Zaoszczędź 21% dzięki Espresso Beans: Explorer Bundle

Mielenie: Drobne (w zależności od młynka)

Przepis: Podwójny shot

1. Użyj 16-20 g świeżo zmielonych ziaren, w zależności od sitka.
2. Użyj narzędzia DWT (Dosing & Weighing Technique), aby lekko namoczyć ziarna kawy przed ubijaniem. Zapewni to równomierną ekstrakcję.
3. Równomiernie i mocno ubij kawę w portafiltrze.
4. Zaparz podwójne espresso (czas ekstrakcji około 25-30 sekund).
5. W przypadku ekspresu Omniroast zalecamy proporcje parzenia wynoszące od 1:5 do 1:2,5, co oznacza, że jeśli użyjesz na przykład 18 gramów zmielonej kawy, w filiżance powinno znaleźć się około 36-45 gramów espresso. Taka proporcja zapewnia zrównoważoną ekstrakcję smaków, wydobywając pełny smak wysokiej jakości ziaren.
6. Kawę można pić samodzielnie lub jako bazę do napojów mlecznych.

Mielenie: średnio drobne (w zależności od młynka)

Przepis:

1. Napełnić dolny bojler wodą aż do zaworu bezpieczeństwa.
2. W sitku umieścić 15-18 g zmielonej kawy.
3. Złożyć dzbanek i umieścić go na kuchence na średnim ogniu.
4. Gdy kawa zacznie musować i unosić się, zdejmij garnek z ognia i pozostaw kawę na chwilę, aby odpoczęła.

Nasze kawy Omni Roast są również idealne dla wszystkich tych, którzy uwielbiają pełny, zrównoważony smak ziaren i chcą przygotować z nich kawę filtrowaną. Dzięki tym instrukcjom przygotowania każda filiżanka stanie się chwilą przyjemności!

1. V60 (Pour Over)

Mielenie: Średnie (w zależności od młynka)

Przepis:

1. Użyj 25 g kawy na 400 ml gorącej wody (ok. 92-95°C).Idealna w temperaturze 92°C
2. Zwilż filtr i ponownie wylej wodę.
3. Zacznij od "rozkwitu" - najpierw wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund.
4. Następnie powoli i równomiernie wlewaj resztę wody okrężnymi ruchami.

Mielenie: Średnio lub drobno (w zależności od młynka)

Przepis:

1. Użyj 15-18 g kawy i 240 ml gorącej wody (ok. 90-95°C), idealna temperatura to 92°C
2. Zalej kawę wodą i krótko zamieszaj, odczekaj 30 sekund, a następnie wlej pierwszą część wody.
3. Włóż tłok i powoli naciskaj przez 30 sekund do 1 minuty, aby uzyskać całkowity czas parzenia wynoszący maksymalnie 1:30 minut.