Rocket Espresso Gravo 63 – GbW-espressomylly, jossa on 63 mm:n litteät jauhatuslevyt, kosketusnäyttö ja säädettävä kierrosluku

Rocket Espresso Gravo 63 on yksi vuoden 2026 mielenkiintoisimmista uusista Grind by Weight -espressomyllyistä, ja se on suunnattu vaativille kotibaristoille ja prosumereille. 63 mm:n litteillä jauhatuslevyillä, elektronisella jauhatusasteen säädöllä, kosketusnäytön, harjattoman 300 watin moottorin ja säädettävän kierrosnopeuden (500–1500 r/min) ansiosta Rocket Gravo yhdistää modernin jauhatustekniikan uuteen Rocket-muotoiluun.

Jos haluat ostaa Rocket Gravo -espressomyllyn tai ennakkotilata Rocket Gravo -mallin, saat yhden ensimmäisistä Rocket-myllyistä, joissa on aito GbW-tekniikka, elektroninen reseptilogiikka ja käytännöllisiä ominaisuuksia joustaviin kotibaristojen työnkulkuihin.

Tärkeimmät edut yhdellä silmäyksellä

• 63 mm:n litteät jauhatuslevyt ruuvittomassa / umpinaisessa rakenteessa
• Grind by Weight, Grind by Time ja Single Shot samassa myllyssä
• Elektroninen jauhatusasteen säätö tallennettavilla resepteillä
• 900–1500 RPM normaalisti, pidennettävissä 2000 RPM:ään painamalla painiketta pitkään
• 300 watin harjaton moottori
• 2,5 tuuman kosketusnäyttö, helppokäyttöinen aloitusnäyttö
• Käytännöllinen papujenvaihtojärjestelmä, jossa on 5 inserttiä
• Työkaluja tarvitsematta irrotettava ruostumattomasta teräksestä valmistettu syöttökanava ja helposti saavutettava läppä
• WiFi-laitteisto tulevia synkronointitoimintoja varten jo integroitu
• Kompakti ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo, jossa on tyypillinen Rocket Premium -ilme

Grind by Weight – tarkka annostelu ilman uudelleenpunnitusta

Rocket Gravo 63:n ydin on integroitu reaaliaikainen vaaka. Mylly punnitsee jokaisen annoksen jauhamisen aikana reaaliaikaisesti ja pysähtyy automaattisesti, kun haluttu tavoitepaino on saavutettu. Tämä vähentää manuaalisia korjauksia ja takaa huomattavasti mukavamman työnkulun.

Erityisesti espresson valmistuksessa tämä on todellinen etu: sen sijaan, että annostelisit ajan tai tuntuman perusteella, saat jokaiselle annokselle selkeästi määritellyn tavoitemäärän. Tämä parantaa toistettavuutta ja säästää aikaa päivittäisessä työssä – etenkin, jos käytät säännöllisesti samoja reseptejä.

Tärkeää huomioida: analysoidussa prototyypissä GbW-toiminnon hajonta oli vielä noin ±0,5–0,6 g. Rocket on kuitenkin jo ilmoittanut optimoivansa algoritmia edelleen ennen sarjatuotannon aloittamista. Lopullisessa markkinaversiossa voidaan siis odottaa parannettua annostelutarkkuutta.

Kolme annostelutilaa yhdessä jauhimessa

Rocket Gravo 63 yhdistää kolme tilaa yhteen järjestelmään:

• Grind by Weight (GbW) painopohjaiseen jauhamiseen
• Grind by Time (GbT) – ajaperusteinen jauhaminen
• Single Shot yksittäisannoksille tai valitsemiesi papujen viimeiselle annokselle

Tämä yhdistelmä tekee Gravosta huomattavasti joustavamman kuin aiempien sukupolvien klassiset Rocket-myllyt. Se sopii siten sekä käyttäjille, jotka haluavat maksimaalista tasalaatuisuutta, että käyttäjille, jotka haluavat vaihdella eri kahvien ja reseptien välillä.

Helppo papujen vaihto – mielenkiintoinen ominaisuus kofeiinittomalle kahville ja useille kahvilajeille

Yksi Rocket Gravo 63:n mielenkiintoisimmista käytännön ominaisuuksista on 5-osainen suodatinjärjestelmä pavun syöttöaukossa. Rocket on kehittänyt tähän huolellisesti suunnitellun konseptin, joka mahdollistaa joustavamman pavunvaihdon kuin monissa perinteisissä hopper-myllyissä.

