Μύλοι με χοάνη (μύλοι κατ' απαίτηση)
Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75
Eureka · Μύλος καφέ · Κατασκευασμένο στην Ιταλία

Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75

75 mm MahlwerkΓια Γραφείο & επαγγελματικό
ΧρώμαΧρώμιο
Διατίθεται επίσης ως Eureka Atom Excellence 75 (1.286,86 €) · Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 65 (857,55 €) · Eureka Atom Excellence 65 (1.071,14 €) Σύγκριση μοντέλων ↓
Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75Αποστολή 20 € · 14 ημέρες για υπαναχώρηση
1.007,81 € συμπ. ΦΠΑ · συν κόστος αποστολής 20 €
Σε παραλαβή Nicht sofort verfügbar – Produkt befindet sich im Zulauf.

Ή χρηματοδότηση από / μήνα με PayPal* Όροι

Συμβουλευτική: 07454 870 48 64

Μοντέλο
Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75
Κατάσταση
Νέο
Κατασκευαστής
Eureka, Κατασκευασμένο στην Ιταλία
Αριθμός κατασκευαστή
EAT75951S
EAN
8057190378480
Σύγκριση μοντέλων

Τι διαφέρει το Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75 από τα αδέρφια του;

Ίδια σειρά κατασκευής, διαφορετικές εκδόσεις εξοπλισμού. Οι γραμμές προέρχονται από το ίδιο δελτίο δεδομένων που βρίσκεται παρακάτω.

Το ίδιο για όλα: Τύπος μύλου, Ρύθμιση μεγέθους άλεσης, Δοσολογία, Έλεγχος

Μύλοι με χοάνη (μύλοι κατ' απαίτηση)Αυτή η σελίδα
Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75
Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75 Τιμή από 944,48 €
Τύπος μύλου
μύλοι με χοάνη (μύλοι κατά παραγγελία)

Οι κόκκοι βρίσκονται στο δοχείο και αλέθονται κατά παραγγελία. Αυτός είναι ο ταχύτερος τρόπος στην καθημερινότητα, ειδικά όταν τρέχει πάντα η ίδια ποικιλία. Ωστόσο, ένα γεμάτο δοχείο σημαίνει ότι οι κάτω κόκκοι εκτίθενται περισσότερο στον αέρα.

Μύλος
75 mm

Η διάμετρος των δίσκων άλεσης καθορίζει πόσες στροφές χρειάζονται για την ίδια ποσότητα καφέ. Μεγαλύτεροι δίσκοι χρειάζονται λιγότερες στροφές, το άλεσμα θερμαίνεται λιγότερο και η θερμότητα στο αλεσμένο καφέ κοστίζει άρωμα.

Πλάκες άλεσης
επίπεδο, 75 mm, σκληρυμένο ατσάλι

Οι επίπεδοι δίσκοι αλέθουν με δύο παράλληλους δακτυλίους και προσφέρουν στενή κατανομή μεγεθών σωματιδίων. Τη θαμπή άκρη των δίσκων δεν τη βλέπεις στην εμφάνιση αλλά στο ότι η εκχύλιση περνάει πιο γρήγορα από το συνηθισμένο.

Ρύθμιση μεγέθους άλεσης
συνεχής, μικρομετρικό

Ο μύλος αλέθει για ένα ρυθμισμένο χρονικό διάστημα. Στην καθημερινή χρήση αυτό είναι γρήγορο, αλλά πρέπει να το ρυθμίζεις ξανά όταν αλλάζει ο κόκκος ή μεταβάλλεται ο βαθμός άλεσης, γιατί τότε στην ίδια διάρκεια ρέει διαφορετική ποσότητα.

Δοσολογία
δοσομέτρηση ποσότητας με χρονοδιακόπτη

Ένα μεγάλο δοχείο σημαίνει λιγότερο συχνό γέμισμα. Σημείωσε ότι οι κόκκοι γερνούν μέσα του: ό,τι μένει στη χοάνη περισσότερο από μερικές μέρες χάνει άρωμα, ανεξάρτητα από το πόσο καλός είναι ο μύλος.

