Demeter Espresso Naturgold -kahvipavut
Camocim Naturgold on harvinainen Demeter-luomuespresso, joka on peräisin Fazenda Camocim -tilalta Espírito Santosta, Brasiliasta – biodynamiisesti viljelty, hellävaraisesti paahdettu ja tunnettu pähkinäisestä, täyteläisestä makuprofiilistaan, jossa on hienostunutta makeutta ja harmonista hapokkuutta
sis. arvonlisävero, ei sisällä toimituskuluja.
🚚 Toimituskulut EU:ssa: 8 €
EU-toimituskulut, katso toimitusehdot.
Geschmack & Details
Bohnenprofil
Sorte
100% Arabica
Röstlevel
Keskivahva – vahva
Anbaugebiet
Brasilien
Fazenda Camocimin perinteisten arabica-lajikkeiden sekoitus
SCA Score
84
Anbauhöhe
Was diesen Kaffee besonders macht
"Naturgold" Camocim Bio Espresso on brasilialainen eksklusiivinen, yksilajinen espresso, joka erottuu edukseen poikkeuksellisella laadullaan ja Demeter-sertifioidulla viljelyllään. Tämä keskipaahtoinen tai voimakas paahto tarjoaa täyteläisen ja vähähappoisen makuelämyksen, jossa on voimakkaita pähkinäisiä aromeja. Nimi "Naturgold" viittaa tämän espresson korkeaan arvoon jokaisessa kupillisessa – se on todellinen luonnon kultakimpale, joka on peräisin kestävästä ja biodynamiikasta viljelystä.
Ominaisuudet:
"Naturgold"-espressopapumme viljellään Demeter-sertifioidulla Camocim-tilalla Espírito Santon alueella Brasiliassa. Kahvipuut sulautuvat harmonisesti ympäröivään luontoon ja kasvavat 1200 metrin korkeudessa ihanteellisissa ilmasto-olosuhteissa. Biodynamiikka noudattaa tiukkoja Demeter-ohjeita, jotka ylittävät tavallisen luomuviljelyn vaatimukset. Tuloksena on aromaattinen espresso, joka maistuu cappuccinossa erityisen pähkinäiseltä ja pehmeältä.
Alkuperä:
Brasilia: Camocim Farm, Espírito Santo – yksi maailman harvoista Demeter-sertifioiduista kahviviljelmistä, joka tunnetaan erinomaisesta kahvin laadustaan ja kestävistä viljelymenetelmistään.
"Naturgold" Camocim Bio Espresso on todellinen nautinto kahvin ystäville, jotka arvostavat erityisesti korkeaa laatua ja kestävää viljelyä. Todellinen kultakimpale Brasilian vuorilta, joka pääsee oikeuksiinsa sekä puhtaana että maitokahvijuomissa – kahvi, joka vakuuttaa paitsi maullaan myös alkuperällään ja viljelymenetelmällään.
Pähkinäinen ja pehmeä
Maku:
- Tuoksu: Pähkinäinen ja pehmeä, täyteläinen ja vähähappoinen.
- Papu: arabia
- Äänestysprosentti: Keskivahva – vahva
- Erityispiirre: Farm to Cup – suora kauppa ilman pörssinoteerausta, jotta viljelijälle voidaan maksaa oikeudenmukainen korvaus ja parantaa laatua jatkuvasti.
Geeignet für Espresso
Tietoja valmistajasta
Täydellinen uutto
Valmistussuositus
Omniroastimme ovat valikoimamme monipuolisimmat pavut – intensiivisen makuisia ja aromaattisia viimeiseen nuottiin asti. Jotta saisit pavuistamme kaiken irti, olemme koonneet tähän muutamia valmistusvinkkejä.
Kahvikoneen suodatinpidin
Jauhatusaste: Hieno (riippuen myllystä)
Resepti: Tupla-shot
- Käytä 16–20 g vastajauhettuja papuja sihdin koon mukaan.
- Käytä DWT-työkalua (Dosing & Weighing Technique) löysätäksesi kahvijauhetta kevyesti ennen tamppausta. Tämä varmistaa tasaisen uuton.
- Tampperoi kahvi tasaisesti ja tiukasti sihdissä.
- Valmista tuplaespresson (noin 25–30 sekunnin uuttoaika).
- Omniroastille suosittelemme uuttosuhdetta noin 1:5–1:2,5. Tämä tarkoittaa, että jos käytät esimerkiksi 18 grammaa kahvijauhetta, saat kupissa noin 36–45 grammaa espressoa. Tämä suhde takaa aromien tasapainoisen uuton ja tuo laadukkaiden papujen täyden maun esiin.