Insertit on merkitty kirjaimilla A, B, C, D ja E, ja kukin niistä rajoittaa syöttöaukkoon jäävän papumäärän. Pienin insertti mahtuu noin 15 g jäljellä olevia papuja. Käytännössä tämä tarkoittaa:

• viimeisen annoksen tarkka jauhaminen
• sulje syöttösuppilo
• irrota säiliö ilman työkaluja
• täytä uudet pavut
• jatka työskentelyä sopivalla reseptillä

Tämä on todellinen etu kotibaristoille, jotka haluavat vaihdella tavallisten papujen ja kofeiinittomien papujen välillä tai kahden tai kolmen kiinteän espressopaahtotason välillä. Kyseessä ei ole klassinen yksisäiliöjärjestelmä, kuten erikoistuneissa yksisäiliöisissä kahvimyllyissä, mutta se on erittäin käytännöllinen ja arkeen sopiva työnkulku vaativille kotitalouksille.

Elektroninen jauhatusasteen säätö perinteisen mekaniikan sijaan

Keskeinen ero aiempaan Rocket-myllyjen sukupolveen verrattuna on elektroninen jauhatusasteen säätö. Jauhatusastetta muutetaan digitaalisesti kosketusnäytön kautta, ja se voidaan liittää suoraan resepteihin.

Tämä tuo selkeitä etuja arjessa:

• tarkka toistettavuus
• siisti työskentely tallennettujen reseptien avulla
• mukava vaihtaminen eri kahvilajien välillä
• ei hankalaa valikkokäyttöä

Tärkeää on huomata, että nykyisen tietämyksen mukaan näytetyt arvot eivät ole todellisia mikrometrin tarkkuudella ilmoitettuja arvoja, vaan suhteellisia asteikkoarvoja. Käyttäjälle tämä on arkielämässä vähemmän merkittävää kuin teknisessä luokittelussa – tärkeintä on ennen kaikkea se, että asetukset voidaan tallentaa ja hakea toistettavasti.

Säädettävä kierrosluku – RPM-säätö jopa 2000 kierrosta minuutissa

Rocket Gravo 63 tarjoaa vakiona säädettävän kierrosnopeuden välillä 500–1500 RPM. Prototyypin käytännön testissä kävi lisäksi ilmi, että painamalla painiketta pitkään voidaan avata jopa 2000 RPM:n nopeus.

Tämä ominaisuus on erityisen kiinnostava kokeilunhaluisille kotibaristoille. Kierrosluku vaikuttaa sekä uuttumiskäyttäytymiseen että makuun. Erilaisia papuja, paahtotapoja ja reseptityylejä kokeileville se tarjoaa lisää liikkumavaraa hienosäätöön.

63 mm:n litteät jauhatuslevyt, blind/screwless-rakenteella

Rocket Gravo käyttää 63 mm:n litteitä jauhatuslevyjä, jotka on toteutettu blind burr -rakenteella. Yläosa on suunniteltu huoltoystävälliseksi, ja siihen pääsee käsiksi vain muutamalla ruuvilla. Tämän ansiosta jauhatuslevyjen huolto tai vaihto on suhteellisen helppoa.

Toinen etu on laitteen sisätilan hyvä saavutettavuus. Tämä on todellinen etu käyttäjille, jotka arvostavat huoltoa, puhdistusta ja pitkäaikaista ylläpidettävyyttä.

Huollettavuus – yksi Gravo-mallin suurimmista vahvuuksista

Käytännön testissä Rocket Gravo 63 sai erityistä kiitosta huollettavuudestaan. Moniin osiin pääsee nopeasti ja helposti käsiksi:

• liukumäki on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja irrotettavissa ilman työkaluja
• läppä on erittäin helppo irrottaa
• jauhatuslevyt ovat helposti saavutettavissa
• syöttösuppilo on helppo irrottaa

Erityisesti käyttäjille, jotka puhdistavat jauhinlaitteensa säännöllisesti tai haluavat myöhemmin mukauttaa sitä uusiin vaatimuksiin, tämä on selvä etu moniin suljetumpiin järjestelmiin verrattuna.

Flapper, paakkuuntuminen ja mitä Rocket aikoo vielä parantaa

Testatun prototyypin yksi avoimesti esiin tuotu kritiikin kohde oli nykyinen läppä. Testissä jauhe tuli myllystä paikoin suhteellisen paakkuisena. Rocket on jo vahvistanut, että läpän uudelleensuunnittelu on suunnitteilla.

