Produktbeskrivning

Bergkraft - Vår signaturblandning för helautomatiska maskiner

Bergkraft är en specialutvecklad blandning för helautomatiska maskiner: fyllig, harmonisk och med en stabil crema. Medium roast är utformad för kvarnar med mindre malskivor och garanterar maximal extraktion med en behaglig balans.

  • Smak: Röda bär, krämig mandel, chokladliknande avslut
  • Funktion: Mild syra, balanserad profil, mycket bra crema
  • Idealisk för: Kaffekräm, Cappuccino, mildare Espresso

Vesuvius - Intensiv, kryddig, oförglömlig

Vesuvius är en uttrycksfull 50/50-komposition av Robusta (Sydamerika) och Arabica (etiopiska höglandet). Den mörka, italienskinspirerade rostningen ger fyllighet, tät crema och en chokladig, kryddig smak med lite syra.

  • Smak: Mörk choklad, rostade nötter, fin krydda
  • Funktion: Stark, låg syrahalt, långvarig smak
  • Mångsidig: Helautomatisk maskin, portafilter, kanna på spisen
  • Öppenhet och insyn: Direkt samarbete med producenter; EU-ekologiskt certifierad

Andean pearl - 100 % ekologisk Arabica från Peru

Andean Pearl står för renhet och balans: 100% ekologisk Arabica från de höga höjderna i Villa Rica, Peru. Varsamt rostat för en harmonisk, fyllig profil med fin syra.

  • Smak: Nötaktiga toner, lätt sötma, briljant syra
  • Funktion: Mjuk finish, mycket klar kopp
  • Idealisk för: Espresso pur, Cappuccino, Latte Macchiato

Paket med helautomatisk maskin för naturbönor - tre rostningar för perfekt njutning i en helautomatisk maskin

Naturbohne helautomatiska kaffemaskinpaket kombinerar tre kaffesorter med stark karaktär som är speciellt framtagna för extraktion i helautomatiska kaffemaskiner. Från balanserat och krämigt till starkt och smakrikt - upptäck en variation som imponerar i varje kopp.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Varför detta paket?

  • Optimerad för helautomatiska maskiner: Rostnings- och malningskoncept för stabil crema och hög extraktion
  • Variation i en kopp: Från mild och harmonisk till mörk och kraftfull
  • Hållbart tänkande: Öppet ursprung, ekologisk kvalitet, skonsam rostning
  • Lämplig som present: Tre profilvärldar för att passa alla smaker

Paket-Detaljer

  • Innehåll: 3 × 250 g hela bönor (Bergkraft, Vesuvius, Andenperle)
  • Röstgrade: Medium till mörk (beroende på sort)
  • Förberedelser: Helautomatisk kaffemaskin; även lämplig för portafilter och fransk press
  • Origins: Sydamerika och Afrika (blandnings- och sortspecifik)
  • Förpackning: Smakskydd, miljömedveten

Tips för den helautomatiska maskinen

  • Mahlgrad: Ställ in ganska fint för crema och klarhet, grövre steg för steg om överextraktion uppstår.
  • Temperatur: Medelhög bryggtemperatur ger en rund kopp med stabil crema.
  • Ta hand om dig: Regelbunden rengöring av bryggruppen och pipen bibehåller smak och konsistens.

Lämplig för

Helautomatiskt recept

  • Vi rekommenderar att mala bönorna finare än vanliga bönor från mataffären för maximal smakupplevelse och en balanserad crema, eftersom våra bönor har en medelrostning och tillverkas varsamt.

Espresso recept

  • Dosering 16g
  • Bryggtid: 28-32 sek
  • Häll: 36
  • Temperatur 94° C

Tillverkarens uppgifter

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Den perfekta extraktionen

Rekommendation för förberedelse

Våra Omiroast-bönor är de äggläggande suggorna i vårt sortiment - intensiva i smaken och aromatiska in i det sista. För att hjälpa dig att utnyttja våra bönors fulla potential har vi sammanfattat några rekommendationer för tillagning här.

