Per smaak
Per bereiding
Altijd versKoffie-abonnementVers gebrand en automatisch geleverd.Bekijken →
Op toepassing
Goedkoper
Getest & voordeligerShowmodellen & B-wareGeteste apparaten met prijsvoordeel.Bekijken →
Op toepassing
Op techniek
Uit het magazineDe beste molens tot €500Voorraadmolens voor espresso in vergelijking.Bekijken →
Populair
Bereiden
Onderhoud & Water
Veredelen
Nieuw: setsWiedemann setsBarista- en veredelingssets in een houtsoort, tot 7 % goedkoper.Bekijken →
Voor wie
Voorwaarden
PersoonlijkAanbieding voor je teamMachine, molen en bonen uit één hand.Bekijken →
Dezelfde serie, verschillende uitvoeringen. De rijen komen uit hetzelfde gegevensblad dat hieronder staat.
Bij allemaal hetzelfde: Maalwerk, Maalcapaciteit, Motorvermogen
| Kenmerk | Deze paginaDC One | DC Two |
|---|---|---|
| Prijs vanaf | 3.350,34 € | 5.759,16 € |
| Molentype | Voorraadmolen (On Demand) | Dubbele molen, voorraadmolen (On Demand) |
| Maalwerk | 65 mm | 65 mm |
| Maalplaten | Vlak, ø 65 mm | Vlak, ø 65 mm, twee maalgroepen |
| Maalgraadverstelling | elektronisch, traploos | elektronisch, traploos, per maalgroep gescheiden |
| Dosering | Tijd, tot 1/1000 seconde, portafilterherkenning single en double | Tijd, per maalgroep eigen parameters |
| Maalcapaciteit | 4 g/s | 4 g/s |
| Bonenreservoir | 1500 g | 2 x 1000 g |
| Motorvermogen | 500 W | 500 W |
Voor cafés en branderijen met één koffie in het hoofdaanbod. Aan de XT via GCS gekoppeld corrigeert hij de maalgraad automatisch. Wie twee koffies tegelijk aanbiedt, kiest de DC Two.
Platte maalplaten van 65 millimeter voor een precieze snede en een gelijkmatige deeltjesverdeling voor espresso. 1.350 omwentelingen per minuut, ongeveer 4 gram per seconde.
De maalduur is instelbaar tot op 1/1000 seconde. De portafilterherkenning onderscheidt automatisch enkel en dubbel, er is dus geen verkeerde dosis omdat iemand de verkeerde knop indrukt.
Traploze elektronische verstelling. Een speciale ophanging houdt de maalplaten parallel, dat vermindert dosisvariaties. GAS en BCS zijn inbegrepen.
Sensoren op twee plaatsen regelen de koeling en beschermen gemalen koffie en maalplaten tegen oververhitting. Bij hoge doorvoer blijft de maalgraad daardoor de hele dag stabiel.
Op een XT kunnen tot drie DC One worden aangesloten, op EVO 2 en Mina telkens één. Verbonden corrigeert de molen de maalgraad automatisch wanneer de koffie gedurende de dag verandert.
De cijfers uit het gegevensblad, in de volgorde waarin ze tellen. Een snellere molen maalt niet beter, hij maalt alleen meer.
Hoe groter de maalplaten, hoe minder omwentelingen dezelfde hoeveelheid koffie nodig heeft. Het maalgoed wordt daardoor minder warm en warmte in het maalgoed kost aroma. Geïnstalleerd zijn Vlak ø.
Voor 18 g koffie, berekend uit 4 g per seconde. Bij het individuele drankje valt dat nauwelijks op: zetten en melkschuim duren langer dan het malen. Bij 50 dranken in de piek is dat ongeveer 3 minuten minder maalwerk dan in het midden van ons assortiment.
Dat zijn 705 Quadratzentimeter toonbanken die permanent bezet zijn. Bij 57 cm hoogte heb je daarboven plaats nodig om bij te vullen.
