Kaufberatung
Pôvod, príprava a úprimné nákupné poradenstvo, napísané ľuďmi, ktorí v Naturbohne pražia, testujú a radia.
Synchronizácia a IoT v kávovej technike: Čo ti prepojené mlynčeky a stroje v gastroprevádzke naozaj prinesú
Mahlkönig Sync, Fiorenzato ADAPT, Dalla Corte GCS a IoT platformy v porovnaní. Princíp fungovania, obmedzenia a výpočet rentability pre ročnú spotrebu tri tony.
S odporúčaniami produktov
Bio Espresso Bohnen: Schmecken sie wirklich schlechter? Was der Test zeigt – und was er nicht geprüft hat
Spotrebiteľský test dal organické espresso na prvé miesto, skúmal však len priemyselné výrobky. Tu sa dozvieš, prečo praženie a pôvod rozhodujú o šálke viac než samotné označenie.
Mlynčeky na kávu Mahlkönig: Ktorý mlynček je vhodný pre vašu kaviarňu, pražírňu alebo vaše zariadenie?
Prečo mlynček rozhoduje o extrakcii, v čom sa líši mletie podľa hmotnosti a mletie podľa synchronizácie a ktorý model Mahlkönig sa hodí na aké objemy, od domáceho vybavenia po pražiareň.
Ktorá Bezzera je pre teba vhodná? Nákupný sprievodca 2026 so všetkými modelmi
Kúpny sprievodca zoradí Nini, Luce, Aria, Sole a Matrix podľa konštrukcie, PID regulácie a rýchleho ohrievania a ukáže ti, ktorý model sa hodí na čisté espresso alebo na mliečne nápoje.
Kedy sa naozaj oplatí kúpiť mlynček na kávu (alebo ho modernizovať)?
Päť signálov pre prvý vlastný mlynček, päť signálov pre vylepšenie a typické chybné rozhodnutia. K tomu odporúčania podľa použitia a rozpočtu pre tvoje vybavenie.
Štartovacie vybavenie pre váš prvý portafilter - čo naozaj potrebujete (a čo nie)
Aké vybavenie k prvému pákovému kávovaru skutočne potrebuješ: prečo mlynček prichádza ako prvý, na čo slúžia tamper, WDT a váha a aká údržba chráni kávovar a chuť.
Die besten Geschenke für Kaffeeliebhaber mit Siebträgermaschine
Nápady na darčeky pre teba, ak máš pákový kávovar, zoradené podľa rozpočtu: od baristickej utierky cez nástroj WDT a tamper až po automatický tamper, každý stručne vysvetlený.
Mlynčeky na kávu do 500 € - najlepšie mlynčeky na espresso (s bonusovým tipom nad 500 €)
Na čo si dať pozor pri mlynčekoch s násypkou pre espresso: veľkosť mlecích kotúčov, ploché alebo kužeľové, časovač alebo váha. K tomu porovnanie modelov do 500 € a tip pre trochu väčší rozpočet.
Najlepšie portafiltre do 1 500 € - pomer cena/výkon vs. kvalita
Tri cesty k pákovému kávovaru do 1.500 €: veľa techniky za svoje peniaze, bezkompromisné spracovanie alebo klasický baristický pocit. S porovnávacou tabuľkou a odporúčaním pre každú prioritu.
Novinka v Natur Bohne: Ekologické kávové špeciality pre vedomý pôžitok
Štyri nové bio odrody v portréte: Hochland Sonne z Kolumbie, Bergkraft pre plne automatický kávovar, Hausblend N° 1 a Nachtgold Decaf, každá s arómami, pôvodom a zvláštnosťami.
Revolúcia pri stolíku: WoC 2025 Ženeva inšpiruje inteligentnými technológiami a sieťami!
Dojmy z World of Coffee 2025 v Genf: rozhovory s Eureka, Quick Mill, Touton a Fiorenzato, nová Mignon Specialità Smart a ďalšie novinky z výstavy pre domácich baristov.