lagerkværne (on-demand kværne)
Fiorenzato F64 EVO XGi
Fiorenzato · Kaffemølle · Produceret i Italien

Fiorenzato F64 EVO XGi

64 mm MahlwerkTil gastro
FarveDeepBlack
Også fås som Fiorenzato F64 EVO ADAPT (15.675,00 kr) · Fiorenzato F64 EVO PRO ADAPT (15.593,00 kr) · F64 EVO PRO SENSE kaffekværn (11.542,00 kr) · Mahlkönig E65S GbW (17.655,00 kr) · Eureka Atom W 65 (11.542,00 kr) Sammenlign modeller ↓
Fiorenzato F64 EVO XGiForsendelse 20 € · 14 dages fortrydelsesret
18.761,00 kr Du sparer 2.269,00 kr 16.492,00 kr inkl. moms · ekskl. forsendelse 20 €
Aktuelt udsolgt, ingen leveringsdato Vi giver dig besked via e-mail, så snart enheden er tilbage.
Aktuelt udsolgt, vi giver dig besked

Efterlad din e-mail, vi kontakter dig, så snart enheden er på lager igen.

Bliv underrettet

Rådgivning: 07454 870 48 64

Leveringsomfang Alt til den første espresso medfølger
  • 1 ×1x Fiorenzato F64 EVO XGi kaffekværn, mat sort
  • 1 ×1x 1,5 kg bønnebeholder
  • 1 ×1x højdejusterbar portafilterholder
  • 1 ×1x rensepensel
  • 1 ×1x brugervejledning
Model
Fiorenzato F64 EVO XGi
Stand
Ny
Producent
Fiorenzato, Produceret i Italien
Producentnummer
F64EV2NOSCPFFF29SE
Sammenligning af modeller

Wie schlägt sich die Fiorenzato F64 EVO XGi gegen vergleichbare Mühlen?

Geräte derselben Klasse, auch von anderen Herstellern. Jede Zeile kommt aus dem Datenblatt des jeweiligen Modells.

Det samme for alle: Kværntype, Kværn, Dosering, Styring, Bønnebeholder

lagerkværne (on-demand kværne)Denne side
Fiorenzato F64 EVO XGi
Fiorenzato F64 EVO XGi Pris fra 16.492,00 kr
Kværntype
beholderkværne (on-demand kværne)

Bønnerne ligger i beholderen; de males efter behov. Det er den hurtigere løsning i hverdagen, især hvis samme sort altid er i brug. En fuld beholder betyder dog, at de nederste bønner ligger længere i luften.

Kværn
64 mm

Diameteren på kværnskiverne bestemmer, hvor mange omdrejninger der er nødvendige for samme mængde kaffe. Større skiver kræver færre omdrejninger, formalingen bliver mindre varm, og varme i formalingen koster aroma.

Maleskiver
flad, 64 mm

Flade skiver maler med to parallelle ringe og giver en snæver fordeling af partikelstørrelser. Sløve skiver mærker man ikke på udseendet, men på at ekstraktionen løber hurtigere igennem end normalt.

Indstilling af formalingsgrad
ringmøtrik mikrometrisk, trinløs

Trinløs betyder: du kan finjustere vilkårligt, også mellem to hak. Det er nyttigt, når en bønne ligger præcis mellem to indstillinger, men det kræver, at du husker din indstilling.

Dosering
mængdedoseringsvægt

Kværnen vejer selv og kværner, indtil den indstillede mængde ligger i filterkurven. Det forbliver det samme, også når bønnen skifter eller sækken bliver tommere, hvor en tidsstyring skulle justeres.

Styring
Uden appstyring
Formalingskapacitet
ingen oplysning
Bønnebeholder
1500 g

En stor beholder betyder sjældnere påfyldning. Husk, at bønnerne i den ældes: hvad der står i tragten længere end et par dage mister aroma, uanset hvor god kværnen er.

Levetid for maleskiver
600 kg

Fabrikantens vejledende værdi for, hvor meget kaffe kværnskiverne klarer, før de bør udskiftes. Sløve skiver kan man ikke se på udseendet, men fordi ekstraktionen ved samme indstilling går hurtigere igennem end normalt.

