Ahorra un 25 % con el paquete de prueba de café de filtro: paquete gourmet, con café descafeinado incluido
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Ahorra un 25 % con el paquete de prueba de café de filtro: paquete gourmet, con café descafeinado incluido
Descripción del producto
¿Por qué nuestro paquete gourmet «Specialty»?
- Calidad «Specialty»: Granos de café arábica de alta calidad procedentes de las mejores zonas de cultivo.
- Sostenibilidad: Con certificación ecológica y producidos de forma responsable; algunos se transportan con emisiones reducidas de CO₂.
- Flexibilidad: Apto para todo tipo de preparaciones, desde el espresso hasta el café de filtro.
- Un placer a cualquier hora del día: Con opciones con y sin cafeína, perfectas desde la mañana hasta la noche.
El paquete incluye:
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Hochlandsonne: café de especialidad con huella de carbono reducida (transportado en velero)
Un café especial con carácter: transportado de forma sostenible en velero y tostado con cuidado. Los granos destacan por su perfil de sabor equilibrado, con delicadas notas achocolatadas, un sutil toque afrutado y un cuerpo agradablemente redondo. Perfecto para los sibaritas conscientes que valoran la calidad y la sostenibilidad.
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Natur Bohne Hausblend N.º 1: la elegancia se une a la profundidad
Nuestra mezcla exclusiva para el día a día: armoniosa, suave y, sin embargo, intensa. Las delicadas notas de chocolate y frutos secos se combinan con una agradable profundidad, creando una experiencia de sabor especialmente equilibrada. Ideal para espresso, cafeteras automáticas o capuchino: un auténtico todoterreno que garantiza un placer constante.
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Nachtgold Decaf – Café especial sin cafeína
Todo el sabor, sin nada de cafeína. Este café descafeinado de alta calidad destaca por sus aromas suaves y armoniosos y su agradable dulzor. Perfecto para la noche o para todos aquellos que desean prescindir de la cafeína de forma consciente sin renunciar al sabor.
¿Por qué nuestro paquete gourmet?
- Diversidad: Tres variedades de café cuidadosamente seleccionadas con perfiles de sabor únicos.
- Sostenibilidad: Con certificación ecológica y, en algunos casos, con certificación Demeter, para disfrutar del café de forma responsable.
- Flexibilidad: Apto para todo tipo de preparaciones: desde el espresso hasta el café de filtro y, por supuesto, en cafeteras automáticas.
Un viaje por el mundo del café
Ya sea como regalo especial o para disfrutarlo usted mismo: con nuestro pack gourmet, podrá disfrutar en casa de los aromas de las mejores regiones cafeteras del mundo. Todos los cafés están recién tostados y se presentan en envases ecológicos.
Sabor variado
- Aromas a frutos secos, un ligero toque dulce y una acidez agradablemente baja
- Aromas florales y afrutados de frutos rojos y cerezas
- Aromas a frutos secos, una acidez brillante y una textura equilibrada
Adecuada para
Información sobre el fabricante
La extracción perfecta
Recomendación de preparación
Nuestros Omiroast son los todoterreno de nuestro surtido: intensos en sabor y aromáticos hasta la última nota. Para que puedas aprovechar todo el potencial de nuestros granos, hemos resumido aquí algunas recomendaciones de preparación.
Portafiltro
Grado de molienda: Fino (según el molino)
Receta: Doble Shot
- Usa 16-20 g de granos recién molidos según el filtro.
- Utiliza la herramienta DWT (Técnica de Dosificación y Pesaje) para aflojar ligeramente los granos de café antes de prensar. Esto asegura una extracción uniforme.
- Prensa el café de manera uniforme y firme en el portafiltro.
- Extrae un espresso doble (aproximadamente 25-30 segundos de tiempo de extracción).
- Para nuestro Omniroast recomendamos una proporción de preparación de aproximadamente 1:5 a 1:2,5. Esto significa que si usas, por ejemplo, 18 gramos de café molido, deberías tener aproximadamente 36 a 45 gramos de espresso en tu taza. Esta proporción asegura una extracción equilibrada de los aromas, resaltando el sabor completo de tus granos de alta calidad.
- Disfrútalo puro o como base para tu bebida de leche.
Cafetera Moka
Grado de molienda: Medio fino (según el molino)
Receta:
- Llena la caldera inferior con agua hasta la válvula de seguridad.
- Usa 15-18 g de café molido en el filtro.
- Ensamblar la cafetera y colocarla a fuego medio en el fogón.
- Cuando el café comience a silbar y a subir, retira la cafetera del fuego y deja reposar el café brevemente.
Café de filtro
Nuestros Omni Roasts también son perfectos para todos aquellos que aman el aroma completo y equilibrado de los granos y desean preparar un café de filtro. Con estas indicaciones de preparación, cada taza se convierte en un momento de placer.
1. V60 (Pour Over)
Grado de molienda: Medio (según el molino)
Receta:
- Usa 25 g de café en 400 ml de agua caliente (aproximadamente 92-95 °C). Perfecto a 92°C
- Humedece el filtro y desecha el agua.
- Comienza con un "Bloom" – vierte primero 50 ml de agua y espera 30 segundos.
- Luego vierte el agua restante lentamente y de manera uniforme en movimientos circulares.
AeroPress
Grado de molienda: Medio a fino (según el molino)
Receta:
- Usa 15-18 g de café y 240 ml de agua caliente (aproximadamente 90-95 °C). Perfecto a 92°C
- Vierte el agua sobre el café y remueve brevemente, espera 30 segundos. Luego vierte el resto del agua.
- Coloca el émbolo y presiona lentamente durante 30 segundos a 1 minuto para que el tiempo total sea de máximo 1:30 minutos.
Embalaje ecológico de recursos renovables
Nuestros granos de café vienen en envases sostenibles, diseñados para la máxima protección y respeto al medio ambiente.
Las ventajas de nuestros envases de un vistazo:
- Protección probada en laboratorio:
Protege de manera confiable contra influencias externas, ideal para necesidades de alta protección UV. - Película PLA a base de bio:
Hecha de materias primas renovables (por ejemplo, caña de azúcar o almidón de maíz) – reduce el uso de plásticos a base de petróleo y disminuye las emisiones de CO₂. - Apto para alimentos y producción en la UE:
Los más altos estándares de calidad gracias a la fabricación europea. - Certificaciones:
Con el sello "OK biobased" y papel certificado FSC® para un compromiso sostenible. - Reutilizable y con válvula de aroma
Nuestra válvula protege tus granos de café del oxígeno, la humedad y los olores extraños, preservando así todo su bouquet. A pesar de estar sellado por razones higiénicas, el embalaje se puede volver a cerrar fácilmente en cualquier momento. Así podrás disfrutar del aroma fresco de tu café en cualquier momento.
Nuestro embalaje no solo protege de manera óptima los granos de café, sino que también contribuye a la conservación de recursos y a la reducción de CO₂.
Si tienes preguntas, puedes contactarnos en cualquier momento. Nos pondremos en contacto contigo lo antes posible, en días laborables dentro de las 24 horas.
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Información de envío
Enviamos nuestros granos de café el mismo día, para pedidos realizados antes de las 13:00 horas.
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Soporte
Incluso después de tu compra, estamos a tu disposición para asesorarte. Si tienes preguntas sobre el producto que compraste con nosotros, por favor contáctanos.
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Contacto
Email: hello@naturbohne.de
Teléfono: 07454 / 870 48 64 -
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