Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g
EU Bio Siegel
Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g
Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g
Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g
Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g
Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g
Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g
Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g

Natur Bohne Bio Kaffee

Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g

Upptäckarset: tre ekologiska kaffesorter att prova

Tre ekologiska kaffe à 250 g, totalt 750 g. En smakresa från mild och nötaktig via blommig och klar till bärig och intensiv. För dig som vill ta reda på vilken smakriktning du föredrar innan du bestämmer dig för ett kaffe.

I setet ingår

  1. Andenperle, ekologisk espresso från Peru. Mandel, karamell och en fin citrusnot, mild och rund. Odlad av 141 kaffebönder i det ursprungsbefolkade Yanesha-samhället i Villa Rica, kooperativet CEPRO Yanesha. Den mest lättillgängliga av de tre.
  2. Hochlandblüte, ekologiskt kaffe från Etiopien, Sidama, tvättad. Blommig och klar, med ren fruktighet. Från Daye Bensa i byn Shantawene. Omniroast, fungerar som espresso och i filter.
  3. Hochlandjuwel, ekologiskt kaffe från Etiopien, Guji, natural. Nypon, körsbär och blåbär med en chokladig eftersmak, tydligt fruktigt. Från Dimtu Tero-gården på upp till 2 128 m. Den mest intensiva av de tre.

Nämnda aromer är naturliga smakassociationer från råkaffe och rostning. Inget tillsätts i kaffen.

I vilken ordning prova?

Vi rekommenderar: först Andenperle, sedan Hochlandblüte, sist Hochlandjuwel. Om du börjar med naturalen från Guji kommer dess fruktighet att överrösta Andenperles finare nyanser resten av dagen. Omvänt byggs intensiteten upp och du smakar skillnaderna tydligare.

Passar dig om du…

  • inte vet vilken smakriktning du gillar
  • vill jämföra tre kaffesorter istället för att gissa
  • letar efter en gåva till någon vars smak du inte känner
  • vill betala betydligt mindre per kilo för 750 g än för enstaka påsar

Passar inte dig om du…

  • bara gillar mörk, kraftig espresso. Två av tre är ljusa och fruktiga, välj då Ätna eller Vesuv
  • generellt undviker syra. Då passar Hornisgrinde bättre
  • redan vet vad du vill ha. Köp då 500 g- eller 1 kg-påsen, det är billigare per kilo

De tre i jämförelse

  • Andenperle: Peru, Villa Rica, tvättad, 1 200 till 1 800 m. Mandel, karamell, citrus. Syra mild, kropp medel. Medelstark espressorostning. Enhetspris 12,90 €
  • Hochlandblüte: Etiopien, Sidama, tvättad, 1 900 till 2 400 m. Blommig och klar. Syra livlig. Omniroast. Enhetspris 14,90 €
  • Hochlandjuwel: Etiopien, Guji, natural, 1 808 till 2 128 m. Nypon, körsbär, blåbär, mörk choklad. Syra tydlig. Cuppingpoäng 86. Enhetspris 14,90 €

Summa av enhetspriserna: 42,70 € för 750 g.

Ett recept per kaffe

De tre kaffen kräver olika inställningar. Ett samlingsrecept skulle vara fel för minst ett av dem. Alla mängder i gram eftersom creman förvränger volymen.

Andenperle i portafilter

  • 18 g i dubbelfilter, 36 till 45 g i koppen, förhållande 1:2 till 1:2,5
  • 27 till 30 sekunder, 93 till 94 °C, malningsgrad fin

Hochlandblüte som Omniroast

  • Portafilter: 18 g till 36 till 45 g, 27 till 30 sekunder, 93 till 94 °C
  • Handfilter V60: 15 g till 240 g vatten, förhållande 1:16, malningsgrad medel, 94 °C, målvaraktighet 2:30 till 3:15 minuter

Hochlandjuwel som Omniroast

  • Portafilter: 18 g till 36 till 45 g, 27 till 30 sekunder, 93 till 94 °C. Blir en modern, fruktig espresso, ingen klassisk mörk
  • Handfilter V60: 15 g till 240 g vatten, förhållande 1:16, malningsgrad medel, 94 °C, målvaraktighet 2:30 till 3:15 minuter. Här visar den sig som bäst

Så ställer du in: Om espresson rinner igenom för snabbt och smakar tunt: mal finare. Om den rinner segt och smakar bittert: mal grövre. För filter gäller målvaraktigheten, inte siffran på kvarnen. Ställ tiden via malningsgraden, inte via dosen. Lossa kaffepulvret före tampning med ett WDT-verktyg.

