Moagem: Média-fina (dependendo do moinho) Receita: Encher a caldeira inferior com água até à válvula de segurança. Utilize 15-18 g de café moído no coador. Monte a cafeteira e coloque-a no fogão em lume médio. Quando o café começar a borbulhar e a subir, retire a panela do lume e deixe o café repousar um pouco.

Os nossos Omni Roasts são também perfeitos para todos aqueles que adoram o sabor completo e equilibrado dos grãos e querem fazer um café de filtro com eles. Com estas instruções de preparação, cada chávena torna-se um momento de prazer! 1ª V60 (Pour Over) Moagem: Média (consoante o moinho) Receita: Utilizar 25 g de café para 400 ml de água quente (aprox. 92-95 °C). Perfeito a 92 °C Humedecer o filtro e verter novamente a água. Comece com um "bloom" - deite primeiro 50 ml de água e espere 30 segundos. De seguida, verta o resto da água lenta e uniformemente em movimentos circulares.

Moagem: Média a fina (dependendo do moinho) Receita: Utilizar 15-18 g de café e 240 ml de água quente (aprox. 90-95°C), ideal a 92°C Deite a água sobre o café e mexa brevemente, espere 30 segundos, depois deite a primeira parte da água. Coloque o êmbolo e prima lentamente durante 30 segundos a 1 minuto, de modo a obter um tempo total de infusão de, no máximo, 1:30 minutos.

Natur Bohne Bio Kaffee

Organic Espresso Vesuvius coffee beans

Q: Transportador de crivos

Moagem: Fina (dependendo do moinho) Receita: Double shot Utilizar 16-20 g de grãos de café acabados de moer, consoante o coador. Utilize a ferramenta DWT (Dosing & Weighing Technique) para embeber ligeiramente os grãos de café antes de os calcar. Isto garante uma extração uniforme. Calcar o café de forma homogénea e firme no porta-filtro. Prepare um expresso duplo (cerca de 25-30 segundos de tempo de extração). Para a nossa Omniroast, recomendamos um rácio de infusão de cerca de 1:5 a 1:2,5, o que significa que se utilizar 18 gramas de café moído, por exemplo, deverá ter cerca de 36 a 45 gramas de expresso na sua chávena. Esta proporção garante uma extração equilibrada de sabores, realçando todo o sabor dos seus grãos de alta qualidade. Desfrute-o sozinho ou como base para a sua bebida de leite.

9,89 € (39,56 € kg)

incl. IVA excl. custos de envio.

Weight: 250g

250g
500g

grind: whole bean

whole bean
ground for French Press (coarse)
ground for filter coffee machine
ground for stovetop coffee
ground for portafilter (fine)

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Organic Espresso Vesuvius coffee beans

250g / whole bean

9,89 € (39,56 € kg)

Descrição do produto

Intense. Spicy. Unforgettable. Vesuvius is not an ordinary espresso – it is an experience. This balanced 50/50 blend of high-quality Robusta from South America and fine Arabica from the Ethiopian highlands delivers a strong, dark espresso with impressive body, a thick crema and a chocolatey, spicy taste experience that is second to none.

Why Vesuvius?

Strong personality: 50% Robusta & 50% Arabica – for true depth of character and intense aromas
Full aroma: Dark, Italian-inspired roast with notes of dark chocolate and roasted nuts
Low acidity: A real treat even for sensitive coffee lovers
Perfect crema: Provides a silky mouthfeel and long-lasting taste
Farm to Cup: Full transparency, direct cooperation with producers and fair prices
EU organic certified: Controlled cultivation, environmentally friendly and sustainable
Versatile: Whether portafilter machine, fully automatic machine or stovetop kettle – Vesuv delivers consistently excellent results
Made for Moments: The ideal companion for the first coffee in the morning or the last espresso of the day

Who is Vesuvius made for?

Vesuvius is the perfect espresso for those who strong, full-bodied Italian roasts love – without compromising on quality or digestibility. Whether you want to revitalize yourself in the morning or pamper yourself in the evening: With Vesuv you get the full flavor that your day deserves.

🔥 Tip:

Do you love espresso with power and a creamy texture? Then Vesuvius will be your new favorite coffee. Once tried, never forgotten.

Origin & Transparency

The Arabica beans come from the fertile highlands of Ethiopia – the country of origin of coffee. Robusta beans We source directly from sustainable cultivation in South America. Vesuvius follows the “Farm to Cup” principle From cultivation to your cup, we know every step. We work directly with the coffee farms, pay fair prices, and support local social structures.

