Andenperle био-еспресо от Перу, Villa RicaМек и орехов в началото, с бадем и карамел, след това фина цитрусова нотка.
Начална рецепта: 17-18 g → 34-43 g (1:2 до 1:2,5) за 27-30 s
1
еднобойлерна
Bezzera · Еспресо машина · Произведено в Италия
Портафилна машина Bezzera BZ09
ЕдноконтурнаBZ групова главаРезервоар за вода58 мм портфилтърЗа за начинаещи & домашен бариста
За кого е предназначен Портафилна машина Bezzera BZ09
Класическа техника с портфилтър, без усложнения.
Един бойлер обслужва варенето и парата последователно. За еспресо това е напълно достатъчно; който иска мляко, превключва и изчаква кратко.
- 01 Малки кухни25 cm breit. Мястото не определя техниката.
- 02 Morgens in EileNach 8 Minuten bereit. Keine Zeitschaltuhr nötig.
- 03 За тези, които искат да го задържат дълго58 mm портафилтър, най-разпространеният размер. Сита, тампъри и левелъри има от много производители.
Какво има вътре
Технологията, която има значение за еспресото.
На уреда
Група за приготвянеBZ-група за приготвяне
Групата за приготвяне на Bezzera е собствена, активно отоплявана.
БойлерМесинг, 0.5 l
Месингът съчетава добра топлопроводимост с издръжливост и се използва при еспресо машини от десетилетия.
ВодаРезервоар за вода 3 l
С резервоар машината не се нуждае от водопровод и може да стои навсякъде, където има електрически контакт.
Портфилтър58 mm портфилтър
58 mm е най-разпространеният размер.
Вътре: не се вижда, но се усеща
ПрединфузияМеханична прединфузия
Преди да се достигне пълното налягане, смляното кафе се овлажнява с ниско налягане.
ПомпаВибрационна помпа
Вибрационната помпа е най-разпространеният тип в домашната среда: компактна, евтина, надеждна.
Технически данни
Техническият лист, пълен и без допълнителни запитвания.
Същите стойности, по които филтрираш и сравняваш в магазина. Липсва нещо? Пиши ни, ние ще го добавим.
Техника
КонструкцияЕдноконтурна
Група за еспресоBZ групова глава
Групата за приготвяне на Bezzera е собствена, активно отоплявана. Внимание при аксесоарите: връзката за портфилтъра е различна от тази при E61, двете не са взаимозаменяеми. Тампърът и изравнителят все пак пасват, защото техният размер се отнася до ситото, а не до групата.
вид помпавибрационна помпа
Вибрационната помпа е най-разпространеният тип в домашната среда: компактна, евтина, надеждна. Тя се чува, и то за продължителността на екстракцията, тоест около половин минута.
контрол на температуратаНе
обем на бойлера0.5 l
материал на бойлераМесинг
Месингът съчетава добра топлопроводимост с издръжливост и се използва при еспресо машини от десетилетия. Както при медта, твърдостта на водата определя колко често трябва да се премахва котленият камък.
прединфузияМеханичен
Преди да се достигне пълното налягане, смляното кафе се овлажнява с ниско налягане. Това става механично чрез конструкцията на групата за приготвяне, без електроника и без настройка. Това предотвратява образуването на канали в кафения диск, тоест места, където водата преминава твърде бързо.
контрол на потокаНе
С Контрол на потока ръчно регулираш колко бързо водата преминава през мляното кафе: първо пускаш бавно, после увеличаваш налягането. Това намалява върховата киселинност на киселите зърна и ти дава още една възможност за настройка. Без Контрол на потока екстракцията протича при постоянно налягане и това е достатъчно за повечето рецепти.
вода
водна връзкаРезервоар за вода
С резервоар машината не се нуждае от водопровод и може да стои навсякъде, където има електрически контакт. За сметка на това трябва да доливаш, а качеството на водата е във твои ръце: филтрираната или мека вода намалява необходимостта от почистване от котлен камък.
обем на резервоара3 l
позиция на резервоараОтгоре
управление
екстракцияРъчен
управлениебез управление чрез приложение
Диаметър на портафилтъра58 mm
58 mm е най-разпространеният размер. Кошници, тампери, равнители и разпределители има от много производители, така че не си обвързан със специален размер и един-единствен доставчик.
