Bezzera Cream PM Espressomaschine
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Bezzera Cream PM Espressomaschine
Bezzera Crema PM - двуконтурна кафемашина за стилно еспресо
Bezzera Crema PM съчетава традиционната италианска култура на еспресото с модерен дизайн и надеждна технология. Снабдена с ефективна двуконтурна система, електрически нагрявана група за приготвяне на кафе и елегантни дървени детайли, тя предлага на взискателните домашни баристи или малки офиси висококачествена, компактна еспресо машина за ежедневна употреба - без компромиси.
Дизайнът отговаря на функцията
- Елегантен корпус: бяла лакирана неръждаема стомана (AISI 304) - здрава, хигиенична и привличаща вниманието във всяка кухня.
- Висококачествени дръжки от палисандрово дърво: На лоста за приготвяне на кафето и на портафилтъра - естетични и приятни за употреба.
- Компактни размери: Идеални за малки помещения, без да се прави компромис с професионалната технология.
Технология и оборудване
- Двуконтурна система с топлообменник: Едновременно извличане на еспресо и пара - идеално за капучино и лате.
- Група за приготвяне с електрическо нагряване: Много бързо загряване (около 10 минути) и постоянна температура при приготвяне на еспресо.
- Меден котел с обем 1,5 литра: За висока топлопроводимост и дълготрайност.
- Вибрационна помпа с термична защита: Мощна, издръжлива и приятно тиха.
- Резервоар за вода с вместимост 3 литра: Подвижен и оборудван със сензор за нивото на водата - идеален за мобилна употреба без фиксирана вода.
- Пасивно загрята табла за чаши: Горната страна като топлинен резервоар за предварително загряти чаши.
- Интуитивно управление: Бутон за варене отпред, пара и гореща вода чрез превключвател - ясно структурирани и удобни за начинаещи.
- Функции за безопасност: Автоматично пълнене на бойлера, изключване при свършване на водата.
Технически спецификации
| Тип на машината: | Двойна верига с топлообменник |
| Група за варене: | Bezzera BZ group (с електрическо нагряване) |
| Материал на котела: | Мед |
| Обем на бойлера: | 1,5 литра |
| Помпа: | Вибрационна помпа с термична защита |
| Резервоар за вода: | Водач: 3 литра, сменяем |
| Захранване: | 1200 вата |
| Размери (Ш x Г x В): | 25 x 45 x 37,5 см |
| Тегло: | приблизително 22 кг |
| Материал: неръждаема стомана | Неръждаема стомана (боядисана в бяло) с дървени дръжки |
| Размер на тампона: | 58 мм |
Обхват на доставката
- Държач за сито с чучур за 2 чаши
- Сита за една и две чаши
- Сляпо сито за почистване
- Четка за почистване
- Пластмасов тампер (препоръчва се надграждане)
- Инструкции за експлоатация
Специални предимства на Bezzera Crema PM
- Време за загряване под 10 минути благодарение на електрическата група за варене
- Идеална за домашна употреба или за малък офис
- Професионални резултати с лесно управление
- Висококачествени дървени апликации за стилна атмосфера
- Автоматично изключване предпазва от липса на вода
Интелигентна технология за постоянни резултати
Bezzera Crema PM има микропроцесорно контролирана система за обемно дозиране за екстракция на кафе. Два бутона дават възможност за програмиране на дозирането за единично и двойно приготвяне - веднъж настроена, машината доставя точно същото количество вода през кафето всеки път, когато се стартира. Третият бутон е на разположение за ръчно непрекъснато варене, идеално за индивидуални приготовления или процеси на почистване.
Електрически нагряваната група за приготвяне на кафе - термично оптимизирана пръстеновидна група за приготвяне на кафе от Bezzera - осигурява много бързо време за загряване от около 10 минути с два вградени нагревателни елемента. Това решение замества класическата термосифонна система и осигурява изключително постоянна температура на варене, която е от съществено значение за прецизните вкусови резултати.
Мощната вибрационна помпа работи надеждно при постоянно налягане, осигурявайки оптимални условия за екстракция на еспресо. Това се допълва от изпитаната двуконтурна система, която позволява едновременно приготвяне на еспресо и разпенване на мляко - без изчакване или загуба на температура.
Работа и ергономичност
- Централен бутон за приготвяне на кафе: Стартирайте и спирайте процеса на приготвяне на еспресо удобно с помощта на бутон върху групата за приготвяне.
- Превключвател от палисандрово дърво: Разделено управление на функциите за пара и гореща вода с висококачествено усещане.
- Светодиодни индикатори: За индикация на готовност за работа и ниско ниво на водата.
- Голяма табла за чаши: индиректно се нагрява от медния бойлер - идеална за предварително загряване на чаши.
Обобщени - вашите предимства:
- Микропроцесорно контролирано дозиране с 2 запаметяеми количества чаши плюс ръчно извличане
- Електрически нагрявана пръстеновидна група за варене за температурна стабилност и кратко време за загряване
- Интуитивно управление с един бутон за стартиране/спиране на процеса на приготвяне на еспресо
- Едновременна екстракция на еспресо и пара благодарение на двуконтурната технология
- Мощна вибрационна помпа с термична защита
- Стилни дървени акценти, солидна конструкция от неръждаема стомана
Bezzera Crema PM е символ на модерно приготвяне на еспресо с класическа душа - произведено в Италия.
Заключение
Bezzera Crema PM е мощна, компактна портокалова машина за всеки, който цени високата температурна стабилност, отличното качество на еспресото и елегантния дизайн. Независимо дали става дума за амбициозни начинаещи или за ежедневен спътник за удоволствие на напреднали потребители - Crema PM е убедителна във всяко отношение и пренася италианската бариста традиция във вашата кухня.
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Angaben zum Hersteller
Кърпа за бариста от естествени зърна 40x40
Почистваща мелница Puly Grind 10x15g
Станция Eureka Tamper Station (двойна)
Wiedemann WDT Инструмент за разпределение
Ъпгрейд за твоята еспресо машина с ръкохватка
Подходящи аксесоари
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Auch nach deinem Kauf stehen wir dir beiseite und beraten dich. Hast du Fragen zu dem bei uns gekauften Produkt, dann kontaktiere uns bitte.
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Контакт
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64
Häufige Fragen
Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.
Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.
Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus
Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.
Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?
Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.
Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?
Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.
Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?
Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.
Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.
Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen
Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:
Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿
Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.
Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?
Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:
- Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
- Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
- Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
- Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
- Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.
Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.
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