Erityisen positiivista: läppään pääsee helposti käsiksi, ja sen pitäisi olla helppo vaihtaa tarvittaessa. Tämä ei ole vain huoltoystävällistä, vaan osoittaa myös, että Rocket reagoi käytännön palautteeseen.

Hiljainen toiminta ja intuitiivinen ohjaus

Testissä Gravoa kuvailtiin myös miellyttävän rauhalliseksi käyttää. Monimutkaisten valikoiden sijaan mylly toimii suurelta osin suoraan aloitusnäytöltä. Annos-, kierrosluku- ja jauhatusasteasetukset ovat nopeasti saatavilla ja tuntuvat arkikäytössä erittäin intuitiivisilta.

Myös melutaso mainittiin positiivisesti. Virallista dB-arvoa ei vielä ole saatavilla, mutta käytännön kokemuksen perusteella harjaton moottori toimii kuultavasti hiljaisesti.

WiFi ja tulevaisuuden potentiaali

Rocket Gravo 63:ssa on jo valmiina WiFi-laitteisto. Rocket suunnittelee sen avulla tulevaisuudessa toimintoja kuten Grind-by-Sync, eli koordinoitua viestintää kahvimyllyn ja yhteensopivan koneen välillä.

Tuotteen markkinoille tuonnin yhteydessä tämä toiminto ei näytä olevan vielä täysin käytössä, mutta se osoittaa selvästi, että Gravo on tarkoitettu alustaksi tuleville Rocket-integraatioille.

Tekniset tiedot

• Jauhatuslevyt: 63 mm, litteät, umpinaiset / ruuvittomat
• Moottori: harjaton, 300 wattia
• Kierrosluku: 500–1500 RPM normaalisti, jopa 2000 RPM painikkeen pitämällä
• Jauhatusteho: jopa 2,5 g/s nopeudella 1500 RPM
• Säiliön tilavuus: 300 g
• Näyttö: 2,5 tuuman kosketusnäyttö
• Annostelutilat: GbW, GbT, Single Shot
• Reseptimuisti: enintään 3 reseptiä tilaa kohti
• Mitat (L × S × K): n. 135–140 × 260 × 410 mm
• Kotelo: ruostumaton teräs
• WiFi: käytettävissä, tulevia synkronointitoimintoja suunniteltu

Rocket Gravo 63 vertailussa – kenelle tämä kahvimylly sopii?

Monet käyttäjät vertaavat Rocket Gravo 63:a tällä hetkellä malleihin kuten Eureka Mignon Libra tai Fiorenzato AllGround Sense. Vaikka nämäkin käyttävät Grind by Weight -tekniikkaa, Gravo erottuu selvästi uuden sukupolven Rocket-prosumer-kahvimyllynä.

• modernimpi Rocket-muotoilu
• säädettävä kierrosluku (RPM) antaa enemmän vaikutusvaltaa makuun ja uuttumiseen
• elektroninen jauhatusasteen säätö perinteisen mekaniikan sijaan
• käytännöllinen papujen vaihtojärjestelmä
• WiFi-yhteys tulevia Rocket Sync -toimintoja varten

Jos etsit nimenomaan Rocket Gravo vs. Eureka Mignon Libra -vertailua tai Rocket Gravo vs. Fiorenzato AllGround Sense -vertailua, Gravo on erityisen kiinnostava vaihtoehto niille, jotka haluavat rakentaa modernin Rocket-kokonaisuuden, jossa on teknisiä tulevaisuuden näkymiä.

Kenelle Rocket Gravo 63 sopii?

• ambitioisille kotibaristoille, jotka keskittyvät espressoon
• käyttäjille, jotka etsivät korkealaatuista GbW-kahvimyllyä modernilla käyttöliittymällä
• Rocket-faneille, jotka haluavat rakentaa visuaalisesti yhtenäisen kokonaisuuden
• prosumerit, jotka haluavat vaihdella joustavasti reseptien ja pavujen välillä
• kotitalouksille, jotka vaihtelevat espresson ja kofeiinittoman kahvin tai useiden vakiopapujen välillä
• pienet puoliammattimaiset ympäristöt, joissa painopiste on tasalaatuisuudessa

Tärkeitä huomautuksia tietojen tilanteesta

Koska kyseessä on uusi tuote, joka on ennakkotilaus- tai varhaislanseerausvaiheessa, jotkin tiedot ovat vielä alustavia tai perustuvat testattuun prototyyppiin. Näitä ovat erityisesti:

• sarjatuotantoversion lopullinen GbW-tarkkuus
• retentio lopullisessa markkinoille tulevassa laitteessa
• lopullinen flapper-versio
• melutaso dB:inä
• tarkka leveys (135 tai 140 mm lähteestä riippuen)

Rocket on jo ilmoittanut toteuttavansa lisäoptimointeja ennen sarjatuotannon aloittamista.

