Fazenda Camocim, Espírito Santo
De Fazenda Camocim ligt in de heuvels van Espírito Santo in Brazilië en wordt gezien als een pionierbedrijf voor biodynamische koffie. Het is een van de weinige Demeter-gecertificeerde koffiebedrijven wereldwijd.
Camocim is zowel hout- als koffiebedrijf. De koffie groeit in een agroforestry-systeem, ingebed in het gebied van het Atlantisch regenwoud en beschaduwd door bomen. Naast de koffieproductie behoren veeteelt, eigen waterzuivering en bevordering van de biodiversiteit tot het bedrijf. Gesloten nutriëntkringlopen en eigen compost vervangen aangekochte meststoffen.
De biodynamische werkwijze volgens de Demeter-richtlijnen gaat verder dan de eisen van de biologische landbouw. Enkele loten van de boerderij behaalden bij internationale beoordelingen meer dan 90 punten.
Deze beoordelingen gelden voor individuele loten van de boerderij, niet voor onze partij. Ze laten zien op welk niveau daar gewerkt wordt.