Rengøringsbehov
Mahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring
Anbefalet daglig kapacitet
3 kg
Motorens effekt
600 W
lagerkværne (on-demand kværne)
Fiorenzato F64 EVO ADAPT
Fiorenzato F64 EVO ADAPT Pris fra 15.675,00 kr
Kværntype
beholderkværne (on-demand kværne)
Kværn
64 mm
Maleskiver
flad, 64 mm, M340 Dark-T
Indstilling af formalingsgrad
Dosering i gram, integreret vægt
Dosering
mængdedoseringsvægt
Styring
Uden appstyring
Formalingskapacitet
2.7 g/s
Bønnebeholder
1500 g
Levetid for maleskiver
3000 kg
Rengøringsbehov
Mahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring
Anbefalet daglig kapacitet
3.0 kg
Motorens effekt
450 W
lagerkværne (on-demand kværne)
Fiorenzato F64 EVO PRO ADAPT
Fiorenzato F64 EVO PRO ADAPT Pris fra 15.593,00 kr
Kværntype
beholderkværne (on-demand kværne)
Kværn
64 mm
Maleskiver
flad, 64 mm, M340 Dark-T
Indstilling af formalingsgrad
Dosering i gram, integreret vægt
Dosering
mængdedoseringsvægt
Styring
Uden appstyring
Formalingskapacitet
2.7 g/s
Bønnebeholder
1500 g
Levetid for maleskiver
3000 kg
Rengøringsbehov
Mahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
Anbefalet daglig kapacitet
3.0 kg
Motorens effekt
450 W
lagerkværne (on-demand kværne)
F64 EVO PRO SENSE kaffekværn
F64 EVO PRO SENSE kaffekværn Pris fra 11.542,00 kr
Kværntype
Beholderkværne (on-demand kværne)
Kværn
64 mm
Maleskiver
flad, 64 mm, M340 Dark-T
Indstilling af formalingsgrad
Doseringsangivelse i gram, integreret vægt
Dosering
Mængdedoseringsvægt
Styring
Uden appstyring
Formalingskapacitet
2.7 g/s
Bønnebeholder
1500 g
Levetid for maleskiver
3000 kg
Rengøringsbehov
Mahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
Anbefalet daglig kapacitet
3.0 kg
Motorens effekt
450 W
lagerkværne (on-demand kværne)
Mahlkönig E65S GbW
Mahlkönig E65S GbW Pris fra 17.655,00 kr
Kværntype
Beholderkværne (on-demand kværne)
Kværn
65 mm
Maleskiver
65 mm, specialstål
Indstilling af formalingsgrad
elektrisk, skiveafstandssensor
Dosering
Mængdedoseringsvægt
Styring
Uden appstyring
Formalingskapacitet
4.0 g/s
Bønnebeholder
1200 g
Levetid for maleskiver
800 kg
Rengøringsbehov
ingen oplysning
Anbefalet daglig kapacitet
ingen oplysning
Motorens effekt
440 W
lagerkværne (on-demand kværne)
Eureka Atom W 65
Eureka Atom W 65 Pris fra 11.542,00 kr
Kværntype
Beholderkværne (on-demand kværne)
Kværn
65 mm
Maleskiver
flad, 65 mm, hærdet stål
Indstilling af formalingsgrad
trinløs, mikrometrisk
Dosering
Mængdedoseringsvægt
Styring
Uden appstyring
Formalingskapacitet
2.3 g/s
Bønnebeholder
1200 g
Levetid for maleskiver
500 kg
Rengøringsbehov
ingen oplysning
Anbefalet daglig kapacitet
2.3 kg
Motorens effekt
280 W
Hvem Fiorenzato F64 EVO XGi er til

Malingsgraden afgør det, før maskinen overhovedet begynder.

Bønnerne ligger i beholderen, der males efter behov. Det er den hurtigere metode, hvis samme sort kører hele tiden.

  1. 01 Disk med stort gennemløb64 mm kværnskiver, beholder til 1,5 kg. Servering efter servering uden pause, selv hvis køen rækker til døren.
  2. 02 Samme dosis, uanset hvem der kværnerIntegreret vægt: kværnen stopper ved den indstillede vægt. Hvert shot kan reproduceres uden eftervejning under drift.
  3. 03 For dig, der søger det rigtige punktTrinløs justering. Du sidder ikke fast mellem to hak, men rammer værdien imellem.
Hvad den indeholder

Den teknik, der betyder noget for espressoen.

På maskinen

Kværn64 mm kværn

Diameteren på kværnskiverne bestemmer, hvor mange omdrejninger der er nødvendige for samme mængde kaffe.

Kværnskiverflad

Flade skiver maler med to parallelle ringe og giver en snæver fordeling af partikelstørrelser.

FormalingsgradRingmøtrik mikrometrisk, trinløs

Trinløs betyder: du kan finjustere vilkårligt, også mellem to hak.