Siktbärare

Malning: Fin (beroende på kvarn)

Recept: Dubbel shot

  1. Använd 16-20 g nymalda bönor, beroende på sikt.
  2. Använd DWT-verktyget (Dosing & Weighing Technique) för att lätt blötlägga kaffebönorna innan du stampar dem. Detta säkerställer en jämn extraktion.
  3. Stampa kaffet jämnt och stadigt i portafiltern.
  4. Brygg en dubbel espresso (ca 25-30 sekunders extraktionstid).
  5. För vår Omniroast rekommenderar vi ett bryggförhållande på cirka 1:5 till 1:2,5, vilket innebär att om du till exempel använder 18 gram malet kaffe ska du ha cirka 36 till 45 gram espresso i din kopp. Detta förhållande säkerställer en balanserad extraktion av smaker och framhäver den fulla smaken av dina högkvalitativa bönor.
  6. Njut av den som den är eller som bas för din mjölkdryck.
Moka-kanna

Malning: Medium-fin (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Fyll den nedre pannan med vatten upp till säkerhetsventilen.
  2. Använd 15-18 g malet kaffe i silen.
  3. Montera ihop kannan och ställ den på spisen på medelvärme.
  4. När kaffet börjar fräsa och stiga, ta bort kannan från värmen och låt kaffet vila en kort stund.
Filterkaffe

Våra Omni Roasts är också perfekta för alla dem som älskar bönornas fylliga, balanserade smak och vill göra filterkaffe av dem. Med de här tillredningsanvisningarna blir varje kopp en njutningsfull stund!

1:a V60 (häll över)

Malningsgrad: Medium (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Använd 25 g kaffe till 400 ml hett vatten (ca 92-95 °C).perfekt vid 92 °C
  2. Fukta filtret och häll av vattnet igen.
  3. Börja med en "bloom" - häll först 50 ml vatten och vänta 30 sekunder.
  4. Häll sedan resten av vattnet långsamt och jämnt i cirkulära rörelser.
AeroPress

Malning: Medium till fin (beroende på kvarn)

Recept:

  1. Använd 15-18 g kaffe och 240 ml hett vatten (ca 90-95°C), perfekt vid 92°C
  2. Häll vattnet över kaffet och rör om en kort stund, vänta 30 sekunder och häll sedan på den första delen av vattnet.
  3. Sätt på kolven och tryck långsamt i 30 sekunder till 1 minut så att du får en total bryggtid på max. 1:30 minuter.

Ekologiska förpackningar tillverkade av förnybara råvaror

Våra kaffebönor levereras i hållbara förpackningar - utformade för optimalt skydd och maximal miljövänlighet.

Fördelarna med våra förpackningar i en överblick:

  • Laboratorietestat skydd:
    Skyddar tillförlitligt mot yttre påverkan, perfekt för höga krav på UV-skydd.

  • Biobaserad PLA-film:
    Tillverkad av förnybara råvaror (t.ex. sockerrör eller majsstärkelse) - minskar användningen av petroleumbaserad plast och sänker CO₂-utsläppen.
  • Livsmedelssäker & EU-produktion:
    Högsta kvalitetsstandarder tack vare europeisk produktion.
  • Certifieringar:
    Med "OK biobased"-märkning och FSC®-certifierat papper för hållbart engagemang.
  • Återförslutningsbar och med Aromoaventil
    Vår ventil skyddar dina kaffebönor från syre, fukt och främmande lukter - så att hela buketten bevaras. Trots att förpackningen förseglas en gång av hygieniska skäl kan den praktiskt taget återförslutas när som helst. På så sätt kan du alltid njuta fullt ut av doften av färskt kaffe.

Våra förpackningar skyddar inte bara kaffebönorna optimalt, utan bidrar också till att spara resurser och minska koldioxidutsläppen.

Har du några frågor?

Kontakta oss

Om du har några frågor om våra produkter, vänligen skriv till oss här eller använd chattfunktionen.

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.