Eureka Mignon Zero 16CR

Еднократна доза означава: ти слагаш точното количество, което искаш да смелиш. Никакви зърна не лежат дни наред в бункера и можеш да сменяш между два сорта, без първо да изразходваш стария. За това теглиш всеки път.

Диаметърът на мелните дискове определя колко оборота са необходими за една и съща порция кафе. По-големите дискове изискват по-малко обороти, смляното се нагрява по-малко и топлината в смляното намалява аромата.

Плоските дискове смилат с два паралелни ринга и осигуряват тесно разпределение на размера на частиците. Затъпели дискове не се разпознават по външния вид, а по това, че екстракцията протича по-бързо от обичайното.

Ти сам решаваш колко дълго ще се мели. Най-надеждно е това с везна, защото количеството иначе се променя с едрината на смилането и зърното.

Производителността на смилането показва колко смляно кафе излиза на секунда. При едно отделно питие това едва се усеща, там екстракцията и млякото решават времето. Усеща се едва когато минават много напитки една след друга.

Малък контейнер означава по-често доливане, но затова зърното в кошницата е винаги прясно от опаковката. За отделни екстракции това е пътят с по-добър резултат.

Звукоизолирано тяло и отделен мотор намаляват шума при смилане. Поради това мелачката не е безшумна, но разликата се чува ясно сутрин в отворена кухненска зона.