Έλεγχος
Χωρίς έλεγχο μέσω εφαρμογής
Παραγωγικότητα άλεσης
4.0 g/s

Η απόδοση άλεσης δείχνει πόση ποσότητα αλεσμένου καφέ βγαίνει ανά δευτερόλεπτο. Σε ένα μοναδικό ρόφημα αυτό είναι σχεδόν ανεπαίσθητο, εκεί την ώρα αποφασίζουν η εκχύλιση και το γάλα για τον χρόνο. Γίνεται αισθητό μόνο όταν πολλά ροφήματα παρασκευάζονται διαδοχικά.

Δοχείο κόκκων καφέ
1400 g

Ένα μεγάλο δοχείο σημαίνει λιγότερο συχνό γέμισμα. Σημείωσε ότι οι κόκκοι γερνούν μέσα του: ό,τι μένει στη χοάνη περισσότερο από μερικές μέρες χάνει άρωμα, ανεξάρτητα από το πόσο καλός είναι ο μύλος.

Διάρκεια ζωής πλάκων άλεσης
Δεν αναφέρεται
Ισχύς κινητήρα
900 W
Πήγαινε στο καλάθι
Μύλοι με χοάνη (μύλοι κατ' απαίτηση)
Eureka Atom Excellence 75
Eureka Atom Excellence 75 Τιμή από 1.286,86 €
Τύπος μύλου
μύλοι με χοάνη (μύλοι κατά παραγγελία)
Μύλος
75 mm
Πλάκες άλεσης
επίπεδο, 75 mm, σκληρυμένο ατσάλι
Ρύθμιση μεγέθους άλεσης
συνεχής, μικρομετρικό
Δοσολογία
δοσομέτρηση ποσότητας με χρονοδιακόπτη
Έλεγχος
Χωρίς έλεγχο μέσω εφαρμογής
Παραγωγικότητα άλεσης
3.3 g/s
Δοχείο κόκκων καφέ
1200 g
Διάρκεια ζωής πλάκων άλεσης
600 kg
Ισχύς κινητήρα
430 W
Προς Eureka Atom Excellence 75
Μύλοι με χοάνη (μύλοι κατ' απαίτηση)
Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 65
Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 65 Τιμή από 857,55 €
Τύπος μύλου
μύλοι με χοάνη (μύλοι κατά παραγγελία)
Μύλος
65 mm
Πλάκες άλεσης
επίπεδο, 65 mm, σκληρυμένο ατσάλι
Ρύθμιση μεγέθους άλεσης
συνεχής, μικρομετρικό
Δοσολογία
δοσομέτρηση ποσότητας με χρονοδιακόπτη
Έλεγχος
Χωρίς έλεγχο μέσω εφαρμογής
Παραγωγικότητα άλεσης
2.0 g/s
Δοχείο κόκκων καφέ
1200 g
Διάρκεια ζωής πλάκων άλεσης
Δεν αναφέρεται
Ισχύς κινητήρα
280 W
Προς Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 65
Μύλοι με χοάνη (μύλοι κατ' απαίτηση)
Eureka Atom Excellence 65
Eureka Atom Excellence 65 Τιμή από 1.071,14 €
Τύπος μύλου
μύλοι με χοάνη (μύλοι κατά παραγγελία)
Μύλος
65 mm
Πλάκες άλεσης
επίπεδο, 65 mm, σκληρυμένο ατσάλι
Ρύθμιση μεγέθους άλεσης
συνεχής, μικρομετρικό
Δοσολογία
δοσομέτρηση ποσότητας με χρονοδιακόπτη
Έλεγχος
Χωρίς έλεγχο μέσω εφαρμογής
Παραγωγικότητα άλεσης
2.3 g/s
Δοχείο κόκκων καφέ
1200 g
Διάρκεια ζωής πλάκων άλεσης
Δεν αναφέρεται
Ισχύς κινητήρα
280 W
Προς Eureka Atom Excellence 65
Για ποιον είναι η Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75.

