Mahlkönig E65W GbS +++Näyttelykappale+++
🚚 Toimituskulut EU:ssa: 34 €
EU-toimituskulut, katso toimitusehdot.
sis. arvonlisäveron
Finanzieren ab 100,47 € / Monat* mit
🚚 Toimituskulut EU:ssa: 34 €
EU-toimituskulut, katso toimitusehdot.
Mahlkönig E65W GbS +++Näyttelykappale+++
Mahlkönig E65W GbS – Älykäs espressomylly verkotettuun ravintola-alaan
Tämä tuote on näyttelykappale. Pakkaus on jo avattu, mutta laite on teknisesti moitteeton ja alkuperäispakkauksessa. Siinä voi olla lieviä käytön jälkiä.
Saat täyden 2 vuoden valmistajan takuun.
Huomioithan: Tuotetta ei voi vaihtaa. Luonnollisesti sinulla on lakisääteinen takuuoikeus, jos tuotteessa on vika sen vastaanottamisen yhteydessä.
Jos sinulla on kysyttävää tämän yksittäiskappaleen kunnosta, lähetä meille sähköpostia – autamme sinua avoimesti.
Mahlkönig E65W GbS asettaa uudet standardit ammattimaisessa kahvialalla. Se yhdistää korkeimman tarkkuuden, nopeuden ja kestävyyden uusimpaan digitaaliseen teknologiaan. Olipa kyseessä kahvilat, paahtimot, leipomot tai hotellibaarit – tämä kahvimylly on suunniteltu päivittäiseen jatkuvaan käyttöön ja tarjoaa Cloud-Connect- ja synkronointitoimintojensa ansiosta perustan uuden sukupolven verkotetulle kahvinvalmistukselle.
Täydellisyyttä napin painalluksella
E65W GbS toimii Grind-by-Weight-tekniikalla ja erittäin tarkalla punnitusanturilla, joka mittaa kahvijauhetta jauhamisen aikana jopa 6 000 kertaa sekunnissa. Näin jokainen annos annostellaan tarkasti – riippumatta pavun lajista, ilmankosteudesta tai käyttäjästä. Tuloksena on tasalaatuinen espresson laatu jokaisessa kupillisessa.
Automaatio ja tarkkuus ammattikäyttöön
Automatic Grind Size Adjustment (AGSA) -toiminnon avulla mylly sopeutuu automaattisesti tallennettuihin jauhatusresepteihin. Kaksi anturia – yksi kartioakselilla, toinen moottorissa – mahdollistavat mikrometrin tarkkuudella tehtävät 0,001 mm:n säätöjä. Näin varmistetaan tasaiset uuttoajat myös suurilla tuotantomäärillä ja vaihtuvalla henkilökunnalla. Integroitu suodatintelineen tunnistus ja valaistu ulostulo takaavat sujuvan työnkulun kiireisessä baristan arjessa.
Cloud Connect & The Sync System
E65W GbS:n pilvipohjainen elektroniikka on yhteensopiva Mahlkönig Sync Systemin kanssa. Pilvipalvelun kautta asetuksia, tilastoja ja huoltotietoja voidaan hallita keskitetysti. Yhteensopivan espressokoneen kanssa yhdistettynä mylly kommunikoi langattomasti ja mukauttaa jauhatusparametrit automaattisesti uuttotietoihin. Näin varmistetaan, että jokainen espressokuppi on laadultaan sama – sijainnista tai käyttäjästä riippumatta.
Yhteensopivat La Marzocco -mallit (AV / ABR)
- La Marzocco Strada S
- La Marzocco KB90
- La Marzocco Linea PB / Linea PB X
- La Marzocco Linea Classic S
- La Marzocco GB5 S / GB5 X
Muut pilvipohjaiset laitteet, kuten Synesso tai Modbar, integroidaan asteittain Sync-järjestelmään. Tämä tekee E65W GbS:stä tulevaisuudenkestävän investoinnin nykyaikaisille kahviloille.