In addition, Vesuvius EU organic certified and thus meets strict ecological standards: no use of pesticides, no synthetic fertilizers – instead, 100% natural quality and a contribution to greater sustainability in coffee cultivation.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Full aroma

Flavor profile:

Strong personality: 50% Robusta & 50% Arabica – for true depth of character and intense aromas
Full aroma: Dark, Italian-inspired roast with notes of dark chocolate and roasted nuts
Low acidity: A real treat even for sensitive coffee lovers
Perfect crema: Provides a silky mouthfeel and long-lasting taste
Farm to Cup: Full transparency, direct cooperation with producers and fair prices
EU organic certified: Controlled cultivation, environmentally friendly and sustainable
Versatile: Whether portafilter machine, fully automatic machine or stovetop kettle – Vesuv delivers consistently excellent results
Made for Moments: The ideal companion for the first coffee in the morning or the last espresso of the day

Adequado para

espresso , stovetop jug , portafilter , Fully automatic , cappuccino , Cafe Crema und Latte Macchiato

Receita de café expresso

Dose 16g
Tempo de infusão: 28-32seg
Despejo: 36
Temperatura: 94°.

Detalhes do fabricante

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

A extração perfeita

Recomendação de preparação

Os nossos feijões Omiroast são as porcas poedeiras da nossa gama - intensos em sabor e aromáticos até à última nota. Para o ajudar a aproveitar todo o potencial dos nossos feijões, resumimos aqui algumas recomendações de preparação.

Transportador de crivos

Moagem: Fina (dependendo do moinho)

Receita: Double shot

Utilizar 16-20 g de grãos de café acabados de moer, consoante o coador.
Utilize a ferramenta DWT (Dosing & Weighing Technique) para embeber ligeiramente os grãos de café antes de os calcar. Isto garante uma extração uniforme.
Calcar o café de forma homogénea e firme no porta-filtro.
Prepare um expresso duplo (cerca de 25-30 segundos de tempo de extração).
Para a nossa Omniroast, recomendamos um rácio de infusão de cerca de 1:5 a 1:2,5, o que significa que se utilizar 18 gramas de café moído, por exemplo, deverá ter cerca de 36 a 45 gramas de expresso na sua chávena. Esta proporção garante uma extração equilibrada de sabores, realçando todo o sabor dos seus grãos de alta qualidade.
Desfrute-o sozinho ou como base para a sua bebida de leite.

Panela Moka

Moagem: Média-fina (dependendo do moinho)

Receita:

Encher a caldeira inferior com água até à válvula de segurança.
Utilize 15-18 g de café moído no coador.
Monte a cafeteira e coloque-a no fogão em lume médio.
Quando o café começar a borbulhar e a subir, retire a panela do lume e deixe o café repousar um pouco.

Café de filtro

Os nossos Omni Roasts são também perfeitos para todos aqueles que adoram o sabor completo e equilibrado dos grãos e querem fazer um café de filtro com eles. Com estas instruções de preparação, cada chávena torna-se um momento de prazer!

1ª V60 (Pour Over)

Moagem: Média (consoante o moinho)

Receita:

Utilizar 25 g de café para 400 ml de água quente (aprox. 92-95 °C). Perfeito a 92 °C
Humedecer o filtro e verter novamente a água.
Comece com um "bloom" - deite primeiro 50 ml de água e espere 30 segundos.
De seguida, verta o resto da água lenta e uniformemente em movimentos circulares.

AeroPress

Moagem: Média a fina (dependendo do moinho)

Receita:

Utilizar 15-18 g de café e 240 ml de água quente (aprox. 90-95°C), ideal a 92°C
Deite a água sobre o café e mexa brevemente, espere 30 segundos, depois deite a primeira parte da água.
Coloque o êmbolo e prima lentamente durante 30 segundos a 1 minuto, de modo a obter um tempo total de infusão de, no máximo, 1:30 minutos.

Embalagens biológicas fabricadas a partir de matérias-primas renováveis

Os nossos grãos de café são fornecidos em embalagens sustentáveis - concebidas para uma proteção óptima e o máximo respeito pelo ambiente.

As vantagens das nossas embalagens num relance:

Proteção testada em laboratório:
Protege de forma fiável contra influências externas, ideal para requisitos elevados de proteção UV.
Película PLA de base biológica:
Fabricada a partir de matérias-primas renováveis (por exemplo, cana-de-açúcar ou amido de milho) - reduz a utilização de plástico à base de petróleo e diminui as emissões de CO₂.
Seguro para alimentos e produção da UE:
Padrões de qualidade mais elevados graças à produção europeia.
Certificações:
Com o selo "OK biobased" e papel certificado pelo FSC® para um compromisso sustentável.
Fechohermético e com Aromoaventil
A nossa válvula protege os seus grãos de café do oxigénio, da humidade e de odores estranhos - para que todo o aroma seja preservado. Apesar de ter sido selada uma vez por razões higiénicas, a embalagem pode ser praticamente selada de novo em qualquer altura. Assim, pode saborear o aroma do seu café fresco em qualquer altura.

As nossas embalagens não só protegem de forma óptima os grãos de café, como também ajudam a conservar os recursos e a reduzir as emissões de CO₂.

Sem acidez e cheio de sabor
O café mais delicioso que já tomei. Beba-o com a máquina de pressão de café - não podia ser mais fresco nem mais suave! O prazer do café com a melhor sensação. Obrigado
— Katharina S.