подгряваща плоча за чашиДа
Повърхността отгоре на машината се подгрява от остатъчната топлина. Предварително загрята чаша отнема по-малко топлина от еспресото и точно последните градуси решават дали в стъклена чаша вкусът ще е същият като в предварително загрятата чаша.
време за загряване8 min
режим готовностНе
Машината се изключва автоматично или преминава в икономичен режим след зададено време. Това пести електроенергия, когато я включиш сутрин и през деня не мислиш за нея. Без режим на готовност тя остава включена, докато не я изключиш.
мощност на паратаНормален
Размери и енергия
ширина25 cm
дълбочина43 cm
височина38 cm
тегло17 kg
мощност1350 W
Поддръжка и сервиз
поддръжкаНормален
употреба
област на приложениеза начинаещи, домашен бариста
включено в доставката1x портфилтър с двоен излив, 2x филтърни кошнички (за 1 чаша и 2 чаши), 1x слепо сито за почистване, 1x четка за почистване, 1x пластмасов тампер, 1x дозировъчна лъжица, 1x инструкция за употреба
Производител: Безера · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Италия+39.02.90848102https://www.bezzera.it/de/home
От нашата пекарна за кафе
Подходящият еспресо, прясно изпечен.
Три сорта, които сме настроили за точно тази машина. Началната рецепта е включена.
Всички кафе зърна в нашето предложение са био.
Andenperle био-еспресо от Перу, Villa Rica
Ätna Bio Espresso, тъмно изпеченТъмен шоколад, нуга и печени лешници. Пълен, сиропообразен корпус, плътна лешниково-кафява крема, с много ниска киселинност.
Начална рецепта: 17-18 g в двойната кошница → 34-38 g за 25-28 s
1
Feldberg био кафе Колумбия, Omniroast еднопроизходенПанела и карамел в началото, след това бадем и тъмен шоколад, с изразена нотка на сушени плодове и жива, сочна киселинност.
Начална рецепта: 17-18 g в двойната кошница → 36-40 g (съотношение при приготвяне 1:2 до 1:2,3) за 28-32 s
1
Зърната пътуват с безплатна доставка с машината и идват от същата седмица на изпичане.
Полезни аксесоари
Частите, които наистина ти трябват
Wiedecent Tamper V6 58,35 ммДоставеният тампер при повечето машини е от пластмаса. Прецизният тампер запълва филтърната кошничка до ръба и именно там се решава дали водата ще премине равномерно.
144,37 €вкл. ДДС
Четка за варене на бира с дървена дръжкаВеднъж на ден през групата, две минути работа. Без това кафеното масло се залепя по душ-екрана и екстракцията става неравномерна, много преди да го усетиш на вкус.
18,68 €вкл. ДДС
PULY Caff на прах NSFЗа обратна промивка с празна кошничка, на всеки една до две седмици. Тя отделя кафеното масло от групата и от вентилите, които не се достигат от водна струя.
13,49 €вкл. ДДС
NuovaPoint Asti чаши за еспресо, комплект от 6Sechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
46,64 €6 Stück, 7,77 € je Stückвкл. ДДС
Сервиз и гаранция
Машина се купува за десет години. Ние оставаме ангажирани.
2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt
Пишеш на нас, не на производителя. Ние организираме вземането, ремонта и обратната доставка.
Резервни части и поддръжка
Уплътнения, душ решетки, помпи налични на склад. Препоръчва се сервизна поддръжка след две години.
Плащане на вноски чрез PayPal
* Подлежи на кредитоспособност. Пример за плащане на вноски чрез PayPal: ефективен годишен лихвен процент 12,49 % p. a., фиксиран годишен лихвен процент 11,80 % p. a., срок 24 месеца. Условията и общата сума ще бъдат показани от PayPal на следващата стъпка. Само за клиенти с местожителство в Германия.
Все още няма оценки
Имаш ли още въпроси?
Отговаряме лично, обикновено в същия работен ден.
Пиши ни, ако не си сигурен при избора. Ние печем сами и пием това, което продаваме.