Ένας μύλος σχεδιασμένος για το κατάστημα.

Οι κόκκοι μένουν στο δοχείο, αλέθονται κατ' απαίτηση. Αυτός είναι ο ταχύτερος τρόπος όταν τρέχει πάντα η ίδια ποικιλία.

  1. 01 Πάγκος με υψηλή ροή75 mm δίσκοι, δοχείο για 1,4 kg. Σερβίρισμα μετά σερβίρισμα χωρίς διακοπή, ακόμη και αν η ουρά φτάνει ως την πόρτα.
  2. 02 Δόση με το πάτημα ενός κουμπιούΜόλις ρυθμιστεί ο χρονοδιακόπτης, κάθε εκχύλιση είναι ίδια. Δεν ζυγίζεις ενώ μπαίνουν οι παραγγελίες.
  3. 03 Αν ψάχνεις το σημείοΣυνεχής ρύθμιση χωρίς βήματα. Δεν κολλάς ανάμεσα σε δύο θέσεις, αλλά βρίσκεις την ενδιάμεση τιμή.
Τι κρύβεται μέσα

Η τεχνολογία που μετράει για τον εσπρέσο.

Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 751234

Στη συσκευή

ΜύλοςΜύλος άλεσης 75 mm

Η διάμετρος των δίσκων άλεσης καθορίζει πόσες στροφές χρειάζονται για την ίδια ποσότητα καφέ.
Δίσκοι άλεσηςεπίπεδο, σκληρυμένος χάλυβας

Οι επίπεδοι δίσκοι αλέθουν με δύο παράλληλους δακτυλίους και προσφέρουν στενή κατανομή μεγεθών σωματιδίων.
Μέγεθος άλεσηςσυνεχής ρύθμιση, μικρομετρικό

Ο μύλος αλέθει για ένα ρυθμισμένο χρονικό διάστημα.
ΔοσομέτρησηΔοσομέτρηση ποσότητας με χρονοδιακόπτη

Ένα μεγάλο δοχείο σημαίνει λιγότερο συχνό γέμισμα.

Στο εσωτερικό: δεν το βλέπεις, όμως το νιώθεις.

ΚόκκοιΔοχείο κόκκων 1400 g

Ένα μεγάλο δοχείο σημαίνει λιγότερο συχνό γέμισμα.

ΚατασκευήΚατά ζήτηση

Οι κόκκοι βρίσκονται στο δοχείο και αλέθονται κατά παραγγελία.

Ρυθμός4,0 g ανά δευτερόλεπτο

Η απόδοση άλεσης δείχνει πόση ποσότητα αλεσμένου καφέ βγαίνει ανά δευτερόλεπτο.

Τι είναι σημαντικό για το σύστημα άλεσης

Τι έχει σημασία σε αυτό το σύστημα άλεσης.

Οι αριθμοί από το δελτίο τεχνικών χαρακτηριστικών, με τη σειρά που έχουν σημασία. Ένας ταχύτερος μύλος δεν αλέθει καλύτερα, απλώς αλέθει περισσότερο.

75 mm

Μεγάλοι δίσκοι, πιο δροσερό άλεσμα

Όσο μεγαλύτεροι οι δίσκοι άλεσης, τόσο λιγότερες στροφές χρειάζονται για την ίδια ποσότητα καφέ. Το άλεσμα θερμαίνεται λιγότερο και η θερμότητα στο υλικό άλεσης αφαιρεί άρωμα. Εγκατεστημένα: επίπεδο σκληρυμένο ατσάλι.