Anmärkning för helautomater: När du växlar mellan de tre kaffen blir det bönor kvar i behållaren och i malverket. För en ren jämförelse fyll bara små mängder i och låt två till tre bryggningar gå igenom efter bytet innan du bedömer.

Vatten: Ideal är mjukt vatten med låg karbonathårdhet, vår referens ligger vid ungefär 4 °dH. För de två etiopierna märks hårt kranvatten särskilt, det dämpar just frukt- och blomtonerna.

Ursprung och transparens

Alla tre kaffen är EU-ekologiskt certifierade, icke-EU jordbruk. Ursprung, varieteter, bearbetning, odlingshöjd och batchdata hittar du på de länkade produktsidorna.

Rostningsdatum och njutningsfönster: Rostningsdatumet står på varje förpackning. Efter 10 till 14 dagars vila är kaffen på topp. Hochlandjuwel är en natural vars fruktkaraktär minskar först, du bör dricka den inom ungefär tre månader. De andra två behåller aromen i cirka fyra månader.

Fyllt vid beställning: Fram till beställningen lagras rostningspartierna förslutna i bulkförpackning. Dina tre påsar fylls först strax före leverans.

Vanliga frågor

Vilka kaffen ingår i setet?

Andenperle från Peru, Hochlandblüte och Hochlandjuwel från Etiopien, vardera 250 g, totalt 750 g.

I vilken ordning bör du prova?

Först Andenperle, sedan Hochlandblüte, sist Hochlandjuwel. Från mild till intensiv. Annars överröstar frukten från naturalen de finare nyanserna i Andenperle.

Vad sparar jag jämfört med enstaka påsar?

De tre 250-g-påsarna kostar var för sig 12,90 €, 14,90 € och 14,90 €, totalt 42,70 €. I setet betalar du 39,90 €, alltså 2,80 € mindre.

Kan jag använda setet i en helautomat?

Ja. För en ren jämförelse mellan de tre kaffen fyll bara små mängder i bönbehållaren och låt efter varje byte två till tre bryggningar gå igenom, eftersom rester blir kvar i malverket.

Är alla tre kaffen ekologiska?

Ja. Alla tre är EU-ekologiskt certifierade, icke-EU jordbruk.

Är setet lämpligt som present?

Ja, särskilt om du inte känner den bortskämda personens smak. De tre kaffen täcker spannet från mild och nötaktig till bärig och intensiv.

Malningsgrad
Malningsgrad:
493,00 SEK

inkl. moms exkl.fraktkostnader.

🚚 Frakt inom EU: 88 SEK
EU-fraktkostnader, se fraktpolicy.

📦 Berechnung läuft ...

Vad som gör detta kaffe speciellt

Tre ekologiska kaffesorter à 250 g, totalt 750 g. En smakresa från milt och nötaktigt via floralt och klart till bärigt och intensivt. Avsedd för dig som vill ta reda på vilken riktning du föredrar innan du bestämmer dig för en enda kaffe.

I setet ingår

  1. , ekologisk espresso från Peru. Mandel, karamell och en fin citrusnot, mild och rund. Odlad av 141 kaffeodlare i den indigena Yanesha-gemenskapen i Villa Rica, kooperativet CEPRO Yanesha. Den mest tillgängliga av de tre.
  2. , ekologiskt kaffe från Etiopien, Sidama, tvättat. Floralt och klart, med ren fruktighet. Från Daye Bensa i byn Shantawene. Omniroast, fungerar som espresso och i filter.
  3. , ekologiskt kaffe från Etiopien, Guji, Natural. Nypon, körsbär och blåbär med ett chokladigt avslut, tydligt fruktigt. Från Dimtu Tero Farm på upp till 2 128 meters höjd. Den mest intensiva av de tre.

De nämnda aromerna är naturliga smakassociationer från råkaffe och rostning. Inget tillsätts i kaffen.

I vilken ordning ska du prova?

Vi rekommenderar: först Andenperle, sedan Hochlandblüte, sist Hochlandjuwel. Om du börjar med Natural från Guji överkör dess fruktighet de finare tonerna hos Andenperle resten av dagen. Omvänt byggs intensiteten upp och du känner skillnaderna tydligare.

