Opis produktu

Bergkraft - Nasza charakterystyczna mieszanka dla w pełni automatycznych maszyn

Bergkraft to specjalnie opracowana mieszanka do w pełni automatycznych ekspresów: pełna, harmonijna i ze stabilną cremą. Średni stopień palenia jest przeznaczony do młynków z mniejszymi tarczami mielącymi i zapewnia maksymalną ekstrakcję z przyjemną równowagą.

  • Smak: Czerwone jagody, kremowy migdał, czekoladowe wykończenie
  • Funkcja: Łagodna kwasowość, zrównoważony profil, bardzo dobra crema
  • Idealny dla: Śmietanka do kawy, cappuccino, łagodniejsze espresso

Vesuvius - Intensywny, pikantny, niezapomniany

Vesuvius to wyrazista kompozycja 50/50 Robusty (Ameryka Południowa) i Arabiki (wyżyny Etiopii). Ciemne, inspirowane włoską kawą palenie zapewnia pełnię, gęstą cremę i czekoladowy, pikantny smak z niewielką kwasowością.

  • Smak: Ciemna czekolada, prażone orzechy, delikatne przyprawy
  • Funkcja: Mocny, niska kwasowość, długotrwały smak
  • Wszechstronność: W pełni automatyczny ekspres, portafiltr, dzbanek do gotowania na parze
  • Przejrzystość: Bezpośrednia współpraca z producentami; certyfikat ekologiczny UE

Andyjska perła - 100% organiczna arabika z Peru

Andean Pearl oznacza czystość i równowagę: 100% organicznej Arabiki z wysoko położonych terenów Villa Rica w Peru. Delikatne palenie zapewnia harmonijny, pełny profil z delikatną kwasowością.

  • Smak: Nuty orzechowe, lekka słodycz, doskonała kwasowość
  • Funkcja: Miękkie wykończenie, bardzo czysty kubek
  • Idealny dla: Espresso pur, cappuccino, latte macchiato

Zestaw naturalnych ziaren w pełni automatycznym ekspresie - trzy rodzaje palenia dla doskonałej przyjemności w pełni automatycznym ekspresie

Zestaw w pełni automatycznych ekspresów do kawy Naturbohne łączy w sobie trzy kawy o silnym charakterze, które zostały specjalnie opracowane do ekstrakcji w pełni automatycznych ekspresach do kawy. Od zrównoważonej i kremowej po mocną i aromatyczną - odkryj różnorodność, która zachwyca w każdej filiżance.

Stopień palenia

Nasze ziarna kawy są delikatnie palone w temperaturze 210 °C przez około 13–16 minut, co daje średni stopień palenia, dzięki czemu subtelne aromaty mogą w pełni się rozwinąć. W przeciwieństwie do dużych palarni, które stosują wyższe temperatury i krótszy czas, uzyskując ciemniejsze ziarna, nasza metoda pozwala zachować zrównoważony, delikatny smak, który można od razu wyczuć.

Dlaczego ten pakiet?

  • Zoptymalizowany dla w pełni automatycznych maszyn: Koncepcja prażenia i mielenia zapewniająca stabilną cremę i wysoką ekstrakcję
  • Różnorodność w kubku: Od łagodnych i harmonijnych po ciemne i mocne
  • Zrównoważone myślenie: Przejrzyste pochodzenie, organiczna jakość, delikatne prażenie
  • Nadaje się na prezent: Trzy światy profili dopasowane do każdego gustu

Szczegóły pakietu

  • Zawartość: 3 × 250 g całych ziaren (Bergkraft, Vesuvius, Andenperle)
  • Stopień prażenia: Średni do ciemnego (w zależności od odmiany)
  • Przygotowanie: W pełni automatyczny ekspres do kawy; nadaje się również do portafiltra i prasy francuskiej
  • Pochodzenie: Ameryka Południowa i Afryka (w zależności od mieszanki i odmiany)
  • Opakowanie: Ochrona smaku, dbałość o środowisko

Wskazówki dotyczące w pełni automatycznego urządzenia

  • Stopień szlifowania: Ustaw raczej drobno dla uzyskania cremy i klarowności, grubiej stopniowo, jeśli wystąpi nadmierna ekstrakcja.
  • Temperatura: Średnia temperatura parzenia pozwala uzyskać okrągłą filiżankę ze stabilną cremą.
  • Opieka: Regularne czyszczenie grupy zaparzającej i wylewek pozwala zachować smak i konsystencję.

Odpowiedni do

Vollautomaten Rezept

  • Wir empfehlen die Bohnen feiner zu mahlen wie herkömmliche Bohnen aus dem Supermarkt für das maximale Geschmackserlebnis und eine ausgewogene Crema, da unsere Bohnen eine mittlere Röstung haben und schonender hergestellt werden.