4,5 s

Τόσο διαρκεί μια δόση

Για 18 g καφέ, υπολογισμένο από 4 g ανά δευτερόλεπτο. Στο μεμονωμένο ρόφημα αυτό σχεδόν δεν φαίνεται: η εκχύλιση και ο αφρός γάλακτος διαρκούν περισσότερο από το άλεσμα. Σε 50 ροφήματα στις ώρες αιχμής είναι περίπου 3 λεπτά λιγότερος χρόνος άλεσης σε σχέση με τον μέσο όρο της γκάμας μας.

21 × 27 cm

Τόσος χώρος χρειάζεται.

Πρόκειται για 567 τετραγωνικά εκατοστά πάγκου που είναι μόνιμα κατειλημμένα. Σε ύψος 57 cm χρειάζεσαι πάνω από αυτό χώρο για να συμπληρώνεις.

Όλες οι τιμές προέρχονται από το δελτίο τεχνικών χαρακτηριστικών αυτής της συσκευής. Αν λείπει κάποια πληροφορία, δεν αναφέρεται εδώ.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Το δελτίο τεχνικών στοιχείων, πλήρες και χωρίς επιπλέον ερωτήματα.

Οι ίδιες τιμές με τις οποίες φιλτράρεις και συγκρίνεις στο κατάστημα. Λείπει κάτι; Γράψε μας, θα το προσθέσουμε.

Μύλος

Τύπος μύλουμύλοι με χοάνη (μύλοι κατά παραγγελία)

Οι κόκκοι βρίσκονται στο δοχείο και αλέθονται κατά παραγγελία. Αυτός είναι ο ταχύτερος τρόπος στην καθημερινότητα, ειδικά όταν τρέχει πάντα η ίδια ποικιλία. Ωστόσο, ένα γεμάτο δοχείο σημαίνει ότι οι κάτω κόκκοι εκτίθενται περισσότερο στον αέρα.

Μύλος75 mm

Η διάμετρος των δίσκων άλεσης καθορίζει πόσες στροφές χρειάζονται για την ίδια ποσότητα καφέ. Μεγαλύτεροι δίσκοι χρειάζονται λιγότερες στροφές, το άλεσμα θερμαίνεται λιγότερο και η θερμότητα στο αλεσμένο καφέ κοστίζει άρωμα.

Πλάκες άλεσηςεπίπεδο, 75 mm, σκληρυμένο ατσάλι

Οι επίπεδοι δίσκοι αλέθουν με δύο παράλληλους δακτυλίους και προσφέρουν στενή κατανομή μεγεθών σωματιδίων. Τη θαμπή άκρη των δίσκων δεν τη βλέπεις στην εμφάνιση αλλά στο ότι η εκχύλιση περνάει πιο γρήγορα από το συνηθισμένο.

Ρύθμιση μεγέθους άλεσηςσυνεχής, μικρομετρικό

Ο μύλος αλέθει για ένα ρυθμισμένο χρονικό διάστημα. Στην καθημερινή χρήση αυτό είναι γρήγορο, αλλά πρέπει να το ρυθμίζεις ξανά όταν αλλάζει ο κόκκος ή μεταβάλλεται ο βαθμός άλεσης, γιατί τότε στην ίδια διάρκεια ρέει διαφορετική ποσότητα.

Δοσολογία και απόδοση

Δοσολογίαδοσομέτρηση ποσότητας με χρονοδιακόπτη

Ένα μεγάλο δοχείο σημαίνει λιγότερο συχνό γέμισμα. Σημείωσε ότι οι κόκκοι γερνούν μέσα του: ό,τι μένει στη χοάνη περισσότερο από μερικές μέρες χάνει άρωμα, ανεξάρτητα από το πόσο καλός είναι ο μύλος.

Παραγωγικότητα άλεσης4.0 g/s

Η απόδοση άλεσης δείχνει πόση ποσότητα αλεσμένου καφέ βγαίνει ανά δευτερόλεπτο. Σε ένα μοναδικό ρόφημα αυτό είναι σχεδόν ανεπαίσθητο, εκεί την ώρα αποφασίζουν η εκχύλιση και το γάλα για τον χρόνο. Γίνεται αισθητό μόνο όταν πολλά ροφήματα παρασκευάζονται διαδοχικά.