Passar dig om du…

  • inte ännu vet vilken smakprofil du föredrar
  • vill jämföra tre kaffesorter istället för att satsa på en
  • söker en present till någon vars smak du inte känner till
  • vill betala klart mindre per kilo för 750 g än för enskilda påsar

Passar inte dig om du…

  • bara gillar mörk, kraftig espresso. Två av de tre är ljusa och fruktiga, välj då eller
  • Om du i allmänhet undviker syra. Då passar bättre
  • redan vet vad du vill ha. Köp då 500 g- eller 1 kg-påsen, det är billigare per kilo

De tre i jämförelse

  • Andenperle: Peru, Villa Rica, tvättad, 1 200–1 800 m. Mandel, karamell, citrus. Låg syra, medelkropp. Medelstark espressorostning. Styckpris 12,90 €
  • Hochlandblüte: Etiopien, Sidama, tvättad, 1 900–2 400 m. Floralt och klart. Livlig syra. Omniroast. Styckpris 14,90 €
  • Hochlandjuwel: Etiopien, Guji, Natural, 1 808–2 128 m. Nypon, körsbär, blåbär, mörk choklad. Markant syra. Cuppingpoäng 86. Styckpris 14,90 €

Summa av styckpriserna: 42,70 € för 750 g.

Ursprung och transparens

Alla tre kaffesorterna är EU-ekocertifierade, icke-EU-jordbruk. Ursprung, varianter, process, odlingshöjd och partiuppgifter hittar du på de länkade produktsidorna.

Rostningsdatum och rekommenderad konsumtionstid: Rostningsdatumet står på varje förpackning. Efter 10 till 14 dagars vilotid är kaffesorterna som bäst. Hochlandjuwel är en Natural där fruktkaraktären avtar först, du bör dricka den inom cirka tre månader. De andra två behåller sin arom i ungefär fyra månader.

Fylls vid beställning: Fram till beställning förvaras rostpartierna tillslutna i storpack. Dina tre påsar fylls först omedelbart före leverans.

Rostning

Våra kaffebönor rostas varsamt vid 210 °C i cirka 13–16 minuter, vilket ger en medelrost där de fina aromerna kommer optimalt till sin rätt. Till skillnad från stora rosterier som rostar vid högre temperaturer och kortare tider för att få mörkare bönor, bevarar vår metod en balanserad, delikat smak som känns direkt.

Läs mer

Från milt till fruktigt

  • Innehåll: 3 x 250 g, totalt 750 g
  • Aromer: Mandel och karamell, floralt och klart, nypon, körsbär, blåbär
  • Syra: mild till tydlig, beroende på kaffe
  • Ursprung: Peru och två från Etiopien
  • Rostningar: en espressorostning, två Omniroast
  • Användning: Portafilter, helautomatisk maskin, handfilter (pour-over), stempelkanna
  • Certifiering: EU-ekologiskt, eko-kontrollorgan DE-ÖKO-022 och DE-ÖKO-007, icke-EU-jordbruk

Anmärkning för helautomater

När du byter mellan de tre kaffesorterna blir det bönor kvar i behållaren och i malverket. För en rättvis jämförelse fyll bara små mängder och låt efter bytet två till tre extraktioner gå igenom innan du bedömer.

Lämplig för espresso och Filterkaffe

Recept

  • Dos 16g
  • Bryggtid: 28-32 sek
  • Utlopp: 36 ml
  • Temperatur 94°

Bryggning med Hario V60

  • Bryggmetod: Handbryggare (t.ex. Hario V60)
  • Vattenkvalitet: Totalhårdhet 4°dH, alkalinitet 3°dH
  • Vattentemperatur: 93–94 °C
  • Kaffe-vatten-förhållande: 1:16 (t.ex. 15 g kaffe till 240 ml vatten eller 20 g till 320 ml)
  • Malningsgrad: 8 (medelfint)
  • Bryggtid: 2:30–3:00 minuter

Uppgifter om tillverkaren

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Straße 8
72189 Vöhringen
Tyskland
Telefon: 07454 / 870 48 64
E-post: [email protected]
www.naturbohne.de

Kundomdömen

Vad kunderna säger om Upptäckarpaket: tre ekologiska kaffesorter att prova, 750 g

★★★★★

Sehr bequem und sogar günstig

Sehr bequem und sogar günstig, um einen Eindruck zu erhalten.

