siirappimainen runko, tiheä hasselpähkinänruskea crema, hyvin vähän happamuutta.
Aloitusresepti: 17-18 g tuplakorissa → 34-38 g 25-28 s aikana
Feldberg luomukahvi Kolumbia, Omniroast Single OriginPanela ja karamelli alkumakuna, taustalla manteli ja tumma suklaa, lisäksi selkeä kuivattujen hedelmien sävy ja elävä, mehukas happamuus.
Aloitusresepti: 17-18 g tuplakorissa → 36-40 g (uuttosuhde 1:2–1:2,3) 28-32 s aikana
Hausblend N°1Tumma suklaa alkumakuna, taustalla kermainen nougat, jälkimaussa hieno sitruksinen raikkaus. Täyteläinen runko, mieto happamuus, tiheä crema.
Aloitusresepti: 17-18 g tuplakorissa → 36-40 g (uuttosuhde 1:2–1:2,3) 28-32 s aikana
Pavut matkustavat koneen mukana ilman toimituskuluja ja tulevat samalta paahtoviikolta.
Eureka Tamper Extra Light Musta 58mmYksinkertainen tamperi vakiokoossa. Tärkeämpää kuin paino on, että se täyttää suodatinkorin: jos reuna jää vapaaksi, vesi löytää sieltä tiensä.
Kahvimyllyn harja kahvimyllyynJauhattu kahvi jää poistokanavaan ja vanhenee siellä. Lyhyt veto harjalla jokaisen jauhannon jälkeen riittää.
Puly Grind myllyn puhdistusaine 10x15gKahviöljy kerrostuu jauhinlevyille ja muuttaa jauhatusastetta ilman näkyviä merkkejä. Muutaman viikon välein jauha yksi pussi kahvia niiden läpi.
Kirjoitat meille, et valmistajalle. Me järjestämme noudon, korjauksen ja palautuksen.
Tiivisteet, suihkusiivilät, pumput varastosta. Huoltopalvelu suositellaan kahden vuoden jälkeen.
* Luottokelpoisuus edellytetään. Esimerkki PayPalin osamaksusta: todellinen vuosikorko 12,49 % p. a., kiinteä nimellinen korko 11,80 % p. a., laina-aika 24 kuukautta. Ehdot ja kokonaiskustannukset näyttää PayPal seuraavassa vaiheessa. Vain Saksa asuville asiakkaille.
Ich möchte Ihnen mitteilen, dass die Kaffeemühle professionell ist. Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl und plane sogar, mir diesen Sommer noch eine zu kaufen.
Kirjoita meille, jos olet epävarma valinnasta. Me paahtamme itse ja juomme sitä, mitä myymme.