Δοχείο κόκκων καφέ1400 g

Ένα μεγάλο δοχείο σημαίνει λιγότερο συχνό γέμισμα. Σημείωσε ότι οι κόκκοι γερνούν μέσα του: ό,τι μένει στη χοάνη περισσότερο από μερικές μέρες χάνει άρωμα, ανεξάρτητα από το πόσο καλός είναι ο μύλος.

Χειρισμός

ΈλεγχοςΧωρίς έλεγχο μέσω εφαρμογής

Διαστάσεις και ενέργεια

Πλάτος21 cm
Βάθος27 cm
Ύψος57 cm
Βάρος12 kg
Ισχύς κινητήρα900 W

Χρήση

Πεδίο εφαρμογήςΓραφείο, επαγγελματικό

Κατασκευαστής: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Ιταλία, www.eureka.co.it/el, [email protected]

Από το καβουρδιστήριό μας

Ο κατάλληλος εσπρέσο, φρεσκοκαβουρδισμένος.

Τρεις ποικιλίες που ρυθμίσαμε σε αυτή ακριβώς τη μηχανή. Αρχική συνταγή περιλαμβάνεται.

Όλοι οι κόκκοι καφέ στην προσφορά μας είναι βιολογικοί.

Andenperle Βιολογικός Εσπρέσο από το Περού, Villa Rica Andenperle Βιολογικός Εσπρέσο από το Περού, Villa Rica

Ήπιο και με ξηρούς καρπούς στην αρχική γεύση, με αμύγδαλο και καραμέλα, πίσω μια λεπτή νότα εσπεριδοειδούς.

Αρχική συνταγή: 17 έως 18 g → 34 έως 43 g (1:2 έως 1:2,5) σε 27 έως 30 s

Ätna βιολογικός εσπρέσο, σκούρα καβουρδισμένο Ätna βιολογικός εσπρέσο, σκούρα καβουρδισμένο

Σκούρα σοκολάτα, νουγκάτ και ψητό φουντούκι. Πλήρες, σιροπώδες σώμα, πυκνή κρέμα χρώματος φουντουκιού, πολύ χαμηλή οξύτητα.

Αρχική συνταγή: 17 έως 18 g στο διπλό καλάθι → 34 έως 38 g σε 25 έως 28 s

Οι κόκκοι ταξιδεύουν δωρεάν μαζί με τη συσκευή και προέρχονται από την ίδια εβδομάδα καβουρδίσματος.

Χρήσιμα αξεσουάρ

Τα εξαρτήματα που πραγματικά χρειάζεσαι

Σταθμός παραβίασης Eureka (διπλός) Σταθμός παραβίασης Eureka (διπλός)

Σταθερή θέση για το πάτημα με τον πιεστήρα, αντί στην άκρη του πάγκου. Εξοικονομεί κινήσεις και προστατεύει τους καρπούς σου κατά τη διάρκεια μιας βάρδιας.

80,50 €συμπ. ΦΠΑ.
Συνδρομή καφέ για την εστίαση

Φρεσκοκαβουρδισμένος, παραδίδεται προγραμματισμένα, με τιμή όγκου.

Βιολογικός και Demeter-Espresso από δικό μας καβούρδισμα σε μηνιαία συνδρομή. Εσύ ορίζεις την ποσότητα, εμείς παραδίδουμε εβδομαδιαία ή κάθε 14 ημέρες χωρίς έξοδα αποστολής. Οι καβουρντίσεις μπορούν να αλλάξουν μηνιαίως, να τεθούν σε παύση, χωρίς ελάχιστη διάρκεια.