I
Ingo BerbeckerVerifierat köp
★★★★★

@nicskaffeeliebe - Guter Stoff!

Wie beschrieben - lecker 🍂☕️🍁 ich rate zum Dreier Set/Probierpacket

@
@nicskaffeeliebeVerifierat köp
Fragen & Antworten

Vad kunder frågar om

Steht deine Frage nicht dabei, schreib uns. Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.

Eigene Frage stellen →
portafilter

Malningsgrad: Fin (beroende på kvarn)

Recept: Dubbelshot

  1. Använd 16-20 g nymalda bönor beroende på filterkorg.
  2. Använd DWT-verktyget (dosering och vägningsteknik) för att lufta kaffet lätt före tampning. Det ger en jämn extraktion.
  3. Tampa kaffet jämnt och hårt i portafiltret.
  4. Dra en dubbel espresso (ca. 25 till 30 sekunder extraktionstid).
  5. För vår Omniroast rekommenderar vi ett bryggförhållande på cirka 1:5 till 1:2,5. Det betyder att om du till exempel använder 18 gram malet kaffe bör du ha cirka 36 till 45 gram espresso i din kopp. Detta förhållande ger en balanserad extraktion av aromerna och låter den fulla smaken av dina högkvalitativa bönor komma fram.
  6. Njut av den som den är eller som bas för din mjölkbaserade dryck.
moka-kanna

Malningsgrad: Mellanfin (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Fyll den nedre behållaren med vatten upp till säkerhetsventilen.
  2. Använd 15-18 g malt kaffe i filtret.
  3. Sätt ihop kannan och ställ den på spisen på medelvärme.
  4. När kaffet börjar pysa upp, ta kannan från spisen och låt kaffet vila kort.
filterkaffe

Våra Omni Roasts är också perfekta för alla som älskar bönornas fulla, balanserade arom och vill göra filterkaffe. Med dessa brygginstruktioner blir varje kopp en njutningsstund!

1. V60 (Pour Over)

Malningsgrad: Mellan (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Använd 25 g kaffe till 400 ml hett vatten (ca. 92-95 °C). Perfekt med 92°C
  2. Fukta filtret och häll bort vattnet.
  3. Börja med en bloom, häll först 50 ml vatten och vänta 30 sekunder.
  4. Häll sedan långsamt och jämnt resten av vattnet i cirkulära rörelser.
AeroPress

Malningsgrad: Mellan till fin (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Använd 15-18 g kaffe och 240 ml hett vatten (ca. 90-95 °C). Perfekt med 92°C
  2. Häll vattnet över kaffet och rör kort, vänta 30 sekunder. Häll sedan på resten av vattnet.
  3. Sätt ned kolven och tryck långsamt i 30 sekunder till 1 minut så att du når en total tid på max 1:30 minuter.

Ekologisk förpackning av förnybara råvaror

Våra kaffebönor levereras i hållbara förpackningar, utvecklade för optimalt skydd och maximal miljövänlighet.

Fördelarna med våra förpackningar i korthet:

  • Laboratorietestat skydd:
    Skyddar pålitligt mot yttre påverkan, idealiskt vid stort behov av UV-skydd.
  • Biobaserad PLA-film:
    Tillverkad av förnybara råvaror (t.ex. sockerrör eller majsstärkelse) och minskar användningen av petroleumbaserad plast samt sänker CO₂-utsläpp.
  • Livsmedelsgodkänd & EU-produktion:
    Högsta kvalitetsstandard tack vare europeisk produktion.
  • Certifieringar:
    Med "OK biobased"-märkning och FSC®-certifierat papper för hållbart engagemang.
  • Återförslutningsbar och med aromaventil
    Vår ventil skyddar dina kaffebönor mot syre, fukt och främmande dofter så att hela buketten bevaras. Trots engångssvetsning av hygieniska skäl kan förpackningen praktiskt återförslutas när som helst. Så kan du njuta fullt ut av ditt färska kaffearoma när du vill.

Vår förpackning skyddar inte bara kaffebönorna optimalt utan bidrar också till resurssnålhet och minskade CO₂-utsläpp.

Har du fler frågor?

Kontakt

Om du har fler frågor om våra produkter, skriv gärna till oss här eller använd chattfunktionen.

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.