Dalla Corte Studio One -suodatinkahvinkeitin

E61 esiteltiin vuonna 1961 ja siitä lähtien se on pysynyt vertailukohtana. Thermosyfoni pitää sen pysyvästi lämpötilassa sen sijaan, että sitä etsittäisiin ennen jokaista uuttoa. Tiivisteet, suihkulevyt ja portafiltterit siihen saat erikoisliikkeistä, ei vain valmistajalta.

PID-säätö mittaa lämpötilaa jatkuvasti ja säätää vastusta sen mukaan sen sijaan, että se yksinkertaisesti kytkisi sen päälle ja pois tietyn kynnyksen kohdalla. Ero ei näy päivän ensimmäisessä espressossa vaan kolmannessa peräkkäin: kone saavuttaa saman pisteen jälleen.

Virtausohjauksella säädät käsin, kuinka nopeasti vesi kulkee kahvijauheen läpi: ensin aloita hitaasti, sitten lisää painetta. Se lieventää happamien papujen terävyyttä ja antaa sinulle yhden säätömahdollisuuden lisää. Ilman virtausohjausta uutto tapahtuu tasaisella paineella, ja se riittää useimpiin resepteihin.

Kone voidaan liittää vesijohtoon, mutta se ei ole pakollista. Kiinteä liitäntä poistaa täyttötarpeen, mutta sijainti sitoutuu ja asentaja tarvitaan. Vesisuodatin putkistossa on silloin pakollinen, ei lisävaruste.

Uuttomääriä voi tallentaa ja noutaa painiketta painamalla. Jos haluat pysäyttää käsin, voit tehdä sen edelleen.

Roottoripumppu toimii huomattavasti hiljaisemmin ja tasaisemmin kuin värinäpumppu ja pitää paineen vakaampana koko uuton ajan. Se on myös edellytys sille, että kone voidaan liittää vesijohtoon.

Koneen päällä oleva pinta lämpenee hukkalämmöstä. Esilämmitetty kuppi vie espressolta vähemmän lämpöä, ja juuri viimeiset asteet ratkaisevat, maistuuko se lasissa vielä samalta kuin kupissa.

Kone sammuu asetetun ajan kuluttua tai siirtyy energiansäästötilaan. Se säästää sähköä, jos käynnistät sen aamulla etkä ajattele sitä päivän aikana. Ilman valmiustilaa se pysyy päällä, kunnes sammutat sen.

Suodattimen koko määrää, mikä lisävarustus sopii. Tamperi, tasoittaja ja varasuodattimet on ostettava erikseen, eivät kuulu ryhmäpäähän.