DoseringMængdedosering Vægt

Kværnen vejer selv og kværner, indtil den indstillede mængde ligger i filterkurven.

BønnerBønnebeholder 1500 g

En stor beholder betyder sjældnere påfyldning.

Indeni: man ser det ikke, men man mærker det

UdførelsePå forespørgsel

Bønnerne ligger i beholderen; de males efter behov.

LevetidKværnskiver ca. 600 kg

Fabrikantens vejledende værdi for, hvor meget kaffe kværnskiverne klarer, før de bør udskiftes.

Hvad der betyder noget for kværnen

Hvad denne kværn kan, og hvor dens grænse ligger.

Tallene fra databladet, i den rækkefølge de tæller. En hurtigere kværn maler ikke bedre, den maler blot mere.

64 mm

Store skiver, koldere mel

Jo større malerskiverne er, desto færre omdrejninger behøver den samme mængde kaffe. Melen bliver derved mindre varm, og varme i det malede koster aroma. Indbygget er flad.

600 kg

Så længe holder skiverne

Producentens angivelse for, hvornår malerskiverne bør udskiftes. Sløve skiver kan man ikke se på malebilledet, men først på smagen.Ved 3 kg om dagen svarer det til cirka 200 driftsdage.

26 × 32 cm

Så meget plads kræver den

Det er 832 kvadratcentimeter diskplads, som er permanent optaget. Ved 64 cm højde skal du bruge plads over den til genopfyldning.

3 kg om dagen

Anbefalet op til dette

Det er cirka 160 espresso om dagen, beregnet med 18 g pr. skud. Den af producenten anbefalede daglige kapacitet. Hvis du permanent ligger over det, har du brug for næste størrelse, ellers lider kværnen og i sidste ende kaffen.

Alle værdier stammer fra dette enheds datablad. Mangler en oplysning, står den ikke her.

Tekniske data

Databladet, fuldstændigt og uden spørgsmål.

De samme værdier, som du filtrerer og sammenligner med i shoppen. Mangler noget? Skriv til os, så føjer vi det til.

Kværn

Kværntypebeholderkværne (on-demand kværne)

Bønnerne ligger i beholderen; de males efter behov. Det er den hurtigere løsning i hverdagen, især hvis samme sort altid er i brug. En fuld beholder betyder dog, at de nederste bønner ligger længere i luften.

Kværn64 mm

Diameteren på kværnskiverne bestemmer, hvor mange omdrejninger der er nødvendige for samme mængde kaffe. Større skiver kræver færre omdrejninger, formalingen bliver mindre varm, og varme i formalingen koster aroma.

Maleskiverflad, 64 mm

Flade skiver maler med to parallelle ringe og giver en snæver fordeling af partikelstørrelser. Sløve skiver mærker man ikke på udseendet, men på at ekstraktionen løber hurtigere igennem end normalt.

Indstilling af formalingsgradringmøtrik mikrometrisk, trinløs

Trinløs betyder: du kan finjustere vilkårligt, også mellem to hak. Det er nyttigt, når en bønne ligger præcis mellem to indstillinger, men det kræver, at du husker din indstilling.

Levetid for maleskiver600 kg

Fabrikantens vejledende værdi for, hvor meget kaffe kværnskiverne klarer, før de bør udskiftes. Sløve skiver kan man ikke se på udseendet, men fordi ekstraktionen ved samme indstilling går hurtigere igennem end normalt.

Dosering og ydeevne

Doseringmængdedoseringsvægt

Kværnen vejer selv og kværner, indtil den indstillede mængde ligger i filterkurven. Det forbliver det samme, også når bønnen skifter eller sækken bliver tommere, hvor en tidsstyring skulle justeres.

Anbefalet daglig kapacitet3 kg
Bønnebeholder1500 g

En stor beholder betyder sjældnere påfyldning. Husk, at bønnerne i den ældes: hvad der står i tragten længere end et par dage mister aroma, uanset hvor god kværnen er.

Betjening

StyringUden appstyring

Mål og energi

Bredde26 cm
Dybde32 cm
Højde64 cm
Vægt17 kg
Motorens effekt600 W

Pleje og service

RengøringsbehovMahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring

Anvendelse

Anvendelsesområdegastro
Leveringsomfang1x Fiorenzato F64 EVO XGi kaffekværn, mat sort, 1x 1,5 kg bønnebeholder, 1x højdejusterbar portafilterholder, 1x rensepensel, 1x brugervejledning

Producent: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italien, www.fiorenzato.com, [email protected]

Fra vores risteri

Den passende espresso, friskristet.