Przepis na espresso

  • Dawka: 16g
  • Czas parzenia: 28-32 s
  • Nalewanie: 36
  • Temperatura 94°

Szczegóły producenta

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Idealna ekstrakcja

Zalecenia dotyczące przygotowania

Nasza fasola Omiroast to maciory znoszące jajka - intensywna w smaku i aromatyczna do ostatniej nuty. Aby pomóc Ci w pełni wykorzystać potencjał naszych ziaren, podsumowaliśmy tutaj kilka zaleceń dotyczących przygotowania.

Nośnik sitowy

Mielenie: Drobne (w zależności od młynka)

Przepis: Podwójny shot

  1. Użyj 16-20 g świeżo zmielonych ziaren, w zależności od sitka.
  2. Użyj narzędzia DWT (Dosing & Weighing Technique), aby lekko namoczyć ziarna kawy przed ubijaniem. Zapewni to równomierną ekstrakcję.
  3. Równomiernie i mocno ubij kawę w portafiltrze.
  4. Zaparz podwójne espresso (czas ekstrakcji około 25-30 sekund).
  5. W przypadku ekspresu Omniroast zalecamy proporcje parzenia wynoszące od 1:5 do 1:2,5, co oznacza, że jeśli użyjesz na przykład 18 gramów zmielonej kawy, w filiżance powinno znaleźć się około 36-45 gramów espresso. Taka proporcja zapewnia zrównoważoną ekstrakcję smaków, wydobywając pełny smak wysokiej jakości ziaren.
  6. Kawę można pić samodzielnie lub jako bazę do napojów mlecznych.
Garnek Moka

Mielenie: średnio drobne (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Napełnić dolny bojler wodą aż do zaworu bezpieczeństwa.
  2. W sitku umieścić 15-18 g zmielonej kawy.
  3. Złożyć dzbanek i umieścić go na kuchence na średnim ogniu.
  4. Gdy kawa zacznie musować i unosić się, zdejmij garnek z ognia i pozostaw kawę na chwilę, aby odpoczęła.
Kawa filtrowana

Nasze kawy Omni Roast są również idealne dla wszystkich tych, którzy uwielbiają pełny, zrównoważony smak ziaren i chcą przygotować z nich kawę filtrowaną. Dzięki tym instrukcjom przygotowania każda filiżanka stanie się chwilą przyjemności!

1. V60 (Pour Over)

Mielenie: Średnie (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 25 g kawy na 400 ml gorącej wody (ok. 92-95°C).Idealna w temperaturze 92°C
  2. Zwilż filtr i ponownie wylej wodę.
  3. Zacznij od "rozkwitu" - najpierw wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund.
  4. Następnie powoli i równomiernie wlewaj resztę wody okrężnymi ruchami.
AeroPress

Mielenie: Średnio lub drobno (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 15-18 g kawy i 240 ml gorącej wody (ok. 90-95°C), idealna temperatura to 92°C
  2. Zalej kawę wodą i krótko zamieszaj, odczekaj 30 sekund, a następnie wlej pierwszą część wody.
  3. Włóż tłok i powoli naciskaj przez 30 sekund do 1 minuty, aby uzyskać całkowity czas parzenia wynoszący maksymalnie 1:30 minut.

Ekologiczne opakowania wykonane z surowców odnawialnych

Nasze ziarna kawy są dostarczane w zrównoważonych opakowaniach - zaprojektowanych z myślą o optymalnej ochronie i maksymalnej przyjazności dla środowiska.

Zalety naszych opakowań w skrócie:

  • Testowana laboratoryjnie ochrona:
    Niezawodnie chroni przed czynnikami zewnętrznymi, idealna w przypadku wysokich wymagań w zakresie ochrony przed promieniowaniem UV.
  • Biopochodna folia PLA:
    Wykonana z surowców odnawialnych (np. trzciny cukrowej lub skrobi kukurydzianej) - zmniejsza zużycie tworzyw sztucznych na bazie ropy naftowej i obniża emisję CO₂.
  • Bezpieczny dla żywności i produkcji UE:
    Najwyższe standardy jakości dzięki europejskiej produkcji.
  • Certyfikaty:
    Z pieczęcią "OK biobased" i papierem z certyfikatem FSC® dla zrównoważonego zaangażowania.
  • Z możliwością ponownego zamknięcia i z Aromoaventil
    Nasz zawór chroni ziarna kawy przed tlenem, wilgocią i obcymi zapachami - dzięki czemu zachowany jest pełny bukiet. Pomimo jednorazowego zamknięcia ze względów higienicznych, opakowanie można praktycznie ponownie zamknąć w dowolnym momencie. Dzięki temu można zawsze w pełni delektować się aromatem świeżej kawy.

Nasze opakowania nie tylko optymalnie chronią ziarna kawy, ale także pomagają oszczędzać zasoby i zmniejszać emisję CO₂.

Czy masz jakieś pytania?

Skontaktuj się z nami

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych produktów, napisz do nas tutaj lub skorzystaj z funkcji czatu.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.