Produkta apraksts

Bergkraft - Our signature blend for fully automatic machines

Bergkraft is a specially developed blend for fully automatic machines: full-bodied, harmonious and with a stable crema. The medium roast is designed for grinders with smaller grinding disks and ensures maximum extraction with a pleasant balance.

  • Taste: Red berries, creamy almond, chocolaty finish
  • Feature: Mild acidity, balanced profile, very good crema
  • Ideal for: Coffee Cream, Cappuccino, Milder Espresso

Vesuvius - Intense, spicy, unforgettable

Vesuvius is an expressive 50/50 composition of Robusta (South America) and Arabica (Ethiopian highlands). The dark, Italian-inspired roast brings richness, dense crema and a chocolaty, spicy aroma with little acidity.

  • Taste: Dark chocolate, roasted nuts, fine spice
  • Feature: Strong, low acidity, long-lasting flavor
  • Versatile: Fully automatic machine, portafilter, stove-top jug
  • Transparency: Direct cooperation with producers; EU organic certified

Andean pearl - 100% organic Arabica from Peru

Andean Pearl stands for purity and balance: 100% organic Arabica from the high altitudes of Villa Rica, Peru. Gently roasted for a harmonious, full-bodied profile with a fine acidity.

  • Taste: Nutty notes, light sweetness, brilliant acidity
  • Feature: Soft finish, very clear cup
  • Ideal for: Espresso pur, Cappuccino, Latte Macchiato

Natural bean fully automatic machine bundle - three roasts for perfect enjoyment in a fully automatic machine

The Naturbohne fully automatic coffee machine bundle combines three coffees with a strong character that are specially formulated for extraction in fully automatic coffee machines. From balanced and creamy to strong and spicy - discover variety that impresses in every cup.

Roasting

Our coffee beans are gently roasted at 210°C for approximately 13–16 minutes, resulting in a medium roast that optimally showcases the delicate aromas. Unlike large roasters, which produce darker beans at higher temperatures and shorter times, our process preserves a balanced, delicate flavor that's immediately noticeable.

Why this bundle?

  • Optimized for fully automatic machines: Roasting and grinding concept for stable crema and high extraction
  • Variety in a cup: From mild and harmonious to dark and powerful
  • Sustainable thinking: Transparent origin, organic quality, gentle roasting
  • Suitable as a gift: Three profile worlds to suit every taste

Bundle-Details

  • Contents: 3 × 250 g whole beans (Bergkraft, Vesuvius, Andenperle)
  • Degree of roasting: Medium to dark (depending on variety)
  • Preparation: Fully automatic coffee machine; also suitable for portafilter and French press
  • Provenance: South America and Africa (blend- and variety-specific)
  • Packaging: Aroma protection, environmentally conscious

Tips for the fully automatic machine

  • Grinding degree: Set rather fine for crema and clarity, coarser step by step if over-extraction occurs.
  • Temperature: Medium brewing temperature produces a round cup with a stable crema.
  • Care: Regular cleaning of the brew group and spouts maintains aroma and consistency.

Piemērots

Pilnībā automātiska recepte

  • Mēs iesakām pupiņas malēt smalkāk nekā parastās pupiņas no lielveikala, lai iegūtu maksimālu garšas baudījumu un sabalansētu krēmu, jo mūsu pupiņām ir vidēja grauzdējuma pakāpe un tās tiek apstrādātas saudzīgāk.

Espresso recepte

  • Deva 16g
  • Ekstrakcijas laiks: 28-32 sek
  • Izvads: 36ml
  • Temperatūra 94°

Informācija par ražotāju

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Perfekta ekstrakcija

Pagatavošanas ieteikums

Mūsu Omniroast ir mūsu sortimenta universālie meistardarbi – intensīvas garšas un aromātiski līdz pat pēdējai notij. Lai tu varētu pilnībā izmantot mūsu pupiņu potenciālu, esam apkopojuši dažus pagatavošanas ieteikumus.