Μπιστρό & Αρτοποιείο

Συνδρομή S

6 kg / μήνα

Περίπου 750 εσπρέσο το μήνα, 170 την εβδομάδα, 25 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 29,70 €−10 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

178,20 €

ανά μήνα, καθαρό

190,67 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: κάθε 14 ημέρες

  • Έως 2 καβουρντίσεις ανά παράδοση
  • Αρχική συνταγή για τη μηχανή σου, προσαρμοσμένη στον κόκκο σου
  • Μπορείς να διακόψεις ή να αλλάξεις έως 5 ημέρες πριν την αποστολή
Καφέ

Συνδρομή M

12 kg / μήνα

Περίπου 1500 εσπρέσο το μήνα, 340 την εβδομάδα, 50 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 28,05 €−15 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

336,60 €

ανά μήνα, καθαρό

360,16 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: εβδομαδιαία

  • Έως 3 καβουρδίσματα ανά παράδοση
  • Αρχική συνταγή ψησίματος + ρύθμιση μέσω τηλεφώνου
  • Ιδική συνταγή καβουρδίσματος για την επιχείρησή σου
Καβουρδιστήριο, μπαρ και ξενοδοχείο

Συνδρομή L

24 kg / μήνα

Περίπου 3000 εσπρέσο το μήνα, 690 την εβδομάδα, 100 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 26,40 €−20 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

633,60 €

ανά μήνα, καθαρό

677,95 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: εβδομαδιαία

  • Όλα τα καβουρδίσματα μπορούν να συνδυαστούν ελεύθερα
  • Επίσκεψη μπαρίστα για ρύθμιση της συνταγής
  • Ιδική συνταγή και, εφόσον το επιθυμείς, δική σου ετικέτα

Καβουρντίσεις στη συνδρομή, ελεύθερα συνδυαστικές, με αρχική συνταγή για την D8

  • Vesuv Μίγμα με Robusta, σκούρο · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Βραζιλία, μεσαίο · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Σκούρο, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter εσπρέσο Βιοδυναμικό, μέσο-σκούρο · Συνταγή ανά παρτίδα

Τιμές καθαρές + 7 % ΦΠΑ, βασική τιμή = τιμή ανά κιλό. Πάνω από 24 kg το μήνα; Τότε κάνουμε εξατομικευμένο υπολογισμό. Ζήτησε προσφορά

Σέρβις & Εγγύηση

Μια μηχανή την αγοράζεις για δέκα χρόνια. Εμείς θα μείνουμε κοντά σου.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Εσύ μας γράφεις, όχι στον κατασκευαστή. Εμείς οργανώνουμε την παραλαβή, την επισκευή και την επαναποστολή.

Ανταλλακτικά & Συντήρηση

Φλάντζες, πλέγματα ντους, αντλίες άμεσα από το απόθεμα. Συντήρηση συνιστάται μετά από δύο χρόνια.

Δόσεις μέσω PayPal

* Υπό την προϋπόθεση πιστοληπτικής ικανότητας. Παράδειγμα δόσεων PayPal: αποτελεσματικό ετήσιο επιτόκιο 12,49 % ετησίως, σταθερό ονομαστικό επιτόκιο 11,80 % ετησίως, διάρκεια 24 μήνες. Οι όροι και το συνολικό κόστος εμφανίζονται από το PayPal στο επόμενο βήμα. Μόνο για πελάτες με κατοικία στη Γερμανία.

Μαρτυρίες πελατών

Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις

Έχεις ακόμη ερωτήσεις;

Απαντάμε προσωπικά, συνήθως την ίδια εργάσιμη ημέρα.

Γράψε μας αν δεν είσαι σίγουρος/η για την επιλογή. Εμείς ψήνουμε τους κόκκους και πίνουμε ό,τι πουλάμε.

07454 / 870 48 64Μίλα στον τηλεφωνητή, θα σε καλέσουμε πίσω [email protected]Απάντηση εντός μίας εργάσιμης ημέρας

Ή γράψε μας

Θέμα: Μύλος espresso Eureka Atom Specialty 75, το επισυνάπτουμε αυτόματα

Όχι ενημερωτικό δελτίο. Απαντάμε προσωπικά.