Tekniset tiedot
- Jännite / teho: 220–240 V // 50/60 Hz // 440 W | 110–127 V // 580 W | 100 V // 550–700 W
- Tyhjäkäyntinopeus: 1 400 r/min (50 Hz) – 1 700 r/min (60 Hz)
- Jauhatuslevyt: 65 mm erikoisterästä, käyttöikä n. 800 kg
- Keskimääräinen jauhatusteho: 4–6 g/s @ 250 µm
- Papusäiliö: 1 200 g (valinnaisesti 250 g tai 1 800 g)
- Mitat (L × K × S): 19,5 × 62 × 28,3 cm
- Paino: netto 12,2 kg / brutto 14,0 kg
- Sertifikaatit: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation, UL 763, CSA C22.2 No.195, NSF/ANSI 8
- Värit: mattamusta tai mattamusta-valkoinen (kiillotettu alumiini)
Tuotteen kohokohdat
- Grind-by-Weight-tekniikka tarkkaan painopohjaiseen annosteluun reaaliajassa
- Disc Distance Detection (DDD) mikrometrin tarkkuudella tapahtuvaa jauhatusasteen säätöä varten
- Aktiivinen jäähdytysjärjestelmä takaa tasaisen jauhatuslämpötilan ja maksimaalisen aromin säilymisen
- Nollakalibrointi 10 sekunnissa – ilman työkaluja, helposti ja nopeasti
- Korkean resoluution 88,3 mm:n näyttö reaaliaikaisella palautteella
- Cloud Connect useiden myllyjen keskitettyyn hallintaan ja digitaaliseen huoltoon
- Sync-sovellus päivittäisten jauhatusprosessien helppoon asetusten määrittämiseen, analysointiin ja optimointiin
Lisävarusteet ja vaihtoehdot
| Lisävarusteet | Tuotekoodi | Kuvaus |
|---|---|---|
| Papusäiliö 250 g | MK-700995 | Kompakti säiliö erikoispavuille |
| Papusäiliö 1 800 g | MK-703071 | Laajennettu säiliö suurille määrille |
| Jauhatuslevyn työkalu | MK-700974 | Jauhatuslevyjen nopeaa vaihtoa varten |
| Kalibrointipaino | – | 1 kg:n paino tarkkaan GbW-kalibrointiin |
| CB-sertifioitu alumiininen sovitin | – | Tölkkien yhteensopivuuden ja baariin integroinnin varmistamiseksi |
Edut ravintola- ja paahtimoalalle
- Maksimaalinen toimintavarmuus: 16 tunnin työpäiviin vakaalla suorituskyvyllä
- Parempi sijoitetun pääoman tuotto: Tasainen laatu vähentää hävikkiä ja uudelleensäätöjä
- Uusien työntekijöiden nopea perehdyttäminen: Grind-by-Sync-toiminnon ansiosta baristalta ei vaadita juuri lainkaan ennakkotietoja
- Toimipisteiden välinen hallinta: parametrit voidaan tallentaa ja jakaa keskitetysti
- Hiljainen toiminta: Ihanteellinen avoimiin kahvilakonsepteihin, joissa on suora asiakaskontakti
Yhteenveto
Mahlkönig E65W GbS on espressomylly kaikille, jotka etsivät korkeinta tarkkuutta, tehokkuutta ja tulevaisuuden kestävyyttä. Grind-by-Weight-toiminnolla, automaattisella jauhatusasteen säätelyllä ja Cloud Connect -yhteydellä se nostaa kahvinvalmistuksen uudelle tasolle – tarkasti, toistettavasti ja digitaalisesti ohjattuna. Yrityksille, jotka arvostavat laatua, vakautta ja älykästä prosessinvalvontaa.
Tietoja valmistajasta
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel für PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p.a., fester Sollzinssatz 11,80 % p.a., Laufzeit 24 Monate. Genaue Konditionen und Gesamtkosten werden im nächsten Schritt von PayPal angezeigt. Angebot gültig nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland. Weitere Infos zur Bonitätsprüfung.
Jos sinulla on kysyttävää, voit ottaa meihin yhteyttä milloin tahansa. Vastaamme sinulle mahdollisimman nopeasti, arkipäivisin 24 tunnin kuluessa.
-
Toimitustiedot
Lähetämme kaikki tuotteet samana päivänä, kun tilaus tehdään klo 13.00 mennessä.
-
Tuki
Autamme ja neuvomme sinua myös oston jälkeen. Jos sinulla on kysyttävää meiltä ostamastasi tuotteesta, otathan meihin yhteyttä.
-
Ota yhteyttä
Email: hello@naturbohne.de
Puhelin: 07454 / 870 48 64
Usein kysytyt kysymykset
Ostin uuden kahvimyllyn Naturbohnelta ja siinä oli kahvinjäämiä.
Huomioithan: Jotkut valmistajat testaavat kahvimyllyjään ennen lähettämistä, minkä vuoksi myllyssä saattaa joskus olla pieniä kahvi- tai papujäämiä. Tämä menettely on osa toiminnan tarkistusta ja sitä pidetään laadun merkkinä. Myymme luonnollisesti ainoastaan uusia tuotteita – ellei toisin ole erikseen mainittu.
Staattinen varaus – kahvijauhe sinkoaa sivuille
Joissakin kahvimyllyissä kahvijauhe voi varautua staattisesti ja roiskua ulos suodatinkahvasta. Tällöin kaikki kahvijauhe ei päädy suodatinkahvaan, mikä voi johtaa epätasaiseen uuttoon. Suosittelemme käyttämään annostelusuppiloa, jotta kaikki kahvijauhe ohjautuu tarkasti suodatinkahvaan – näin saat optimaalisen espressonautinnon.
Mitä tarkoittaa kuollut tila kahvimyllyissä?
