- Molentype
- single-dose molens
- Maalwerk
- 65 mm
- Maalplaten
- vlak, 65 mm, gehard staal
- Maalgraadverstelling
- traploos, micrometrisch
- Dosering
- hoeveelheidsdosering handmatig
- Besturing
- Zonder bediening via app
- Maalcapaciteit
- 2.3 g/s
- Bonenreservoir
- 45 g
- Standtijd maalplaten
- 500 kg
- Motorvermogen
- 320 W
Single Dose betekent: je doet precies de hoeveelheid erin die je wilt malen. Geen bonen liggen dagenlang in de hopper, en je kunt tussen twee soorten wisselen zonder de oude eerst op te maken. Daarvoor weeg je elke keer af.
De diameter van de maalplaten bepaalt hoeveel omwentelingen nodig zijn voor dezelfde hoeveelheid koffie. Grotere platen hebben daar minder van nodig, het maalgoed wordt daarbij minder warm, en warmte in het maalgoed kost aroma.
Vlakke platen malen met twee parallelle ringen en leveren een nauwe verdeling van de deeltjesgrootte. Doffe platen herken je niet aan het uiterlijk, maar eraan dat de shot sneller doorloopt dan gebruikelijk.
Je bepaalt zelf hoe lang er gemalen wordt. Het betrouwbaarst is dat met een weegschaal, omdat de hoeveelheid anders verschuift met maalgraad en boon.
Een klein reservoir betekent vaker bijvullen, maar daardoor is de boon in het filter altijd vers uit de zak. Voor losse shots is dat de weg met het betere resultaat.
De maalcapaciteit geeft aan hoeveel gemalen koffie er per seconde uitkomt. Bij een enkel drankje valt dat nauwelijks op, daar bepalen de extractie en de melk de tijd. Het wordt pas merkbaar wanneer veel dranken achter elkaar worden gemaakt.
Een klein reservoir betekent vaker bijvullen, maar daardoor is de boon in het filter altijd vers uit de zak. Voor losse shots is dat de weg met het betere resultaat.
De richtwaarde van de fabrikant voor hoeveel koffie de maalplaten verwerken voordat ze vervangen moeten worden. Stompe platen herken je niet aan het uiterlijk, maar eraan dat de extractie bij dezelfde instelling sneller doorloopt dan gebruikelijk.