- Nauti sellaisenaan tai käytä pohjana maitokahvillesi.
Mokkapannu
Jauhatusaste: Keskihieno (riippuen myllystä)
Resepti:
- Täytä alempi säiliö vedellä turvaventtiiliin asti.
- Käytä 15–18 g jauhettua kahvia sihdissä.
- Kokoa kannu ja aseta se liedelle keskilämmölle.
- Kun kahvi alkaa sihistä ja nousta ylös, ota kannu pois liedeltä ja anna kahvin levätä hetki.
Suodatinkahvi
Omni Roasts -pavut sopivat täydellisesti myös niille, jotka rakastavat papujen täyteläistä ja tasapainoista makua ja haluavat valmistaa niistä suodatinkahvin. Näillä valmistusohjeilla jokainen kuppi on nautintohetki!
1. V60 (Pour Over)
Jauhatusaste: Keskikarkea (riippuen myllystä)
Resepti:
- Käytä 25 g kahvia 400 ml kuumaa vettä (noin 92–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa.
- Kostuta suodatin ja kaada vesi pois.
- Aloita "Bloomilla" – kaada ensin 50 ml vettä ja odota 30 sekuntia.
- Kaada sitten loput vesi hitaasti ja tasaisesti pyörivin liikkein.
AeroPress
Jauhatusaste: Keskikarkea–hieno (riippuen myllystä)
Resepti:
- Käytä 15–18 g kahvia ja 240 ml kuumaa vettä (noin 90–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa.
- Kaada vesi kahvin päälle ja sekoita kevyesti, odota 30 sekuntia. Sitten kaada loput vedestä.
- Aseta mäntä paikoilleen ja paina hitaasti 30 sekunnista 1 minuuttiin, jotta kokonaisaika on enintään 1:30 minuuttia.
Biohajoava pakkaus uusiutuvista raaka-aineista
Kahvipapumme toimitetaan kestävissä pakkauksissa – suunniteltu optimaaliseen suojaan ja maksimaaliseen ympäristöystävällisyyteen.
Pakkaustemme edut yhdellä silmäyksellä:
- Laboratoriotestattu suoja:
Suojaa luotettavasti ulkoisilta vaikutuksilta, ihanteellinen korkean UV-suojan tarpeessa. - Biopohjainen PLA-kalvo:
Valmistettu uusiutuvista raaka-aineista (esim. sokeriruoko tai maissitärkkelys) – vähentää öljypohjaisen muovin käyttöä ja pienentää CO₂-päästöjä. - Elintarviketurvallinen & EU-tuotanto:
Korkeimmat laatuvaatimukset eurooppalaisen valmistuksen ansiosta. - Sertifikaatit:
"OK biobased" -merkki ja FSC®-sertifioitu paperi takaavat kestävän kehityksen. - Uudelleensuljettava ja aromiventtiilillä
Venttiilimme suojaa kahvipapuja hapelta, kosteudelta ja vierailta hajuilta – näin täysi aromi säilyy. Kertaluonteisesta sulatuksesta huolimatta pakkauksen voi aina sulkea uudelleen käytännöllisesti. Näin voit nauttia tuoreesta kahviaromista aina kun haluat.
Pakkauksemme ei vain suojaa kahvipapuja optimaalisesti, vaan auttaa myös säästämään luonnonvaroja ja vähentämään CO₂-päästöjä.
Jos sinulla on kysyttävää, voit ottaa meihin yhteyttä milloin tahansa. Vastaamme sinulle mahdollisimman nopeasti, arkipäivisin 24 tunnin kuluessa.
-
Toimitustiedot
Lähetämme kahvipavut samana päivänä, kun tilaus tehdään klo 13.00 mennessä.
-
Tuki
Autamme ja neuvomme sinua myös oston jälkeen. Jos sinulla on kysyttävää meiltä ostamastasi tuotteesta, otathan meihin yhteyttä.
-
Ota yhteyttä
Email: [email protected]
Puhelin: 07454 / 870 48 64 -
Kahvitilaus
Naturbohnen kahvitilaus
Pidä täysi hallinta tilauksistasi
Voit ohittaa, siirtää, muokata tai peruuttaa toimituksia milloin tahansa – juuri tarpeidesi mukaan.
Onko sinulla vielä kysyttävää?
Ota yhteyttä
Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme, voit kirjoittaa meille täällä tai käyttää chat-toimintoa.