SANREMO Cube R portafilter-kone

Rengasuuttoryhmällä on vähemmän massaa kuin E61:llä. Se lämpenee nopeammin ja kuluttaa vähemmän sähköä jatkuvassa käytössä, mutta pitää lämpötilan vähemmän vakaana nopeasti peräkkäisissä otoksissa.

Roottoripumppu toimii huomattavasti hiljaisemmin ja tasaisemmin kuin värinäpumppu ja pitää paineen vakaampana koko uuton ajan. Se on myös edellytys sille, että kone voidaan liittää vesijohtoon.

PID-säätö mittaa lämpötilaa jatkuvasti ja säätää vastusta sen mukaan sen sijaan, että se yksinkertaisesti kytkisi sen päälle ja pois tietyn kynnyksen kohdalla. Ero ei näy päivän ensimmäisessä espressossa vaan kolmannessa peräkkäin: kone saavuttaa saman pisteen jälleen.

Ruostumaton teräs on välinpitämätön veden epäpuhtauksille ja makuneutraali. Se johtaa lämpöä hitaammin kuin kupari, mutta lämpötila pysyy vakaampana kun tehdään monta uuttoa peräkkäin.

Virtausohjauksella säädät käsin, kuinka nopeasti vesi kulkee kahvijauheen läpi: ensin aloita hitaasti, sitten lisää painetta. Se lieventää happamien papujen terävyyttä ja antaa sinulle yhden säätömahdollisuuden lisää. Ilman virtausohjausta uutto tapahtuu tasaisella paineella, ja se riittää useimpiin resepteihin.

Kone voidaan liittää vesijohtoon, mutta se ei ole pakollista. Kiinteä liitäntä poistaa täyttötarpeen, mutta sijainti sitoutuu ja asentaja tarvitaan. Vesisuodatin putkistossa on silloin pakollinen, ei lisävaruste.

Säiliöllä kone ei tarvitse vesiliitäntää ja seisoo missä tahansa pistorasian luona. Sinun täytyy kuitenkin täyttää se ja veden laatu on sinun käsissäsi: suodatettu tai pehmeä vesi vähentää kalkinpoistoja.

Asetuksia kuten lämpötila, esikostutus ja uuttomäärät voi muuttaa sovelluksella sen sijaan, että käyttäisit laitteessa näppäinyhdistelmiä. Kätevää, jos haluat tallentaa reseptejä; kone toimii myös täysin ilman puhelinta.

58 millimetriä on yleisin koko. Suodatinkorit, tamperit, tasoittimet ja jakajat on saatavilla monilta valmistajilta, joten et ole sidottu erikoismittaan tai yhteen toimittajaan.

Koneen päällä oleva pinta lämpenee hukkalämmöstä. Esilämmitetty kuppi vie espressolta vähemmän lämpöä, ja juuri viimeiset asteet ratkaisevat, maistuuko se lasissa vielä samalta kuin kupissa.

Kone sammuu asetetun ajan kuluttua tai siirtyy energiansäästötilaan. Se säästää sähköä, jos käynnistät sen aamulla etkä ajattele sitä päivän aikana. Ilman valmiustilaa se pysyy päällä, kunnes sammutat sen.