Alle waarden komen uit het gegevensblad van dit apparaat. Ontbreekt een opgave, dan staat deze hier niet.
Dezelfde waarden waarmee je in de winkel filtert en vergelijkt. Mist iets? Schrijf ons, we vullen het aan.
Fabrikant: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Italië+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com
Drie soorten die we precies op deze machine hebben ingesteld. Startrecept inbegrepen.
Alle koffiebonen in ons aanbod zijn biologisch.
Ätna biologische espresso, donker gebrandDe huisspresso voor de schenking: pure chocolade, nougat, geroosterde hazelnoot, dikke crema en zeer weinig zuur. Draagt melk zonder in de cappuccino te verdwijnen. Volle branding, daarom koeler en korter zetten.
Startrecept: 17–18 g in het dubbelzeef → 34–38 g in 25–28 s, 91–92 °C, fijn gemalen
Mount Everest biologische espressoblend uit vijf herkomstenChocoladebasis uit Brazilië, lichte steenfruitigheid uit Ethiopië, duidelijke fruitigheid en structuur uit Honduras. De tweede koffie op de kaart, wanneer gasten om iets anders vragen.
Startrecept: 17–18 g in het dubbelzeef → 36–40 g (extractieverhouding 1:2 tot 1:2,3) in 28–32 s
Hornisgrinde Bio Espresso, Single Origin BraziliëMarsepein, melkchocolade, vanille in de nasmaak. Ronde body, zachte textuur, zeer weinig zuur. De milde keuze voor gasten voor wie de huisspresso te sterk is.
Startrecept: 17–18 g in het dubbelzeef → 36–40 g (extractieverhouding 1:2 tot 1:2,3) in 28–32 s
Bonen reizen gratis mee met de machine en komen uit dezelfde brandweek.
Biologische en Demeter-espresso uit eigen branding in een maandabonnement. Jij bepaalt de hoeveelheid, wij leveren wekelijks of om de 14 dagen gratis thuis. Brandingen maandelijks aanpasbaar, pauzeerbaar, geen minimale looptijd.
6 kg / maand
Ongeveer 750 espresso's per maand, 170 per week, 25 per dag berekend met 8 g per portie
Prijs per kg: 29,70 €−10 % in plaats van 33,00 € per kg zonder abonnement
178,20 €
per maand, netto
190,67 € bruto incl. 7 % btw
Leveringsritme: 14-daags
12 kg / maand
Ongeveer 1500 espresso's per maand, 340 per week, 50 per dag berekend met 8 g per portie
Prijs per kg: 28,05 €−15 % in plaats van 33,00 € per kg zonder abonnement
336,60 €
per maand, netto
360,16 € bruto incl. 7 % btw
Leveringsfrequentie: wekelijks
24 kg / maand
Ongeveer 3000 espresso's per maand, 690 per week, 100 per dag berekend met 8 g per portie
Prijs per kg: 26,40 €−20 % in plaats van 33,00 € per kg zonder abonnement
633,60 €
per maand, netto
677,95 € bruto incl. 7 % btw
Leveringsfrequentie: wekelijks
Prijzen netto excl. 7 % btw, basisprijs = prijs per kilo. Meer dan 24 kg per maand? Dan maken we een individuele berekening. Offerte aanvragen
Je schrijft ons, niet de fabrikant. Wij regelen ophalen, reparatie en retourzending.
Afdichtingen, douchezeefjes, pompen uit voorraad. Onderhoudsservice na twee jaar aanbevolen.
* Onder voorbehoud van kredietwaardigheid. Rentevoorbeeld PayPal Ratenzahlung: effectieve jaarrente 12,49 % p.j., vaste rente 11,80 % p.j., looptijd 24 maanden. PayPal toont de voorwaarden en totale kosten in de volgende stap. Alleen voor klanten met woonadres in Duitsland.
Schrijf ons als je onzeker bent over de keuze. Wij branden zelf en drinken wat we verkopen.