Perinteisissä kahvimyllyissä jää usein niin sanottu kuollut tila, johon kertyy kahvijäämiä. Nämä jäämät voivat heikentää tuoreutta ja aiheuttaa vanhan ja uuden kahvijauheen sekoittumista, mikä vaikuttaa makuun negatiivisesti. Yksittäisannosmyllyissä on sen sijaan suunniteltu rakenne, joka poistaa kuolleen tilan. Jokainen annos jauhetaan erikseen ja tarkasti, jolloin jäämiä ei synny – näin kahvinautinto on aina puhdasta ja täyteläistä.
Mikä suodatinpidin sopii espressokoneeseeni?
Oikean suodatinkahvan valinnassa on tärkeää tietää, että jokaisella valmistajalla on oma keittoryhmänsä – tunnetuin lienee Faema E61. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että mikä tahansa suodatinkahva sopisi suoraan. Yhteensopimaton suodatinkahva voi olla vuotava, mikä vaikuttaa suoraan espressosi laatuun. Suosittelemme käyttämään joko alkuperäistä suodatinkahvaa tai sellaista, jonka yhteensopivuus laitteen kanssa on erikseen mainittu. Näin varmistat, että paine muodostuu oikein ja espresso uutetaan täydellisesti.
Voinko myös vierailla tai noutaa tuotteen itse?
Totta kai, voit sopimuksen mukaan tulla paikan päälle tutustumaan tuotteisiimme. Neuvomme sinua mielellämme henkilökohtaisesti. Parhaiten tämä onnistuu, kun lähetät meille sähköpostilla muutaman ehdotuksen ajankohdasta.
Sijaitsemme 5 minuutin päässä moottoritieltä Stuttgartin ja Bodenjärven välillä, Schwarzwaldin reunalla.
Tärkeä huomio ensimmäistä kertaa kahvimyllyä käytettäessä
Vielä pieni vinkki täydelliseen alkuun uuden myllysi kanssa:
Parhaan jauhantatuloksen saat jauhettuasi noin 1–2 kg papuja. Käytä tähän mieluiten edullisia papuja, jotta jauhatusmekanismi asettuu optimaalisesti. Ja jos mietit, mitä tehdä papujauheella – täydellinen kasvilannoite! 🌿
Se sisältää typpeä, kaliumia, rikkiä ja fosforia ja on todellinen ravinnepommi kasveillesi.
Voitteko tehdä offset-kalibroinnin suodatinpidinkoneelleni?
On olemassa useita perusteluja, jotka puhuvat offset-kalibroinnin käyttöä vastaan Lelit-kahvikoneissa, erityisesti malleissa kuten Lelit Bianca. Nämä liittyvät pääasiassa offsetin monimutkaisuuteen ja rajoituksiin ainoana ratkaisuna lämpötilaongelmiin:
- Lämpötilan vaihtelut ja epävakaus. Offset ottaa huomioon vakioeron kattilan ja uuton lämpötilan välillä. Käytännössä lämpötila voi kuitenkin vaihdella esimerkiksi pitkien taukojen tai jatkuvan käytön seurauksena. Siksi todellinen uuttolämpötila ei ole aina tarkasti ennustettavissa.
- Riippuvuus ympäristöolosuhteista. Tekijät kuten huoneen lämpötila, ilmankosteus ja koneen tila (esim. lämmitysaika) vaikuttavat merkittävästi uuttolämpötilaan. Kiinteä offset ei pysty dynaamisesti kompensoimaan näitä muuttujia, mikä voi johtaa epätarkkoihin tuloksiin.
- Lämmönhukka taukojen aikana. Pidemmän tauon jälkeen uuttoryhmä jäähtyy, ja kone tarvitsee aikaa palatakseen haluttuun lämpötilaan. Oikein säädetty offset ei pysty tätä kompensoimaan, joten lisätoimenpiteet, kuten "cooling flush", ovat tarpeen.
- Tehdasasetusten virheellisyys. Joissakin Lelit-malleissa on havaittu, että offset on usein asetettu tehtaalla epätarkasti (esim. 4–8 astetta liian matalalle Lelit Bianca -mallissa). Tämä vaatii manuaalista uudelleenkalibrointia ammattilaiselta, mikä voi olla loppukäyttäjälle hankalaa.
- Käyttöön liittyvät väärinkäsitykset. Monet käyttäjät hämmentyvät ristiriitaisista tiedoista offsetin säätämisestä, mikä voi johtaa virheellisiin asetuksiin. Usein oletetaan, että offset yksin ratkaisee kaikki lämpötilaongelmat, vaikka se on vain osa monimutkaisempaa järjestelmää.
Yhteenveto
Offset-kalibrointi on hyödyllinen työkalu, mutta sitä ei tulisi tarkastella erillään muista tekijöistä. Paras lopputulos saavutetaan yhdistämällä tarkka PID-ohjaus, säännöllinen huolto ja sovelletut tekniikat (esim. huuhtelushotit).
Onko sinulla vielä kysyttävää?
Ota yhteyttä
Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme, voit kirjoittaa meille täällä tai käyttää chat-toimintoa.