Tre sorter, som vi har indstillet på netop denne maskine. Startopskrift inkluderet.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Mondgold Decaf, afkoffeineret økologisk kaffe fra Chiapas Mondgold Decaf, afkoffeineret økologisk kaffe fra Chiapas

Sødme af sukkerrør i starten, bagefter hasselnød og mælkechokolade, i eftersmagen tørrede frugter og en let citrusnote.

Startopskrift: 18 g → 36 g på 25 s

Hochlandjuwel økologisk kaffe Etiopien Guji, Natural Hochlandjuwel økologisk kaffe Etiopien Guji, Natural

Smager som bærkompot med chokoladeafslutning. Hyben og kirsebær i starten, bagefter tydelig blåbær, i eftersmagen mørk chokolade.

Startopskrift: 17-18 g → 34-43 g (1:2 til 1:2,5) på 27-30 s

Hornisgrinde Økologisk Espresso, Single Origin Brasilien Hornisgrinde Økologisk Espresso, Single Origin Brasilien

Marcipan i starten, bagefter mælkechokolade, i eftersmagen vanilje. Rund krop, blød tekstur, meget lidt syre.

Startopskrift: 17-18 g i dobbeltfilterkurven → 36-40 g (brygforhold 1:2 til 1:2,3) på 28-32 s

Bønnerne sendes fragtfrit med maskinen og kommer fra samme risteuge.

Fornuftigt tilbehør

De dele, du virkelig har brug for

Kaffee-Abo für Gastronomie

Frisch geröstet, planbar geliefert, mit Volumenpreis.

Bio- und Demeter-Espresso aus eigener Röstung im Monatsabo. Du legst die Menge fest, wir liefern wöchentlich oder 14-täglich frei Haus. Röstungen monatlich änderbar, pausierbar, keine Mindestlaufzeit.

Bistro & Bäckerei

Abo S

6 kg / Monat

Rund 750 Espressi im Monat, 170 in der Woche, 25 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 29,70 kr−10 % statt 33,00 kr je kg ohne Abo

178,20 kr

pro Monat, netto

190,67 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: 14-täglich

  • Bis zu 2 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept für deine Maschine, auf deine Bohne abgestimmt
  • Pausieren oder ändern bis 5 Tage vor Versand
Café

Abo M

12 kg / Monat

Rund 1500 Espressi im Monat, 340 in der Woche, 50 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 28,05 kr−15 % statt 33,00 kr je kg ohne Abo

336,60 kr

pro Monat, netto

360,16 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Bis zu 3 Röstungen je Lieferung
  • Startrezept + Nachjustierung per Telefon
  • Eigene Röstrezeptur für deinen Betrieb
Rösterei-Bar & Hotel

Abo L

24 kg / Monat

Rund 3000 Espressi im Monat, 690 in der Woche, 100 am Tag gerechnet mit 8 g je Bezug

Preis je kg: 26,40 kr−20 % statt 33,00 kr je kg ohne Abo

633,60 kr

pro Monat, netto

677,95 kr brutto inkl. 7 % MwSt.

Lieferrhythmus: wöchentlich

  • Alle Röstungen frei kombinierbar
  • Barista-Besuch zur Rezeptabstimmung
  • Eigene Rezeptur und auf Wunsch eigenes Label

Röstungen im Abo, frei kombinierbar, mit Startrezept für die D8

  • Vesuv Blend mit Robusta, dunkel · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasilien, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dunkel, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamisch, medium-dark · Rezept nach Charge

Preise netto zzgl. 7 % MwSt., Grundpreis = Kilopreis. Mehr als 24 kg im Monat? Dann rechnen wir individuell. Angebot anfordern

Service & Garanti

En maskine køber man for ti år. Vi følger op.

2 års reklamationsret, håndteres af os

Du skriver til os, ikke til producenten. Vi organiserer afhentning, reparation og tilbagesendelse.

Reservedele & vedligeholdelse

Pakninger, bruseskærme, pumper på lager. Vedligeholdelsesservice anbefales efter to år.

Delbetaling via PayPal

* Kreditvurdering forudsat. Eksempel på delbetaling via PayPal: effektiv årlig rente 12,49 % p. a., nominel rente 11,80 % p. a., løbetid 24 Monate. Betingelser og samlede omkostninger vises af PayPal i næste trin. Kun for kunder med bopæl i Tyskland.

Kundeanmeldelser

Ingen anmeldelser endnu

Eller skriv til os

Vedrørende: Fiorenzato F64 EVO XGi, det vedhæfter vi automatisk

Intet nyhedsbrev. Vi svarer personligt.