Café Espresso Vesuvius ecológico en grano
Vesuv ist ein kraftvoller Bio-Espresso-Blend aus drei Kontinenten – die schokoladige Tiefe des brasilianischen Cerrado trifft auf die fruchtige Komplexität äthiopischer Heirloom-Arabicas und die würzig-kräftige Kraft indischen Robustas aus Kerala. Für alle, die ihren Espresso intensiv und ohne Kompromisse mögen.
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Geschmack & Details
Café Espresso Vesuvius ecológico en grano
Bohnenprofil
Sorte
100% Arabica und Robusta
Röstlevel
Medio a fuerte
Anbaugebiet
Brasilien, Äthiopien y Indien
SCA Score
Anbauhöhe
1.225m
Was diesen Kaffee besonders macht
Intenso. Picante. Inolvidable. Vesuvius no es un espresso cualquiera: es toda una experiencia. Esta equilibrada mezcla 50/50 de Robusta de alta calidad procedente de Sudamérica y Arábica fino de las tierras altas de Etiopía ofrece un espresso fuerte y oscuro con una riqueza impresionante, una crema densa y un sabor a chocolate y especias inigualable.
¿Por qué el Vesubio?
- Personalidad fuerte: 50 % Robusta y 50 % Arábica: para un carácter profundo y sabores intensos
- Todo el sabor: Tostado oscuro de inspiración italiana con notas de chocolate negro y frutos secos tostados
- Baja acidez: Una auténtica delicia incluso para los amantes sensibles del café
- Crema perfecta: Proporciona una sensación sedosa en boca y un sabor duradero
- De la granja a la copa: Total transparencia, cooperación directa con los productores y precios justos
- Certificado ecológico de la UE: Cultivo controlado, respetuoso con el medio ambiente y sostenible
- Uso versátil: Tanto si se trata de una máquina de portafiltro, una máquina totalmente automática o una olla de cocina, Vesuv ofrece siempre resultados excelentes
- Hecho para los momentos: El compañero ideal para el primer café de la mañana o el último espresso del día
¿Para quién está hecho el Vesubio?
Vesuvius es el espresso perfecto para cualquiera que Asados italianos fuertes y con cuerpo sin renunciar a la calidad ni a la salubridad. Tanto si quieres revitalizarte por la mañana como darte un capricho por la noche, con Vesuvius obtendrás todo el sabor que su día merece.
Consejo:
¿Le gusta el espresso con potencia y textura cremosa? Entonces Vesuvius será tu nuevo café favorito. Una vez probado, nunca olvidado.
Origen y transparencia
En Granos arábica proceden de las fértiles tierras altas de Etiopía, el país de origen del café. En Judías Robusta nos abastecemos directamente de cultivos sostenibles en Sudamérica. Vesubio sigue la "Principio "de la granja al vaso Desde el cultivo hasta su taza, conocemos cada paso del camino. Trabajamos directamente con las fincas cafeteras, pagamos precios justos y fomentamos las estructuras sociales locales.
El Vesubio es también Certificado ecológico de la UE y, por tanto, cumple estrictas normas ecológicas: no utiliza pesticidas ni fertilizantes sintéticos, sino una calidad 100% natural y una contribución a una mayor sostenibilidad en el cultivo del café.
Todo el sabor
Perfil de sabor:
- Personalidad fuerte: 50 % Robusta y 50 % Arábica: para un carácter profundo y sabores intensos
- Todo el sabor: Tostado oscuro de inspiración italiana con notas de chocolate negro y frutos secos tostados
- Baja acidez: Una auténtica delicia incluso para los amantes sensibles del café
- Crema perfecta: Proporciona una sensación sedosa en boca y un sabor duradero
- De la granja a la copa: Total transparencia, cooperación directa con los productores y precios justos
- Certificado ecológico de la UE: Cultivo controlado, respetuoso con el medio ambiente y sostenible
- Uso versátil: Tanto si se trata de una máquina de portafiltro, una máquina totalmente automática o una olla de cocina, Vesuv ofrece siempre resultados excelentes
- Hecho para los momentos: El compañero ideal para el primer café de la mañana o el último espresso del día
Geeignet für Espresso
Angaben zum Hersteller
Die perfekte Extraktion
Zubereitungsempfehlung
Unsere Omiroast sind die Eierlegende Wollmichsäue unseres Sortiments – intensiv im Geschmack und aromatisch bis in die letzte Note. Damit du das volle Potenzial unserer Bohnen ausschöpfen kannst, haben wir hier ein paar Zubereitungsempfehlungen zusammengefasst.