Sietu nesējs

Maluma pakāpe: Smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte: Dubultais šots

  1. Izmanto 16–20 g svaigi maltu pupiņu atkarībā no filtra izmēra.
  2. Izmanto DWT rīku (dozēšanas un svēršanas tehnika), lai pirms presēšanas nedaudz atbrīvotu kafijas pupiņas. Tas nodrošina vienmērīgu ekstrakciju.
  3. Vienmērīgi un stingri sapresē kafiju portafilterī.
  4. Pagatavo dubulto espresso (apm. 25–30 sekundes ekstrakcijas laiks).
  5. Mūsu Omniroast iesakām brūvēšanas attiecību apmēram 1:5 līdz 1:2,5. Tas nozīmē, ja izmanto, piemēram, 18 gramus maltas kafijas, tev tas jādod apmēram 36 līdz 45 grami espresso krūzītē. Šī attiecība nodrošina sabalansētu aromātu ekstrakciju, ļaujot pilnībā izjust tavu augstvērtīgo pupiņu garšu.
  6. Izbaudi tīru vai kā pamatu savam piena dzērienam.
Moka kanna

Maluma pakāpe: Vidēji smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

  1. Aizpildi apakšējo tvertni ar ūdeni līdz drošības vārstam.
  2. Izmanto 15–18 g maltas kafijas filtrā.
  3. Saliec kannu kopā un uzliec uz plīts vidējā karstumā.
  4. Kad kafija sāk šņākt un celties augšā, noņem kannu no plīts un ļauj tai īsu brīdi nostāvēties.
Filtrējamā kafija

Mūsu Omniroast ir ideāli piemēroti arī tiem, kas mīl pilnvērtīgu, sabalansētu pupiņu aromātu un vēlas pagatavot filtra kafiju. Ar šiem pagatavošanas padomiem katra krūze kļūs par īstu baudījuma mirkli!

1. V60 (Pour Over)

Maluma pakāpe: Vidēja (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

  1. Izmanto 25 g kafijas uz 400 ml karsta ūdens (apm. 92–95 °C). Ideāli ar 92°C
  2. Samitrini filtru un izlej ūdeni.
  3. Sāc ar "Bloom" – vispirms aplej ar 50 ml ūdens un pagaidi 30 sekundes.
  4. Tad lēni un vienmērīgi, veidojot apļveida kustības, aplej atlikušo ūdeni.
AeroPress

Maluma pakāpe: vidēja līdz smalka (atkarībā no dzirnaviņām)

Recepte:

  1. Izmanto 15–18 g kafijas un 240 ml karsta ūdens (apm. 90–95 °C). Ideāli ar 92°C.
  2. Uzlej ūdeni uz kafijas, viegli apmaisi un pagaidi 30 sekundes. Tad uzlej atlikušo ūdeni.
  3. Uzliec virzuli un spied lēnām 30 sekundes līdz 1 minūtei, lai kopējais laiks nepārsniegtu 1:30 minūtes.

Bioiepakojums no atjaunojamiem resursiem

Mūsu kafijas pupiņas ir iepakotas ilgtspējīgā iepakojumā – izstrādāts optimālai aizsardzībai un maksimālai videi draudzībai.

Mūsu iepakojuma priekšrocības īsumā:

  • Laboratoriski pārbaudīta aizsardzība:
    Uzticami aizsargā pret ārējām ietekmēm, ideāli piemērota augstai UV aizsardzībai.
  • Bioloģiskas izcelsmes PLA plēve:
    Izgatavota no atjaunojamiem resursiem (piemēram, cukurniedrēm vai kukurūzas cietes) – samazina naftas bāzes plastmasas izmantošanu un CO₂ izmešus.
  • Piemērots pārtikai & ražots ES:
    Augstākie kvalitātes standarti, pateicoties Eiropas ražošanai.
  • Sertifikāti:
    Ar "OK biobased" marķējumu un FSC® sertificētu papīru ilgtspējīgai attīstībai.
  • Atkārtoti aizverams ar aromāta vārstu
    Mūsu vārsts aizsargā tavas kafijas pupiņas no skābekļa, mitruma un svešām smakām – tāpēc saglabājas pilns aromāts. Neskatoties uz vienreizēju hermētisko aizvēršanu higiēnas nolūkos, iepakojumu jebkurā brīdī var atkal ērti aizvērt. Tā tu jebkurā laikā vari pilnībā izbaudīt svaigu kafijas aromātu.

Mūsu iepakojums ne tikai optimāli aizsargā kafijas pupiņas, bet arī palīdz taupīt resursus un samazināt CO₂ izmešus.

Vai tev vēl ir jautājumi?

Sazinieties ar mums

Ja tev ir vēl kādi jautājumi par mūsu produktiem, raksti mums šeit vai izmanto tērzēšanas funkciju.

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.