Rocket Gravo 63:n ostaminen – kannattaako tehdä ennakkotilaus?

Jos haluat ostaa Rocket Gravo 63:n tai ennakkotilata Rocket Gravo -mallin, saat käsiisi yhden viime vuosien teknisesti mielenkiintoisimmista Rocket-kahvimyllyistä.

Juuri Grind by Weight-toiminnon, 63 mm:n jauhatuslevyjen, kosketusnäytön, kierroslukun säätimen, 300 watin moottorin ja joustavan papujen vaihtojärjestelmän yhdistelmä tekee Gravo 63:sta yhden mielenkiintoisimmista uutuuksista Rocket-segmentissä vuonna 2026.

FAQ – Usein kysyttyjä kysymyksiä Rocket Gravo 63:sta

Onko Rocket Gravo 63 yksisäiliöinen kahvimylly?

Ei perinteisessä mielessä. Gravo on hopper-mylly, jossa on 300 g:n papusäiliö. Viisiosaisen inserttijärjestelmän ja single-shot-tilan ansiosta se on kuitenkin selvästi joustavampi papujen vaihtamisessa kuin monet perinteiset hopper-myllyt.

Voinko vaihdella kofeiinittomien ja tavallisten papujen välillä?

Kyllä, juuri tämän vuoksi Gravo on mielenkiintoinen valinta arjen käyttöön. Sisäosajärjestelmän, irrotettavan säiliön, tallennettujen reseptien ja Single-Shot-tilan ansiosta kahden tai kolmen vakiopavulajikkeen välillä vaihtaminen on huomattavasti helpompaa.

Onko Rocket Gravo 63:ssa Grind by Weight -toiminto?

Kyllä. Integroitu reaaliaikainen vaaka on yksi Gravo-mallin keskeisistä ominaisuuksista. GbW:n lisäksi käytettävissä ovat myös Grind by Time ja Single Shot.

Onko GbW-annostelu tarkkaa?

Testatussa prototyypissä hajonta oli vielä noin ±0,5–0,6 g. Rocket on kuitenkin jo ilmoittanut parantavansa säätöjä edelleen ennen sarjatuotantoon siirtymistä.

Kuinka suuret jauhatuslevyt ovat?

Rocket Gravo 63 käyttää 63 mm:n litteitä jauhatuslevyjä, jotka on toteutettu blind / screwless -rakenteella.

Onko Rocket Gravo 63 hiljainen?

Virallista dB-arvoa ei ole tällä hetkellä saatavilla. Käytännön testissä harjaton moottori kuvattiin kuitenkin miellyttävän hiljaiseksi.

Mitä hyötyä RPM-säädöstä on?

Kierrosluku vaikuttaa jauhatukseen, uuttumiseen ja makuun. Jos käytät erilaisia papuja tai reseptejä, saat sillä lisää joustovaraa hienosäätöön.

Onko Rocket Gravo 63:ssa WiFi?

Kyllä. WiFi on jo sisäänrakennettu. Rocket suunnittelee tulevaisuudessa synkronointitoimintoja myllyn ja yhteensopivien koneiden välille.

Onko Rocket Gravo 63 jo saatavilla?

Gravo on tällä hetkellä ennakkotilattavissa. Suunniteltu toimitus Saksassa on tällä hetkellä ilmoitettu huhtikuun lopusta / toukokuun alusta 2026. Toimitusajankohdat voivat muuttua.

Yhteenveto

Rocket Espresso Gravo 63 ei ole pelkkä jatkokehitys, vaan selkeä uusi alku Rocket-myllysegmentissä. Se yhdistää Grind by Weight-toiminnon, digitaalisen käytön, säädettävän kierrosluvun, erinomaisen huollettavuuden ja harkitun pavunvaihtokonseptin laitteeseen, joka on selvästi suunnattu vaativille espressokokoonpanoille.

Se on erityisen kiinnostava käyttäjille, jotka etsivät Rocket-kahvimyllyä, jossa on moderni tekniikka, joustava reseptilogiikka ja käytännöllinen työnkulku – myös silloin, kun he haluavat vaihtaa säännöllisesti eri papulajien, kuten espresson ja kofeiinittoman kahvin, välillä.

Tietoja valmistajasta

Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milano, Italia, www.rocket-espresso.com, info@rocket-espresso.com