Siebträger
Mahlgrad: Fein (je nach Mühle)
Rezept: Doppel Shot
- Verwende 16-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb.
- Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion.
- Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger.
- Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit).
- Für unseren Omniroast empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:5 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt.
- Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk.
Moka Kanne
Mahlgrad: Mittelfein (je nach Mühle)
Rezept:
- Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil.
- Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb.
- Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd.
- Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen.
Filterkaffee
Unsere Omni Roasts sind auch perfekt für all jene, die das volle, ausgewogene Aroma der Bohnen lieben und daraus einen Filterkaffee zubereiten möchten. Mit diesen Zubereitungshinweisen wird jede Tasse zu einem Genussmoment!
1. V60 (Pour Over)
Mahlgrad: Mittel (je nach Mühle)
Rezept:
- Verwende 25 g Kaffee auf 400 ml heißes Wasser (ca. 92-95 °C).Perfekt mit 92°C
- Befeuchte den Filter und schütte das Wasser wieder ab.
- Beginne mit einem „Bloom“ – gieße zuerst 50 ml Wasser und warte 30 Sekunden.
- Gieße dann in kreisenden Bewegungen langsam und gleichmäßig das restliche Wasser auf.
AeroPress
Mahlgrad: Mittel bis fein (je nach Mühle)
Rezept:
- Verwende 15-18 g Kaffee und 240 ml heißes Wasser (ca. 90-95 °C).Perfekt mit 92°C
- Gieße das Wasser über den Kaffee und rühre kurz um warte 30 Sekunden.Dann gieße den erst des Wassers auf.
- Setze den Kolben auf und drücke langsam für 30 Sekunden bis 1 Minute so das du auf eine Geasamtzeit von max 1:30 Minuten kommst.
Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen
Unsere Kaffeebohnen kommen in der nachhaltigen Verpackungen – entwickelt für optimalen Schutz und maximale Umweltfreundlichkeit.
Die Vorteile von unseren Verpackungen auf einen Blick:
- Laborgeprüfter Schutz:
Schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen, ideal bei hohem UV-Schutzbedarf. - Biobasierter PLA-Film:
Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. Zuckerrohr oder Maisstärke) – reduziert den Einsatz von erdölbasiertem Kunststoff und senkt CO₂-Emissionen. - Lebensmittelgeeignet & EU-Produktion:
Höchste Qualitätsstandards dank europäischer Fertigung. - Zertifizierungen:
Mit "OK biobased“-Siegel und FSC®-zertifiziertem Papier für nachhaltiges Engagement. - Wiederverschließbar und mit Aromoaventil
Unser Ventil schützt deine Kaffeebohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen – so bleibt das volle Bouquet erhalten. Trotz einmaliger Verschweißung aus hygienischen Gründen lässt sich die Verpackung jederzeit wieder praktisch verschließen. So kannst du dein frisches Kaffeearoma zu jeder Zeit voll auskosten.
Unsere Verpackung schützt nicht nur optimal die Kaffeebohnen, sondern trägt auch zur Ressourcenschonung und CO₂-Reduktion bei.
Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich jederzeit an uns wenden. Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden, werktags innerhalb von 24 Stunden.
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Versandinfo
Wir versenden unsere Kaffeebohnen am selben Tag, bei einer Bestellung bis 13.00 Uhr.
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Support
Auch nach deinem Kauf stehen wir dir beiseite und beraten dich. Hast du Fragen zu dem bei uns gekauften Produkt, dann kontaktiere uns bitte.
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Telefon: 07454 / 870 48 64 -
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